基于“工作室制”的職業化能力培養研究

張萌

摘要：根據人才培養的教學實踐中所得出的“工作室制”職業化教學實踐經驗，對目前高校開展的第二課堂進行了重新審視與定位，由此開展依托“工作室制”構建的會展設計專業第二課堂創新性教學模塊的構建，創新性地建立漸進式教學模塊設計，教學模塊在融入“工作室制”運作的過程中培養學生的職業化項目實操能力，完成了“工作室制”職業化培養的創新初探。

關鍵詞：工作室制;職業化;教學實踐

中圖分類號：G718? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1672-5727（2019）08-0038-06

近年來，很多設計教育學者對我國的高等藝術設計專業教育的價值取向提出了很多批評意見，指出該專業培養出來的人才“很難適應社會對職業變更的需要”[1]。由此，關于學生實踐能力的培養成為教育目標與教學探討的一個重要話題。區別于傳統課堂教學以教師為主導的教學模式，“工作室制”是一種以學生自發組織學習為主體，教師教輔主導的新型教學模式。以教師搭建平臺建立項目組為學生提供實際個案，學生設計團隊通過團隊合作完成個案實踐，在實踐中獲得知識經驗積累的同時對接傳統教學課程組的學習，做到第一課堂與第二課堂相互補充。教育工作者將模式研究方法引入教育科學的研究領域中，有助于對教育進行理論分析和觀察、實驗、模擬、操作，從而獲得對教育更深刻更本質的認識，用于指導教育實踐[2]?！肮ぷ魇抑啤钡挠蓙砜梢宰匪莸浆F代藝術設計教育中著名的包豪斯教育理論體系。1919年，德國國立包豪斯設計學校產生了最早的工作室教學形式——作坊式教學形式。在這里，不分教師和學生，只有“大師熟練工人和學?！保詫W生們是在實干的過程中去學，他們將會與比較有經驗的人進行合作，或在前輩的指導下，通過實際制作物品來學會一些東西[3]。“工作室制”教學模式在我國藝術院校的學科建設中已經展開探索，例如，清華大學美術學院本科階段采用“工作室課題”式的課程方式，教師根據專業特長自主搭建若干個指導小組，并設定不同的研究方向供學生自主選擇;廣州美術學院在教學模式上探索從學院“班級制”向“教研室+教學工作室”的模式轉變[4]。就目前我國高等院校會展專業教育來說，按照會展人才的職業成長規律，通過建立以學生為主體的設計團隊，實施任務項目引領團隊，建立能力本位為宗旨的具有職業氛圍和專業素質的實踐平臺，實施學習型工作室教學模式，是探索對接行業企業、實現工學結合、解決當前會展專業人才培養與社會需求脫節的一種有效途徑[5]。

本文通過對天津職業技術師范大學會展設計專業工作室運作的實踐積累，總結在工作室運營過程中對學生職業能力和職業技能培養的策略與方法，走出一條實踐先行的創新教學道路。

一、傳統教學模式與職業化項目教學比較

傳統教學模式是指利用傳統的教學手段完成教學任務達成教學目標的模式。這種教學模式嚴格按照教學大綱設定進行，在40～50分鐘的固定學時內完成一定知識內容的理論傳授，在這個過程中主要以教師教學為主，是一種注重知識的單向傳授。教師在這個過程中與學生互動交流的時間有限，所以學生在被動接受知識的過程中難免缺乏積極主動性。而項目教學則強調以學生為主導完成項目，教師作為輔助幫助學生解決專業問題，學生是教學活動的主要參與者，并且在這一教學活動中主動構建自己的知識體系。在主動構建知識體系的過程中學生的積極性增強，對理論知識的運用和認知更加靈活和深入，成為傳統教學第一課堂的強有力的補充。

“工作室制”教學模式的核心優勢和特色就是具有職業化特點的項目教學。通過前期分析具體實操項目，把學生分成若干工作小組并且給學生分配任務，充分考慮學生業務能力水平和個人綜合素質，模擬公司項目團隊設計小組形式，發揮每個學生的優勢和特長完成既定任務。在完成任務的過程中，通過模擬和學習企業項目運作的方式引導學生進行設計方向的把控和方案的選擇，學生之間可以進行充分的研討，在教師的輔助引導下不斷深化設計方案和加強團隊協作，在不斷提出問題和解決問題的過程中提升學生項目操作的能力，體現在學習中創作，在創作中成長的優勢。在這個過程中，還可以鍛煉學生的動手能力、團隊協作能力和創新能力。與傳統的課堂教學相比，“工作室制”教學有利于打破課程間的知識壁壘，通過綜合性的設計課題幫助學生串聯起原本孤立、片段的知識理論[6]。工作室教學是設計類院校較有特色的教學模式，具有聚合力和歸屬感，在相對冷漠的當今教育語境下，它的意義要遠遠超出專業知識的需求[7]。

