初三化學(xué)中和反應(yīng)實驗的教學(xué)策略分析

張漢明

【摘要】中和反應(yīng)實驗是初三化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中的重點與難點，屬于探究性的科學(xué)探究活動，對學(xué)生化學(xué)理論能力與實踐能力的提升均有著顯著的促進(jìn)作用。為提高中和反應(yīng)實驗教學(xué)的效果，本次研究在參考相關(guān)文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，基于當(dāng)前初三化學(xué)中和反應(yīng)的現(xiàn)狀，制定了幾點有關(guān)提高中和反應(yīng)實驗教學(xué)效果的有效對策，以供參考。

【關(guān)鍵詞】初三化學(xué);中和反應(yīng);教學(xué)策略

化學(xué)是一門以實驗為主的基礎(chǔ)學(xué)科，通過實驗教學(xué)，有利于夯實學(xué)生的理論功底，提高其動手實踐能力，也有助于培養(yǎng)學(xué)生的探究性思維能力。中和反應(yīng)實驗屬于初三階段教學(xué)的重點內(nèi)容，雖然難度不大，但在實際教學(xué)的過程中，受應(yīng)試教育的影響，在實驗教學(xué)的過程中仍然以教育者的操作與講解為主，并未給以學(xué)生進(jìn)行探究性實驗的機會，限制了實驗教學(xué)價值的發(fā)揮。雖然采用教育者講解的方式能夠取得較好的短期效果，但從長遠(yuǎn)來看，是不利于學(xué)生創(chuàng)造能力的發(fā)展的，為此有必要探究更為適宜的教學(xué)方式。而隨著信息技術(shù)的發(fā)展，其在教學(xué)之中也得到了廣泛的應(yīng)用，為提高中和反應(yīng)實驗教學(xué)的效果，考慮可利用微課教學(xué)模式以及數(shù)字實驗技術(shù)實現(xiàn)有效的實驗教學(xué)，以提高教學(xué)效果。

一、利用微課教學(xué)優(yōu)化實驗教學(xué)流程

中和反應(yīng)實驗的教學(xué)重點為中和反應(yīng)的判斷以及微觀實質(zhì)，利用微課進(jìn)行教學(xué)，能夠?qū)⑻骄炕顒舆M(jìn)行前置，可讓學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)與探究解決相關(guān)問題，且能夠為后期復(fù)習(xí)提供思路，就微課教學(xué)法的應(yīng)用來看，主要可從以下幾個步驟入手。

1.課前預(yù)習(xí)階段

為了讓學(xué)生實現(xiàn)有效的課前預(yù)習(xí)，教育者首先需要做好中和反應(yīng)實驗預(yù)習(xí)范圍的確定工作，即根據(jù)學(xué)生酸堿中和反應(yīng)學(xué)習(xí)過程中普遍存在的疑惑，創(chuàng)設(shè)問題，并提前為學(xué)生發(fā)放資料，讓學(xué)生利用資料以及自行查閱資料提前解決問題，促使其能夠充分利用課下時間完成一席任務(wù)。在具體問題的設(shè)置上，教育者可以“中和反應(yīng)判斷”為基本思路，預(yù)先錄制演示性的實驗，即將鹽酸逐滴滴入氫氧化鈉溶液中，設(shè)置如何判定酸堿之間是否發(fā)生中和反應(yīng)的問題。其次，教育者也分別從反應(yīng)物減少或消失、實驗現(xiàn)象顯性化兩個角度入手，分別錄制酚酞（石蕊）、氫氧化鈉、鹽酸反應(yīng)，繪制PH值曲線的視頻，讓學(xué)生提前對實驗內(nèi)容有一定的認(rèn)知，為課中實驗的有效開展奠定基礎(chǔ)。

2.課中實驗階段

在課中實驗教學(xué)時，可仍然按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)。教育者需預(yù)先完成稀鹽酸、氫氧化鈉、酚酞試液、石蕊試液等實驗試劑的準(zhǔn)備，并準(zhǔn)備好燒杯、鐵架臺、玻璃棒、滴定管等器材。實驗時要求學(xué)生按照步驟完成氫氧化鈉溶液倒取、滴入酚酞、在滴定管中加入稀鹽酸并固定、打開活塞滴入稀鹽酸、攪拌，持續(xù)到紅色變?yōu)闊o色。實驗組完成之后，則需要引導(dǎo)學(xué)生探究如何采用其它研究思路驗證中和反應(yīng)是否完全的問題，并配合課前的繪制PH值曲線的視頻進(jìn)一步鞏固教學(xué)效果。

