基于成果導(dǎo)向教育理念的生藥學(xué)課程教學(xué)改革

錢慧琴 秦晶晶

摘 ?要：為了滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)的社會需求，構(gòu)建基于成果導(dǎo)向教育（outcomes-based education，簡稱 OBE）理念的教學(xué)改革，針對目前《生藥學(xué)》課程在教學(xué)過程中存在的問題，從教學(xué)目標、內(nèi)容、方法、考核方式等方面，探討基于成果導(dǎo)向教育（outcomes-based education，簡稱 OBE）理念在《生藥學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：基于成果導(dǎo)向教育理念 ?生藥學(xué) ?教學(xué)改革

中圖分類號：G712;TP317.1-4 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1674-098X（2019）07（b）-0236-04

Abstract：In order to meet the social demand of application talent training ， course teaching reform based on outcomes-based education concept was ertablished. According to the current teaching situation of pharmacognosy， we discussed the application of outcomes based outcomes-based education concept in teaching of pharmacognosy，through educational objective，teaching content， teaching method ，the method of examination， and so on.

Key Words： Based on outcomes-based education concept; Pharmacognosy; Teaching reform

《生藥學(xué)》是藥學(xué)、藥物制劑專業(yè)的一門專業(yè)必修課，它是一門理論性、實踐性、直觀性很強的課程。本課程的最終學(xué)習(xí)目標是使學(xué)生能夠掌握生藥鑒定的一般程序與方法，有關(guān)的基礎(chǔ)知識和基本技能，重點生藥的品種鑒定及品質(zhì)評價的基本技能;具備生藥中主要化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、提取分離的基本知識和基本操作技能，為從事生藥的鑒定、保管、開發(fā)利用奠定理論基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的《生藥學(xué)》課程教學(xué)模式是以“講授-考核”的方式為主，學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容為了應(yīng)付考試進行機械性記憶，缺乏理論聯(lián)系實際，解決和分析問題的能力，這直接影響到教學(xué)質(zhì)量與人才培養(yǎng)質(zhì)量。

基于成果導(dǎo)向教育（outcomes-based education，簡稱 OBE）是指“教育系統(tǒng)中的每個環(huán)節(jié)進行清晰地聚焦和組織，確定一個學(xué)習(xí)的目標，圍繞這一目標使學(xué)生在完成學(xué)習(xí)過程之后能夠達到預(yù)期的結(jié)果”[1-3]。與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，基于成果導(dǎo)向教育（OBE）理念更注重以學(xué)生為中心，以目標為導(dǎo)向，不僅僅強調(diào)學(xué)生對已有知識的掌握程度，更側(cè)重于提高學(xué)生適應(yīng)未來瞬息萬變的社會能力。為了適應(yīng)信息化社會對應(yīng)用型人才的需求，實現(xiàn)終身教育，基于OBE教育理念的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式在各大高校全面鋪開，因此，將OBE教育理念運用到《生藥學(xué)》課程的教學(xué)中，突出學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位，提高課程的教學(xué)質(zhì)量，構(gòu)建全新的生藥學(xué)教育教學(xué)體系，有助于完善應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，增強學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展競爭力。

1 ?生藥學(xué)》的教學(xué)現(xiàn)狀

《生藥學(xué)》是一門鑒定生藥品種、評價生藥質(zhì)量，制定生藥質(zhì)量標準，尋找并擴大新藥用植物資源的應(yīng)用學(xué)科，在繼承中醫(yī)藥學(xué)遺產(chǎn)和傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，運用藥用植物學(xué)、礦物學(xué)、動物學(xué)、天然藥物化學(xué)、中藥藥理學(xué)等自然科學(xué)的理論知識、方法技術(shù)，研究生藥的來源、植物形態(tài)、性狀特征、顯微特征、理化鑒別、藥理作用等內(nèi)容。《生藥學(xué)》所涉及到的知識面廣闊，體系龐雜，是一門直觀性、專業(yè)性、實踐性很強的學(xué)科，在教學(xué)過程中存在主要存在以下問題。

