淺談勝大超市消費扶貧創新做法

張強?劉秀蘭?呂政

摘 要：在經濟新常態下，企業只有積極履行社會責任，才能推動經濟社會實現可持續發展，共筑美好未來。因此，我們應當站在全面建成小康社會的高度，拓展視野，放大格局，結合自身產業優勢，切實肩負起脫貧攻堅的歷史責任，努力成為扶貧事業的重要力量。本文我國的消費扶貧政策進行了闡述，對勝大超市消費扶貧的演變探索進行了概述，對勝大超市消費扶貧的創新做法進行了介紹分析。

關鍵詞：消費扶貧;創新;做法

一、經濟新常態下消費扶貧的概述

1.消費扶貧的內涵

所謂消費扶貧，是以廣大消費者為主體，鼓勵消費者通過購買和消費來自貧困地貧困村、貧困戶的產品和服務，讓貧困主體借此增收、脫貧和致富。不同于以政府為主導的常規扶貧工作，消費扶貧本質上是一種“你賣我買”的商品交換行為。按照市場經濟原則，唯有買賣雙方能夠實現互利共贏，消費扶貧才能可持續發展，才能把消費潛力變成脫貧動力，實現雙贏。消費扶貧的最大特點是動員社會力量參與，其人人皆愿為、人人皆可為、人人皆能為的運作方式，既兼顧了市場化的特點和優勢，也極大地激發了公眾的責任感。更重要的是，它會形成一種產業化的內生動力。眾所周知，一些貧困地區也有優質特色農產品、民族手工藝品、休閑綠色農業等，但受制于諸多因素無法很好地傳播出去，間接挫傷了農民發展產業的自主性和積極性。大力發展消費扶貧，可以讓農民看到自己產品的價值，為他們帶來勞動脫貧致富的動力和尊嚴。因此，就長遠來看，比起“直接給錢”式的扶貧，消費扶貧更能有效提升扶貧的深度和高度，促進扶貧的質量和效率。

2.經濟新常態下消費扶貧需要克服現實問題

需要注意的是，消費扶貧盡管有諸多看得見的利好，但在實際操作中可能也面臨一些問題。在實際探索消費扶貧的實踐中，越來越多地暴露出“有品不優”、“有產無量”等問題，大大降低了消費者的體驗感，進而影響了消費扶貧的可持續性。消費扶貧尚需采取措施，加以解決。

第一，要克服有產無量的問題。貧困地區的農業往往小而散，看起來東西不少，但真正變成商品卻又沒有規模。勝大超市的消費需求較大，往往出現供不上的現象，小批量采購的成本比較高。需要進一步強化對接，通過預付一定生產資金、指導成立合作社、入股聯營等形式，指導貧困戶訂單化生產，批量化供應。

第二，要克服有品不優的問題。主要表現為產品沒有形成區域品牌，在消費者心目中沒有地位;生產管理比較落后，產品質量不高，品種不對路等。需要加大貧困地區生產發展轉型，強化區域特色品牌的塑造，挖掘背后的歷史文化底蘊，講出好的故事，加強農民的培訓和各類人才培養，提升農業科技含量和生產水平。

第三，要克服體驗不美的問題。問題的核心是供應鏈比較落后，產品分級、儲藏保鮮、快遞物流、包裝文創等環節較為落后，消費者在收到產品后的心理落差很大;甚至有一些出現“蘿卜快了不洗泥”現象，傷了消費者的心。改進的辦法，要注意培養供應鏈服務商，從做得好的電商創業企業、傳統供應商等遴選，改進從田間地頭到居民餐桌的全供應鏈體系，推行質量可追溯體系，提高體驗感。同時，要進一步加大貧困地區網絡、物流的“降費提速”力度，改善電商基礎設施條件。

第四，要克服持續不久的問題。我們初期發起的消費活動是一次性的，貧困地區產什么，我們就買什么，缺乏后續的持續動作和長效對接，對化解當下的農產品存量有一定幫助，但對后續發展缺少安排。需要進一步端正心態，按精準扶貧的有關要求，長期對口幫扶，扶上馬，送一程，真扶貧，扶真貧，提升消費扶貧效果。

