PBL教學法在空乘英語教學中的應用

王兵兵 王瑩瑩

摘 ? ?要： 空乘專業英語教學在大學英語傳統教學模式下難以取得成效。PBL教學法為提高課堂教學質量，促進學生發揮主觀能動性、發展高層次高能效的思辨能力及解決問題能力提供了新思路。本文分析空乘英語教學及PBL教學法現狀，對如何將PBL教學法融入空乘英語教學，從實施原則及應用措施兩方面進行探析。

關鍵詞： 空乘英語教學 ? ?PBL教學法 ? ?實施原則

隨著國際社會政治經濟的發展及不斷融合，地緣距離的縮短主要依靠交通工具的快速發展，航空行業隨即逐漸成為莘莘學子最熱門的擇業選擇之一。但國內外航空公司對于空乘人員的國際化考量變得愈發嚴格，這就要求空乘從業人員既有高水平的專業素養與技術，更具備使用外語服務國際乘客的能力。當前，我國空乘專業主要集中在民辦高校，民辦高校空乘專業外語教學的發展還不臻完善，與之匹配的教學方法亟待開發。本文將分析空乘英語教學現狀，引入PBL教學法相關理論，探究PBL教學法如何應用到空乘英語教學中以提高教學質量。

一、空乘英語教學現狀

教育部最新版《大學英語教學指南》指出：“大學英語教學以英語的實際使用為導向，以培養學生的英語應用能力為重點……以使學生在日常生活、專業學習和職業崗位等不同領域或語境中能夠用英語有效地交流。”[1]當前，民航英語教學發展迅猛，空乘英語作為重要組成部分之一在實際教學過程中面臨的挑戰逐漸增多。

1.空乘專業生源質量問題較為突出。空乘專業學生較多來自播音或其他藝術類高考生，文化課尤其是英語基礎欠缺，無論是理論掌握程度還是語言應用能力都相對薄弱。由于沒有長期的語言輸入與正確的引導，一些學生缺乏學習信心與耐力，以致排斥外語學習，無法端正學習態度。

2.一些民辦高校空乘英語教學模式單一。國內民辦高校在大學英語基礎課程建設上投入精力較多，在專業外語建設上還處于發展階段，沒有相當成熟及完善的體系支撐如空乘英語教學等此類專業的外語教學。理論及實踐的薄弱性導致教學模式單一與僵化，由此抑制空乘專業學生英語學習意愿，疲于應付大學英語考級等考試的壓力更打擊學生的學習積極主動性。

3.一些民辦高校師資隊伍不健全。空乘英語教學所需教師除應具備高超的外語能力外，還應具備先進的專業理論知識及行業實踐經驗的積累。反觀教學現實即可發現，空乘英語課堂還是以傳統教學模式為主，外語教師對空乘英語的實踐性與專業性理解不夠，缺乏空乘行業專業的指導和培訓，大量時間花費在課本中單詞和語法結構的研究上，忽略課程實操性。

二、PBL教學法的研究現狀

PBL（Problem-Based Learning）教學法是由醫學領域的美國教授Howard Barrows首先提出的教學方法。早期，主要應用在國外相關大學醫學院學生的實踐教學中，從實際醫療事件中分析問題的成因及解決方案。主要特點是以學生為中心，以問題為導向，學生自發形成小組利用理論討論并形成解決問題的方案。教師的角色由傳統的主導者變成旁觀者，起到輔助、指導及評價的作用。

國外研究主要集中在醫學類專業、計算機專業等，在20世紀80年代后期，PBL教學法在美國得到了迅速發展。90年代，歐洲部分高校醫學專業開始引進PBL教學法。隨著時間發展，國外更多高等學府的相關工科專業逐漸借鑒此教學模式。國內對PBL教學法的研究時間相較國外來說較晚。1986年上海及西安的醫科大學開始借鑒此方法。經過數年發展，PBL教學法主要集中應用于醫學、計算機科學等領域，少數高校開始引入外語課堂中，但仍處于初級摸索階段。由此可見，PBL教學法的研究尚未滲透到如空乘英語等專業外語教學中。

三、PBL教學法在空乘英語教學中的實施原則

高校外語教師將PBL教學法具體落實到空乘英語教學課堂中時，首先應注重教師在傳授學生知識之前熟知學生已經學習的知識，對其已經掌握知識程度有大致的了解[2]，在此基礎上遵循以下幾點原則：

1.適度原則。在PBL教學法中，教師在課堂上的角色及功能將有較大的顛覆及改變，學生作為解決問題的中心環節及中堅力量應發揮主觀能動性，團隊合作完成任務。空乘英語作為專門用途英語更多教學內容是脫離書本的真實案例，更容易模擬問題發生的情景。教師要給予觀測及適度引導，循序漸進，讓學生真正沉浸在解決問題的任務中。

