基于企業(yè)需求的高職《倉儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》課程教學(xué)研究

何曉光

摘 要：隨著競爭的加劇，物流企業(yè)為提升競爭力對(duì)人才的需求日益增多。高職院校為有效對(duì)接市場需求，培養(yǎng)物流人才的規(guī)模隨之不斷擴(kuò)大。然而，市場上物流人才的供需卻存在結(jié)構(gòu)性矛盾，高職院校的學(xué)生在物流專業(yè)技能方面并未能達(dá)到企業(yè)的需求。本文結(jié)合《倉儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)，在對(duì)物流企業(yè)人才需求和課程教學(xué)現(xiàn)狀分析的基礎(chǔ)上，論述了基于企業(yè)需求從教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)、考核方式改革和教學(xué)資源的豐富等方面開展教學(xué)改革實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：企業(yè)需求;課程教學(xué);理論教學(xué)

一、物流企業(yè)對(duì)物流管理專業(yè)人才的需求

在我國的物流服務(wù)市場，初期物流企業(yè)以國營公有制為主，大多數(shù)私營是個(gè)體經(jīng)營者，行業(yè)分散嚴(yán)重。進(jìn)入新世紀(jì)以來，物流行業(yè)開始出現(xiàn)大體量民營企業(yè)，集中度上升。隨著互聯(lián)網(wǎng)以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電商行業(yè)呈現(xiàn)跳躍式的增長，訂單的碎片化、多樣化，平臺(tái)體量日漸擴(kuò)張，使得物流市場的競爭形勢愈發(fā)激烈。物流競爭環(huán)境的變化，對(duì)物流企業(yè)來說需要提升自身經(jīng)營管理理念，建成一支高素質(zhì)的物流人才隊(duì)伍，形成綜合服務(wù)能力，才能對(duì)客戶有更強(qiáng)對(duì)吸引力。

物流企業(yè)對(duì)人才需求目前主要集中在三個(gè)層次上：規(guī)劃設(shè)計(jì)層，需要具備體系完整的物流知識(shí)和規(guī)劃能力;經(jīng)營管理層，熟悉行業(yè)發(fā)展和物流運(yùn)營的管理流程;運(yùn)營管理操作層，掌握物流操作的規(guī)范和流程。以上三個(gè)層次人才的需求成金字塔形，作為塔底的運(yùn)營管理操作人員的需求較大。我國高職物流教育人才培養(yǎng)的目的是面向物流各相關(guān)企業(yè)崗位需求，培養(yǎng)具有高素質(zhì)的、實(shí)際物流操作能力的管理和技術(shù)人才。可以看出，高職院校培養(yǎng)的物流專業(yè)人才與物流企業(yè)運(yùn)營管理操作人員契合度最高。

但是就目前的實(shí)際情況來看，現(xiàn)有高職院校培養(yǎng)的物流管理專業(yè)的人才并不能完全匹配企業(yè)的需求，在某些方面甚至存在較大的結(jié)構(gòu)性矛盾。通過分析發(fā)現(xiàn)這種不匹配更多的體現(xiàn)在高職院校培養(yǎng)的學(xué)生對(duì)企業(yè)真實(shí)業(yè)務(wù)流程的茫然。很多學(xué)生只是機(jī)械地掌握了一些理論知識(shí)，缺乏企業(yè)業(yè)務(wù)流程的認(rèn)知和專業(yè)技能的掌握。

二、《倉儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》課程教學(xué)現(xiàn)狀

1.教學(xué)實(shí)施過程中采用理論教學(xué)

目前《倉儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》的教學(xué)多采用理論教學(xué)，整體效果不理想，知識(shí)的掌握存在短期效應(yīng)。主要的原因有以下幾個(gè)方面，一是教學(xué)內(nèi)容是本科階段學(xué)科體系的壓縮版，沒有按企業(yè)崗位需求組織設(shè)計(jì)，在教學(xué)過程中未能按要求開足實(shí)訓(xùn)課程，注重理論講解，忽略實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。沒有按照職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律，通過教學(xué)做一體化的方式提升教學(xué)效果。另一方面，學(xué)校在教學(xué)資金投入不足，建成的實(shí)訓(xùn)場地大多是模擬實(shí)訓(xùn)室。模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)只能解決認(rèn)知層面的問題，無法讓學(xué)生從深層次感受領(lǐng)會(huì)倉儲(chǔ)作業(yè)的各個(gè)流程環(huán)節(jié)內(nèi)涵和崗位要求，無法讓學(xué)生在操作中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

