
摘 要:本文通過分析物流技能大賽的現(xiàn)狀,并針對倉儲管理課程教學(xué)中出現(xiàn)的問題,對《倉儲管理》課程的教學(xué)項目開發(fā)、教學(xué)模式及教學(xué)評價提出了一些建議。
關(guān)鍵詞:物流技能大賽;倉儲管理;課程改革
近年來物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,需要大批高素質(zhì)的物流人才,而高職教育更注重的是學(xué)生的實踐能力,同時實踐也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的必要手段,而通過組織競賽活動,可以檢驗實踐教學(xué)的效果。不管是省內(nèi)技能大賽還是全國范圍內(nèi)的比賽,都為人才培養(yǎng)提供了一個良好的平臺。高職院校積極組織學(xué)生參加各級技能競賽,可以為師生提供一個交流時間的平臺,同時對培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng),推進教學(xué)也有積極促進作用。但是,現(xiàn)實中也存在著一些功利化的現(xiàn)象,突擊集訓(xùn)少部分的參賽同學(xué),忽視了更多同學(xué)的需要,因此,需要將職業(yè)技能大賽與日常教學(xué)進行有效融合,實現(xiàn)以賽促教的目的。
一、課程改革背景
(一)《倉儲管理》課程教學(xué)現(xiàn)狀
《倉儲管理》是高職院校物流管理專業(yè)的核心課程,它是一門系統(tǒng)介紹企業(yè)貨倉管理的一般規(guī)律和方法的應(yīng)用課程。該課程主要學(xué)習(xí)倉儲管理認(rèn)知,倉庫建設(shè)規(guī)劃,倉儲設(shè)施設(shè)備管理,倉庫作業(yè)管理,倉庫庫存管理,倉儲信息化管理,倉儲績效管理。學(xué)生通過本課程理論學(xué)習(xí)和實踐操作,掌握倉儲業(yè)務(wù)管理知識和基本技能,著力培養(yǎng)學(xué)生的倉儲業(yè)務(wù)技能操作管理能力和倉儲知識應(yīng)用能力,為物流倉儲管理職業(yè)能力培養(yǎng)和未來職業(yè)發(fā)展奠定扎實的基礎(chǔ)。
目前高職教師大部分還是來自高校,理論知識足夠,但是自身也有企業(yè)實踐經(jīng)驗不足的問題,實踐教學(xué)效果不夠理想。通過參加物流技能大賽,不僅可以增強學(xué)生的實踐應(yīng)用能力,也可以切實提高教師的實踐教學(xué)水平。
高職學(xué)生創(chuàng)造力更強,動手能力強,更愿意進行一些創(chuàng)新性的活動,更愿意接受信息化教學(xué),傳統(tǒng)課堂,老師講授知識,學(xué)生被動吸收知識,沒有充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性,如何讓學(xué)生成為課堂中的主角,如何能夠提高他們的學(xué)習(xí)動力,提高課程中的“抬頭率”,是擺在高職老師面前的一道難題。
(二)物流技能大賽背景
為進一步適應(yīng)國家物流業(yè)調(diào)整與振興規(guī)劃,滿足現(xiàn)代物流也對高素質(zhì)人才的需求,從2009年以來,教育部,各級教育行政部門,行業(yè)協(xié)會在全國范圍內(nèi)舉行了多場不同層次的高職組物流技能大賽。從大賽的規(guī)程來看,都是圍繞這物流業(yè)的核心環(huán)節(jié)——儲存與配送作業(yè)為背景,展開競賽方案。這兩年,技能競賽為適應(yīng)時代發(fā)展,加入了智慧物流的內(nèi)容。
物流技能大賽主要有三個環(huán)節(jié):物流作業(yè)方案設(shè)計、物流作業(yè)方案實施和物流職業(yè)技能測評。方案設(shè)計和方案實施,兩者相互聯(lián)系,如果其中一個環(huán)節(jié)出錯,就會造成后期方案實施困難。從競賽內(nèi)容來看,大部分的內(nèi)容都與《倉儲管理》這門課程相符,如果在教學(xué)中將競賽內(nèi)容融入,將極大地提高學(xué)生的職業(yè)技能和素養(yǎng)。
