酒店管理中的市場營銷策略研究

杜彥超

摘要：隨著我國改革的不斷深入，我國經濟建設取得了突飛猛進的進步，在這種背景之下，我國百姓的生活水平越來越高，最明顯的就是由曾經的“吃得飽”到現在“吃的好”，由此，在最近幾年來，我國酒店行業發展十分迅速?，F階段，為了在經濟發展的市場中分到一塊蛋糕，越來越多的酒店出現在我國經濟市場中，這無疑就加劇了市場內各個酒店之間的競爭，企業為了能在這種激烈的競爭中得以生存和發展，所以企業就需要對自身進行經營形式以及管理模式不斷更新，而市場營銷就是有效增強酒店核心競爭力的重要工作之一，因此，在酒店運營過程當中一定要把市場營銷這項工作做好。本文就酒店管理工作當中的市場營銷策略展開較為深入的探索及研究。

關鍵詞：酒店管理;市場營銷;策略

對于我國國內每一個酒店的運營以及日?；顒觼碚f，酒店管理都是其極其重要的內容，這主要是由于有效的運用酒店管理能夠為酒店創造較高的經濟利益，不但能夠讓酒店自身的各項資源用最低的成本達到最優的效果，還可以讓酒店的經濟收益達到最大。然而近幾年來，我國經濟發展的速度進一步加快，社會進步的步伐也在不斷加快，在這種背景下，為了可以額昂我國酒店管理工作更加高效的進行，把酒店管理工作和市場營銷工作進行有機的結合，不僅僅重要舉措之一，更是我國酒店管理的發展趨勢。

一、酒店管理的內涵以及重要性

相信很多在生活當中都聽說過“酒店管理”，其實簡單的說，所謂的“酒店管理”指的就是在酒店日常經營過程當中，依據市場實際的發展情況和經濟變化的客觀規律，在我國社會的相關政策要求之下，遵循一定的原則，依照一定的方式和程序，對于酒店自身的個修昂資源展開優化，依照科學的管理模式，進一步推進酒店各個環節工作的工作效率，讓酒店的各項工作可以順利的展開，高效的進行，進而可以實現在現階段發展形勢下的成本控制和利益最大化。

在現階段我國各個產業經濟蓬勃發展的過程當中，旅游業帶動的酒店產業興趣為酒店的管理模式帶來的比較大的沖擊，日益嚴峻的行業競爭形勢促進了我國酒店一定要不斷提高自身的核心競爭力才可以在市場當中占有一席之地，才能在不斷激烈的競爭當中始終處于不敗之地，酒店通過把實際市場規律當成基礎的市場營銷策略的制定，達成了在同類企業當中脫穎而出的目標，為企業自身的健康長效發展提供了有利條件。

二、現階段我國酒店管理市場營銷當中存在的不足

（一）市場營銷相關工作人員的業務水平不夠高

現階段我國很多酒店企業為了有效的節約成本，在社會上低薪聘用了一部分沒有專業知識甚至專業能力比較低的工作人員，就比如剛剛走大學校園走出來的應屆畢業生以及未專業系統化培訓的社會人員等等。這些工作人員的專業素質都不是很高，綜合能力基本無法滿足于企業發展的需求，缺乏專業的市場營銷技能，會直接讓整個市場營銷工作團隊的水平被拉低。因為沒有經過完整的市場營銷專業知識以及相關技能的培訓，無法真正把握市場營銷的概念和重要作用，在實際宣傳的時候無法抓住核心要點，從而會導致宣傳效果比較差。