1.1 教學(xué)內(nèi)容多而枯燥

《生藥學(xué)》課程不是邏輯性很強的推理課，大多數(shù)內(nèi)容都是分散的，零碎的，都是需要學(xué)生反復(fù)記憶的，且課時比較少，根據(jù)藥學(xué)、藥劑學(xué)專業(yè)教學(xué)大綱的要求，對于要求掌握的生藥，不僅要學(xué)習(xí)對生藥的基源進行探究，原植物形態(tài)進行識別，產(chǎn)地進行比較，采收加工是否合理，且還需要進行性狀（包括飲片的鑒別）、顯微、理化等多方面內(nèi)容的鑒別。由于每味生藥涉及到的知識點多而散雜，信息量大、易混淆內(nèi)容多、類似品種難以鑒別，這些內(nèi)容在有限的教學(xué)時間內(nèi)越多地被學(xué)生攝取，意味著增加學(xué)生對該內(nèi)容產(chǎn)生視疲勞的可能，導(dǎo)致對該類知識點易混淆或難以掌握。在實際教學(xué)過程中，教師按照傳統(tǒng)的“填鴨式”、“滿堂灌”的教學(xué)模式，造成學(xué)生“課上呆萌記、課下全不知”，學(xué)生被動接受知識，為了應(yīng)付考試而被動機械的記憶，讓學(xué)生感覺乏味而沒有新意，嚴重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，降低教學(xué)質(zhì)量，同時，也禁錮了學(xué)生的創(chuàng)新能力，更與我國強調(diào)的注重培養(yǎng)應(yīng)用型人才的宗旨不符合。

1.2 不能有機地與基礎(chǔ)課銜接

我校藥學(xué)、藥物制劑專業(yè)《生藥學(xué)》課程的開設(shè)是在大二的第二學(xué)期，此時，學(xué)生僅僅學(xué)完一部分基礎(chǔ)課程，比如有機化學(xué)、分析化學(xué)、中醫(yī)藥學(xué)概論、藥用植物學(xué)等，與《生藥學(xué)》學(xué)科密切相關(guān)的課程，比如與生藥的理化鑒別相關(guān)的學(xué)科天然藥物化學(xué)、藥物化學(xué)，與生藥的藥理作用相關(guān)的學(xué)科中藥藥理學(xué)、藥理學(xué)等都還未開設(shè)，所以在課程的講授中，不能把使課程之間進行有機結(jié)合，學(xué)生由于缺少《生藥學(xué)》的基礎(chǔ)知識和相關(guān)學(xué)科知識，不能系統(tǒng)的了解這門課程，學(xué)習(xí)起來費勁又吃力，同時老師在講授中也頗費心思。

1.3 生藥學(xué)實驗內(nèi)容單一

生藥學(xué)實驗教學(xué)課時少，實驗內(nèi)容都是驗證性實驗，綜合性、創(chuàng)新性實驗基本沒有，學(xué)生只是學(xué)習(xí)到了顯微鑒別和理化鑒別的基本操作，當醫(yī)藥臨床上對于混淆品鑒別時，缺乏獨立鑒別生藥的能力，因此，傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式培養(yǎng)出的學(xué)生解決實際問題的能力比較弱，多數(shù)學(xué)生在工作之后，很難利用已經(jīng)學(xué)習(xí)到的知識去解決實際問題的能力，對工作崗位的技能的需求力不從心。

1.4 實踐性不足

《生藥學(xué)》是一門實踐性很強的學(xué)科，著重培養(yǎng)學(xué)生對生藥真?zhèn)舞b別和有效性評價的能力，傳統(tǒng)的教學(xué)方法，主要是教師運用多媒體圖片，并結(jié)合課本上的文字描述進行講解，學(xué)生僅僅通過文字去認識一味生藥，沒有接觸到生藥實物的機會，不能形成直觀印象，缺乏學(xué)習(xí)的熱情。對于生藥的真?zhèn)舞b別，學(xué)生如果只是理論上學(xué)習(xí)，沒有去藥材市場進行調(diào)研學(xué)習(xí)的話，使得學(xué)生對于知識的應(yīng)用如紙上談兵，學(xué)習(xí)到的內(nèi)容和知識點實用性不高，目前的教學(xué)內(nèi)容難以保證高質(zhì)量的教學(xué)效果。

2 ?基于成果導(dǎo)向 （ OBE ） 教育理念的《生藥學(xué)》教學(xué)改革

為了實現(xiàn)基于OBE教育理念的預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出，本門課程的教師團隊結(jié)合社會對于應(yīng)用型人才的需求，本門課程遵循“清晰聚焦知識點、教學(xué)內(nèi)容反向設(shè)計”的原則，采取基于成果導(dǎo)向的教育教學(xué)模式實施《生藥學(xué)》教學(xué)改革。