如果將物流技能競賽的內(nèi)容開發(fā)成課程項目,同時借鑒企業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),堅持做到理論和實踐結(jié)合,避免單純的理論講解,勢必會調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。同時,物流技能競賽作為一項級別高,范圍廣的全國性賽事,它能夠體現(xiàn)出學(xué)校在該專業(yè)的教學(xué)水平,因此,各院校對此項賽事高度重視,由于賽制要求,目前每所學(xué)校只有四名同學(xué)能參加該項比賽,為保障成績,很多學(xué)校要花費大量的精力培訓(xùn)這四名學(xué)生,學(xué)生可能會因為訓(xùn)練需要而放棄正常課程的學(xué)習(xí),而大部分同學(xué)實際并沒有真正接觸到實踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練,只能進行一些普及性知識的教學(xué),因此賽事成績其實并不能代表該校專業(yè)整體專業(yè)水平,這和當(dāng)初舉辦職業(yè)技能大賽的初衷不相符。
二、課程改革探索
(一)教學(xué)項目的開發(fā)
物流技能大賽作為一項賽項,不可能將所有工作情境設(shè)計到賽項內(nèi)。因此,倉儲管理課程除了物流技能大賽的考核項目以外,還需要將一些典型教學(xué)項目納入,比如企業(yè)調(diào)研,倉儲合同的起草與擬定,倉單的制作,貨物保管與養(yǎng)護等。教師需要明確教學(xué)目的和各個知識點,制作好教學(xué)資源,上傳到云課堂或是其他平臺,供學(xué)生學(xué)習(xí)。
課程開始初期,教師應(yīng)該將物流技能競賽內(nèi)容予以介紹,包括賽段,每個賽段有哪些要求,以便學(xué)生能夠理解競賽與課程的關(guān)系。方案設(shè)計和方案實施兩者相互依存,有時可以通過先實訓(xùn)后理論教學(xué)的方式,加深學(xué)生的認(rèn)識。
(二)課前準(zhǔn)備
由于課時有限,在教學(xué)的過程中,不能采取滿堂灌的教學(xué)形式,需要用到翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式,即在教學(xué)開始前,就需要同學(xué)先預(yù)習(xí)平臺資源,完成一些基礎(chǔ)性知識的學(xué)習(xí)。
(三)課堂教學(xué)
方案設(shè)計與方案實施應(yīng)該連貫進行,通過實施找到方案設(shè)計的不足和需要改進的地方。在教學(xué)過程中,轉(zhuǎn)變師生的角色,應(yīng)該以學(xué)生為主體,教師只是起到主導(dǎo)的作用,引領(lǐng)學(xué)生完成任務(wù)。教學(xué)設(shè)計其實關(guān)鍵在任務(wù)的設(shè)計上,一項好的任務(wù),可以充分調(diào)動學(xué)生的積極性,并將知識點和技能點包含在內(nèi)。本文將以托盤堆碼實訓(xùn)為例,來介紹教賽融合的實施過程。
貨物根據(jù)物動量ABC分類完成后,需要根據(jù)組托示意圖進入入庫作業(yè)。
實訓(xùn)目標(biāo):掌握貨物組托的要求,掌握組托示意圖的繪制,掌握組托方式的計算。
實訓(xùn)要求:事先分組,每4名同學(xué)為一組,每組選出隊長,相互協(xié)作,共同完成任務(wù)。利用電腦完成任務(wù),學(xué)會利用WORD軟件畫圖。
課前學(xué)生已經(jīng)觀看組托的視頻,了解組托的基本要求。課上,教師下達任務(wù)書,要求學(xué)生繪制組托示意圖,包括奇數(shù)層和偶數(shù)層的俯視圖,在圖上標(biāo)記托盤的尺寸,并計算托盤每層最大擺放數(shù)量和堆碼高度。組托示意圖的繪制過程中,學(xué)生可以相互討論,相互協(xié)作,組托方式不唯一,但是有好壞之分,組托沒有固定公式,需要學(xué)生不斷試算,通常第一層比較重要,要考慮堆碼形式,怎樣讓托盤更穩(wěn)固。
