產教融合視域下高職旅行社專業校內生產性實訓基地建設探究

黃德橋 杜文靜

摘? 要：校內生產性實訓基地是深化產教融合、校企合作的有效途徑，既能提高高職院校旅行社專業學生職業實踐技能和就業競爭優勢，又能保障旅行社企業低成本獲取經營場地和優質專業人才供給。在產教融合視域下，高職院校旅行社專業校內生產性實訓基地建設面臨供實訓教學功能單一、“教”與“需”脫節、“教”“產”矛盾、利益訴求不一致等問題。高職院校通過整合教學功能與生產功能，讓教學實踐與企業崗位需求對接，保障“教”“產”協調運轉，深化合作共贏內涵來推動旅行社校內生產性實訓基地建設。

關鍵詞：旅行社;高職院校;校內生產性實訓基地

中圖分類號：G640 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2019）06-0176-03

Abstract： The intramural productive training base is an effective way to deepen the integration of industry and education and the cooperation between schools and enterprises. It can not only improve the vocational practical skills and competitive advantages of employment of the students majoring in travel agencies in Higher Vocational colleges， but also guarantee the travel agency enterprises to obtain operating sites at low cost and supply high-quality professional talents. From the perspective of integration of industry and education， the construction of productive training base in travel agency specialty of higher vocational colleges is faced with such problems as single teaching function， disconnection between "teaching" and "demand"， "teaching"， "production" contradiction and inconsistent interest demands. Higher vocational colleges promote the construction of productive training bases in travel agencies by integrating teaching and production functions， linking teaching practice with the needs of enterprises， ensuring the coordinated operation of "teaching" and "production"， and deepening the connotation of win-win cooperation.

Keywords： travel agency; higher vocational college; campus productive training base

近些年來我國經濟社會的快速發展，越來越多的人向往詩和遠方，旅游已成為人們的普通消費項目。旅游休閑市場不斷擴大，促使很多城市、區縣順勢相繼打出“旅游牌”，“全域旅游”、“共享旅游”、“ARIVE旅游”、“流量旅游”、“養生旅游”、“定制旅游”、“旅游+”等熱詞頻現，旅游方式正在逐步擺脫最初走馬觀花式的觀光旅游形式，游客越來越追求旅游質量，這對旅行社發展既是契機也是對旅行社專業人才提出更高要求。要滿足旅游產業發展對旅游專業人才的需求，高職院校作為旅游人才的“蓄水池”，就要深化產教融合、促進校企合作協同育人。《教育部關于深化教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》（教職成〔2015〕6號）提出“推進產教深度融合”，從制度上做好深化校企協同育人、強化行業對教育教學的指導、推進專業教學緊貼技術進步和生產實際、有效開展實踐性教學等工作，促進教育鏈、人才鏈、產業鏈、創新鏈的有機銜接。在產教融合視域下，校企合作共建旅行社專業校內生產性實訓基地，有助于推動高職院校旅行社專業學生的職業技能與旅行社崗位需求對接，破解地方旅行社企業專業人才短缺瓶頸。

一、高職旅行社專業校內生產性實訓基地建設的必要性

（一）搭建專業實踐平臺

實踐出真知。為了讓學生盡早與旅行社企業接軌，在校內生產性實訓基地進行定點定崗、定點輪崗實踐學習，熟悉旅行社門店、營銷、景區、酒店、IT產品銷售業務，在實踐崗位上體驗不一樣的實踐教育。根據校企共同制定人才培養方案，讓學生在“實戰”環境中，完成教學設計、實習實訓，讓學生在“學習、實訓、實習”過程中實現“識崗、融崗、跟崗、頂崗”的價值提升，真正使實踐教學起到應有的效果，從源頭上解決高職學生實踐能力與企業崗位技能需求脫節的問題。