2.理論與實踐相結合的原則。空乘英語教學最終目的是培養乘務員在飛行期間服務國際乘客及解決問題能力。因此，書本中的理論作為指導，應首先貫徹到學生的頭腦中。例如，在空乘英語課堂上，教師會針對每一種客艙情景或問題進行固定英語術語及句式教授，學生在吸收理論知識的基礎上，在實踐中解決教師提出的問題，不僅夯實了理論基礎，更強化了學生對真實情境的預判與順利解決能力。

3.激勵原則。區別于傳統外語課堂上教師“一家獨大”的局面，教師在運用PBL教學法的課堂教學過程中更要注重激勵學生，起到催化劑的作用。在空乘英語課堂上，學生解決問題并進行任務反饋時要及時對學生的成果進行適度評價及正向激勵。空乘專業學生在解決問題時會遇到英文溝通不暢導致問題解決無成效，教師的提示與激勵會增強學生的學習參與度及成就感。

四、PBL教學法在空乘英語教學中的應用

當前，民辦高校大學英語教學改革正處于關鍵時期，如何摒棄傳統大學英語及專業英語教學的固有模式，汲取先進理念，成為一項挑戰。PBL教學法作為新理念該如何融入民辦高校空乘英語教學中，本文將從以下幾方面進行探析：

1.加大資金投入力度。PBL教學需要模擬真實問題發生情況，高校單一的教室與多媒體設備難以使空乘專業的學生產生代入感。因此，民辦高校應利用資金運轉靈活的特點，引進先進的軟硬件設施與設備，購買PBL教學法相關圖書資料及電子資料，搭建空乘專業英語教學的模擬實訓基地，客觀上為PBL教學法在空乘英語教學中的展開提供保障。

2.加大理論建設與科研力度。新的教學法得以順利推廣，需要大量理論研究及科研成果支撐。民辦高校在科研投入及重視程度上相較于公立院校還存在一定的差距，更應積極鼓勵教師研究PBL教學法并應用于教學實踐中，通過教科研立項促進該理論的發展。

3.注重師資隊伍建設。由民辦高校辦學現狀看，師資隊伍問題一直是亟待解決的重點問題。能夠負責空乘英語教學的高校教師不僅要有扎實的英語功底與教學技能，還要了解空乘英語的實際應用。因此，民辦高校首先應加強“雙師型”教師的引進和培養，使教師從“一專一能”變為“一專多能”。其次，采取“引進來，走出去”的策略。應將空乘英語教師輸送到相關航空公司或此類培訓機構進行實訓，同時對于取得民航或空乘英語相關資格證書的教師進行獎勵。引進國外優秀教師及教學資源，通過培訓等方式彌補本校教師在理論與實踐中的不足。第三，轉變教師固有觀念。根據PBL教學法的特點，即以問題的解決為主要任務，促使教師從教學的主導者變為參與者，由注重成果轉變為注重過程。

4.完善專業教材編著。空乘英語教材雖然版本較多，但在教學中能夠完全契合本校學生學習特點及職業發展需求的教材屬于“鳳毛麟角”。如采用PBL教學法，應借鑒現有教材的優勢，根據學生的學習層次重新編撰適合本校空乘專業學生學習的英語教材，真正將專業英語教材變為以問題和任務為中心，每章節或每單元的教師講解部分變為輔助，將更多內容變為線索性導入和過程性指引，提高學生參與度。

5.轉變課程評價及反饋體系。教學的評價與反饋是任何教學方法都應重視的，但PBL教學法更加將衡量教學效果和參與度的權重放在評價及反饋上。高校應根據此教學法的特點及空乘專業學生的特點調整以往單一以卷面考試為主的考評模式。空乘英語教學的靈活性與實操性往往在過程中體現，教學任務的完成更加貼合實際。

五、結語

民航及空乘行業的迅猛發展，在豐富更多學子的擇業選擇的同時，對其專業英語的實際應用能力提出了挑戰。民辦高校空乘英語教學應與時俱進，推陳出新。PBL教學法的出現打破了傳統教學模式的桎梏，能夠更加靈活地參與到空乘英語等專業英語教學中。民辦高校在引入PBL教學法時應遵循適度、理論聯系實際及激勵的原則，在將其應用到空乘英語教學中時注意加大投入、加強理論建設、完善師資隊伍、編纂專業教材和完善考評體系。這樣才能最大限度地發揮PBL教學法的功能，提高空乘英語教學質量，真正將空乘專業學生培養成為適應國際化發展的高端專業人才。

參考文獻：

[1]王守仁.大學英語教學指南[J].教育部高等學校大學外語教學指導委員會，2018（00）.

[2]文秋芳.英語學習策略論[M].上海：上海外語教育出版社，1995.

[3]張華.PBL教學法在高職院校教學中的應用研究[D].石家莊：河北師范大學，2010.

[4]方圓.民航英語教學現狀分析與改進策略[J].教育教學論壇，2016（08）.