我國居民恩格爾系數變化趨勢分析

張彥峰

摘 要：恩格爾系數是衡量居民生活水平的主要標準之一，通過計算得出，我國居民恩格爾系數在逐年下降。首先，根據1978-2017年格爾系數的變化，對我國居民生活水平進行了溫飽、小康、相對富裕的階段劃分;其次，將恩格爾系數與人均GDP變化進行對照分析;最后，在對我國兩次小康標準對照分析的同時，對如何正確看待利用恩格爾系數對居民生活水平的階段劃分提出了看法。

關鍵詞：恩格爾系數;趨勢分析;經濟發展階段;小康標準

中圖分類號：F24 文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.25.032

改革開放以來我國經濟全面、快速發展，居民收入連年增加，生活水平得到很大提高。對一個國家（地區）居民生活水平，或一個國家（地區）的經濟情況如何衡量，在不同時期，經濟學家從不同的角度給出了不同的衡量指標，多年來國際上仍將恩格爾系數作為衡量居民生活水平的主要指標之一。改革開放以來我國居民生活變化情況如何，本文通過計算和分析我國居民恩格爾系數的變化趨勢，對我國居民生活水平的變化進行研究。

1 我國居民的恩格爾系數

1.1 恩格爾系數

19世紀中期德國統計學家恩斯特·恩格爾研究人們收入的增長對食品消費支出的影響，得出一個重要的規律：隨著收入的增加人們用于食品方面的支出逐漸增加，但食品消費增加的速度與收入增加的速度并不一致，而是前者低于后者，亦即食品的平均消費傾向和邊際消費傾向逐步減少，這一規律被稱作恩格爾定律。并由此定義食品消費支出額占消費支出總額的比例為恩格爾系數（EiGeis Coefficient）。恩格爾系數越高，則表示這個國家（地區）越貧窮;反之，恩格爾系數越低，則表示這個國家（地區）越富裕。因此，恩格爾系數是一個國家（地區）貧富程度的主要指標之一。

聯合國糧農組織提出了利用恩格爾系數劃分一個國家（地區）生活水平或貧富程度的標準：恩格爾系數在60%及以上為貧困，在50%—59%為溫飽，在40%—50%為小康，30%—40%為相對富裕，20%—30%為富裕，20%以下為極其富裕。

1.2 我國居民恩格爾系數

根據《中國統計年鑒》有關資料，計算我國1978—2016年城鎮居民恩格爾系數、農村居民恩格爾系數及加權平均得出的我國居民恩格爾系數，2017年我國居民恩格爾系數引自國家發展改革委發布的《2017年中國居民消費發展報告》，歷年我國居民恩格爾系數如表1所示（由于年份較多，這里只列出部分年份）。

將表1所列各年的恩格爾系數變化用折線表示，如圖1所示。

2 恩格爾系數的變化趨勢分析

2.1 我國由貧困逐步走向相對富裕

分析表1和圖1恩格爾系數的變化，可以得出：1978年中國農村居民的恩格爾系數為67.7%，城鎮居民為57.5%，加權平均計算為65.9%，超過了60%，中國是貧困國家，溫飽還沒有解決。經過四十年的改革開放，經濟的快速發展，到2016年，中國農村居民的恩格爾系數已降到了32.2%，城鎮居民為29.3%，加權平均計算得出我國居民恩格爾系數為30.6%，2017年已降到了29.3%。按照聯合國糧農組織提出的標準，我國從2008年以后實現了相對富裕，2017年開始進入富裕行列。2017年恰是黨的十九大召開的一年，這一年我國從整體上講進入富裕行列，具有里程碑意義。

2.2 居民生活水平的三階段分析

從表1和圖1可以看出，無論是農村居民、城鎮居民和加權得出的我國居民的恩格爾系數，1978—2016年可分作三個階段。1978—1998年，這20年為第一階段，我國居民的恩格爾系數由65.9% 降到50.5%，說明我國由貧困實現了溫飽。1999—2008年，這10年為第二階段，我國居民的恩格爾系數由1988年的50.5%降到了2008年的41%，說明我國已由溫飽走向了小康。2009年到2016年為第三階段，我國居民的恩格爾系數由2008年的41.0% 降到了2016年的30.6%，可以說我國社會進入相對富裕行列。當然，這是對整個國家而言的，并不排除有些地區和許多農戶按目前的標準還沒有實現小康，甚至還沒有脫貧，以下本文還要作詳細分析。

2.3 農村居民的恩格爾系數偏高于城鎮居民

可以明顯看出，同一年份農村居民的恩格爾系數偏高于城鎮居民，說明我國存在明顯的城鄉差別，城市比農村富裕。針對我們劃分的三個階段的四個結點年份，分別計算農村居民與城鎮居民恩格爾系數的差距。1978年農村居民比城鎮居民恩格爾系數高10.2，高出15.06%; 1998年高8.7，高出16.29%; 2008年高5.8，高出13.27%;? 2016年高3.9，高出12.11%。由此可以看出，第一階段的20年農村居民的恩格爾系數比城鎮居民由高出15.06% 增加到高出16.29%，差距在拉大，這是由于這期間城市經濟發展快于農村，因此城鄉差距在拉大。1998年后，農村居民與城鎮居民恩格爾系數的差距在縮小，由1998年高出13.27%到2016年差距縮小到高出12.11%。這是由于中央對農村經濟發展的高度重視和大力的支持，尤其是黨的十八大后，黨中央把脫貧攻堅作為全黨和全國的中心工作，使農民逐漸走向了富裕，因此城鄉差別在逐步縮小。