（二）建設“雙導師制”孵化基地

“雙導師制”是指校內專業教師和企業骨干兼任教學任務協同育人模式。實訓基地教師既是知識的傳播者與求職就業信息的提供者，又是學生職業生涯的引路人，既具有教師素質的共性特征，同時又有實訓基地教師的個性特征，應該注重將學生職業能力培養潛移默化地貫串于整個訓練教學過程中。[1]作為校內專業教師在校內生產性實訓基地完成相應教學任務外參加作為運營功能的實踐學習，或作為校企互聘互用、雙向掛職鍛煉人員，直接參與旅行社生產運營，積累旅行社運營經驗，提升行業前沿知識和技能，完成“企業孵化”。企業定期派駐骨干兼任教學任務，既讓學生在校就能學習到最新的旅行社運營知識和技能，提前了解旅行社企業行情和對人才的實際需求，又能提升企業骨干自身素質和協同育人水平。

（三）建立互利合作長效機制。

合作的前提條件是能滿足各參與方的現實需求。旅行社專業校內生產性實訓基地運行既能保障高職院校實踐教學，又能保障企業生產運營和參與實踐教學。利用校企合作契機，成立校企合作定制班等模式，為企業進行“定單式”人才培養，旨在人才培養、實習實訓等方面開展多形式、多層次合作，實現校企資源有效結合和優化配置，優勢互補，共同發展，利用共同利益保障雙方互利合作。

二、高職旅行社專業校內生產性實訓基地建設存在的問題

（一）實訓教學功能單一

國內大多高院院校旅行社專業實訓基地的建設受財力、場地及專業人才短缺的制約，建設規模小，實訓教學功能也比較單一，覆蓋面不廣。因為業務有限，校內生產性實訓基地不僅無法為實訓學生提供高層次崗位鍛煉，就連提供全面、系統的實訓崗位都很難滿足，特別是旅行社營業部實訓基地更是如此。[2]旅行社企業需要的專業人才是具備崗位技能多元化的綜合性人才。學校實訓教學功能的單一性導致很多高職院校旅行社專業學生就業能力與崗位要求差異較大。例如旅行社專業主要是培養學生的業務技能和導游服務能力，適應計調、門市、銷售、產品設計、客戶關系管理、導游等崗位需求的高技能應用型人才。雖然有些院校通過實景及教學軟件的應用，能夠讓學生了解不同規模的旅行社開辦條件及基本模式、組織結構、財務管理、客戶關系管理等內容;模擬旅行社業務操作的基本程序和方法，如組團、報價、團隊操作管理、導游人員管理、和其他相關部門的溝通、合作等，讓學生了解旅行社業務操作的基本流程，熟悉旅行社的業務。但像關鍵崗位如業務部的定制旅游線路、線路推廣、同業（行）銷售、導游等沒有開展實踐化、標準化技能訓練，并且這些崗位具有聯動性，需要具備運營功能的旅行社實體企業進行多崗位綜合實訓練習，才能讓學生熟旅行社業務流程。

（二）“教”與“需”脫節

學校的實訓教學與企業崗位對技能需求的脫節，制約學生實踐能力的提升。旅行社利潤的組成部分來自旅游的六要素：吃、住、行、游、購、娛，就這六大要素相關的單位及企業來說，旅行社與他們之間合作確實是比較緊密且各有相應的合同約定相關合作內容和方式，而這些具有“商業機密”的合作內容是絕大多數高職院校旅行社專業教師因缺乏旅行社履歷所欠缺的，也就不能很好地開展相應的實訓教學。隨著旅行社不斷開發新產品，這就需要具有資源整合能力、能夠開發特色的或者主題性的產品定制師，目前高職院校旅行社專業教學缺少這方面的培養。另外，旅行社積累有優質的食住行游購娛的資源和豐富的帶團經驗，這些技巧和資源是高職院校旅行社專業教師所不具備和傳授給學生的關鍵能力因素，學生到旅行社企業工作發現在學校學的知識在崗位上用不上或不一樣，培養學生技能與旅行社企業崗位需求無縫對接或高度契合就有較大的差距。