2.1 以“需求”為出發(fā)點，重新確定課程培養(yǎng)目標

基于OBE教育理念，以成果導(dǎo)向教育進行反向設(shè)計來確定培養(yǎng)目標。確定生藥學(xué)的培養(yǎng)目標，并要考慮到社會對應(yīng)用型人才的需求。《生藥學(xué)》是一門是理論與實踐相結(jié)合的課程，傳統(tǒng)的應(yīng)試教育只是注重理論講授，學(xué)生對于學(xué)習(xí)到的知識死記硬背，不能靈活運用，與社會的需求脫節(jié)。因此，必須將理論與實踐進行緊密結(jié)合。在OBE教育理念中，一直強調(diào)“我們想讓學(xué)生取得的學(xué)習(xí)成果是什么”，而不是傳統(tǒng)教育意義上的“老師怎么教和教什么”，把學(xué)生學(xué)習(xí)的動力由被動變?yōu)橹鲃印Ｔ贠BE教學(xué)模式下，從以下3個方面優(yōu)化本課程教學(xué)目標：（1）知識目標：強調(diào)重要生藥的基源，描述重要生藥的性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別;對比容易混淆生藥在性狀鑒別、顯微鑒別和理化鑒別上的異同點;講述生藥的化學(xué)成分，解釋生藥的理化鑒別方法;運用藥理學(xué)和中醫(yī)藥學(xué)概論的知識解釋生藥的藥理作用。（2）能力目標：熟練操作生藥鑒定的各項技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生對生藥真實性、有效性、安全性進行評價的能力。（3）情感目標：具有嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實事求是的工作作風(fēng)，并具有評判性思維能力和獨立思考問題、分析問題、解決問題的能力，同時應(yīng)具有較強的溝通能力。通過以上課程目標的設(shè)定，對于課程教學(xué)內(nèi)容和考試評估做出正確的指導(dǎo)。

2.2 優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容，靈活選用不同的教學(xué)方法

根據(jù)教學(xué)大綱的要求，《生藥學(xué)》課程總共有36個學(xué)時，在有限的學(xué)時內(nèi)要把生藥學(xué)總論和50味重點生藥進行講解，其中，每味生藥在具體講解時都涉及到來源、植物形態(tài)、產(chǎn)地、采集加工、性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別、化學(xué)成分、藥理作用、功效與主治、混淆品的內(nèi)容，枯燥重復(fù)，知識體系瑣碎且龐大，許多學(xué)生普遍反映生藥學(xué)不好學(xué)，知識點多，難記。因此，教師在教學(xué)過程中，首先轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式“求多求全”的思維習(xí)慣，讓學(xué)生主動去學(xué)習(xí)去研究生藥學(xué)的內(nèi)容，是生藥學(xué)課程教學(xué)迫切需要解決的問題。以成果為導(dǎo)向，運用以下多種教學(xué)方法運用到《生藥學(xué)》課程的實際課程中。

（1）導(dǎo)學(xué)互動的加式教育。在教學(xué)過程中，以導(dǎo)學(xué)互動的加式教育（BOPPPS）教學(xué)模式為主設(shè)計教學(xué)過程，靈活選用啟發(fā)引導(dǎo)式、案例探究式、分組討論式、問題導(dǎo)向式等教學(xué)方法，充分利用學(xué)生已有的基礎(chǔ)知識和生活經(jīng)驗來主動學(xué)習(xí)并掌握新知識，為學(xué)生提供發(fā)現(xiàn)、質(zhì)疑、探究、討論問題的機會，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中加深對知識的理解和掌握。例如，以“人形何首烏”售賣高價的社會新聞，引導(dǎo)學(xué)生探究“人形何首烏”的奧秘，并思考與正品何首烏的區(qū)別，學(xué)生通過對比正品和偽品何首烏，并查閱相關(guān)資料，引導(dǎo)學(xué)生思考“怎樣鑒別正品何首烏”的問題。

