吳國棟王統娟
高職高爾夫球童專業課程體系的構建
吳國棟1王統娟2
(1.江蘇經貿職業技術學院,江蘇 南京 211168;2.江蘇海事職業技術學院,江蘇 南京 211168)
【】通過建立高職高爾夫球童專業課程體系,為高職高爾夫球童人才培養方案制定提供一定的理論參考。運用文獻資料、調查法和數據統計等方法對高爾夫球童專業課程體系進行研究。分別對高爾夫企業一線管理人員、高爾夫教育專家以及一線球童進行球童人才培養課程調查,并通過專家刪選和統計刪選確立專業基礎理論課程、專業核心理論課程、專業拓展理論課程、專業核心實踐課程、專業拓展實踐課程五個因子,共13門課程。高職高爾夫球童專業課程體系較好體現球童人才培養目標,同時建議在此專業課程體系的基礎上結合本校特色制定具有本校特色的高爾夫球童人才培養方案。
高職高爾夫;球童;專業課程
根據牛津詞典記載,球童這個詞在1730年就已出現,但直到1857年,球童才被當作完全意義的為高爾夫球手背包的人。現代高爾夫規則又將球童定義為在打球時為球員攜帶和管理球桿并按照規則幫助球員的人。除此之外,球童在服務過程中也擔任了向導、高爾夫場地管理員、心理醫生、高爾夫產品銷售代表等角色[1]。在中國,自1984年中山溫泉高爾夫俱樂部作為內陸第一家高爾夫球會成立,標著著球童作為一項新興職業在中國大陸的興起。近年來,隨著高爾夫球會快速發展,而作為高爾夫球會服務主體的球童培養步伐卻相對滯后,多數球會通常招聘未經過專業化培養的人員充實球童的隊伍,期間僅通過2到3個月的短期培訓,而成為一名合格的球童至少需要一年的時間來學習專業知識與技能[2],這就導致目前球童職業普遍存在學歷較低、專業技術欠缺、服務水平參差不齊等現象,也間接制約了高爾夫球會的發展[3]。2016年里約奧運會高爾夫項目重返奧運會賽場,這為高爾夫球運動的發展注入了新的活力,而專業化人才培養也成為高爾夫運動發展的強勁動力,高校高爾夫專業教育從而也進入快速發展期,尤其是作為培養企業一線技能型人才的高等職業院校首當其沖[4]。專業人才培養需要人才培養方案做支撐,作為人才培養方案的核心內容專業課程體系承載著教學的內容、決定著教學的過程,也直接反映專業培養目標和規格[5-6]。因此,以高爾夫市場和職業能力為導向,探索一套符合當前球童人才培養的專業課程體系,為高爾夫球童人才培養方案科學化制定提供參考。
以高職高爾夫球童專業課程體系的構建為研究對象。
1.2.1文獻資料法
通過中國期刊網、萬方、維普論文全文數據庫等相關途徑搜集并整理有關高爾夫球童培養的資料和著作,作為參考。
1.2.2專家調查法
以球童職業能力為導向,對高爾夫教育專家、高爾夫企業管理專家進行深入訪談,整合專家建議和意見,為初步篩選專業課程指標提供參考。
1.2.3德爾菲法
運用德爾菲法,設計專家咨詢表,分別對18位專家( 高爾夫專業教育專家和高爾夫企業管理人員)進行了三輪專家咨詢,根據專家建議,將每一輪同意率低于50%的指標予以剔除,最終保留了高爾夫運動損傷與防治、高爾夫草坪養護管理、球童知識與技能、高爾夫銷售等 15 項課程指標的《高職高爾夫球童專業課程體系》問卷,并向高爾夫專業教師和高爾夫球會管理人員、一線球童發放54份問卷,回收54份回收率100%,有效率100%。
1.2.4數理統計法
對測試中所得數據用SPSS24.0進行各項指標的相關分析、因子分析和平均數等數據處理。
為使研究更加貼近高爾夫球童人才培養現狀,在收集、整理相關高爾夫專業課程基礎上,訪談了高爾夫專業教育專家、高爾夫球企業管理專家,利用他們對于球童培養的理解,剔除了相關度較低的課程指標,最后確定了初選課程指標15項,其中專業理論課程9項、專業實踐課程6項(表1)。
表1 高爾夫球童專業課程相關指標
一級指標三級指標 服務心理學、高爾夫專業英語 專業高爾夫禮儀與裁判規則、高爾夫市場營銷 理論高爾夫賽事策劃與組織、高爾夫旅游學基礎 課程高爾夫運動損傷與防治、高爾夫草坪養護管理 球童知識與技能 專業高爾夫臨場草坪維護、高爾夫運動損傷緊急救治 實踐高爾夫球童臨場服務、高爾夫銷售 課程高爾夫裁判員臨場實踐、高爾夫導游
2.2.1因子載荷統計