2.教學(xué)考核主體與內(nèi)容單一

《倉儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》的教學(xué)考核普遍采用平時(shí)考核與期末考核相結(jié)合的方式進(jìn)行，平時(shí)考核主要通過課程學(xué)習(xí)與單元測試來體現(xiàn)，期末考核通過卷面考核實(shí)現(xiàn)。總體上來說，現(xiàn)有的考核方式內(nèi)容相對(duì)單一，重點(diǎn)關(guān)注理論知識(shí)掌握，考核書面化色彩較濃，并不能反映出學(xué)生的真實(shí)的能力掌握，考核結(jié)果偏離度較大。同時(shí)，考核的主體是老師，未能讓學(xué)生也參與考核以充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體的意識(shí)，實(shí)現(xiàn)多元考核。

3.課程教學(xué)資源不足

目前，課程教學(xué)的參考教材種類繁多，但是能夠與企業(yè)實(shí)際結(jié)合不多，內(nèi)容的學(xué)科性質(zhì)更濃，高職學(xué)生理論理解效果不理想。同時(shí)，教學(xué)過程中未能有效地將企業(yè)的經(jīng)營案例和業(yè)務(wù)操作案例引入教學(xué)。資源的短缺，造成課程教學(xué)整體拓展性不足，學(xué)生的倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)的掌握不夠全面和深入。

三、基于企業(yè)需求的課程教學(xué)改革實(shí)踐

1.結(jié)合企業(yè)實(shí)際重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

參照《物流師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》等文件和企業(yè)的實(shí)際調(diào)研分析報(bào)告，通過對(duì)倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)崗位主要工作任務(wù)進(jìn)行分析，歸納出典型工作任務(wù)，在對(duì)典型工作任務(wù)所需職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)和職業(yè)能力等分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行課程教學(xué)內(nèi)容的轉(zhuǎn)換設(shè)計(jì)。以倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程為主線，基于職業(yè)認(rèn)知規(guī)律，來整合與序化相應(yīng)的課程教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化課程內(nèi)容與學(xué)生生活、現(xiàn)代社會(huì)與科學(xué)發(fā)展的聯(lián)系，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗(yàn)，精選終身學(xué)習(xí)必備的基礎(chǔ)知識(shí)和技能，從而構(gòu)建“符合職業(yè)教育要求并體現(xiàn)時(shí)代精神的課程體系”，使課程內(nèi)容成為職業(yè)教育的真正載體。

通過對(duì)倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)與管理崗位所需的職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)和職業(yè)能力等進(jìn)行分析，結(jié)合當(dāng)前倉儲(chǔ)管理發(fā)展新趨勢，考慮學(xué)生身心發(fā)展和認(rèn)知規(guī)律，將當(dāng)代社會(huì)發(fā)展的實(shí)際需要和課程的價(jià)值觀等融入課程目標(biāo)。

課程內(nèi)容的選擇應(yīng)緊扣課程目標(biāo)，著眼社會(huì)發(fā)展對(duì)倉儲(chǔ)管理的要求，課程可確定9個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，分別是：走進(jìn)倉儲(chǔ)、倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備、倉儲(chǔ)選址與規(guī)劃布局、入庫作業(yè)管理、在庫作業(yè)管理、出庫作業(yè)管理、倉儲(chǔ)經(jīng)營與商務(wù)管理、倉儲(chǔ)庫存管理、倉儲(chǔ)成本與績效管理。以倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程為主線，倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)與管理崗位的需求為基礎(chǔ)，提倡課程內(nèi)容的縱向組織與橫向組織的有機(jī)統(tǒng)一。課程內(nèi)容的組織結(jié)構(gòu)關(guān)系如下圖所示：