（2）問題式學(xué)習(xí)教學(xué)模式。很多學(xué)生反映生藥的顯微鑒定很難記憶，在具體講解時，要抓住共性，突顯個性，在共性的基礎(chǔ)之上再記憶個性的組織特征，便于學(xué)生記憶和理解。由于教學(xué)內(nèi)容枯燥，如果教學(xué)方式單一的話，學(xué)生很容易失去學(xué)生學(xué)習(xí)的動力，在教學(xué)方式上，采用問題式學(xué)習(xí)教學(xué)模式（PBL），構(gòu)建情景中的教學(xué)，將知識的學(xué)習(xí)隱含在解決實際問題的過程中，使學(xué)習(xí)變得更有意義，提高學(xué)生在已有知識的基礎(chǔ)上解決問題的能力、創(chuàng)新能力和自主學(xué)習(xí)能力，使學(xué)生獲取新知識。例如，提問“冬蟲夏草是一味名貴的生藥，它是蟲還是草，怎么樣來鑒別它呢？”，這樣的問題與學(xué)生的生活是息息相關(guān)，同時具備一定的難度，需要借助理論知識來解釋。根據(jù)這些問題，教師可以運用多媒體教學(xué)手段進行講解，這樣，學(xué)生對于冬蟲夏草就有了一個全新的認識。PBL的教學(xué)模式同樣是需要學(xué)生主動的進行批判性思考，改變被動學(xué)習(xí)知識的習(xí)慣，調(diào)動學(xué)生的積極性讓。

（3）直觀教學(xué)法。由于生藥學(xué)直觀性強，僅僅依靠文字的描述很難將生藥的個性特性講解清楚，因此，授課過程中，可以運用高清多媒體圖片展示藥材的各個角度，但有的圖片不夠形象直觀，立體感不強，不利于學(xué)生理解掌握，難以滿足了學(xué)生認知的需求，另外，不能通過觀察、觸摸和品嘗對生藥有個直觀的認識。在條件允許的范圍內(nèi)，可將生藥實物用于教學(xué)過程當中，變抽象講解為直觀展示，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和主觀能動性，同時在授課教師的引導(dǎo)下，將學(xué)習(xí)過程變被動為主動，提高教學(xué)效果，增強學(xué)生學(xué)習(xí)能力和實際應(yīng)用的能力。

（4）團隊為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)。以團隊為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)（ team-based learning TBL）是將一個班的學(xué)生分成幾個團隊，團隊內(nèi)的同學(xué)相互督促，進行課前預(yù)習(xí)和預(yù)習(xí)測試，并在教師的指導(dǎo)下開展團隊練習(xí)與討論，增強學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、解決問題和分析問題的能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維模式[4]。教師提前布置任務(wù)，小組內(nèi)成員課后相互討論、交流、查閱文獻，得出結(jié)論，且須在課堂上對組內(nèi)任務(wù)完成情況進行匯報，最后教師進行總結(jié)。通過這種教學(xué)模式，可以促進學(xué)生相互協(xié)作，增強學(xué)生的團隊意識，使學(xué)生形成終身學(xué)習(xí)的能力，同時，有利于教師對學(xué)生掌握的知識點有個客觀的評判，可以適時調(diào)整教學(xué)方法。

2.3 將科研項目與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)

在授課中，以“科研、教學(xué)齊頭并進”為特色，將相關(guān)的知識點和相關(guān)的科研經(jīng)驗進行銜接，向?qū)W生講解有關(guān)生藥學(xué)的科學(xué)前沿，盡早了解學(xué)科的最新動態(tài)，提高學(xué)生對生藥學(xué)的學(xué)習(xí)的興趣，真正建立教學(xué)與科研有機融合的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的興趣和探索精神，培養(yǎng)學(xué)生逐漸形成完整的知識體系和科研思路。

2.4 實驗教學(xué)改革

實驗是培養(yǎng)學(xué)生實踐技能的重要途徑。因此，在實際教學(xué)中，教師應(yīng)該重視對實驗教學(xué)法的應(yīng)用，優(yōu)化實驗設(shè)計、創(chuàng)新實驗形式。生藥學(xué)實驗內(nèi)容是驗證性實驗，更側(cè)重與培養(yǎng)學(xué)生對于單味生藥顯微鑒定和理化鑒定生藥的能力，但是，當醫(yī)藥市場上出現(xiàn)多基源、同名異物、同物異名、偽品等現(xiàn)象，僅僅依靠顯微鑒定和理化鑒定的能力是不能解決實際問題，因此，基于OBE教育理念，增設(shè)綜合性、設(shè)計性、開放性實驗，培養(yǎng)學(xué)生具有綜合分析問題、解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生探索學(xué)習(xí)的精神，并促進學(xué)生之間團隊協(xié)作的能力。例如，金銀花和洋金花2味花類生藥的鑒別實驗，教師設(shè)置問題，比較二者在性狀、顯微、化學(xué)成分、理化鑒別等方面的異同點，學(xué)生根據(jù)設(shè)置問題自主設(shè)計實驗，在實驗結(jié)果的基礎(chǔ)上總結(jié)，得出實驗結(jié)論。基于OBE教育理念的實驗改革可以增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)生藥學(xué)知識并靈活應(yīng)用。