（二）酒店管理市場營銷的相關策略不夠正確

現階段，雖然我國酒店行業在不斷發展，我國市場經濟也在不斷完善，然而就實際來說，我國國內很多酒店的市場營銷策略仍舊存在一些問題，這些問題最顯著的就是缺乏創新，盲目跟風模仿的現象非常常見，進而會導致同質化競爭的局面出現。這些酒店企業缺少對于酒店自身獨特性的充分考慮，直接模仿別家企業的營銷策略，不僅沒有結合自身酒店的實際情況，還沒有和酒店自身的特點結合起來，這種情況下就會導致之前制定的市場營銷策略不具有實效性。還有一部分酒店企業嚴重缺少發展意識，酒店企業的領導以及管理人員不能用發展的眼光展開工作，對于自己的市場營銷策略始終保持一種保守化的態度，五十就餓點行業的發展規律和實際情況，管理模式比較僵硬。

三、酒店管理當中市場營銷的策略研究

（一）廣告策略要合理化

就實際而言，現階段，我國國內各種酒店能夠分成五個等級，除了等級不相同的酒店自身服務質量存在一定差異以外，各類酒店的服務內容基本上是一致的。在實際當中，我國酒店的服務普遍都會存在缺少特色，消費者缺少消費的新鮮感的不足。由此來說，酒店一定要依據實際的市場定位，了解不一樣消費群體的實際需求，制定出契合酒店自身特的服務新模式。在展開推廣工作的時候一定要通過合理化的廣告策略展開宣傳，制定特色性比較強的廣告，從而幫助企業在短時間內提升知名度，從而實現酒店品牌形象的有效提升。比如坐落于承德市雙灤區的“行宮大酒店”在做宣傳的時候一直以“皇家文化”為核心，并在廣告上別稱“喀喇河屯行宮”，突出了自己處于避暑山莊，皇家服務的特征。

（二）進一步拓寬營銷途徑

在實際當中，酒店自身營銷計劃的制定一定要把酒店自身內在發展規律和眼下市場情況的實際變化當成基礎，企業市場實際客觀的發展規律和整個酒店行業的發展趨勢，運用新媒體的手段進行自身的宣傳，就比如地市級的民間貼吧以及民間微信公眾號甚至某些自媒體來進行宣傳。比如，時下比較火熱的《抖音》小視頻軟件，很多酒店都運用抖音進行宣傳，把酒店營銷朝著網絡化的方向發展，把酒店在網絡上打造成“網紅店”。

（三）進一步提升市場營銷工作人員自身的專業素質

正所謂“治國之要，首在用才?！边@句話的意思就是說治理國家最主要的就是應用人才，可見人才對于一個國家的發展是十分重要的。對于國家的發展是這樣，對于我國酒店企業而言更是如此，人才是推動酒店企業自身發展的中堅力量，更是市場營銷工作當中的“C位”。所以，酒店在聘用相關市場營銷工作人員的時候一定要把好關，甚至可以通過招聘網站向社會統一招聘人才，必要的話可以通過組織筆試的方式考察其專業能力，通過面試的方式考察其工作態度以及自身的業務能力，通過這種“筆面結合”的考察方式，確保其人才的高質量。除此之外，對于已經在崗的市場營銷工作人員而言，還應該組織定期的培訓。筆者在上文已經著重強調過，我國旅游業的發展帶動了我國酒店行業的發展，而旅游行業隨著季節以及節假日的不同會出現淡季和旺季，因此，我國酒店的經營方面也存在著淡季和旺季，在淡季的時候，酒店就可以組織相關的市場營銷工作人員進行培訓學習，讓工作人員提升專業素質的同時與時俱進。

總結：

總之，隨著我國經濟的不斷發展，我國酒店行業存在的競爭壓力不斷增大，為了緩解這種壓力，使酒店自身能夠走上健康發展的道路，就一定要做好酒店管理市場營銷工作。

參考文獻：

[1]李敬.市場營銷理論在酒店管理中的應用 [J].中國商貿，2018，（23）：51- 52.

[2]宋瑞芳.酒店管理中的市場營銷策略[J].投資與創業，2018，（7）：133- 134.

[3]商靚.酒店管理中的市場營銷策略剖析[J].商情，2018，（23）：60.

[4]王葉蘋.酒店管理中的市場營銷策略探討[J].市場研究，2017，（9）：33- 34.