
[摘 要] 《倉庫實訓》是高等職業院校物流管理專業的一門核心課程,是從事物流管理崗位工作的必修課程。《倉儲實訓》課程設計總體思路是以物流管理專業相關工作任務和職業能力分析為依據確定課程目標,設計課程內容,以工作任務為線索構建任務引領型課程。通過校內生產性實訓基地和3D倉儲管理系統的虛擬仿真模擬,能夠讓學生置身于真實的倉儲作業環境中,將平時在課本中學習到的實訓內容以實操的形式進行訓練和模擬,讓學生能夠真正提高實訓動手能力,提高操作能力,對實操作業流程有更深刻的認識和理解。
[關鍵詞] 倉儲作業;倉儲實訓;設計思路
物流行業的工作都具有較高的操作性和實踐性。高等職業院校在培養物流人才時必須重點培養物流專業學生的操作性和實踐性。倉儲是通過倉庫對物資進行儲存、保管以及倉庫相關儲存活動的總稱。它隨著物資儲存的產生而產生,又隨著生產力的發展而發展。倉儲是商品流通的重要環節之一,也是物流活動的重要支柱。
通過生產性實訓倉庫和3D倉儲管理系統的虛擬仿真模擬,能夠讓學生置身于真實的倉儲作業環境中,將平時在課本中學習到的實訓內容以實操的形式進行訓練和模擬,讓學生能夠真正提高實訓動手能力,提高操作能力,對實操作業流程有更深刻的認識和理解。
一、校內實訓設施情況
自2012年以來,云南交通職業技術學院物流管理專業在云南省省級示范實習實訓教學基地的基礎上,先后投入1700多萬元資金加強校內物流管理專業實踐教學實訓基地建設。根據國內相關院校實訓室建設情況,通過“整合、優化、新增”三種方式,全面提升了物流實訓中心設備的功能和技術水平,分別建成生產性物流倉儲配送中心、云南省物流地理信息資源中心、物流3D可視化實訓室、供應鏈一體化實訓室、叉車技能培訓中心、國際物流通關一體化實訓室、物流物聯網一體化實訓室、電商與快遞實訓室、物流運輸保險理賠實訓室、物流ERP軟件實訓室、RFID無線射頻實訓室、交通運營管理實訓室十二個實訓室。本項目主要用到的就是我院2009年建成的生產性倉儲實訓室和物流3D可視化實訓室中的3D倉儲軟件。
二、《倉儲實訓》課程的重要性
《倉儲實訓》是高職院校物流管理專業的一門核心課,內容涉及倉儲作業的整個過程,是一門實踐性很強的綜合性應用學科。教材上的理論,比如作業內容和流程具有普遍性,而具體到實際企業倉儲作業,作業內容和流程又有其特殊性,如何使學生面對各種各樣的具體倉儲作業應對自如呢?首先進行一般性的理論教學,其次同步仿真實訓某企業的具體倉儲作業流程,最后升華到理論的高度,使學生對所學的知識舉一反三、融會貫通,提高學生的適應能力和創新能力。
《倉儲實訓》旨在由倉儲作業實訓課程的單列實訓出發,融合理實一體化課程建設,實訓內容涵蓋生產性倉儲現場設施設備操作實訓以及3D仿真倉儲軟件操作實訓,讓所有參加實訓的學生都能切實鍛煉和提升倉儲作業操作技能,突破現有倉儲實訓單一的實訓內容,讓實訓項目更豐富,同時兼具趣味性和可操作性。在實訓項目的設計上不僅按照倉儲作業的業務流程進行設計,同時還有倉儲作業優化方案與實施的綜合提升實訓項目,特種倉庫的提升與拓展實訓,實訓內容更豐富和完整。
三、《倉儲實訓》設計思路
1.任務教學
每次課程,學生執行一項具體的任務,逐漸學習積累倉儲管理的運作知識,各個任務之間相互銜接和關聯。在逐步完成每個任務的同時,學生將學會如何進行倉儲管理作業。課程的形式高度組織化,任務單元清晰明確,適合于初學者。每個任務中所有學生都執行完成相同的倉儲作業,從而使老師能夠更好地控制學生的學習過程,發現教學的重點難點。
2.項目引領
本課程通過3D軟件創建模擬一個真實的倉庫環境,讓學生身臨其境地投身于倉庫運營管理工作。在仿真的界面中,他們將分不同的角色面對不同的操作內容,并需要對倉庫作業進行設計和優化,最終獨立完成倉庫作業環節。在小組作業中,學生要結成管理團隊,共同協作。對于多數學生來說,多人互動是3D軟件中最令人興奮的元素,此種模式更能凸顯學生的團隊合作能力,達到協作運營管理的目標。
3.教學內容的安排