方案實施階段,組托實訓(xùn)工作可由多人共同完成,該工作環(huán)節(jié)需要較強的團隊合作精神,不僅鍛煉每個隊員的個人組托能力,還需要具備與其他隊員協(xié)調(diào)合作的能力,達到組托工作的無縫對接,節(jié)約組托環(huán)節(jié)的成本。
教師點評,學(xué)生互評階段。教師通過對組托作業(yè)的點評,使學(xué)生能更清楚組托的要求。比如在組托過程中,需要注意托盤布局。托盤應(yīng)放置在某個特定位置,該位置要方便隊員進行組托,同時要便于下一環(huán)節(jié)的銜接。組托還要注意一些小細(xì)節(jié),比如不要出現(xiàn)倒置、包裝破損、外表不平整,超出邊緣20mm等。
(四)課后拓展
物流行業(yè)發(fā)展非常迅速,如果只依靠課堂45分鐘的學(xué)習(xí),顯然是不足夠的。通過課后拓展,增強對知識的理解,同時也是檢驗知識掌握與否的重要環(huán)節(jié),為日后走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。通常來說,拓展包括課后的思考練習(xí),實訓(xùn)操作,仿真模擬,在校內(nèi)資源許可的情況下,做到簡便易行,操作性強。
(五)課程評價
由于職業(yè)技能大賽,是以團隊為單位進行考核,主要對學(xué)生的儲配方案優(yōu)化能力、現(xiàn)場實際操作能力及現(xiàn)場處置能力進行綜合性的考核,更符合企業(yè)實際工作崗位的要求。因此倉儲課程也可以仿照這一模式,將以往注重期末一張試卷的現(xiàn)象,改為全方位全過程考核。不僅要從期末試卷考核,更應(yīng)注重教學(xué)過程中實踐項目的成績,不能只是單獨一人的成績,而要注意團隊合作能力,現(xiàn)場問題解決能力。通過個人素質(zhì)和團體能力的考核方式,更有利于提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。
結(jié)束語:
教賽融合,有助于提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng),同時也對教師素質(zhì),教學(xué)條件等提出了新的要求,需要有創(chuàng)新意識,需要教師能夠認(rèn)真研究教學(xué)內(nèi)容,也是提高教師自身能力的有效途徑。教師之間應(yīng)該緊密合作,形成一支高素質(zhì)的教學(xué)團隊,同時還要經(jīng)常與企業(yè)學(xué)習(xí)交流,對于物流行業(yè)來說,有時行業(yè)實踐發(fā)展要快于理論發(fā)展。通過團隊合作,校企合作來提高整體教師的綜合素質(zhì)。教賽融合也對學(xué)校的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備,提出了更高的要求,比如手持終端,打包機,地牛,軟件等設(shè)施設(shè)備,能否跟上課程內(nèi)容的改革;實訓(xùn)室、校企合作單位能夠提供場地供學(xué)生實地演練操作,這些都是需要解決的實際問題。
參考文獻:
[1]孫統(tǒng)超,陳抗.基于技能大賽的《倉儲管理實訓(xùn)》課程開發(fā)探究[J].教育現(xiàn)代化,2018(19).
[2]崔大巍,高飛.現(xiàn)代物流綜合技能實訓(xùn)——教學(xué)做一體化教程[M].東北財經(jīng)大學(xué)出版社,2017(03).
[3]張梅.基于職業(yè)技能大賽的課程改革研究——以物流管理專業(yè)倉儲管理實務(wù)為例[J].物流工程與管理,2018(11).
[4]井穎,崔發(fā)強.高職院校物流管理專業(yè)技能大賽與專業(yè)建設(shè)關(guān)系研究[J].高教論壇,2014.
[5]薛威.倉儲作業(yè)管理[M]. 高等教育出版社,2018(09).
作者簡介:潘悅(1981-),女,碩士,講師。研究方向:物流管理。