學(xué)科核心素養(yǎng)導(dǎo)向下的高中有機化學(xué)教學(xué)探究

隆柳

摘 ?要：學(xué)科核心素養(yǎng)需要通過課堂教學(xué)等途徑來實現(xiàn)，而傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式的固化和機械化使得學(xué)生成為了知識的被動接受者。基于此，本文結(jié)合高中有機化學(xué)知識內(nèi)容，對如何有效地實現(xiàn)高中化學(xué)課堂的轉(zhuǎn)型作出簡要分析。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);核心素養(yǎng);有機化學(xué)

有機化學(xué)是幫助提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要載體之一。通過學(xué)習(xí)常見的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用，更加深入地認識一些高分子化合物、生命中的營養(yǎng)物質(zhì)以及對重要資源的利用等知識，最終掌握對一般有機物的研究方法，明確有機物對于社會生產(chǎn)和人類生活的重要意義。

一、基于學(xué)習(xí)共同體下的乙烯教學(xué)

乙烯是高中化學(xué)必修二中的一節(jié)內(nèi)容，它是來自石油和煤的兩種基本化工原理。作為一種重要的化工原料，它甚至可以作為評價一個國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)準(zhǔn)。那么在這節(jié)課中，教材是從乙烯的用途角度來為學(xué)生進行解析的，在此基礎(chǔ)上，教師還應(yīng)根據(jù)教材來著重對乙烯分子的組成、結(jié)構(gòu)，乙烯放熱性質(zhì)以及重要的加成反應(yīng)進行介紹和講解。一般地，教師都會從乙烯的分子結(jié)構(gòu)入手，這樣能夠便于學(xué)生更加深刻地理解和把握乙烯結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系，其中重點要放在對乙烯化學(xué)性質(zhì)的講解上，緊緊圍繞乙烯結(jié)構(gòu)來對以細分子中的碳碳雙鍵有一個容易斷裂的鍵進行著重講解。

從學(xué)習(xí)共同體理論出發(fā)，教師要充分考慮學(xué)生已有的認知水平和經(jīng)驗，此時的學(xué)生已經(jīng)對以甲烷為代表的烷烴性質(zhì)有所掌握，所以他們也能夠從組成和結(jié)構(gòu)方面去解釋甲烷，但仍需要進一步去認識、理解和把握“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一理論知識。這需要借助到乙烯和苯的教學(xué)來幫助學(xué)生加深對該理論思想的認知，而且有必要從實際生活中引導(dǎo)學(xué)生去認識和了解乙烯和苯的廣泛用途，再通過研究其化學(xué)性質(zhì)，結(jié)合理論進行探究實踐，通過解決相關(guān)的化學(xué)問題最終實現(xiàn)學(xué)以致用。由于在之前學(xué)生已經(jīng)對碳的成鍵規(guī)律以及飽和烴的概念有所了解，所以這節(jié)課的不飽和烴教學(xué)便可以很順利地完成教學(xué)導(dǎo)入。

依靠班級的學(xué)習(xí)共同體，以舊知為基礎(chǔ)，在課上引導(dǎo)學(xué)生積極地去對所有教學(xué)資源展開探究，在合作、交流中牢牢掌握知識，發(fā)展能力，這也正是學(xué)習(xí)共同體的意義所在。

二、基于學(xué)科素養(yǎng)下的教學(xué)單元設(shè)計

教學(xué)單元的基本設(shè)計原則是根據(jù)高中化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)、課程標(biāo)準(zhǔn)要求以及學(xué)生的實際情況，來確定單元教學(xué)目標(biāo)和主題。在此基礎(chǔ)上，還需要結(jié)合到教材以及其他教學(xué)資源，為學(xué)生在課上創(chuàng)設(shè)出生動直觀的教學(xué)情境，其中需要融入化學(xué)世界、實際生活生產(chǎn)經(jīng)驗以及一些最新的科研成果，來完成對教學(xué)內(nèi)容的有效重組。