符合由“簡單”到“復雜”的認知規律,先完成單列實訓任務,在每個任務及相關知識點掌握的前提下進階到項目教學,從而達到增強學生熟練程度、提高學生實踐能力的教學效果。
《倉儲實訓》配套指導書包括倉儲庫內規劃、入庫作業操作、庫內作業操作、出庫作業操作、倉儲作業優化方案設計與實施、特種倉庫倉儲作業調研幾個重要模塊。每個模塊內容包括設備操作使用規范及要求、實訓目的、實訓要求、知識準備、實訓操作步驟與要求、實訓考核評價及項目拓展與反思。
四、《倉儲實訓》項目設計實例——入庫作業操作
(一)項目介紹
1.實訓目的
本項目通過四個具體任務讓學生掌握入庫單據填寫、貨物堆碼苫墊、物動量分析、貨位準備、貨物入庫查驗等入庫基本技能。
利用ITP3D倉儲軟件進行模擬入庫訓練,讓學生能熟練掌握入庫作業的流程和操作規范。
2.實訓要求
本項目要求以小組的形式完成,4人為一組,每組至少有一位男同學。學時數:8學時。
3.實訓設備與資源準備
本項目分兩個部分進行,一是到生產性倉庫進行貨物驗收與堆碼苫墊的實訓,需要有托盤4個、苫布兩塊、紙箱若干;二是利用ITP軟件對入庫項目進行操作。
4.實訓任務實施
入庫作業是倉儲業務的開始,也是關鍵的環節。貨物入庫作業一般包括入庫準備、貨物接運、儲位分配、貨物驗收、堆碼組拖、上架等環節。
(二)任務實施
1.知識準備
入庫作業環節包括入庫準備、貨物接運、入庫驗收、入庫登記四個環節。知識點涵蓋貨物的基本信息、物動量ABC分類法、平置庫貨位安排計算、托盤組托、入庫單據繕制、貨物驗收的內容、貨物堆碼與苫墊等內容。
2.背景資料
有一個月倉庫出庫量的數據,客戶的入庫貨物訂單,訂單中包含貨架貨物和平置庫貨物,有空位的貨位圖等。
3.實施步驟
首先要對背景資料中的物動量數據進行ABC分類,然后根據貨物信息繪制奇數層和偶數層的組托圖,計算平置庫貨位堆垛面積,安排貨物上架貨位,編制入庫單據、驗收單據。再次根據各組繪制的組托圖到生產性倉庫進行托盤組托、苫蓋、驗收等訓練,最后利用ITP3D倉儲訓練軟件進行仿真入庫練習。具體操作步驟如下:
(1)管理系統操作
以入庫管理員的身份進入倉庫管理系統——新建入庫單據(新增入庫預報、填寫ASN單頭、選擇物料信息、保存單據)——入庫預報和預報審核——ASN操作(選擇收貨區)——打印入庫單。
(2)卸貨作業
切換角色至搬運工,利用液壓叉車,到收貨處完成卸貨,再用電動叉車取托盤到入庫理貨區放好。
(3)組托與收貨作業
貨物組托——貨物確認——返配送單。
(4)貨物上架作業
立庫存儲區貨物上架——重型貨架存儲區貨物上架——設備歸位。
(三)實訓反思
讓學生反思在這個實訓任務中自己做的最好的部分是什么、最難掌握和操作的部分是什么,如果要解決自己遇到的困難應該如何做,鼓勵學生積極思考,努力改進,加強自我提升意識。
(四)考核評價
考核評價由三方共同參與,包括教師評價、學生互評和學生自評,按實訓任務設置考核內容,包括入庫準備、入庫驗收、組托與苫墊訓練、3D系統操作四個部分,每個內容分指標進行考核,具體包括物動量ABC分類、組托圖繪制、貨位面積計算、貨位安排合理、單據填制等十余個指標,對學生的以下能力進行評價:(1)實際操作能力;(2)業務鉆研精神、有意識不斷提高工作能力;(3)工作責任心和敬業精神;(4)協調溝通的能力;(5)對緊急事件的協調處理能力。
物流實訓基地是開展物流實際操作課程的重要場所,根據實訓基地的設施設備等情況設計科學合理的實訓課程體系,是提高實訓基地利用率和可操作性的重要途徑。結合云南交通職業技術學院校內生產性實訓基地——物流倉儲中心現有實際生產流程和設備情況開發實訓項目,為提高物流專業學生的實踐性和可操作性提供重要的保障。
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[作者簡介]
周雯(1987—),女,漢族,云南人,講師,學院教研室主任。研究方向:物流管理。
[作者單位]
云南交通職業技術學院
(編輯:薄躍華)