3 恩格爾系數變化與人均GDP變化對應分析

3.1 改革開放以來我國收入的階段劃分

依據恩格爾定律，雖說消費支出的增長速度慢于收入增長速度，但根據凱恩斯絕對收入假定、杜生貝利相對收入假定等消費理論，食品消費支出仍主要依賴于收入。以下研究人均收入的變化趨勢與恩格爾系數變化趨勢的關系，這里對于人均收入指標，我們沿用慣例，采用人均GDP。根據《中國統計年鑒》有關資料計算，并參考快易理財網發表的“中國歷年人均GDP數據”，我國1978—2017年以美元計、不變價人均GDP如表2所示。

世界銀行針對國家收入情況進行了劃分，分別為：低收入、中低收入、中高收入、高收入四種類別。人均國民年收入低于1045美元為低收入;人均國民年收入在1046—4125美元之間為中低收入;人均國民年收入在4126—12735美元之間為中高收入;人均國民年收入在12736美元或以上者為高收入。根據表2所示，按照這一劃分標準，我國1978—2017年人均GDP劃分為三個階段：第一階段，1978—2000年，我國人均GDP低于1000美元，屬于低收入國家;第二階段，2001—2009年，人均GDP在1046—4125美元之間，為中低收入;2010年以后，人均GDP超過4126美元，進入中高收入行列。

3.2 恩格爾系數變化與人均GDP變化三個階段的一致性

以上按人均GDP三個階段的劃分，與前面按照恩格爾系數1978—2016年三個階段的劃分進行對照，我們發現，基本上是一致的。居民溫飽對應于國家低收入，小康對應于中低收入，相對富裕對應于中高收入。兩種劃分，前后相錯一年或兩年;第二階段，進入小康的開始年是1999年，中低收入階段開始年是2001年，相錯兩年;第三階段，相對富裕從2009年開始，中高收入從2010年開始，相錯一年。這是由于消費具有滯后性，因此只有收入增加以后，消費結構才會跟著升級，恩格爾系數才會下降。

4 如何正確看待利用恩格爾系數對生活水平不同階段的衡量

4.1 兩次小康標準的提出和對照分析

按照以上恩格爾系數的劃分，我國居民小康區間是1999—2008年。1991年國家統計局等部門，按照中央、國務院提出的小康社會內涵，確定了小康社會16個指標的基本標準，其中，人均GDP 900美元，恩格爾系數50%。這是小康初級階段的標準，也是低水平小康。根據上面計算，1999年恩格爾系數48.9%，已低于50%，2000年人均GDP 957美元，超過了900美元。按照這兩個指標衡量我國1999年已進入小康，這是小康初期。

2002年底，黨的十六大提出全面建設小康社會，之后國家有關部門給出小康社會的十項根本標志，其中人均GDP超過3000美元，恩格爾系數低于40%。這一標準與1991年的標準相比，可以說是較高水平的小康。根據上面計算， 2008年人均GDP 3471美元，2007年恩格爾系數40.0%，基本符合上面要求的兩項根本標志，也就是說按照這一標準我國2008年已實現了小康，即是前面我們劃分的小康階段的后期，是較高水平的小康。

由此可以看出，兩次小康社會對恩格爾系數標準的要求，與我們根據以上計算按照恩格爾系數的劃分是一致的。

但需要指出的是衡量小康的標準，無論是1991年提出的十六項指標，或是2003年提出的十項標志，恩格爾系數僅是其中的一項。恩格爾系數達到要求未必其它指標都能達到要求，這里是僅考慮恩格系數而已。

4.2 正確看待恩格爾系數對生活水平的衡量

按照恩格爾系數衡量我國居民生活水平進入某一階段，是對我國整體而言的，因為計算恩格爾系數用的是人均消費支出。城鎮居民消費統計，按收入分作了九個層級：最低收入戶（10%）含困難戶（5%）、較低收入戶（10%）、 中等偏下戶 （20%）、 中等收入戶（20%）、中等偏上戶（20%）、較高收入戶（10%）、最高收入戶（10%）含更高收入戶（5%）;農村居民消費統計按收入五等分分級，即低收入戶、中等偏下戶、中等收入戶、中等偏上戶、高收入戶。下面我們根據中國統計年鑒有關資料，計算了城鎮和農村居民部分層級的恩格爾系數，如表3所示。

從表3可以看出：2008年城鎮居民的恩格爾系數0.379，小于0.4，說明已進入小康;但最低收入戶、較低收入戶、中等偏下戶他們的恩格爾系數還遠大于0.4，說明這40%的居民還沒有實現小康。同年，雖說對全國來說已實現了小康，但農村居民恩格爾系數0.437，沒有進入小康，更有20%的低收入戶還處在溫飽邊沿。再以2012年農村居民為例，計算得出恩格爾系數為0393，若以恩格爾系數衡量，農村已實現了小康，但計算得20%低收入戶的恩格爾系數0.433，20%中等偏下收入戶的恩格爾系數0.426，也就是說這40%的農戶還未有進入小康。因此，恩格爾系數對一個國家或地區生活水平所處階段的判斷是整體性的，并不是每一收入層級的居民都進入了這一階段。由此不難理解“總體實現小康，局部仍然貧困”的說法是有道理的。

從全國來講我國早已實現了小康，但由于我國地區廣大，經濟發展不平衡，還有一些地區和相當數量的農戶沒有達到目前小康的標準，我們要求的不是國家整體小康，而是全面小康，小康路上一個也不能少，因此還需進一步努力。

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