通過因子載荷對高爾夫球童專業課程指標進行分析,結果表明,高爾夫裁判員臨場實踐的因子載荷為0.168,高爾夫賽事策劃與組織的因子載荷為0.199,明顯低于高載荷因子標準(載荷大于0.6),結合專家意見予以剔除,最后確立了高爾夫臨場草坪維護、高爾夫球童臨場服務、高爾夫運動損傷與防治、高爾夫導游、高爾夫市場營銷、高爾夫旅游、服務心理學、高爾夫專業英語、高爾夫禮儀與裁判規則等13項課程指標(表2)。
表2 專業課程因子載荷統計
指標12345 高爾夫臨場草坪維護0.72 高爾夫運動損傷緊急救治0.555 高爾夫球童臨場服務0.809 高爾夫運動損傷與防治0.713 高爾夫草坪養護管理0.771 球童知識與技能0.832 高爾夫銷售0.576 高爾夫裁判員臨場實踐0.168 高爾夫導游0.742 高爾夫市場營銷0.618 高爾夫賽事策劃與組織0.199 高爾夫旅游學基礎0.735 服務心理學0.648 高爾夫專業英語0.719 高爾夫禮儀與裁判規則0.529
2.2.2高職高爾夫球童不同類型專業課程的因子分析
為了檢驗不同類型專業課程做因子分析的適宜度,本研究對高職高爾夫球童專業課程樣本適當性量的KMO值和巴特萊特球度檢驗,當KMO趨近于l時,表明變量的共同因素越多,資料越適合于作因子分析,一般認為KMO如小于0.5,則不適合做因子分析。結果顯示,KMO為0.734,顯著性為P<0.01,適合做因子分析(表3)。
表3 專業課程樣本KMO和巴特利特檢驗
KMO 取樣適切性量數0.584 巴特利特球形度檢驗近似卡方194.452 自由度78 顯著性0.000
通過對高職高爾夫球童專業課程指標總解釋方差,結果表明高職高爾夫球童專業課程的特征值為1.06,接近于1;累計貢獻率達到74.03%,5個主要因子涵蓋了整體信息的74.03%。因此認為可以接受前5個因子作為高爾夫球童專業課程的主要構成因子(表4)。
表4 專業課程指標總解釋方差
成分初始特征值提取載荷平方和旋轉載荷平方和 總計方差百分比累積 %總計方差百分比累積 %總計方差百分比累積 % 12.77121.31921.3192.77121.31921.3192.40518.50218.502 22.56519.72741.0462.56519.72741.0462.20716.97635.478 31.72513.26654.3121.72513.26654.3121.98515.2750.748 41.50311.5665.8731.50311.5665.8731.55611.96762.716 51.068.15274.0251.068.15274.0251.4711.30974.025 60.8566.58780.612 70.7695.91686.528 80.5694.37490.902 90.423.23194.132 100.3232.48396.615 110.2952.26898.883 120.1180.91199.795 130.0270.205100
為使這5個因子研究更具有實際意義,對5個初始因子進行了因子正交旋轉,得出旋轉后的各指標在各因子上的因子載荷情況,如表5所示。
表5 專業課程指標旋轉后的因子載荷
指標12345 高爾夫臨場草坪維護0.828 高爾夫運動損傷緊急救治0.769 高爾夫球童臨場服務0.847 高爾夫草坪養護管理0.757 球童知識與技能0.862 高爾夫運動損傷與防治0.716 高爾夫銷售0.602 高爾夫導游0.823 高爾夫市場營銷0.627 高爾夫旅游0.769 高爾夫專業英語0.762 高爾夫禮儀與裁判規則0.564 服務心理學0.690
表6 專業課程體系基本結構因子與具體命名
因子高載荷指標因子命名 1高爾夫臨場草坪維護專業核心實踐課程 高爾夫運動損傷緊急救治 高爾夫球童臨場服務 2高爾夫草坪養護管理專業核心理論課程 球童知識與技能 高爾夫運動損傷與防治 3高爾夫銷售專業拓展實踐課程 高爾夫導游 4高爾夫市場營銷專業拓展理論課程 高爾夫旅游 5高爾夫專業英語專業基礎理論課程 高爾夫禮儀與裁判規則 服務心理學