教學(xué)單元設(shè)計的有效性主要取決于兩個方面。首先，如何根據(jù)化學(xué)教材中的章節(jié)編排依據(jù)來設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，也就是進行基于化學(xué)核心素養(yǎng)下的教學(xué)設(shè)計，這對于教師來說是一項挑戰(zhàn)，需要不斷地積極探索。其次，大多數(shù)的教學(xué)單元都需要用多個課時才能夠完成教學(xué)，那么教師如何能夠在有限的課堂教學(xué)中來完成單元教學(xué)，并且實現(xiàn)對學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，這就需要從教學(xué)單元的整體框架出發(fā)，來對課時進行科學(xué)合理的調(diào)整和安排。

無論是哪一種設(shè)計方案，都要強調(diào)學(xué)生在教學(xué)過程中的自主性、合作學(xué)習(xí)方式以及探究等一切能夠發(fā)揮其主體性和主動性的學(xué)習(xí)方式。而從學(xué)生角度來看，他們也需要教師的支持和鼓勵，需要在教師的協(xié)同下完成學(xué)習(xí)。因此教師要時刻與學(xué)生共同探究，一起在學(xué)習(xí)中成長，在交流探究中進步。

三、基于情境創(chuàng)設(shè)手段下的苯酚教學(xué)

在必修2的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)接觸過幾種具有代表性的有機化合物，并且對一些常見有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途也進行了了解。而之后在選修課程中又對重要的有機物按照不同的類別系統(tǒng)進行了學(xué)習(xí)。通過這些典型有機物的學(xué)習(xí)，想必學(xué)生對于結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)的核心思想也有所認識。而教材之所以將醇和酚放在同一節(jié)中，就是為了便于教師根據(jù)醇和酚的相同官能團這一特征來突破這一教學(xué)難點，通過比較法來實現(xiàn)學(xué)生對于有機物基團間的影響作用的掌握。

在課上，教師要從學(xué)生的已有認知經(jīng)驗和熟悉的現(xiàn)實生活中提取較為典型的場景和事物，通過這些熟悉的事例來吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，帶著眾多疑問，便可以進入到課堂的探究實驗環(huán)節(jié)。首先，教師展示一瓶苯酚，讓學(xué)生從其顏色、狀態(tài)等方面來進行觀察，與此同時準(zhǔn)備相關(guān)的分組實驗，即了解苯酚的溶解性。接著，在了解了苯酚的物理性質(zhì)基礎(chǔ)上，提出幾個問題開始探究。問題1：苯酚泄漏后，為什么可以用石灰來處理呢？設(shè)計實驗后得出苯酚的弱酸性結(jié)論。問題2：通過觀察來讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)苯酚溶液并不能使石蕊溶液變紅，請用對比實驗來證明苯酚的酸性比乙醇要強，但要比乙酸弱。問題3：苯環(huán)能夠影響羥基，那么羥基又是如何影響苯環(huán)的呢？通過實驗得出羥基使苯環(huán)上原子變得活潑后，更容易產(chǎn)生取代反應(yīng)這一結(jié)論。最后，教師要引導(dǎo)學(xué)生去正確地看待苯酚所帶來的嚴(yán)重污染問題，以及苯酚對相關(guān)科研所做出的貢獻，以培養(yǎng)學(xué)生辯證性看待問題的意識。

綜上所述，高中有機化學(xué)應(yīng)在學(xué)科核心素養(yǎng)理念的指導(dǎo)下，綜合采用多種教學(xué)模式，以充分發(fā)揮學(xué)生的主體性為出發(fā)點，借助學(xué)習(xí)共同體以及多元化的課堂活動形式，使學(xué)生能夠更加深入地投入到教學(xué)活動當(dāng)中，在真實豐富的化學(xué)情境中形成并提高化學(xué)核心素養(yǎng)。

參考文獻：

[1]張文強.基于核心素養(yǎng)的有機化學(xué)教學(xué)策略[J].學(xué)周刊，2019（24）：31.

[2]劉晗. 基于化學(xué)核心素養(yǎng)的有機化學(xué)專題式教學(xué)研究[D].廣西民族大學(xué)，2018.