高職旅游管理教學(xué)中微課的應(yīng)用探析

鮑潤華

摘要：在信息高速發(fā)展的時代，如何運(yùn)用微課進(jìn)行高職院校專業(yè)課程的教學(xué)成為了高職院校的難題，運(yùn)用微課進(jìn)行專業(yè)的教學(xué)具有重要的意義，微課教學(xué)可以提高課堂的教學(xué)效率。旅游專業(yè)有比較強(qiáng)的實(shí)踐性，在旅游業(yè)發(fā)展的階段，人們對旅游管理專業(yè)的學(xué)生提出了更高的要求。不僅要求高職院校的學(xué)生能夠掌握相關(guān)的知識，還要求學(xué)生具有相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，高職院校想要為社會培養(yǎng)更多的旅游管理專業(yè)人才，就必須引進(jìn)微課的教學(xué)模式。本篇文章將講述高職院校旅游管理專業(yè)中的微課應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：高職;旅游管理;微課的應(yīng)用

引言：

信息網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展為各行各業(yè)帶來了發(fā)展的新動力，尤其是在教育行業(yè)，在網(wǎng)絡(luò)信息的幫助之下，教師可以運(yùn)用微課的教學(xué)模式，提高課堂的教學(xué)水平，微課也在高職院校旅游管理專業(yè)中被廣大教師所運(yùn)用，這種教學(xué)模式非常符合旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主能動性。本篇文章將成為克的概念特點(diǎn)以及應(yīng)用等等方面進(jìn)行闡述，深入的探討高職院校旅游管理應(yīng)該如何運(yùn)用微課的教學(xué)模式，高職院校旅游管理的發(fā)展提供更多的幫助。

一、微課教學(xué)的概念以及特點(diǎn)

（一）微課教學(xué)的概念

微課教學(xué)的概念可以從兩個方面進(jìn)行分析第一個方面就是從時間方面，重點(diǎn)關(guān)注“微”字，微課的微字就是運(yùn)用更短的時間，利用更簡單的方法的意思與傳統(tǒng)的課堂相比，微課可以在短時間內(nèi)讓學(xué)生掌握相關(guān)的知識。而在較為傳統(tǒng)的課堂當(dāng)中，教師會利用整節(jié)課的時間對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的解析，而微克只是利用課堂上1/4的時間即可在較短的時間內(nèi)可以吸引學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，提高課堂參與度。第二方面就是體量最小方面進(jìn)行分析。微課的教學(xué)形式大部分是以視頻為主，在較短的時間內(nèi)設(shè)定最關(guān)鍵的教學(xué)內(nèi)容，教師在教學(xué)的過程中必須以課本知識為主，視頻應(yīng)該更加的簡單微小，而且微克的視頻的容量較小這樣可以方便學(xué)生利用電子設(shè)備下載進(jìn)行觀看，方便學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)[1]。

（二）微課教學(xué)的主要特點(diǎn)

微課教學(xué)的特點(diǎn)可以從三個角度進(jìn)行分析。其一，微課的視頻必須突出教學(xué)主題，在教學(xué)過程中應(yīng)該有明確的教學(xué)目標(biāo)，這個特點(diǎn)主要是指微課教學(xué)要圍繞課堂教學(xué)中的某些知識點(diǎn)進(jìn)行，教學(xué)的內(nèi)容比較簡單明了。其二，教學(xué)資源應(yīng)該更加豐富，維克可以通過網(wǎng)絡(luò)將視頻上傳到公共的平臺，將課件、課后課后練習(xí)等內(nèi)容融合起來，為相關(guān)的教師和學(xué)生可以更多的參考資料，提高教學(xué)質(zhì)量。其三，更加短小精悍，而且方便快捷，微課教學(xué)的模式一般為主，時間大概在十分鐘左右，這樣可以學(xué)生的注意力，減少學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。

二、高職院校旅游管理專業(yè)的微課運(yùn)用

（一）提高課堂的學(xué)習(xí)效率

信息網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展給人們的生活以及學(xué)習(xí)帶來了巨大的改變，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)已經(jīng)成為了人們生活中的必需品，當(dāng)前大部分學(xué)生都會利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣可以更快的獲得自己所需要的信息。教師可以將關(guān)鍵的知識點(diǎn)有微課的形式呈現(xiàn)出來，利用網(wǎng)絡(luò)上傳到共享平臺，讓學(xué)生可以利用網(wǎng)絡(luò)下載觀看。

如果學(xué)生在上課時不能更好的掌握知識點(diǎn)可以利用課外的時間，通過網(wǎng)絡(luò)微課進(jìn)行學(xué)習(xí)，這種微課的教學(xué)模式，可以讓學(xué)生提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，并且讓學(xué)生對自己的弱勢項目進(jìn)行學(xué)習(xí)。微課的教學(xué)模式可以讓學(xué)生提高學(xué)科基礎(chǔ)，學(xué)生可以通過微課的教學(xué)模式進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，課后復(fù)習(xí)期末總結(jié)等等。例如在學(xué)習(xí)《職業(yè)禮儀》這個單元的課程，如果學(xué)生在其中的知識還含糊不清不能掌握的話那么可以利用課外的時間，通過微克的視頻模式鞏固其中部分的知識，這種教學(xué)模式也可以節(jié)省同學(xué)們的時間，更加有效的提高高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生的素養(yǎng)。