根據各指標在因子中載荷絕對值大小和專家意見,對高職高爾夫球童專業課程各指標確定因子歸屬及命名,高爾夫球場臨場維護、高爾夫運動損傷緊急救治、高爾夫球童臨場服務3項課程指標構成第一因子;高爾夫草坪養護管理、球童知識與技能、高爾夫運動損傷與防治3項課程指標構成第二因子;高爾夫銷售、高爾夫導游2項課程指標構成第三因子;高爾夫市場營銷、高爾夫旅游2項課程指標構成第四因子;高爾夫專業英語、高爾夫禮儀與裁判規則、服務心理學2項課程指標構成第五因子。從每一個主成份中挑選指標作為代表,其依據有兩個:第一、因子載荷系數大,與高爾夫球童職業能力聯系密切,在實際高爾夫球童人次培養中較常采用的課程指標,根據這一要求從5個主成份中篩選出了相應的指標,并命名因子(見表6)。
2.2.3高職高爾夫球童專業課程結構信度檢驗
表7 專業基礎理論課程因子信度分析
項目相關信度(內部一致性) 服務心理學高爾夫禮儀與裁判規則高爾夫專業英語修正后的項與總計相關性克隆巴赫 Alpha 服務心理學10.6270.786 高爾夫禮儀與裁判規則0.67210.709 高爾夫專業英語0.4190.53710.501
本研究采用單因素相關性分析檢驗高職高爾夫球童專業課程的基本結構因子信度,結果表明:從表中顯示,專業基礎理論課程因子的3個指標,專業核心理論課程因子的2個指標,專業拓展理論課程因子的2個指標,專業核心實踐課程因子的2個指標,專業拓展實踐課程因子的2個指標,其相關性均大于0.3,修正后的項與總計相關性大于0.5,克隆巴赫Alpha大于0.7)(見表7-11),說明高職高爾夫球童專業課程的基本結構因子效度符合統計學要求。
表8 專業核心理論課程因子信度分析
項目相關信度(內部一致性) 球童知識與技能高爾夫運動損傷與防治高爾夫草坪養護管理修正后的項與總計相關性克隆巴赫 Alphaa 球童知識與技能1 0.6440.767 高爾夫運動損傷與防治0.451 0.528 高爾夫草坪養護管理0.3090.55410.613
表9 專業拓展理論課程因子信度分析
項目相關信度(內部一致性) 高爾夫市場營銷高爾夫旅游修正后的項與總計相關性克隆巴赫 Alpha 高爾夫市場營銷1 0.7190.846 高爾夫旅游0.41910.529
表10 專業核心實踐課程因子信度分析
項目相關信度(內部一致性) 草坪維護高爾夫運動損傷緊急救治18洞下場服務修正后的項與總計相關性克隆巴赫Alpha 高爾夫臨場草坪維護1 0.6810.728 高爾夫運動損傷緊急救治0.4141 0.589 高爾夫球童臨場服務0.3050.37110.539
表11 專業拓展實踐課程因子信度分析
項目相關信度(內部一致性) 高爾夫導游高爾夫銷售修正后的項與總計相關性克隆巴赫 Alpha 高爾夫導游1 0.5520.758 高爾夫銷售4.27810.578
2.2.4高職高爾夫球童專業課程體系結構效度檢驗
采用多因素相關性分析檢驗高職高爾夫球童專業課程體系的基本結構因子效度,結果表明:研究因子構面分為專業基礎理論課程、專業核心理論課程、專業拓展理論課程、專業核心實踐課程、專業拓展實踐課程,各個因子構面的收斂效度介于0.458至0.665之間,屬于理想的范圍,相關系數介于0.3至0.7之間,沒有過高或過低的相關,對角線的AVE的開根號值均大于它其他因子構面與因子構面的相關,代表因子構面與因子構面之間具有區別效度,平均值標準差有54個案,平均值介于3.85至4.53之間,標準差介于0.30至0.73之間(表12),因此,高職高爾夫球童專業課程體系的基本結構因子效度符合統計學要求。
表12 專業課程體系結構效度檢驗分析
AVE專業基礎理論課程專業核心理論課程專業拓展理論課程專業核心實踐課程專業拓展實踐課程平均值標準差個案數 專業基礎理論課程0.4580.6774.220.4454 專業核心理論課程0.6100.4810.6944.530.3054 專業拓展理論課程0.4920.4570.4600.6783.850.7354 專業核心實踐課程0.6650.3350.4680.5260.7254.500.4454 專業拓展實踐課程0.5200.3350.3680.4370.4770.6914.040.3154