2.5 開設(shè)實踐教學(xué)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才

生藥學(xué)實踐教學(xué)效果直接關(guān)系到畢業(yè)生的專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。《生藥學(xué)》課程應(yīng)根據(jù)社會需求，以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)和提高學(xué)生認藥、識藥、辨藥專業(yè)能力為基本目標，改變學(xué)生畢業(yè)即失業(yè)的現(xiàn)象，構(gòu)建一套完善的生藥學(xué)實踐教學(xué)模式，使學(xué)生所掌握的知識技能更貼近企業(yè)職業(yè)崗位的需求，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。教師可以積極組織學(xué)生到中藥市場，中藥飲片廠，藥店，醫(yī)院等進行實地考察，通過親身觀察、觸摸和品嘗來增加對生藥的形態(tài)有直觀的認識了解，通過與藥材商人的交流和溝通，加強對生藥藥性和特征的認識，掌握生藥鑒定真?zhèn)魏推焚|(zhì)的方法。通過實地考察，既能提高教學(xué)效率，又能擴展學(xué)生的知識面，開闊其視野，提高其實際應(yīng)用能力。

2.6 建立多元化的考評方法，完善培養(yǎng)體系

《生藥學(xué)》是一門實踐性應(yīng)用性較強的課程，貫穿于生藥的研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的全過程，核心內(nèi)容是生藥真?zhèn)舞b別，生藥優(yōu)劣評價，對生藥品種的確定及質(zhì)量控制起到重要作用。通過《生藥學(xué)》課程的學(xué)習(xí)，并結(jié)合現(xiàn)代社會需求，以培養(yǎng)和提高學(xué)生認藥、識藥、辨藥專業(yè)能力為基本目標，建立一套合理的學(xué)習(xí)成果考核體系，它是衡量培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才重要評判標準，同時更是落實以成果為導(dǎo)向的OBE教育理念的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。基于OBE教育理念評價體系的聚焦點是學(xué)習(xí)成果，而不是再是傳統(tǒng)的評價體系是有一張期末考試試卷來決定，因此，應(yīng)建立多元化的評價標準，從多個角度考察學(xué)生是否達到教學(xué)目標。

根據(jù)《生藥學(xué)》課程特點，初步形成了“終結(jié)性考評+形成性考評”的綜合評價方式，主要包含四個部分：小組討論成績（20%），實驗成績（20%），實踐考核成績（20%）和期末考試成績（40%）。小組討論成績包括小組自主討論，小組小講課、案例探討成果;實驗成績包括實驗報告分數(shù)、實驗設(shè)計分數(shù);實踐考核成績主要是對生藥識別及生藥混合粉末鑒別的能力進行小組考核，每組學(xué)生隨機抽取一組生藥（10味）和一組混合粉末，通過性狀鑒別，顯微鑒別及理化鑒別的手段在有限的時間內(nèi)，將生藥的名稱寫在答題紙上，確定考核標準，成績記錄在冊，作為實踐考核成績;期末考試中，考試內(nèi)容應(yīng)側(cè)重學(xué)生對于學(xué)習(xí)到的知識靈活運用的能力，減少機械性記憶知識的考察，增加綜合應(yīng)用題目，引導(dǎo)學(xué)生真正做到學(xué)以致用，切實培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用技能。構(gòu)建科學(xué)合理的考評體系，有利于學(xué)生掌握專業(yè)知識，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。顯著提高學(xué)生的預(yù)期學(xué)習(xí)成果，為學(xué)校和教師持續(xù)改進教學(xué)方法提供參考。

3 ?結(jié)語

在民辦本科院校轉(zhuǎn)型的發(fā)展背景下，將OBE教育理念運用到《生藥學(xué)》課程的教學(xué)中，對教學(xué)目標，教學(xué)方法，教學(xué)內(nèi)容，實驗，實踐及考核評估方式進行改革，旨在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，使學(xué)生能夠?qū)W習(xí)新知識，掌握新技術(shù)，提高實踐能力，形成一個系統(tǒng)、完整的應(yīng)用型人才培養(yǎng)新模式。

參考文獻

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