（二）有助于教師突破教學(xué)難點(diǎn)

微課的教學(xué)模式大部分都是圍繞著某一知識點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)的，這種知識點(diǎn)大部分都是教材內(nèi)容中的重點(diǎn)難點(diǎn)，當(dāng)學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中遇到困難時，學(xué)生可以通過網(wǎng)課進(jìn)行學(xué)習(xí)，并且根據(jù)自己的弱項對視頻進(jìn)行調(diào)控，可以將一個知識點(diǎn)反復(fù)的進(jìn)行觀看，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。例如，在對導(dǎo)游講解的技巧進(jìn)行教學(xué)，教師可以提前將教學(xué)的內(nèi)容上傳到微課的共享平臺中，讓學(xué)生能夠在課前進(jìn)行觀看，對課程的內(nèi)容有一定的了解。這樣，學(xué)生就可以掌握相關(guān)的重點(diǎn)難點(diǎn)[2]。

（三）將微課運(yùn)用到課前預(yù)習(xí)中

高職院校的旅游專業(yè)教師可以將微課教學(xué)應(yīng)用到學(xué)生課前預(yù)習(xí)當(dāng)中，在進(jìn)行教學(xué)之前，教師可以將本節(jié)課要講的內(nèi)容上傳到微課共享平臺當(dāng)中，讓學(xué)生們都能夠提前觀看這種教學(xué)模式，打破了傳統(tǒng)的課程預(yù)習(xí)模式，可以充分提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性學(xué)生可以利用自己的空余時間進(jìn)行觀看，可以對知識點(diǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)，明白本節(jié)課要講的重點(diǎn)難點(diǎn)，并且通過思考掌握相關(guān)知識，帶著疑問進(jìn)行上課可以提高學(xué)生的，教師也應(yīng)該讓學(xué)生在課堂上進(jìn)行交流和討論，讓學(xué)生能夠積極參與到課堂的活動當(dāng)中，教師應(yīng)該引導(dǎo)式進(jìn)行課前預(yù)習(xí)。例如在學(xué)習(xí)《西餐餐具使用》這節(jié)課的內(nèi)容，教師可以累積微課視頻的播放次數(shù)，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

（四）將微課運(yùn)用到課堂教學(xué)當(dāng)中

在課堂教學(xué)當(dāng)中，教師一定要提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這樣才能提高整體的教學(xué)水平，在高職院校旅游管理專業(yè)中教師應(yīng)該運(yùn)用微課進(jìn)行教學(xué)。在上課之前可以利用多媒體讓學(xué)生觀看與旅游專業(yè)相關(guān)的視頻或者導(dǎo)游工作的相關(guān)微視頻，讓學(xué)生對自己的專業(yè)有所了解，吸引學(xué)生的好奇心，在課前可以營造一個較好的學(xué)習(xí)氛圍。讓學(xué)生可以迅速的進(jìn)入學(xué)習(xí)的狀態(tài)，教師進(jìn)行專業(yè)課的講解奠定良好的基礎(chǔ)。

（五）如何更好的進(jìn)行微課的教學(xué)應(yīng)用

高職院在旅游管理專業(yè)的學(xué)生所學(xué)習(xí)的方面較多，而且課程也比較復(fù)雜，這要求學(xué)生能夠熟悉的掌握各種學(xué)習(xí)技巧，所以教師要打破傳統(tǒng)的教學(xué)方式，更加全面的了解和照顧學(xué)生的知識掌握狀況。在進(jìn)行專業(yè)性較強(qiáng)的學(xué)科教學(xué)時，教師可以引入微課的教學(xué)模式。例如在學(xué)習(xí)西方禮儀這節(jié)課，由于西方的禮儀較多，就會給教師增加更多的教學(xué)壓力，這些禮儀很難在較短的時間內(nèi)全部講解清楚，因此教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生利用微課進(jìn)行學(xué)習(xí)。教師可以將相關(guān)的視頻上傳到共享平臺當(dāng)中，讓學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)弱勢進(jìn)行觀看。

三、結(jié)束語

高職院校中的旅游管理專業(yè)是教學(xué)的重點(diǎn)，其實(shí)踐性較強(qiáng)，因此對老師也提出了更高的教學(xué)要求，為了保證教學(xué)的質(zhì)量，教師應(yīng)該將微課引入到課堂當(dāng)中，制作更多科學(xué)有效的微課視頻，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]劉夕寧. 高職旅游管理教學(xué)中微課的應(yīng)用探析[J]. 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論研究與實(shí)踐， 2018， 1（15）：21-22.

[2]劉娟. 旅游管理專業(yè)課程教學(xué)中微課的應(yīng)用探討[J]. 湖北函授大學(xué)學(xué)報， 2018， v.31;No.217（03）：139-140.