高端酒店裝修質量管理難點及其成本控制手段

李強 李治 宋卓紅

摘? ? 要：近些年，我國的市場經濟發展迅速，人們生活水平也得到了提升，而酒店行業也隨之快速發展。另外，我國高端酒店品牌也逐漸發展到了二三線城市。當前，我國的高端酒店并沒有形成良好的需求市場，人們對于酒店的裝修質量上需求并不是很強烈，更注重于酒店服務。但是，高端酒店的裝修質量是提升酒店滿意度的重要因素，所以，怎樣在高端酒店的裝修過程做好質量管理并有效進行成本控制，就是高端酒店品牌需要面對的重要問題。

關鍵詞：高端酒店;質量管理;成本控制

1? 前言

由于我國市場經濟的不斷發展，也就涌現出了更多類型的酒店，也就導致酒店行業的市場競爭更加激烈。因為我國二三線城市的高端酒店行業發展較晚，并沒有形成完善的高端酒店需求市場，人們對高端酒店的需求主要表現在了以酒店裝修質量和裝修風格為載體的硬件設施上。因為高端酒店具備投資大、競爭強、回報周期長的特點，怎樣加強我國高端酒店裝修工程的成本管控就是有效提高酒店核心競爭力的重要途徑。而本文將對酒店裝修工程的成本控制進行探索，深入研究高端酒店裝修成本管理的重要影響因素。

2? 高端酒店裝修質量管理的難點

（1）完善組織結構是進行質量管理的基礎。要想確保酒店的裝修質量，首先就需要具備一支具備較高素質的組織管理隊伍。酒店裝修的質量管理人員首先要具備實現酒店裝修與顧客體驗無縫對接的基本素質。高端酒店的裝修管理人員就需要具備這些素質：專業技術知識、組織領導能力、團隊凝聚力、酒店運營知識、美學概念等。這樣，才能有效確保酒店裝修質量，并有效控制裝修成本。對于酒店裝修的成本控制而言，這是一項非常復雜并且艱巨的工程，要對酒店工程實現全過程管理。從酒店裝修成本控制的相關統計來看，完善的裝修管理組織結構是有效控制成本的重要基礎。

（2）施工進度會影響到成本管理。高端酒店裝修的施工進度會直接影響到成本管理。如果沒有按照預期進度施工，人工費、機械費用以及管理成本等都會有所增加，以導致項目成本的上升。如果提前完成項目，工期減少，就會出現工人加班的現象，工作強度的增加也會直接導致成本的上漲，從而導致項目總成本的上升。

3? 高端酒店裝修成本控制的手段

（1）提升成本管理的研究力度，提高管理者的綜合素質，避免造成施工材料的浪費。在高端酒店的裝修管理中，項目經濟和相關負責人不具備控制成本的意識，就會造成工程損失。所以，在進行酒店裝修時，就需要嚴格招聘工程管理人員，使用具備豐富酒店裝修經驗的管理人員。酒店自身要想培養這些人才，就需要做好培養工作。具備專業的酒店裝修管理人員是有效控制項目成本的重要因素。因為酒店裝修屬于一項復雜的工程，其施工工藝有著較高的難度，所以需要在裝修之前需要進行調研工作，要掌握市場的變化形勢，在采購材料前做好材料控制計劃，以避免出現材料浪費的現象。在酒店裝修過程中，項目管理人員應該掌握材料價格波動、裝修技術革新、裝修工人的薪資變動等一系列因素，隨時了解市場形勢，并進行科學分析，做好的相關的市場調研工作。在施工中，需要進行材料的排版工作，比如石材、瓷磚、墻紙等材料，做好排版工作，盡量減少材料的損耗。

（2）加強成本管理制度的建設，建立健全獎懲制度。在酒店裝修的過程中，需要做好加強工程管理制度的建設，根據制度來實現成本的有效管控。全面建設酒店裝修工程成本管理的制度，需要向每個項目經理進行成本控制的知識傳遞，而且要在管理層內部制定出成本管控的體系，從而進一步提升裝修成本的控制效率，盡量避免成本控制風險的出現。建立健全獎懲制度會包括這些內容：首先是工程進度控制的獎懲內容。要根據具體的裝修工序實施管理，在完成一個工程后需要立即進行下一個工程，確保每個工程關節的精準性;其次是需要在裝修質量上實施獎懲措施。雖然裝修工程安排預期計劃完成了，但是其中仍存在著質量問題，就需要及時的返工，而返工就會拉長施工周期，增加工程，增加施工材料的使用量，從而導致裝修工程成本的增加。所以，為了避免由主觀因素而導致酒店裝修的質量問題出現，就需要對相關責任人進行的嚴格的懲處。

（3）加強裝修工程設計階段的招投標管理，從源頭控制成本。在高度酒店的裝修工程中，項目的設計階段會直接影響這工程的施工進度、施工時間、施工量、原材料采購等因素，也會直接影響著項目的支出費用，從而影響酒店營業之后的市場定位，對酒店市場競爭力的提升有著重要意義。因此，科學合理的設計裝修方案，會直接關系著工程成本控制目標能否實現。為了實現工程項目的成本管控目標，就需要有效落實設計工作。

（4）做好竣工階段的造價控制。高端酒店裝修成本控制的最后一個階段就是竣工階段。在竣工階段，施工方需要根據合同要求，完成所有工程內容。在工程驗收合格之后，進行最終的結算。因為竣工結算會反映出工程用款的實際價格，因此在進行工程階段時就需要做到這些：1）仔細核對合同條款要求，對工程項目內容進行檢查，以滿足合同規定，檢查結算價款和合同所要求的結算方式是否一致，工程項目使用的設備、材料是否與指定品牌一致。2）認真檢查隱蔽驗收記錄，確保隱蔽工程都由工程師進行簽證確認。3）落實設計變更簽證，確保設計變更簽證的有效性。4）反復核查實際工程數量。在進行這部分工作時根據現場簽證、設計變更、竣工圖等，仔細核算竣工工程。

4? 結束語

總而言之，高端酒店裝修工程對其酒店自身的發展具有重要意義，當前從當前的現狀來看，依然存在突出問題。而本文就是論述高端酒店裝修質量管理中的突出問題，并根據酒店裝修工程的成本控制突出了相關的意見看法。主要是從提升成本管理的研究流動，提高管理者的綜合素質，加強成本管理制度的建設，建立健全獎懲制度這些方面進行探討，以期能夠促進酒店裝修工程管理水平的提升。這就是本文對高端酒店裝修質量管理難點及其成本控制所進行的全部研究分析，以供參考。

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