（三）“教”“產”矛盾

高職院校旅行社專業校內生產性實訓基地的校方教學時間與企業運營非一致性造成經營管理的矛盾。旅行社專業校內生產性實訓基地教學功能包括以旅行社產品策劃、門市、銷售、計調、客服、財務六大部門為基礎，同時也具備一個獨立旅行社企業運營實體，既可開展模擬仿真教學也可開展真實運營操作，徹底突破了以往學校旅行社教學過程中存在的單一性，讓學生通過對旅行社的門市接待、銷售管理、計調操作、團隊管理、客戶服務、產品設計等各項業務流程的實踐操作，達到全方位掌握旅行社業務工作的教學目的，是一個全面展現現代旅行社企業經營管理模式的教學實訓環境。校內生產性實訓基地正是由于具有育人功能與企業市場化運營功能的兩種完全不同的活動。校方為充分利用企業資源而強化教學實踐功能，會連續占用實訓基地及實訓資源開展旅行社線上線下業務流程實踐教學，就會弱化企業作為生產實體追求利潤的機會成本，如定制旅游業務，需要將旅行社將線路設計、產品策劃、酒店景點預定、交通安排及預訂、找地接或地陪等相關旅游要素協調起來，操作時間長、涉及實訓內容多，會大大地壓縮校內生產性實訓基地的營業時間并弱化其生產功能，造成生產運營流于形式。

（四）利益訴求不同

在產教融合機遇上，各高職院校加快推進校內生產性實訓基地建設規模和進程。但還是存在“校熱企冷”現象，根本原因是沒有解決好合作旅行社企業的利益訴求問題。企業投入大量的人力、物力、財力等資源參與校內生產性實訓基地建設主要利益訴求體現在獲得廉價勞動力、運營場地、運營設備、客戶資源及高職院校智力資源。而高職院校更關注充分利用旅行社企業的資源，如實踐設備、運營模式、行業經驗、實踐崗位、骨干兼教等自身所欠缺的資源來提高人才培養質量，促進教育鏈、人才鏈、產業鏈、創新鏈和職業技能同步培養。利益出發點的“錯位”或雙方利益訴求協調不一致，往往會導致管理混亂、產教融合成效不顯著，逐漸導致雙方繼續合作意愿消退甚至合作中斷。

三、高職旅行社專業校內生產性實訓基地建設思路

（一）教學功能與生產功能一體化

高職院校旅行社專業校內生產性實訓基地具有雙重功能，即教學功能和企業生產運營功能。職業院校以人才培養、科學研究和社會服務為主要辦學方向，通過建設生產性實訓基地，引入企業資本和技術，分享企業資源，創設真實的生產環境，有利于提高學生培養的質量，進而更好地履行學校的職能。[3]教學功能是指高職院校利用該基地為學生提供真實的工作崗位和工作環境，將實踐教學與行業崗位密切對接，將本專業主要技能和職業素養有機融合，達到專業實踐教學和企業需求無線對接，提升旅行社專業人才培養質量。生產功能是指基于真實生產運營的生產性實訓基地而不是仿真操作的生產性實訓基地，是對外承接“訂單“，開展業務運營的實體。實訓基地雙功能必須得到合理安排并以相應合同作為權利保障，讓教學功能與生產功能有序運轉，才能從本質上保障雙方共建校內生產性實訓基地的有機運轉。校內生產性實訓基地正是通過校企雙方的資源整合和市場化運作，從而達到實踐教學和盈利的雙重目的。[4]

