高職包裝設計教學內容和課程體系改革

王麒霽

摘要：近年來，包裝創意設計人才成為市場上最為亟須的人才類型之一，這對高職院校包裝設計專業的教育教學提出了新的挑戰，為了培養符合社會實際需要的人才，必須要對當前的實際教學情況進行深入的審視和研究，明確在課程體系建設和實際教學方面存在的突出問題，從而進行相應的改革和完善，提高實際教學水平和質量。具體來說，要明確課程定位，培養符合行業需求的專業人才，調整更新教學內容，注重應用性和實踐性，優化課程體系建設，實施“工作室制”項目驅動教學，完善校內外實習基地建設，還要構建完善課程考核評價體系。本文主要圍繞高職包裝設計教學內容和課程體系改革進行了探索研究，提出了改革途徑和建議，以供參考交流。

關鍵詞：高職;包裝設計;教學內容;課程體系;改革;路徑

一、引言

隨著經濟的發展，人們對產品的包裝也日益提升，行業市場競爭日益激烈，同時行業對本專業性的人才需求量也越來越大。而包裝設計課程作為高職院校設計專業的核心課程，與市場的關聯較為密切，課程的實踐與應用有較為鮮明的交叉性與綜合性，在創意設計產業不斷快速發展的背景下，培養大批優秀的包裝設計人才成為一項迫在眉睫的重要任務。然而，當前的高職包裝設計在教學內容和課程體系建設方面存在著很多問題，教學缺乏針對性和有效性，不利于應用型綜合人才的培養，因此必須要積極探索相應的改革創新路徑，促進職業教育水平的提高。

二、高職包裝設計教學的現狀分析

高職院校中的包裝設計是一門非常重要的專業，隨著社會上對包裝設計人才需求的增多，因此需要確保這一專業良好的教學效果，才能提高學生的就業競爭力。但是當前的高職包裝設計教學卻存在著一些問題，嚴重影響了實際教學效果，主要包括：

（一）教學內容的不合理問題。包裝設計專業屬于藝術類，學生需要具備良好的動手操作能力、審美能力和獨特創新思維意識，但是實際上在教學內容上卻存在著不合理問題，專業知識有待更新，教材上的文字性敘述過多，缺少大量的圖片案例，而且在實踐教學方面的重視不夠，學生即使掌握理論知識也不能靈活運用到實際生產中，不利于綜合能力素質的培養。

（二）課程體系建設不完善。包裝設計專業的教學，在課程建設上沒有與當前市場崗位需求相結合，沒有與人才需求變化情況進行聯系，也缺少對相關崗位能力的拓展。并且課程安排順序也存在問題，沒有遵循學生的認知發展規律，不利于學生理解和掌握[1]。

（三）教學模式單一落后，一些教師雖然不再進行純理論化知識的灌輸，但多數都是采取播放PPT課件的演示教學法，循環播放各種圖例，然后讓學生仿照制作，這樣的教學模式下，學生的作品很難存在亮點，不利于創新思維的培養，學生的崗位職業能力有待提高。

三、高職包裝設計教學內容和課程體系改革的路徑和建議

（一）明確課程定位，培養符合行業需求的專業人才

包裝設計是一門工學結合的重要課程，當前在政府政策導向和產業規劃發展的指引下，結合社會上包裝印刷行業的實際發展需要，應該在視覺傳達設計為專業方向下，以該課程的對應崗位，培養符合行業需求，比如包括包裝印刷、平面設計、廣告設計等，確保實際教學能夠達到相應的課程目標，使得課程定位與實際崗位需求真正地實現對接。依據包裝印刷行業的發展需要，專業課程教學應該面向生產、建設和服務管理，要求實際教學應該面向未來職業崗位，除了廣告包裝設計崗位之外，還 應該拓展房產開發、影視傳媒、互聯網等方面的崗位群，幫助畢業生更好的就業創業[2]。要構建校企聯動、工學結合的培養模式，切實提升學生的創意設計能力，促進設計成果完成市場轉化，同時具備良好的職業道德素養。

（二）調整更新教學內容，注重應用性和實踐性

高職包裝設計專業的教學內容，比如傳統的教學內容，缺乏對實際效果的針對性，需要對依據新時期社會上對人才的實際能力需求進行調整和更新，學生的理論和實踐能力沒有真正提高，因此必須要對這方面進行相應的改革和完善。包裝設計專業的教學內容應該強調應用型和實驗性，具體來說：一方面，要強調應用型教學內容，充分運用計算機工具，做好課堂理論知識講解以實踐訓練，引導學生在掌握專業基礎知識的同時，要深入市場調研，明確當前社會上對包裝設計的結構、材料及尺寸等方面的要求，切實提高學生的專業知識和技能，促進創新思維的培養。另一方面，還要強調實驗性教學內容，組織形式多樣的專題實訓，鼓勵學生進行包裝材料、機構以及工藝技術方面的創新，融入更多具有探索性的實驗項目內容[3]。例如，在大力倡導綠色環保理念的背景下，應該在教學內容中加入綠色生態設計知識，促使學生具備包裝設計新理念，這樣的教學內容才更具有時代特征，不會過于落后枯燥。在實訓項目當中，應該注重現代語言與傳統文化的有機結合，真正引導學生在學習上從被動向主動轉變，通過引入真實項目挖掘學生的創造潛能，促使學生從臨摹作品到創意設計轉變。