目前,我國高職高爾夫專業課程體系主要分為兩大類型:一類為專業理論課程;另一類為專業實踐課程,其中專業理論課程又分為專業基礎理論課程和專業核心理論課程[7-8]。高爾夫球童崗位是高爾夫球會工作人員數量占比例最多的崗位,同時也是高爾夫球會管理后備人才重要儲備,因此高爾夫球童職業發展路線規劃尤為重要,中國高爾夫球童職業可持續發展路線為主職業球童、球童管理,高球運作、培訓、賽事、職業球員、教練、裁判、酒店管理、會所管理、行政管理、人事管理、高爾夫相關產品銷售等職業路線[2]。因此,本文根據高爾夫球童職業發展路線規劃,又將專業理論課程中增設了專業拓展理論課程,在專業實踐課程中增設了專業拓展實踐課程,突出高爾夫球崗位專業能力和職業發展能力。
2.3.1專業理論課程指標分析
上述研究結果顯示,專業理論課程分為三個因子,分別為專業基礎理論課程因子、專業核心理論課程因子、專業拓展理論課程因子。其中專業基礎理論課程因子包括高爾夫專業英語、高爾夫禮儀與裁判規則、服務心理學2項課程指標;專業核心理論課程因子包括高爾夫草坪養護管理、球童知識與技能、高爾夫運動損傷與防治3項課程指標;專業拓展理論課程指標高爾夫市場營銷、高爾夫旅游2項課程指。高爾夫球童臨場服務過程中,通過運用規則并以語言表達的方式進行服務,同時在服務過程中善于把握客人心理進行針對性的服務[1],由此可見高爾夫禮儀與裁判規則和服務心理學是所需掌握的基礎理論課程,另外由于高爾夫球會國際化程度較高,而英語又是國際通用語言,所以高爾夫專業英語也是需要掌握的一門基礎課程。高爾夫球童是一項專業化程度較高的職業[9],而服務水平的高低也主要通過擊打路線判斷、突發事件的處理和草坪維護等能力體現。因此將高爾夫草坪養護管理、球童知識與技能、高爾夫運動損傷與防治設為專業核心理論課程符合高爾夫球童專業能力需求。高爾夫球童在球場上不僅僅幫助客人打球,同時也是球會的形象大使,特別是初次來球會的客人常通過球童的介紹對球會深入的了解,也常因球童出色的服務促使客人通過購買會籍卡的形式成為球場的正式會員,因此球童在服務角色兼有導游和銷售的角色,高爾夫市場營銷、高爾夫旅游設為專業拓展理論課程符合當前職業發展的需要。
2.3.2專業實踐課程指標分析
專業實踐課程作為專業課程體系中重要的組成部分,尤其是以培養專業技能型人才為目標的高職人才培養中所占課時比例較高[10]。作為專業人才培養中的實操部分,所設實踐課程也需要與專業理論課程相呼應,因此高爾夫球場臨場維護、高爾夫運動損傷緊急救治、高爾夫球童臨場服務3項課程作為專業核心實踐課程,這與高爾夫球童球場服務所需掌握的基本職業能力相一致。另外,高爾夫球童在服務過程中兼有導游和銷售的角色,而這些角色的掌握也需要一定的專業基本知識和實操能力,因此將高爾夫銷售、高爾夫導游2項課程設為專業拓展能力課程符合高爾夫球童角色能力的需要。
高職高爾夫球童專業課程體系主要包括專業理論課程和專業實踐課程兩大部分,其中專業理論課程包括專業基礎理論課程3門、專業核心理論課程3門、專業拓展理論課程2門;專業實踐課程又包括專業核心實踐課程3門和專業拓展實踐課程2門。較好的體現了當前高爾夫球童專業培養目標,可為高爾夫球童專業人才培養方案的制定提供參考。
由于當前各類高職院校開辦性質以及專業方向涉及多領域,高爾夫人才培養定位以及師資、場地資源也各不相同,在制定高爾夫球童人才培養方案時應結合本校辦學特色以及師資、場地資源,在現有專業課程體系的基本上融入本校特色課程,形成具有本校特色的高爾夫球童人才培養體系,有利益學生職業能力多元化和可持續發展。
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On the Construction of Golf Caddy Professional Course System in Higher Vocational Colleges
WU Guodong,etal.
(Jiangsu Vocational Institute of Commerce,Nanjing 211168, Jiangsu,China)
江蘇省教育科學“十三五”規劃重點課題(項目編號:B-b/2016/03/30);江蘇省大學生創業創新計劃項目(項目編號:201812040011Y)。
吳國棟(1980—),在讀博士,講師,研究方向:體育教育訓練與理論。