二、漸進式的工作室培養體系

每個培養模式都有特定的組合形式和指向目標，通用的培養模式是不存在的[8]。對于不同水平的學生、不同學習層次上的學生設置何種教學目標，采用何種教學方法，以達到最佳的教學效果;如何實現對高職院校所采取的分類培養和分層教學進行效果評價，也是當前高職院校人才分類培養和分層教學的問題所在[9]。因此，在構建具有職業化特色的培養體系時應充分考慮到因材施教的教學理念，具有職業化特色的培養體系建立應充分考慮到本科生各個年級的學生專業性和實際情況而設定。結合不同年級段的特色，可以把學生分為四個不同類別，如圖1所示。

第一類為學習能力強且專業基礎好的學生，第二類為基礎一般但學習主動性強的學生，第三類為基礎一般但溝通能力及領導能力良好的學生，第四類為基礎較差且能力較弱的學生。針對這四類學生開設具有針對性的教學課程體系，分別為強化型培養課程體系、菜單型培養課程體系、素質型培養課程體系及興趣型培養課程體系，課程內容針對不同年級和專業水平的學生開設具有針對性的學術活動及講座沙龍（如下頁表1所示），學生在工作室所學課程及活動可以更好地輔助第一課堂的教學內容的吸收，并更加注重實踐性。設計課程作為教學內容與結構的科研產品，是知識生產的重要前提，它的深度和廣度在一定程度上體現了工作室的教學研究水平[10]。在“工作室制”的教學平臺上，為學生加入豐富多元的課程組，有計劃地匹配學習交流和沙龍活動，既能挖掘學生潛能與特長因材施教，也能開拓學生視野來激發學生創新思維，培養動手動腦多思多想的主觀能動性。

強化型培養課程體系適合學習能力強且專業基礎好的學生。這個課程體系在保證學生專業核心課程的基礎上加大拓展課程和創業實踐課程的力度，并將這些第二課堂的課程和工作室項目進行良好銜接，適當引入導師制，幫助學生建立學習計劃與目標，在項目實施中更好地鞏固專業知識體系和個人職業素質能力。

菜單型培養課程體系適合基礎一般但學習主動性強的學生。這個培養體系在保證學生專業核心課程的基礎上將第二課堂的課程以菜單形式提供給學生，打破專業界限，學生根據自己的能力和興趣自主選擇課程。將選擇主動性還給學生，可以提高學生的綜合知識水平，學生通過多專業交叉學習獲取更多知識并且通過多專業創業實踐得到能力進一步提升。

素質型培養課程體系適合基礎一般但溝通能力及領導能力良好的學生。在這一課程體系中著重加入對創業實踐的組織策劃，比如指導學生參加全國高校大學生創業項目、創業大賽以及各類優秀創業團隊設計比賽。在比賽中鍛煉學生的團隊組建及運營能力、市場調研及分析能力、設計實踐和后期執行能力、機遇與風險把控能力等，通過模擬創業經歷來積累經驗和教訓，激發大學生自主創業的激情和意識。

興趣型培養課程體系適合基礎較差且能力較弱的學生。在保證學生專業核心課程的基礎上給學生提供多樣化的第二課堂課程內容，適當調整課程評價標準，提高學生學習主動性與積極性。

三、職業化工作室項目教學實踐

職業化能力是指學生對工作的勝任能力，它分為兩個方面的能力要求：一是職業素養和資質能力，也就是勝任某一工作所具備的專業技術能力，也可以稱作是專業職業能力;二是在職場中完成一項工作往往并不是一個人的力量可以達成的，通常需要團隊協作的力量，這也就對職業化能力提出另一個更高層次的要求，即綜合職業能力，也就是一個人的團隊協作能力、人際交往、善于溝通的能力、獨立決策的能力以及把控運營和項目實施等各方面的能力。

