產品成本核算中存在的問題及改進措施研究

張新華

摘要：成本核算是企業財務管理的重要內容之一。企業成本核算的最終目的是為了準確的計算出產品成本，為企業決策者提供成本數據，以便于決策者做出正確的決策。隨著市場經濟的不斷擴大，企業完全受市場影響，企業要想實現可持續發展，就必須降低成本，準確核算成本，提高企業利潤。本文以甲公司為例，分析了企業在產品成本核算中存在的問題，并提出改進措施，希望能為其他企業成本核算提供建議。

關鍵詞：成本核算：甲公司：存在的問題：改進措施

甲公司位于陜西省禮泉縣，占地面積3.8萬平方米，總投資8500萬元，是飲品加工企業。甲公司依托周邊豐富的農副產品，如蘋果、梨、石榴等農副資源建立起來的農副產品深加工企業。陜西省的水果一般在8月初成熟，因此，8月初至次年5月為甲公司榨季，5月過后生產線全部停產，進入息工期。

一、甲公司產品成本核算現狀

目前，甲公司仍采用傳統的成本核算法，也就是將直接成本和間接成本全部計入制造費用當中。直接成本包括原材料成本和包裝成本，間接費用包括輔助材料成本、動力成本、人力成本等。在具體成本核算中，甲公司將原材料費用直接計入產品成本，包裝成本則根據實際情況計人每一個產品當中，其他費用則按照產品產量平均計入產品成本：

產品成本=原材料成本+包裝成本+其他總費用/產量

但是甲公司生產的產品不是單一的，包括了橘子汁、蘋果汁、冰糖雪梨等，由于種類的不同對工藝的要求也有所區別，因此，不同產品所消耗的費用也是不一樣的，那么按照所有產品產量來計算產品成本顯然是不合理的，與真實成本之間肯定存在了較大的誤差。

二、甲公司產品成本核算中存在的問題

（一）成本管理相對落后

甲公司在成本管理的過程中，沒有形成現代成本管理觀念，沒有全面的考慮。比如，甲公司的主要產品有蘋果汁、石榴汁、冰糖雪梨，這三種產品的加工工藝有較大的差別。但是甲公司在成本核算中沒有區別對待，而是“一刀切”的辦法，按產量計算產品成本：另外，飲品加工企業比較特殊，都有一定的息工期，而且息工期的費用相當大，甲公司在成本核算中也沒有進行具體區分，導致產品成本核算存在了很大的誤差。

（二）成本核算范圍狹窄

甲公司在成本核算中，僅僅注重了生產過程，忽略了其他要素及整個環節。甲公司是飲品加工企業，每年都有榨季和息工期，而且在每年水果成熟的季節都要耗費大量人力、物力收購原材料，倉儲和保存。另外，甲公司近幾年來機械化程度不斷提高，生產過程明顯縮短，生產成本比重越來越小，而科研成本、管理成本等卻在不斷增加。但是甲公司仍停留在傳統的以生產過程為中心的成本核算方式，這樣根本無法真實反映產品的真實成本，不能為企業決策者提供有效的信息。

（三）成本核算法比較落后

選擇合理的成本計算方法是確保企業產品成本核算更加準確的基礎。從國際先進企業的成功經驗來看，目前飲品加工企業使用最普遍的是作業成本法，特別適合多品種的加工企業。但甲公司目前仍采用的是傳統的實際成本核算法，顯然已經無法滿足現代化企業發展的需要。實際成本核算法相對比較粗獷，沒有針對不同產品、不同工序進行細分，而且計算比較繁瑣，無法準確算出產品的實際成本，成本控制目標難以實現。

（四）缺乏高素質的財務人員

從甲公司的財務人員來看，整體素質不高，高素質、高技能的財務人員十分匱乏。甲公司中大部分財務人員非專業人士，只能從事較為簡單的業務，這就造成了成本核算中存在了許多不規范的現象。甲公司中，財務人員有26人，其中年齡超過40歲的財務人員有15人，占總人數比例的57.7%。這部分財務人員資歷和經驗都非常成熟，但是觀念和理論更新較慢，無法適應時代的發展，對于新的成本核算法不了解，所以一直沿用傳統的成本計算法，造成核算成本與實際成本之間存在了加大的差距。

三、甲公司產品成本核算改進措施

（一）加強成本管理

甲公司要樹立先進的成本管理理念，對所有產品成本進行全面系統的管理。甲公司應將不同產品不同工藝的實際消耗區分開來，分別計算，將生產過程以及息工期等所有消耗成本全部考慮在內。在注重生產過程成本管理的同時，也要注重息工期成本、機械維護成本以及機械清洗成本等的管理，全面的成本管理不僅包括有形的人、物、機械等因素，還包括企業無形的因素，比如管理、規模等。另外，甲公司建立健全監督機制，協調好各個部門，重視人才的發掘、培養和使用，讓其發揮應有的作用，促使企業成本管理的有效全面。

（二）擴大成本核算范圍

甲公司在成本核算時要進一步擴大成本核算范圍，應包括從生產計劃制定到生產結束整個過程的成本核算。甲公司為飲品加工企業，產品成本不但包括榨季的成本費用，還包括了歷時較長的息工期成本費用，在實際計算中應對其進行全面的考慮。另外，甲公司還應考慮社會責任成本、無形資產成本等。比如甲公司可以根據企業實際情況和能力，做一些回饋社會的公益事業，這樣不但提高了企業的知名度，也增強了企業的責任感，有利于企業的可持續發展，因此，將這部分費用計入產品成本是非常有必要的。

（三）使用先進的成本計算法

甲公司應借鑒國外先進企業的先進理念，采用作業成本法進行成本核算。作業成本法是以作業為中心，根據作業對資源實際消耗情況，將資源成本合理地分配到作業當中，然后根據產品或者服務所消耗的作業量的多少，將成本分配到每一個產品或服務的一種新型的成本計算方法。通過對所有產品以及與產品相關的作業活動進行深入分析，進而消除企業的“不增值作業”，優化“增值作業”，提高“作業鏈”“產業鏈”的運行情況，降低企業生產成本，減少資源浪費，提高企業市場競爭力。甲公司通過使用作業成本法，可以更加準確的核算產品成本，降低生產成本、減少資源浪費，進而提高企業的市場競爭力。

（四）加強人力資源建設

加強人力資源建設，全面提高財務人員的綜合素質和專業素養，首先，甲公司要加大對財務人員的培訓，可以邀請專業人員定期為財務人員進行先進成本核算方面的培訓。要讓財務人員熟練掌握最新的財務知識以及成本管理理念，提高其工作的積極性和責任心，使其學會使用作業成本法，以確保成本核算的準確性。其次，要積極引進高素質的財務人員。引進的財務人員要具有較高的專業素質、成本核算能力、高尚的道德情操和職業操守，壯大財務隊伍，為成本核算奠定基礎。

四、結語

隨著經濟的快速發展，各項規章制度也在不斷地更新和發展。企業產品成本核算法也緊跟時代的步伐，不斷地推陳出新，為企業決策者提供準確的數據依據。企業要根據自身的實際情況選擇合適的成本核算法，為實現企業的可持續發展奠定基礎。

參考文獻：

[1]楊雯迪，吉林省農產品加工業環境成本控制對策研究[D].長春理工大學，2010.

[2]楊冬，流程工業作業成本法理論與應用研究——以制藥企業合成車間為例[D].杭州電子科技大學，2014.

[3]李程，企業物流成本管理證作業成本法的應用研究[D].蘭州大學，2013.