【摘要】“二十四節氣”是在漢朝確立并沿用至今的一套歷法。它既是我國古代農耕社會人們的農事活動指南,同時它也承載一套引導人們衣食住行的民俗系統,并傳承至今,其文化內涵豐富。伴隨著2016年二十四節氣被聯合國科教文組織選入世界級非物質文化遺產目錄,一個重要的議題得到更為廣泛的關注,就是如何在當代全球化背景下保護和傳承中華優秀文化遺產。
【關鍵詞】非物質文化遺產;二十四節氣;民俗;文化傳承
【中圖分類號】J505 【文獻標識碼】A
引言
“二十四節氣”是繼昆曲、古琴藝術、新疆維吾爾木卡姆藝術、蒙古族長調民歌、中國蠶絲織技藝、福建南音等之后,我國第39個被聯合國科教文組織錄入世界非遺名錄中的項目。它是我國古代勞動人民在天文、氣候和農業生產等方面成就的結合,不僅反映了我國四季交替的氣候特征,指導農事活動,同時也影響著生活在這片廣袤大地上的人們物質生活和精神生活的方方面面,具有顯著的民俗文化特征。[1]其中立冬、小雪、大雪、冬至均為冬季節氣,這四個節氣與二十四節氣其他部分共同構成了一個自然周期,影響著以農耕生產方式哺育形成的華夏文明。生活在此的人們依照該時間表從事農業生產,何時播種、何時耕耘、何時收獲、何時儲藏,并提示人們依據不同的節氣適時調整自己的行為、飲食和精神,從而形成特定的民俗。
一、二十四節氣的確立
節氣詞最早見于《尚書·堯典》,其所記載的“日中、日永、宵中、日短”分別對應如今“春分、夏至、秋分、冬至”四個節氣,之所以取該名應是鑒于一天中日夜長短的特點。到了春秋戰國時期,節氣詞逐漸發展并較前豐富,如在春秋末期戰國初期的《左傳》中有“分、至、啟、閉”四個節氣詞來表示今日的春分和秋分、夏至和冬至、立春和立夏、立秋和立冬,而在戰國末期的《呂氏春秋》中,則是用“日夜分、夏至、冬至、立春、立夏、立秋、立冬”這七個節氣詞代替“分、至、啟、閉”表示。[2]
二十四節氣的最終成形是在西漢時期,今日所通行的“冬至、小寒、大寒、立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪”在西漢《淮南子·天文訓》中便有記載,并且次序相同。“春分、秋分、冬至、 夏至”是四季的標志性時間;“立春、立夏、立秋、立冬”記錄四季的開始,反映季節變化,幫助安排農業生產;其他節氣多數與溫度、雨量等氣候條件和農作物的生長相關, 如與降雨、降雪相關的有“ 雨水、谷雨、寒 露、白露、霜降、小雪、大雪”,與溫度相關的有“小寒、大寒、小暑、大暑、處暑”,與農作物生長相關的有“小滿、芒種”等。二十四節氣的名稱之所以與季節變化、氣候條件和農業生產密切相關,原因在于它的產生就是為了清晰反映物候變化,以便指導農民的農事生產活動。
二、民俗內涵
二十四節氣作為一套指導農耕生產的時間制度而形成,傳承至今已有二千七百多年,雖然當代的農業生產不再將其作為主要指南,但是伴隨著二十四節氣的民俗活動仍影響著人們社會生活的方方面面。而二十四節氣中“四立”和“二分”是主干,二十四節氣的一系列信仰與儀式活動就是圍繞其而形成,其中四立為立春、立夏、立秋、立冬,二分為夏至、冬至。[3]“春生夏長,秋收冬藏”,北風呼嘯、大地冰封的冬季,是冬藏的時節。本文選擇“立冬”到“冬至”這個時間節點的民俗展開敘述。
(一)立冬
標志著冬季的開始,時間點在公歷每年11月7-8日之間。在過去的農耕社會,立冬是勞動一年的人們的休息日,諺語“立冬補冬,補嘴空”,就是說用這一天是用來犒賞一家人一年來的辛苦。除此之外,還有“立冬不起菜,必定要受害”的說法,意思就是要開始釀酒、腌菜、舂米,儲存食物準備過冬了。古代帝王同樣重視立冬,有立冬北郊迎氣習俗。據《禮記·月令》記載,立冬之前三日,太史報告周天子,“某日立冬,盛德在水”,于是天子齋戒。立冬之日,天子親率三公、九卿、大夫到北郊迎冬。回朝后,天子要“賞死事,恤孤寡”。[4]在食俗方面,也有吃倭瓜餃子的民俗。
(二)小雪
“十月中,雨下而為寒氣薄,故凝而為雪,小者未盛之辭。”中國廣大地區迎來西北風,氣溫下降,黃河流域開始降雪,但雪量不大,南方降雪還要晚兩個節氣,時間點在11月22-23日。因為小雪后氣溫急劇下降,氣候干燥,具備加工臘肉的條件,所以有“冬臘風腌,蓄以御冬”的民俗,將肉類用各種方法腌制,等到春節時享受美食。在我國南方地區還有吃糍粑的民俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品,“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指祭祀事件。相關民俗的諺語還有“小雪現晴天,有雪到過年”“小雪不落雪,大雪滿天飛”“小雪雪滿天,來歲定豐年”等,均表達了期盼小雪以后下雪滋養保護小麥、凍死害蟲的愿望。
