淺談中國傳統裝飾元素在當代茶館中的運用

羅馨 黃磊昌

摘要：在當今社會人群餐飲消費趨向越來越注重整體氛圍，國內除了各式咖啡廳、奶茶店，新中式茶館也在悄然崛起。不同于傳統中式茶館的設計，新中式茶館從傳統中國裝飾元素中提取概括出素材并運用，結合新材料，突出整個茶館的意境并與現代的時代感接軌，注重環保方面、消防安全方面、經濟方面和藝術效果各方面的的把握。

關鍵詞：茶館;新中式;當代;元素

茶館從古至今都是大眾休閑娛樂的場所，也是茶文化的傳播載體。當代中式茶館空間設計中，無論是茶館的空間結構還是內部裝飾都會運用到中國傳統裝飾元素，而如何吸引年輕消費群體，讓茶館整體設計既能與當代接軌又能繼承傳統茶館的淡雅、閑適成為設計中需要面對的問題。

一、材料的運用

當代茶館的設計理念為“簡”與“素”，設計師要本著“一切從簡”的原則。在材料上可采用淺色系木材，人們對于木材的這種直觀感受就是自然環保，給人一種清新放松的氛圍。家具的選用也可采用其他材料與木材的結合體，遵循“實用性”和“藝術性”的原則，整體給人舒適感，典雅大方又新穎前衛。茶館帶有窗戶的墻面選用時下流行的極具現代感的玻璃磚，玻璃磚雖然再平常不過但是裝飾效果極佳，可加強室內的采光度和通風性。

二、色彩的選擇

通過分析中式茶樓色彩設計的現狀，發現中式茶樓色彩設計大多數上都是以紅色為主調，這種習慣性的用色使得中式茶館給人的印象很固化。所以在設計的過程中減少紅色塊的大面積出現，進而變成點綴式的手法來突破"中國紅"用色定勢設計的方法，使之創造出既簡約淡雅、又具有中國特色茶樓的色彩，使之創造出富有個性、充滿情調、和諧舒適的室內空間環境，以滿足消費者對環境的心理和生理的需求。

三、圖案字畫等裝飾元素運用

傳統的中國書法講究的是“以形寫神”，中國畫又富有極強的“裝飾性”，使得兩者成為中式茶館空間設計中必不可少的裝飾元素。設計師應思索如何將中國傳統字畫與現代裝飾材料或者形式結合并運用到當代茶館空間設計中。吉祥圖案也是經常運用的裝飾手法，表達含蓄，卻體現了中華民族的傳統審美意識，表達了人們幸福、美好的期盼。吉祥圖案和中國傳統字畫都是中華民族的寶貴財富，在精神寓意和美化裝飾的功能上的價值很高。

四、建筑形態的構思

整個茶館建筑形態可在傳統古建筑四合院的形式中脫離開來，從中國經典建筑結構中的某一點中抽象剝離出幾何形態。室內的建筑構件裝飾可采用直接運用的方式，例如格柵、屏風、架格等，將中式風格表達的更加直觀，增強了茶館的文化韻味和空間體驗。

五、地域文化的體現

中國地域遼闊，各地區的風俗文化都有其獨特性，不同的地域文化與茶文化結合，就會形成不同風格、不同內涵的地域性茶文化。例如南北之間的種種差異，就會造成不同的中式茶館的風格，在當代中式茶館中的地域性可以體現在茶館空間設計中，給與人們物質與精神上的感受。

六、如何與當代接軌

以簡約大方為主，從傳統中國裝飾元素中提取概括出素材并運用。雖簡約但不簡單，更能突出整個茶館的意境并與現代的時代感接軌。在當今社會想設計出一個中式茶樓，要找到一個新的契合點，使茶樓的設計更具多元化的時代特征，加入年輕人群喜歡的元素，更新經營模式，為茶樓這種餐飲空間設計提供新的思路與方法。設計一個有特色的可以吸引更多茶藝愛好者的茶樓，在設計之前應對國內市場做一個簡單的調查，考慮好主要面對的消費人群。

結束語

當代的中式茶館需要一種將傳統與現代結合的方式，體現符合當代發展的新中式茶館，既能吸引年輕消費群體也能繼承傳統茶館的特色。在滿足消費群體需求的同時，又能發揚中國傳統文化、茶文化和地域文化，也要注重時代特點的體現。

參考文獻：

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作者簡介：

羅馨（1996.8—），女，漢族，籍貫：遼寧省鐵嶺人，大連工業大學藝術設計學院，18級在讀研究生，碩士學位，專業：景觀設計，研究方向：景觀規劃與園林藝術研究

基金項目：

項目號：國家自然科學基金面上項目：城市化進程中殘存斑塊的演化機理與景觀生態修復技術研究（31570701）;

遼寧省特聘教授項目：基于老工業基地振興背景下的遼寧省全域工業旅游綜合體驗共同體建設的理論與實踐研究;

重點研發計劃指導計劃項目：基于興遼戰略的海岸帶全域文化旅游共同體生態建設策略研究;

2017-2018年度大連社科聯公共藝術視野下的大連城市文化建設策略研究（2017dlskyb109）;

國家自然科學基金面上項目：可持續景觀設計的生態控制技術體系的構建（31270747）。

（作者單位：大連工業大學）