龍泉青瓷歷史特色及創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究

王松林

摘要：龍泉青瓷是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中具有代表性的文化類別。它根植于我國傳統(tǒng)文化和社會(huì)生活，是中華傳統(tǒng)歷史文化的表征和表現(xiàn)方式。在新的歷史時(shí)期，基于傳統(tǒng)文化精粹與創(chuàng)新工藝的龍泉青瓷，融合當(dāng)下社會(huì)功能需求和消費(fèi)市場(chǎng)審美體系，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)與創(chuàng)新設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)功能與美學(xué)的統(tǒng)一，推動(dòng)龍泉青瓷工藝文化與現(xiàn)代社會(huì)需求的融合與再現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

關(guān)鍵詞：龍泉青瓷;歷史特色;創(chuàng)新設(shè)計(jì);青瓷文化;青瓷技藝

一、龍泉青瓷的歷史特色

1.1審美意蘊(yùn)的化身

龍泉是中國重要的青瓷發(fā)源地之一，青瓷產(chǎn)于商代，興于宋代，其類冰似玉的釉色一致為后人稱道。唐代詩人陸龜蒙《秘色越器》詩云：“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來。”這一千古名句將青瓷的高潔、脫俗的特色用釉色表達(dá)得淋漓盡致。青瓷之釉色呈青綠色是指釉中含有一定成分的氧化鐵經(jīng)原火燃燒后而成。陸羽《茶經(jīng)》中總結(jié)道“越州瓷皆青”，一個(gè)青字不僅僅代表了青色，而是一切藍(lán)、綠色的統(tǒng)稱。中國古人崇尚“天人合一”，并將這種審美意識(shí)融入青瓷的釉色之中，如冰似玉的效果又暗合文人“以玉比德“的價(jià)值取向，以粉青和梅子青這兩大青瓷經(jīng)典釉色為例，粉青體現(xiàn)雨過天晴的含蓄美，梅子青展現(xiàn)生機(jī)勃發(fā)的自然美，當(dāng)然，還有豆青、冬青等色，無不體現(xiàn)深沉、高貴、典雅、神秘的特質(zhì)。僅用釉色而不假以其他紋飾便贏得世人喜愛，青瓷在這一點(diǎn)上顯然已登峰造極。

1.2 生活需求的表達(dá)

瓷器的產(chǎn)生與中華民族悠久的文化和實(shí)際生活需求息息相關(guān)。瓷器的前身是陶器，其最早出現(xiàn)在原始社會(huì)，實(shí)用性是其最大特點(diǎn)。至商周時(shí)期，出現(xiàn)高嶺土為原材料燒制的原始青瓷。隨著技術(shù)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)進(jìn)步，漢代出現(xiàn)施釉瓷器并在東周晚期終于燒制成真正的青瓷。三國兩晉時(shí)期，名士為躲避動(dòng)蕩的社會(huì)崇尚隱逸山林，飲酒闊論的生活理想。在這種生活方式影響下，青瓷品種中新增了杯盞、水柱、虎子等，并創(chuàng)造出把杯、蛙形水盂等新穎造型。隋唐時(shí)期，社會(huì)穩(wěn)定各民族交融，少數(shù)民族風(fēng)格與宗教思想影響著當(dāng)時(shí)的裝飾藝術(shù)，盛行忍冬紋、纏枝紋、蓮花瓣等，器型上出現(xiàn)了胡瓶、高足杯等獨(dú)具異域風(fēng)情的產(chǎn)品。青瓷發(fā)展至宋代達(dá)到鼎盛時(shí)期，當(dāng)時(shí)的器物種類呈百花齊放之勢(shì)，分別由實(shí)用器具（食器、盛器、貯器、文具盒生活用具）、宗教器具（香爐和佛像等祭祀器具）和明器類（谷倉瓶、管瓶、盤口瓶）組成。繁榮的都市經(jīng)濟(jì)下，酒肆林立，飲酒之風(fēng)推動(dòng)青瓷酒具發(fā)展，涵蓋盛酒器（貫耳瓶、梅瓶和玉壺春等）、斟酒器（葫蘆壺、瓜棱壺、雞首壺等）和飲酒器（碗、杯盞、臺(tái)盞等）。同時(shí)，點(diǎn)茶和斗茶的流行，豐富了青瓷茶具的樣式，各種茶盞、蓋碗盛行。

