肉牛疾病防疫及疾病治療過程中易忽視技術要點探析

張川

摘 要 分析現階段我國肉牛養殖基本情況，可知總體現狀較好，大量優質的肉牛制品進入市場，極大的滿足了人們的飲食需要，但是當前肉牛養殖存在著疾病防疫與治療技術難題，影響我國肉牛產業的長遠健康發展。亟待動物疫病預防控制中心對于肉牛疾病防疫防治技術要點進行有效把握，降低肉牛養殖各類疾病發生率。此文從肉牛疾病防疫幾個方面進行深入探究，希望可以為本市肉牛養殖場（戶）提供有效幫助。

關鍵詞 肉牛；疾病；防疫；治療；技術；要點

肉牛養殖期間，易患有傳染病（例如傳染性胸膜肺炎、腹瀉、口蹄疫）、呼吸道疾病（例如肺炎、感冒）、神經中樞疾病（中暑）、四肢病（例如扭傷或潰爛），這些疾病的發生對肉牛養殖數量、牛肉品質產生不良影響，因此肉牛養殖戶需積極配合動物疫病預防控制中心工作人員做好肉牛疾病防疫、治療工作，最大化的降低養殖戶的經濟損失。

1 肉牛疾病防疫技術要點

1.1 掌握肉牛疫病基本情況

動物疫病疾控中心需對本地多年來肉牛養殖期間發生的各種疫病信息進行充分調查了解，按照疫病種類及發病表現、特性的差異，制定針對性的肉牛疫病防疫方案，對可能出現或者已經出現的疫病加強防控，并且每年要在春季和秋季對肉牛進行抗病疫苗的接種，以此提升肉牛機體免疫能力，防止肉牛疫病在本地區大規模的傳播風險[1]。

1.2 提升肉牛疾病防疫工作的規范性

以往動物疫病防控中心在開展肉牛疫病防控工作時，容易出現疫苗保存不當或者接種不到位和防疫工作防疫接種操作不規范等現象，由此使得肉牛患疫病的風險顯著提高，制約著本地區肉牛疾病防疫工作的有效開展，所以在當前進行肉牛疫病防疫工作過程中，需要疫控中心認識到該項工作規范化開展的重要性，以此從疫苗冷鏈運輸與標準環境溫度下保存、疫苗檢疫效果臨床試驗、疫苗接種程序優化、肉牛疾病防疫監測機制等方法入手，對于肉牛疾病防疫工作進行規范化處理，使得本地區肉牛疾病防疫工作取得預期的成效[2]。

1.3 重視母源抗體

肉牛疾病防疫期間，母體的胎盤、乳汁中含有抗體，這些抗體進入肉牛牛犢體內，在母源抗體的影響下，會提升牛犢機體抗病能力、免疫能力，此時如果直接對牛犢進行疾病防疫處理，那么母源抗體會對疫苗藥效的發揮產生影響，使得肉牛疾病防疫工作成效不佳，因此市動物疾控中心需要對肉牛母源抗體對于防疫工作產生的影響進行研究分析，從而對需要接種疾病疫苗的肉牛進行母源抗體水平的測定，在牛犢日齡的最佳時間為牛犢接種疫苗，提升肉牛疾病防疫工作效果。

1.4 把握好本地區肉牛疾病防疫工作現狀與肉牛用途

在防疫工作概況方面，由于以往進行的防疫工作如果取得了較好的成效，那么說明該地肉牛疾病防疫工作開展成效好，相關疾病在本地傳播、流行、大肆蔓延的風險小，肉牛養殖戶可以安心的在本地養殖肉牛，若經過調查發現當地以往進行的肉牛疾病防疫工作成效差，說明本地區具備相關疾病的發生條件，為疫病高發區域，以此需要疾控中心及時采取有效措施加強病情防控，從源頭干預肉牛疾病發生風險；在肉牛用途方面，如果肉牛的用途差別較大， 那么疾控中心開展肉牛疾病防疫工作時，需要對該因素多加考慮，以此對育肥肉牛進行重點防疫（生長周期較短）、種用肉牛則進行系統免疫（需長時間飼養）即可。

2 肉牛疾病治療技術要點

2.1 掌握好治療肉牛疾病的藥物配伍禁忌，現階段治療飼養肉牛疾病的藥物較多，不同藥物的效果與適用條件存在著較多的差異，獸醫需要對各種藥物的應用效果、配伍禁忌等情況全部掌握，以此給予病牛良好的疾病治療，避免出現配伍不當所致的藥物效果不佳、無效、毒性強等問題；其中在青霉素G鉀藥物應用時，要注意不要和去甲腎上腺素、卡那霉素、碳酸氫鈉、維生素B1與維生素C、阿托品、四環素等藥物聯合應用，該藥物進入肉牛體內有著較強的刺激性作用，與其他藥物混用或者給藥時的藥物濃度配置不合理，那么會導致患病肉牛發生心跳驟停、高血鉀癥等并發癥；應用腎上腺皮質激素類藥物期間，要注意各類藥物不可長時間使用，若未進行給藥時間的控制，會導致病牛接受地塞米松、氫化可的松等藥物注射治療之后出現惡心嘔吐、腎上腺皮質功能亢進綜合征等不良反應及并發癥，嚴重影響病牛疾病干預結果[3]。

2.2 把握好肉牛給藥治療的休藥期，肉牛養殖期間如果患病需要及時接受藥物的疾病治療，以此可治愈疾病，待最后一次給藥后藥物會在肉牛體內停留一段時間，直至完全排出， 但是在此期間易出現出欄肉牛體內殘留藥物超標情況，最后一次給藥至出欄檢驗期間的時間為休藥期，若肉品檢疫時檢出該種情況，會導致這部分肉品無法順利進入市場，影響養殖戶的經營收益。所以為了規避這一情況，需要獸醫把握好肉牛治療時的藥物休藥期，注意參考國家頒布的《無公害食品肉牛飼養獸藥使用準則》中的相關內容，對于肉牛疾病治療時的用藥劑量、時間進行準確把握，確保肉牛服用的藥物劑量合理，待肉牛疾病治愈、長成出欄屠宰時，體內殘留的藥物量符合國家食品衛生標準，順利通過肉品檢驗，促使人們可以放心、安全的食用經過檢疫的肉牛食品。

3 結束語

目前本市肉牛養殖戶開展肉牛疾病防疫與治療工作時存在著較多的問題，導致肉牛養殖時常會患有各種疾病，究其原因是動物疫病預防控制中心、養殖戶對于相關牛病的防疫、治療工作不重視，未按照技術要點開展工作，所以在后續進行的肉牛疾病防疫治療工作中，需要對相關技術要點作以深入的研究分析，把握好容易被忽略的疾病防疫、治療技術要點，控制好牛病發生風險，助推本地區肉牛養殖產業可以朝著規模化、產業化的方向健康發展。

參考文獻：

[1]彭湃.肉牛疾病防治易忽視的技術要點[J].畜牧獸醫科技信息，2019（07）：84.

[2]董彩梅.肉牛疾病防疫易忽視的技術問題[J].畜牧獸醫科技信息，2019（07）：95.

[3]李同兵.肉牛疾病防疫及治療中易忽視的問題及應對措施[J].現代農業科技，2018（04）：226+228.