在工作室的培養過程中，通過不同年級學生的訓練進度，推進由專業職業能力到綜合職業能力培養的進階式培養，因此在工作室的平臺上逐漸形成了第二課堂的運行機制，如圖2所示。

工作室為導師和學生團隊提供平臺，而不同技術團隊的指導教師也扮演著統領和指揮的角色。天津職業技術師范大學藝術學院會展設計專業通過近四年的不斷實踐及教學改革，逐步形成了以第一課堂教學為中心，“導師制”的師資作為后盾的第二課堂的教學體系。由導師根據學生優勢及能力分類輔導學生組成設計團隊，參加校外機構比賽及社會實體設計項目，并且在實戰中加入第二課堂沙龍及學術活動，根據不同年級學生開設不同專業程度及類別的第二課堂培養課程。在“工作室制”的強大平臺下，校外企業或機構的實踐項目能夠在成熟的運作模式下進行，在項目實踐過程中產生的第一課堂所遇不到的問題，都能夠在第二課堂中進行分析討論尋找對策，這樣的培養體系能夠充分發揮反哺第一課堂的作用。目前本教學體系仍與本專業本科培養計劃在鏈接和磨合中，但通過第二課堂的教學實踐已經得出優秀的教學成果。例如，2017年，工作室與清華大學藝術與科學研究中心達成項目合作意向，由我方工作室團隊成員參與其實踐項目。在廬山西海水資源保護文化展的項目實踐運作中，學生通過項目提升了自身的實際操作能力，在團隊協作和角色定位方面吸取到很多有益經驗，并且將實操項目轉化為自己的畢業設計加以深入設計。在工作室的第二課堂中導師根據其團隊項目實操進度給予相關課程輔導和沙龍討論，以助項目順利進展。最終項目得以順利落地執行并得到社會廣泛好評。

（一）會展專業工作室運營模式

目前，校企共建是“工作室制”的主流運作模式[11]。工作室運營是在基于社會企業與學校校企合作的框架下進行，會展專業以工作室為平臺承接企業項目，由教師對接項目組進行輔導，如圖3所示。

基于工作室的創新創業教育模式需要整合社會、企業、學校、教師及學生資源，將創新創業理論與實踐相結合[12]。與學校社團組織機構不同，我校會展專業工作室以社會項目真題設計實踐和第二課堂遞補為宗旨，日常教學活動和設計實踐活動主要圍繞自主學習實踐與社會真題操作。創新創業活動及大賽是工作室設計實踐項目的主要來源，通過大賽積累創業經驗，并且通過社會真題驗證大賽經驗是否具有科學性，目前工作室成員已經形成良好的競爭機制和氛圍，在天津市多個設計競賽單元獲得獎項。在工作室成員的帶動下，沒有進入工作室的低年級學生也在高年級學生的傳幫帶作用下得到成長。比如通過了解競賽機制和比賽過程來補充自己的技能短板，在學習階段規劃中作出更好的調整，再如通過幫助高年級學生完成社會實操項目，及時發現自己的特長和劣勢，在項目輔助工作中得到更有價值和意義的學習。教師團隊在項目進行過程中對學生產生的問題及時給予輔導，學生在設計實施中擁有充分的自主權，這樣獲得的各種實踐技能才具有價值和意義。社會的實踐真題項目具有時效性和真實可操作性，學生在接觸這一類項目的時候可以通過模擬企業設計團隊項目執行操作的流程，更加真實地參與到實際項目中。通過前期調研、腳本撰寫、設計規劃及布局、設計方向確認、設計操作、與客戶溝通、設計落地執行等各個步驟切身體驗和執行，學到在第一課堂理論教學所學不到的知識。通過與企業、客戶、教師、設計團隊等各個人員團隊的溝通和配合最終完成項目，不僅鞏固了理論能力，更加提升了學生的整體專業素質水平。在工作室運營的過程中，第一課堂教授的知識體量已經不能滿足學生的要求，因此，導師團隊會相應擴寬學生的知識體系，在項目直擊操作中加入不同板塊的知識體系，并且針對不同能力優勢的學生團隊，培養相應的文案團隊、設計團隊以及工程執行團隊。