（三）優化課程體系建設，實施“工作室制”項目驅動教學

組織校企專家團隊，結合當前人才需求變化情況，重構優化課程模塊體系，探索建立一套科學規范的專業教學計劃與培養方案，為包裝設計課程教學的實際開展提供指導。在課程體系整合方面，可以圍繞崗位知識要求、能力要求、職業素養要求這三個方面進行設置，其中要確保實踐課程的比例，要將課程與企業實際設計流程相結合，真正強化實踐教學環節的開展。在廣泛調研的基礎上，可以科學編制就業崗位能力分析表，從而設置“包裝設計實務能力”“包裝設計表達能力”等課程模塊。還要注重與課程大綱要求進行銜接，科學安排各學期的課程教學情況，可以依據“先基礎，后專業”進行有序安排，促使學生的設計作品既要有形式造型美感，還要有創意應用功能。

在包裝設計實踐課教學環節，可以實施“工作室制”項目驅動教學方式，采取模擬或者真實的方式將項目引入進來，組建工作室研究小組，結合企業管理模式和生產標準，開展相應的教學實訓，真正以項目實踐為抓手，對學生的專業素質和應用能力進行培養。在創意設計工作室中，真正課題項目、企業項目和競賽項目的融合，確保學生真正理解和吸收內容，形成獨立的、嚴謹求實的工作態度，提高分析和解決問題的能力。同時，利用企業合作實習基地，全面檢驗專業理論技能的掌握情況，組織學生考取包裝設計專業證書，切實提高職業化的創新能力，全面增強就業競爭力。

（四）完善校內外實習基地建設，與企業實際崗位工作相結合

高職院校要注重校內外實習基地的建設與完善，在規劃建設的過程中，應該確保能夠貼近生產、工藝與相關技術，在資金上要給予大力支持，同時努力獲得政府及教育相關部門的支持。實習基地可以包括包裝印刷設計實訓、環境藝術設計實訓、專業畫室、創意設計作品展示等多個分區，這些必將對專業課程實踐教學提供有力支撐，真正實現了包裝設計項目從模擬到真實化的轉變，與企業實際崗位工作緊密結合，確保校內專業實訓與校外頂崗實習的有機銜接。包裝設計教學的核心，就是從模擬性實訓到生產性實訓的轉變發展，先要組織學生對企業進行工作崗位體驗，之后進行頂崗實習，促使學生實現角色上的轉換，真正讓學生的設計作品向產品、消費品進行轉變，促進包裝設計專業的教學項目化和作品市場化，充分整合校企兩個方面的優勢資源，最終實現雙方共贏的良性發展局面[4]。

（五）構建完善課程考核評價體系，確保教學改革的良好效果

考核評價是檢驗一個學生對自己學習效果的一項重要指標，對促進和影響教師教學改革，也具有一定的重要意義與作用。根據考核目的與要求，考核評價體系一般分為評價和考核兩部分：

第一，建立多元化的教學評價體系，包括：學生的自評與互評。即學生在教學中對自己的設計成果進行評價，比如介紹課程學習的整個過程，自己對課程學習的認識與理解，以及對課程作品成果的評價，包括學生之間對彼此設計成果與創作理念提出的合理性建議。這種評價方式的好處，可以使學生發現自己在創作過程中的不足，鍛煉學生自身的口才表達與交際能力，進一步提高學生在教學課堂上的參與性與認知性，進一步的激發自己的創作能力，增加同學間的感情與相互了解;二是激勵性評價。教師通過學生在創作與學習過程中，要注意進行全方位的評價，比如以激勵學生進步為主的評價，對學生創意成果要給予肯定，對學習態度、交流表達、創造思維、團隊合作意識等方面進行表揚等[5]。

第二，要科學的建立客觀性考核體系，在考核方式上應該包括平時對學生教學的考察：階段性的學習作業考核，學生作品設計的綜合考核等幾個階段。其中日常考察可以占總考核的30%，主要是學生的出勤率、學習積極性、知識理解掌握程度等方面進行考察;階段性作業考核占30%，主要是對材料收集與整理、包裝草圖設計、團隊協作意識等方面進行考核;作品綜合考核占40%，主要是學生作品的完成情況進行考核，綜合評價效果圖、實物圖等，確保包裝設計作品的實效價值。

四、結語

綜上所述，在教育改革不斷深入推進的背景下，高職院校需要對包裝設計教學內容和課程體系進行相應的改革和完善，始終關注市場上對包裝設計人才的實際需求，在教學內容上要注重理論與實踐相結合，融入更多新型的設計理念，同時優化課程模塊建設，采取更為科學的教學模式，加強校企合作，從而促使包裝設計專業學生掌握豐富知識和技能，為社會培養一批優秀的具有商業轉化能力的包裝設計技能人才。

參考文獻：

[1]蘇萬益，王仲英.高職教學內容和課程體系改革的研究與實踐[J].濟源職業技術學院學報，2018（06）：22-25.

[2]趙尹.高職包裝設計課程教學初探——以寧波城市職業技術學院藝術學院《包裝設計》課程教學為例[J].時代教育：教育教學版，2018（02）：50-52.

[3]袁菡瑤，李宏偉.高職包裝設計課程教學改革思路[J].大眾文藝，2017（02）：97-98.

[4]林勇健.當前高職院校藝術設計教學面臨的困境及解決對策研究[J].美術教育研究，2018（10）：39-41.

[5]匡誠.談談包裝設計教學中的實驗性與實用性[J].包裝與設計，2017（02）：51-52.