1.3 中華文化的載體

青瓷承載著上下五千年悠久的中華文化，并成為其他藝術(shù)孕育滋生的土壤。它是中華傳統(tǒng)歷史文化的表征和表現(xiàn)方式，其內(nèi)涵不僅囊括青瓷技藝文化、制度文化、習(xí)俗文化、器物文化等融合共生的綜合性文化，且涵蓋社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)、心理等多種范疇的審美體系。青瓷文化在全球語境下是中華文化的代名詞之一，據(jù)近年來考古出土的青瓷產(chǎn)品來看，它的足跡遍布亞洲、歐洲、非洲等地，在《龍泉縣地名志序》中稱”從中國東南沿海各港口起，循海道一直到印度洋沿岸的波斯灣、阿拉伯海、紅海和東非沿岸，……無處沒有龍泉青瓷的蹤跡“，青瓷不單出口范圍廣，數(shù)量也驚人，從朝鮮新安海底沉船打撈出的龍泉青瓷數(shù)量近萬件，可見一斑。2009年龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝成功入選《聯(lián)合國人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，成為全球迄今唯一入選的陶瓷類項(xiàng)目，龍泉青瓷自古代絲綢之路駛向”一帶一路“，是我國對(duì)外交往的一張優(yōu)美而靚麗的文化名片，也是推動(dòng)中華文化傳播交流的媒介。

二、龍泉青瓷傳承中的創(chuàng)新設(shè)計(jì)路徑

2.1技藝革新的外在驅(qū)動(dòng)

作為全球唯一入選“非遺“的陶瓷類項(xiàng)目，青瓷的傳統(tǒng)燒制技藝受到世界矚目，縱觀歷史，產(chǎn)品的創(chuàng)新總是通過技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)的。2001年，浙江省工藝美術(shù)大師成功重現(xiàn)失傳的“冰裂紋”，研制出梅子青、粉青、點(diǎn)彩流動(dòng)釉、天目金滴釉、珍珠藝術(shù)釉等多種胎釉。隨后，青瓷工藝美術(shù)大師們，研究成功天青釉、高溫黑色釉、烏金釉、赫色釉、茶葉末色釉、紫銅色釉、和雪里青等釉色。在產(chǎn)品材料創(chuàng)新上，基于金逸林與浙江大學(xué)聯(lián)合研究，在傳統(tǒng)材料中融入納米技術(shù)，解決了傳統(tǒng)青瓷強(qiáng)度低、胎體粗重，高溫性能差等問題，改善了胎體的組成與結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了青瓷的抗折、抗壓強(qiáng)度，使得青瓷的可塑性得到了提高，降低了薄胎青瓷的制造難度。這些結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的變革成果，大大促進(jìn)了青瓷藝術(shù)的發(fā)展。近年來，青瓷生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新趨勢(shì)之一是將3D打印技術(shù)應(yīng)用于陶瓷領(lǐng)域。應(yīng)用3D打印技術(shù)進(jìn)行青瓷技藝創(chuàng)新有利于青瓷突破傳統(tǒng)的表現(xiàn)形式和裝飾工藝。運(yùn)用新技術(shù)對(duì)于提高胎體厚薄的準(zhǔn)確性，塑造器型不規(guī)則的表現(xiàn)力上都有無可比擬的優(yōu)勢(shì)。

2.2現(xiàn)代功能和審美的內(nèi)在需求

現(xiàn)代龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新需將地域文化與工藝脈絡(luò)為根基，并結(jié)合當(dāng)前社會(huì)功能需求和消費(fèi)市場(chǎng)審美體系進(jìn)行系統(tǒng)性調(diào)研，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)行文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)和新的產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)。這一動(dòng)態(tài)開放的傳統(tǒng)青瓷工藝體系在設(shè)計(jì)過程，需要尋求合適的契合點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)與與設(shè)計(jì)，挖掘本土中華文化藝術(shù)中的人文精粹，并將現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念較好融入其中。如在第三屆中國國際茶博會(huì)的青瓷展示廳里，出現(xiàn)的一款名為“對(duì)白”的龍泉青瓷茶器，它創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)，只需按下兩盞青瓷杯底部的竹制旋鈕，組裝后的茶杯搖身一變成為時(shí)尚的雞尾酒杯，迎合了消費(fèi)市場(chǎng)的新需求。又如在產(chǎn)品功能上進(jìn)行創(chuàng)新的產(chǎn)品。

2.3運(yùn)作模式的助推作用

基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展，探索互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合再發(fā)展成為發(fā)展趨勢(shì)。對(duì)于傳統(tǒng)青瓷行業(yè)既是沖擊也是機(jī)遇。一方面，原始的銷售模式產(chǎn)生更迭，由線下轉(zhuǎn)為線上，另一方面?zhèn)鞑シ绞接稍鹊膫鹘y(tǒng)媒體逐漸向新媒體轉(zhuǎn)變。在此背景下，龍泉青瓷應(yīng)走出“酒香也怕巷子深“的境地，積極走出去，利用新媒體如自媒體、直播平臺(tái)等進(jìn)行宣傳，依托互聯(lián)網(wǎng)的市場(chǎng)環(huán)境，追求產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)和創(chuàng)新再發(fā)展。新的傳播技術(shù)如VR、AR技術(shù)，基于新興傳播技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)推廣直播結(jié)合，將更直觀、生動(dòng)、形象的展現(xiàn)龍泉青瓷技術(shù)和文化。結(jié)合龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝數(shù)字保護(hù)工作，將考古遺址，出土文物，經(jīng)典作品等進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)傳播，使公眾真實(shí)的感受到青瓷文化的魅力，使青瓷文化”活“和”火“起來。