(三)大雪
“大者盛也,至此而雪盛矣。”大雪是冬季的第三個節氣,標志著仲冬時節的正式開始,此時的天氣較以前更冷,我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下,降雪的次數和量也將增多。每逢小雪和大雪這兩個節氣,人們便開始準備年貨,北方一帶農村有“小雪殺豬,大雪宰羊”的民俗,南方則是“小雪腌菜,大雪腌肉”。[4]在我國臺灣地區,大雪是捕獲烏魚的好時節,諺語“小雪小到,大雪大到”,是指從小雪時節開始,烏魚群就慢慢進入臺灣海峽,到了大雪時節因為天氣越來越冷,烏魚沿水溫線向南回流,匯集的烏魚群也越來越多,整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚,產量非常高,常被當作上等佳肴來招待賓客。
(四)冬至
“冬至”,俗稱“冬節”,時間點是每年的公歷12月21-23日。冬至是冬季的大節日,是最困難也是開始萌生希望的時節。在古代民間有“冬至大如年”的講法,一些地方冬至節俗的熱鬧場面超過了新年,有“肥冬瘦年”的一說。清代蘇州人“最重冬至節”,冬至前一天,親朋好友互相饋送節日食品,提籃擔盒者滿路,俗稱“冬至盤”。蘇州冬至的節令食品是冬至團,冬至團用糯米粉做成,中間包裹糖肉、菜、果、豌豆沙、蘿卜絲等。人們用它來祀先祭灶,并且作為節禮相互饋送。冬至開始的數九九游戲,實質上也是寒冬時節具有巫術意義的召喚春天的儀式。[5]冬至居于新舊更替的時節,在古人的觀念中它自然也就有了非同尋常的文化意義,冬至節俗中諸多信仰、儀式內容就來源于人們對這一時節的感受。
三、小結:文化傳承
保護和傳承優秀的非物質文化,是實現物質文明和精神文明協調發展的重要一環。我國現在進入新時代,社會主要矛盾已經發生了變化,物質需求已經基本滿足,現在是人民日益增長的美好生活需要和不平衡、不充分發展之間的矛盾。這一矛盾說明了隨著國民物質財富的積累,緊隨其后的是精神需求的快速增長。人類歷史已經無數次證明了只有當物質文明和精神文明協調發展時,人們的身心健康才能得到有效保障,人才能得以全面發展。在這里,屬于精神文化范疇的非物質文化,它對人們的文化心理具有不可替代的特殊功能,可以給予人們滋潤與慰藉。
二十四節氣的形成與農耕生活密切相關,是我國古代人們長期對天文、氣象、物候進行觀測、探索、總結的智慧結晶。然而在漫長的歷史演變過程中,它已經不再只是單純的一個指導農事的歷法,而是被賦予了豐富的文化內涵,它影響著千家萬戶的衣食住行。因此,2016年二十四節氣被聯合國科教文組織錄入世界非遺名冊,這其中的意義不僅僅在于增進了全世界對中國傳統優秀文化的認知度,更是促進了當下的青年一代對于以二十四節氣為代表的中國農耕傳統的認識和了解,從而增強民族文化自信。但是,在全球現代化加快進程的背景下,為適應當代人的生活和精神需要,二十四節氣需要新的表達形式和傳播方式。[6]如何對我們的農耕先民留給我們的這份珍貴的文化遺產中蘊涵的傳統智慧進行提煉、升華、傳播、弘揚,在現代社會條件下賦予它新的意義和新的生命,借以尋回日益遠離自然的現代人失落的“精神家園”,安頓現代人的“文化鄉愁”,這是一個非常重要的命題。[7]本文建議可以從二十四節氣這套時間法則中所體現的尊重自然秩序、追求天人和諧、順應天時、與時偕行的原則,與生態保護這個全球熱點議題相呼應,尋找一個民俗學、藝術、傳播界共同的切入點,在跨學科的合作中深入探索在當代社會條件下二十四節氣傳承和文化創造的契機。
參考文獻:
[1]王加華.節點性與生活化:作為民俗系統的二十四節氣[J].文化遺產,2017(2).
[2]梅晶.上古節氣詞的演變及二十四節氣名的形成[J].懷化學院學報,2011,30(3):9-11.
[3]周紅.二十四節氣民俗文化特征[J]. 沈陽師范大學學報(社會科學版),2015,39(3):145-147.
[4]高倩藝.二十四節氣民俗[M].北京:中國社會出版社,2010.
[5]蘇蔓,李美娟.中國民俗文化的特征與社會功能[J].成都航空職業技術學院學報,2010,26(2):73-76.
[6]何星亮.非物質文化遺產的保護與民族文化現代化[J].中南民族大學學報(人文社會科學版),(3):31-36.
[7]王曉鳴.中國二十四節氣傳承保護現狀概述[J].古今農業,2017(2):114-119.
作者簡介:陳笛(1991-),女,漢族,湖北民族大學,民族學與社會學學院,民族學碩士。