3.課后復(fù)習(xí)階段

課后，教育者應(yīng)該將錄制的課堂實驗視頻傳輸給學(xué)生，并將教學(xué)的重難點內(nèi)容制成微課視頻，一并發(fā)放給學(xué)生，讓學(xué)生通過課后有選擇性的學(xué)習(xí)與反復(fù)研究，更為深入地理解教學(xué)知識，進(jìn)而查漏補缺。如果學(xué)生學(xué)有余力，則可利用微課為其設(shè)計探究性問題，如，可設(shè)置從反應(yīng)物減少、新物質(zhì)生成等教學(xué)設(shè)計實驗等問題，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，并加強與學(xué)生的溝通，為其答疑，以提高實驗教學(xué)的效果。

二、利用數(shù)字實驗技術(shù)優(yōu)化實驗教學(xué)過程

1.數(shù)字實驗的概念與基礎(chǔ)準(zhǔn)備

在化學(xué)實驗教學(xué)的過程中，采用數(shù)字實驗技術(shù)能充分發(fā)揮出其高精度以及自動化的特點，優(yōu)化數(shù)據(jù)采集的準(zhǔn)確性，有利于提高學(xué)生的興趣，且能夠根據(jù)檢驗的結(jié)果實現(xiàn)自動繪圖，能夠精確的反映出反映的進(jìn)程，且操作時間短，能夠節(jié)約后期探究的時間。要實現(xiàn)數(shù)字化實驗，必須由傳感器、數(shù)據(jù)采集器、計算機、實驗軟件包等為核心，通過構(gòu)建實驗流程，實現(xiàn)對實驗過程中產(chǎn)生的信息（如溫度、PH值等）進(jìn)行采集，而后利用傳感器將其轉(zhuǎn)化為電信號，再利用采集器轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號，最后利用計算機與實驗軟件包的處理，得出實驗結(jié)果，多以數(shù)字圖標(biāo)或圖形的方式呈現(xiàn)，能夠直觀地體現(xiàn)出化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律。

2.數(shù)字實驗的操作流程

在數(shù)字實驗的過程中，試劑準(zhǔn)備和傳統(tǒng)實驗一致，在實驗儀器上則需要增加PH傳感器、數(shù)據(jù)采集器、計算機、實驗軟件包。在操作時，首先將氫氧化鈉溶液置入燒杯，而后加入酚酞，再將燒杯放入磁力攪拌器中，在滴定管中加入稀鹽酸，并將其固定，而后連接好數(shù)字化設(shè)備，逐漸加入稀鹽酸，啟動軟件包，測試燒杯中的PH值，而后完成繪圖。實驗組完成后，即可利用計算機得出反應(yīng)的PH圖形。

3.數(shù)字化實驗優(yōu)缺點分析

在中和反應(yīng)的實驗之中，采用數(shù)字實驗儀器能夠減少重復(fù)滴定以及攪拌過程中所需要花費的時間，能夠避免學(xué)生由于失去耐心而錯過恰好變色點的觀察，也能夠利用繪制的精確PH值曲線辨別“恰好變色”以及“恰好完全反應(yīng)”之間的區(qū)別，也可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步理解在中和反應(yīng)的過程中PH值的變化規(guī)律。采用數(shù)字化實驗的數(shù)據(jù)采集頻率以及精度均顯著高于傳統(tǒng)實驗，能夠充分體現(xiàn)出PH值的動態(tài)變化，可減少繁瑣的操作過程，有利于激發(fā)學(xué)生的實驗興趣，并預(yù)留充分的觀察與探究實驗，可輔助學(xué)生發(fā)現(xiàn)更多的化學(xué)規(guī)律。但在采用數(shù)字化實驗時，由于學(xué)生的基礎(chǔ)操作項目減少。所以，不利于其基礎(chǔ)操作能力的提升，且傳統(tǒng)實驗學(xué)生的參與度更高，成本低，更有利于學(xué)生廣泛實驗，故有必要結(jié)合需求合理選擇實驗方式。

三、結(jié)束語

綜上所述，針對當(dāng)前初三中和反應(yīng)實驗教學(xué)中所存在的問題，有必要合理利用信息化技術(shù)，利用微課以及數(shù)字實驗技術(shù)進(jìn)行教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)流程以及教學(xué)模式，提高實驗的精度，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實驗結(jié)果進(jìn)行探究，并通過合理選擇實驗的操作方法，在保障教學(xué)效果的同時，提高學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰Α?/p>

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