（二）教學實踐與崗位需求對接

要提高人才培養質量，關鍵在于開展好校內實訓教學，才能完成從基礎能力訓練過渡到實戰性質的獨立操作訓練，完成部分在校外不宜實施的專業關鍵能力訓練[5]。高職院校旅行社專業人才培養質量與行業企業的實際需要，特別是在職業素質與職業技能方面與企業一線員工的崗位要求還有一定的差距。教育部部長陳寶生在十二屆全國人大五次會議記者會上表示把專業建在產業鏈上，把學校建在開發區里。只有把專業建在產業鏈上，才能了解產業發展的現狀。建在開發區里，才知道開發區人才需求的動向，知道需求，才能提供供給。高職旅行社專業學生要面向的是旅行社企業經營的第一線崗位，他們必須熟悉整個生產運營的各個環節，了解生產運營的情況及行業運營技巧。所以很多的知識是在課堂上學習不到的或者說課堂學習是不足的，需要到實訓基地去進行真實的實踐教學或以“員工”身份直接參與企業生產經營，只有這樣，培養出來的旅行社專業學生職業技能才能與行業崗位需求對接。

（三）“教”“產”協調運轉

高職旅行社專業校內生產性實訓基地能否持久運轉，很大程度上取決作為校方關注的“教學”功能與企業方關注的“生產”功能能否協調運轉。高職院校必須把最根本、最原始的教學功能作為校內生產性實訓基地建設的核心宗旨放在首位，需要教育者退化經濟利益導向，回歸到以學生的綜合素質和職業技能培養的軌道上來，否則產教融合中的“教”功能就失去本色。依托實訓基地扎實開展實踐教學，結合旅行社企業的優勢資源，在校企雙方協同育人過程中，專業課程要引入旅行社企業生產標準，修訂教學內容，校企雙方共同開發校本教材，專業教學知識體系與行業崗位任務對接，學生通過企業項目實訓，其崗位技能、職業能力和職業素質得到了培養。實訓基地發揮教學功能，并不意味著要放棄“生產”的功能，相反，校企雙方協商在生產性基地建設完成后在規定的營業時間內通過對外承接“業務”——生產經營或服務，要讓企業在實訓基地運營中體現企業的真實生產過程，通過營業保障旅行社企業能獲取經濟效益。用制度化解雙方在教學時間與企業運營非一致性造成的“教”“產”矛盾，實現校企雙方教學與生產功能協調運轉和深度合作。

（四）深化合作共贏內涵

加快推進高職院校校內生產性實訓基地建設，需在共贏基礎上才能有合作的深化。必須充分考慮到產教融合參與各方的利益需求，既要保障高職院校實踐教學的需要，也要滿足企業獲取經濟利益與人才資源的需要，這也是旅行社企業參與“產教融合”推進校內生產性實訓基地建設的原始動力和持續合作的最有效途徑。對旅行社企業而言，通過校內生產性實訓基地建設方式能獲取低成本經營場地并能有效獲得高職院校供給的緊缺人才，減少了資金投入，彌補了自身產能和技術研發力量的不足，降低了生產成本和員工培訓成本，提高了市場競爭力，這是高職院校與旅行社企業融合之契合點。對高職院校而言，通過整合實訓基地建設參與方各種軟硬件資源，培養旅行社專業學生的職業技能，讓他們熟悉真實的工作情景，提前接觸企業文化，使學生盡量縮短與企業距離，快速融入企業，提高了技術技能型人才培養的質量。深化產教融合，激發旅行社企業參與高職院校校內生產性實訓基地建設的主動性與積極性，需要創造更多契合點、合作增長點、共贏新亮點，真正實現學校、企業、學生三方共贏。

參與文獻：

[1]張輝，樊澤恒，孔垂謙.高校“工程訓練中心”功能定位與特色追求[J].江蘇高教，2007（03）.

[2]李小娟.旅游管理專業校內生產性實訓基地建設的研究與實踐[J].職業技術教育，2014（11）.

[3]杜訓柏，胡杰，廖華.利益平衡視角下產教融合生產性實訓基地共建共享機制研究[J].江蘇經貿職業技術學院學報，2018（4）.

[4]唐子蛟.新建高職院校校內生產性實訓基地建設的思考[J].中國成人教育，2012（15）.

[5]向成軍.高職院校商務英語專業校內實訓基地體系建設的研究[J].南方職業教育學刊，2011（4）.