（二）匹配知識構架及體系

通過漸進式教學模塊體系的構建，可以有效地將本科教學體系串聯，打好低年級學生的技能基礎，提高中年級學生的專業技能，培養高年級學生的職業化技能，形成“基礎—提高—專業—職業”的一貫制教學體系，使各個年級的學生都能夠發揮自己的特色優勢，激發學生學習興趣，這套創新型教學體系的構建形式是多樣化的，有針對層次遞進的專題教學;有校企聯合的實踐研討會;也有搭配第一課堂的教學內容而延展的沙龍活動。通過定期開展不同主題的沙龍及學術活動激勵學生參與到學術與設計分享會中，而這些課程和沙龍分享會也具體設定了相應的知識板塊和內容（如下頁圖4所示）。例如，在第一課堂中設立的《展覽策劃與管理》《會展設計》《文化空間展示設計》《專賣店展示設計》《節事與活動策劃》等課程，不僅在工作室中設立了相關部門和小組進行搭配對接，例如文化空間設計部、商業空間設計部、節事活動設計部、策劃部及服務部等，開展業務涉及活動策劃、展會服務、會議組織與策劃、舞臺搭建、海報（背景）設計、展示空間設計等六大塊內容，在第二課堂課程方案中也設置了相應的教學模塊和具體實踐環節。從圖4可以看出，各部分知識板塊是有難易程度區分的，例如基礎理論知識板塊是針對低年級學生開設的第二課堂，為開拓眼界及知識面的興趣類課程。策劃文案知識板塊、經濟管理知識板塊、空間營造知識板塊、媒體信息知識板塊、藝術造型知識板塊、感光技術知識板塊、工程實踐知識板塊等是針對二年級、三年級學生開設的具有專業知識補充性質的實踐類課程，并且與不同專長的學生工作內容相匹配。例如，策劃與組織課程及文案課程為工作室策劃部和服務部提供了理論和方法論的引導學習，感光技術知識板塊、工程實踐知識板塊為工作室負責項目落地執行的部門提供技術支持。這些知識板塊與第一課堂的基礎理論知識體系形成一套完整的知識構架體系，理論與實踐結合的系列組合拳既提升專業技能，擴寬知識經驗，又做到了通過討論和互相提問的形式反哺第一課堂，提升了學生職業素養的水平。

（三）成果展示

工作室自2014年9月成立，至今已吸收2012級至2015級會展專業的44位學生。這44名學生也帶動了其他在校學生共同參與了多項社會實踐項目和設計類競賽。社會實踐項目既有與清華大學藝術與科學中心這樣的專業學術單位合作的地方文化類實踐項目，也有與企業對接的校企聯合實訓項目。工作室成員獲得第五屆中國營造——2015全國環境藝術設計雙年展銅獎一項，優秀獎兩項; “青銳成長—設計未來星”天津市大學生設計大賽銀獎、銅獎、優秀獎各一項;并且在廬山西海環保主題展、中紡集團十二五規劃展、廣西貴港港南城市形象設計、北京文化交流項目展等多個實踐項目中做出優秀的設計方案。在這個過程中學生既獲得了職業化的專業技能，同時也在自主創業方面得到了較多輔導和政策支持。工作室雖然尚未覆蓋本專業全部學生，但是工作室成員的團隊運作的示范作用，對其他在校學生的專業實踐運作方面給予較大幫助，形成了一股學生創新創業的風潮，帶動了整個專業學生共同學習的積極性。天津職業技術師范大學會展專業建立“工作室制”以來，有效地將第一課堂傳統教學和工作室的第二課堂教學聯動起來，更加注重實踐和教育資源的合理配置，教師根據自己的專業專長與學生團隊有效對接，既能夠激發學生的主觀能動性，也能夠使學生獲得具有時效性的專業與創業輔導。

藝術設計專業學科有較強的學科交叉性的特征，因此要求學生的綜合能力素質比較高，學生除了掌握課堂的理論知識外，還要有一定的社會實踐能力，而傳統教學大都是在教室中進行，如何將理論和概念層面的知識轉化為現實的設計作品確是設計實踐的問題。會展設計專業的學生，不僅要整體學習學科體系理論知識和設計思維方法，對于實踐的材料、加工技術、印刷工藝、文案策劃、媒體信息技術、采光照明技術、工程預算及施工布展等實踐經驗都需要了解熟悉，這樣才能夠整體塑造學生的專業性和職業性。在工作室制度下通過第二課堂聯合培養的方式可以提高學生的實踐創作能力，同時也鍛煉了學生的職業化素養和團隊協作能力。

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（責任編輯：張宇平）