二、勝大超市消費扶貧的演變探索概述

隨著經濟社會發展和居民收入水平提升，人們都愿意參與扶貧公益事業，為貧困戶做一點事、獻一份愛心。但是簡單的捐款、捐物方式過于單一，連續捐也是不現實的，而且還存在善款使用的效果問題。大家可能會嘀咕：不能老這樣捐呀，我捐了錢和物，它們的使用情況到底怎么樣？這又涉及到公信力的問題。如果換成購買貧困地區的農產品，反正要經常吃，買哪的都可以，感情上好接受。但很多人跟貧困戶接觸的機會不多，對貧困戶的需求也不了解，不知從何幫起。消費扶貧就提供了一個很好的方式，讓更多人有機會參與到扶貧事業中。消費者購買貧困戶的產品，既能滿足生活消費需求，又獻了愛心、幫助了貧困戶。可以說，消費扶貧給人們的日常消費行為賦予了良好的道德價值。隨著中國經濟發展進入新常態，經濟發展從高速增長轉變為高質量發展、中速增長。為真正做好脫貧工作，全面建設小康社會，原有相對粗放式、“輸血”式的脫貧方式已不適宜，為此，勝大超市結合自身特點，在消費扶貧方面開始了積極探索實踐。即：在遵循市場經濟原則的基礎上，通過定向采購和多元渠道銷售貧困戶的農特產品和服務，將愛心行為、慈善行為與經濟行為、消費行為有機結合，形成一種“人人皆愿為、人人皆可為、人人皆能為”的扶貧模式。達到以消費促進脫貧，促進貧困區產業發展，達到增收致富的目的，實現買賣雙方的共贏。

三、勝大超市消費扶貧的創新做法

1.勝大超市發揮內部優勢，擴大貧困地區產品消費

勝大超市是一個集“商品采購、冷鏈倉儲、食品加工、物流配送、終端零售”為一體的現代化連鎖零售企業，實施消費扶貧主要有以下優勢：

（1）采購體系優勢

下設商品采購部和生鮮采配中心，可以源頭采購的方式快速整合貧困地區的優勢資源，越過中間商，保證貧困地區產品銷售渠道通暢、效益最大化;通過定向“點對點”采購，建立長期伙伴關系，瞄準可持續發展目標，支持貧困地區產業脫貧。

（2）銷售渠道優勢

一是連鎖門店。勝大超市擁有直營門店100余家，經營網點遍布東營和濱州兩個地級市，總營業面積近12萬平方米，覆蓋客群人口200余萬人。

二是食堂工程。勝大超市食堂工程被列為勝利油田重點推進項目，目前已成功開發覆蓋油田單位、地方政府機關、中石化總部、燕山石化等400余家食堂網點，配送業務涵蓋政府機關、市直單位、學校食堂、油田機關、海上平臺、海外項目、一線井隊等全客戶群，施行全天候配送，每天服務人數達10萬人。

三是電商平臺。“勝大品質生活”公眾號注冊會員達22萬人，勝大超市電商部以線上商城和微信社群為載體拓展電商業務，2019年銷售目標1000萬元。

（2）自有品牌優勢

勝大超市擁有多家自加工企業，包括：天香食用油廠、維可得食品廠、半成品中央廚房、烘焙食品加工廠等，形成了一二三產業有效銜接，可以將優質的原材料加工成成品后直接進入門店銷售，通過深加工提升產品附加值，與貧困地區實現“雙贏”發展。

2.勝大超市充分吸收了電商營銷和傳統渠道的優勢，創新形成了多種消費扶貧方式

（1）組織定向采購保障精準扶貧

任何一項扶貧措施，貴在精準、重在精準，這是決定該項措施成敗與否的關鍵所在。消費扶貧既是公益行為，也是經濟行為，要讓消費者通過消費達到扶貧目的，消費的一定要是來自貧困地區和貧困人口的產品和服務。勝大超市成立扶貧攻堅領導小組，提供組織保證，在中國石化集團公司扶貧辦指導下對接貧困地區，建立采購渠道，明確責任人職責。專人開展采購渠道建設工作，將采購計劃的主力商品品名、數量、規格等信息上報扶貧辦，由扶貧辦幫助協調、對接產地，實現高效運行、精準對接。