同時(shí)為保證教學(xué)的效果，應(yīng)強(qiáng)化真實(shí)場景實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境的設(shè)計(jì)與建設(shè)，為將企業(yè)真實(shí)的業(yè)務(wù)操作引入課堂奠定基礎(chǔ)。

2.形成過程性考核與多元考核相互支撐的考核體系

針對(duì)重構(gòu)的9個(gè)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，構(gòu)建倉儲(chǔ)設(shè)備配置、倉庫選址、倉儲(chǔ)規(guī)劃與布局、入庫商品信息錄入、驗(yàn)收組盤、上架操作、商品在庫盤點(diǎn)、整箱商品出庫、拆零商品出庫、打包機(jī)使用等實(shí)踐教學(xué)模塊。將具體的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容作為過程性考核的重點(diǎn)進(jìn)行。同時(shí)在考核過程中，增加同學(xué)間小組考核和相互評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)的多元化。具體設(shè)計(jì)如下：

考核階段 項(xiàng)目 每一項(xiàng)考核方式

過程性考核 倉儲(chǔ)設(shè)備配置、倉庫選址、倉儲(chǔ)規(guī)劃與布局、入庫商品信息錄入、驗(yàn)收組盤、上架操作、商品在庫盤點(diǎn)、整箱商品出庫、拆零商品出庫、打包機(jī)使用等 1.學(xué)習(xí)表現(xiàn)，如考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂交流討論表現(xiàn)、為課程學(xué)習(xí)提供相互學(xué)習(xí)材料，10%。以教師考核為主。

2.同學(xué)之間相互配合，相互協(xié)作，團(tuán)隊(duì)意識(shí)，20%，以學(xué)生小組互評(píng)考核為主。

3.嚴(yán)格按規(guī)范流程操作、不違規(guī)作業(yè)，文明作業(yè)，20%，以學(xué)生小組互評(píng)考核為主。

4.發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，實(shí)踐操作的熟練程度，40%，以教師考核為主。

5.反思、總結(jié)，撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告10%，以教師考核為主。

期終考核 知識(shí)綜合應(yīng)用能力 卷面考核，試題聯(lián)系實(shí)際，多元性與開放性答案。

3.借助企業(yè)，充實(shí)課程教學(xué)資源

通過研究分析，提升職業(yè)院校人才培養(yǎng)與企業(yè)人才需求的契合度除了從構(gòu)建課程體系和考核方式外，還需要進(jìn)一步充實(shí)課程的企業(yè)教學(xué)資源。具體可以從以下幾個(gè)方面考慮：一是通過教師到企業(yè)實(shí)踐鍛煉，參與物流企業(yè)真實(shí)的倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程，切實(shí)感受、體會(huì)真實(shí)流程，將真實(shí)的案例與體驗(yàn)帶到倉儲(chǔ)管理教學(xué)課堂。二是通過與在物流企業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行溝通，收集更多范圍的倉儲(chǔ)操作以及管理的案例，將案例資料充實(shí)到課程教學(xué)中。三是邀請物流企業(yè)的業(yè)務(wù)主管或者技術(shù)人員進(jìn)行講座，參與倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)，同樣也能為倉儲(chǔ)管理課程的教學(xué)帶來更為充實(shí)的教學(xué)資源。

四、結(jié)束語

面對(duì)物流規(guī)模每年超過17%的增長速度，倉儲(chǔ)管理人才的企業(yè)需求越來越大。為了能使高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)倉儲(chǔ)管理人才需求的契合度更高，能使學(xué)生以最短的時(shí)間融入倉儲(chǔ)崗位需求，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)增值，必須以企業(yè)崗位需求為基礎(chǔ)對(duì)倉儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)等課程進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革。只有立足物流企業(yè)的需求，才能培養(yǎng)出更符合企業(yè)需要的人才，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)等多贏的良好局面。

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第三期江蘇省職業(yè)教育教學(xué)改革研究課題ZCZ74 基于企業(yè)需求的高職《倉儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》課程教學(xué)研究與實(shí)踐。