將扶貧工作與原產地建設有機結合。根據集團公司扶貧辦提供的采購渠道和產地信息，商品采購部和生鮮采配中心深入貧困地區，實地考察調研，遴選出可做大、放量的產品，直接簽訂購銷合同，實施原產地采購，實現精準扶貧。對于土壤、氣候等條件事宜的地區采用定制型消費扶貧，簽約訂單種植合同。消費者需要什么，貧困戶再種什么，讓貧困人口有計劃種植生產，不再煩心種植什么作物品種，也無需擔憂市場前景對產品價格的沖擊問題，保證產品的質量，同時對農業投入品控制、生產標準化、產品品牌化等提出了要求，建立長期的合作關系。由消費層面深入到生產環節的一系列供應鏈、產業鏈改造，將給貧困地區帶來更多的改變，進而增加收入，實現脫貧。

（3）依托電商平臺實施消費扶貧

勝大超市把電商扶貧作為脫貧攻堅的創新舉措，在近兩年的探索中，勝大超市電商部推廣“互聯網+消費扶貧”模式，以線上商城和微信社群為載體拓展電商業務，“勝大品質生活”開通扶貧頻道，結合電商平臺培育網絡產品，宣傳產地、產品，宣傳消費扶貧和脫貧攻堅，專門用于貧困地區產品的銷售，以便于讓更多的消費者在網上通過消費的方式購買到貧困地區的農特產品，從而幫助貧困地區和貧困戶實現脫貧增收。

（4）創新拓展食堂工程助力打贏脫貧攻堅

把貧困地區的農產品作為員工食堂的食材，分裝生產適合于食堂用的大包裝、量販裝，形成可上量的定制產品，在食堂工程中銷售推廣，可以直接將貧困地區農產品高效配送到企事業單位職工餐桌。這種消費扶貧方式，流通渠道環節最短，商品損耗最小，運行效率高。原因是：

一是消費具有可持續性。作為學生、公務員、企事業單位職工等就餐的固定場所，品質保障、經營穩定，消費量大，且具有持續性。

二是加工生產過程損耗小。食堂生產加工計劃性強，產品按訂單配送到食堂，一般情況下會全部用來加工銷售，極少產生損耗，相當于進入直接消費環節。不同于產品進入超市銷售，需要消費者再次進行選購，容易造成庫存積壓和商品過期。

三是專業化平臺效率高。勝大超市生鮮采配中心多年培育采購團隊，自建保鮮冷庫，自備冷藏車輛，實現全國范圍原產地采購和400公里半徑高效配送。最大限度地降低成本和損耗，不斷提高采配效率。

3.勝大超市發揮組織作用，確保政策落地到位

超市公司扶貧領導小組每月召開推進會議，積極探索創新方式方法，加大工作力度，及時解決采配銷過程中遇到的困難問題，及時修訂、完善實施方案，推動各項任務和政策落到實處。各銷售部門每季度匯總消費扶貧銷售數據，收集有關憑證，建立消費扶貧臺賬，將消費扶貧相關數據統計清晰，追溯可查，按時填報給總部扶貧辦。

脫貧攻堅，是新時代中國特色社會主義思想指引下的偉大戰爭。作為中央企業下屬單位的勝大超市主動肩負起脫貧攻堅的歷史責任，把整個消費扶貧這件事做成一場真實高效、準確無誤、飽含愛心的營銷戰爭。讓大家從自覺行動出發，從心理上、行動上認同和支持消費扶貧，做到真扶貧、扶真貧。實現消費扶貧的初衷和目標，推動經濟社會實現可持續發展，共筑美好未來。

參考文獻：

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