茶葉高產栽培技術

摘要：隨著我國的經濟社會不斷發展，茶產業進入了新的發展階段。為了提高茶葉產量，需要采用高產栽培技術。本文將立足茶葉生產，探討茶葉高產栽培技術的應用，以供參考。

關鍵詞：茶葉;栽培;技術

中圖分類號： S571.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：? A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?DOI編號：? ?10.14025/j.cnki.jlny.2019.22.055

1 合理選擇種茶地址

茶葉有著特殊的生長特性，屬于喜微酸植物，在選址過程中，需要測定土壤的pH值，確保土壤酸性符合茶葉生長需求。除了對土壤酸堿度進行測算外，還需要確定土壤溫度[1]。一般來說，土壤溫度要保持在25℃以下，且要有較好的排水條件。在茶葉種植過程中，需要深挖土壤至0.5米，復墾深度達到0.3米，并清除附近的雜物，為茶樹生長提供良好環境。在茶園之內，應該構筑排水溝等，做好排水工作，避免發生旱澇災害，阻礙茶樹成長。在建園時，需要種植茶樹和其他品種，留存適合區域生長環境的樹種，優化當地的生態結構，保證區域環境良好。在種植其他樹種時，需要避免其與茶葉出現相同的病蟲害，并遏制其他樹種汲取茶樹養分，導致茶樹生長狀態惡化。在茶園建成之后，還需要提升土壤質量，增強土壤肥力。茶葉種植戶需要保證土壤的透氣性，改善土壤內部結構，使茶葉根系健康成長。在中耕過程中，可以翻入地下雜草，達到肥力改造的目的。

2 做好施肥管理工作

在施肥過程中，需要對茶園環境進行考察，根據茶樹的年齡、茶樹的品種等進行施肥，并合理控制茶樹的栽培密度，保證單位茶樹能夠汲取土壤養分。在種植幼年茶樹時，需要促進根系成長，因此可以施加磷肥。磷肥對幼年茶樹樹冠、根系等具有良好肥效，能夠加速幼年茶樹對有益物質的吸收，加快幼年茶樹的成長速度。除了施用磷肥之外，還可以施用鉀肥，鉀肥對幼年茶樹枝條有良好肥效，能夠促進枝條生長。施用的肥料不同，茶樹的吸收比例也呈現出較大差異。通過實踐證明，幼年茶樹對磷的吸收效果最好，對鉀的吸收效果相對差些。在種植壯齡茶樹時，需要提供大量養分，因此可以施加氮肥。氮肥中具有大量的有機物質，能夠穩定壯齡茶樹的生長，且壯齡茶樹能夠快速吸收氮元素。在種植老齡茶樹時，需要合理選擇肥料，計算茶樹對有機物質的吸收比例。老齡茶樹對氮的吸收量最多，因此可以施加氮肥[2]。

具體的施肥管理步驟如下：一是在開展幼年茶樹施肥管理時，應該先施加底肥，在整地過程中施加底肥。底肥應該以有機肥作為主體，每畝可以施用10000公斤。底肥進入土壤的深度應該超過0.3米，這樣能夠輻射到茶樹根系，促進茶樹根系的健康成長。如果幼年茶樹樹齡在1～2年，每畝應該施用3～5公斤的純氮肥。在施用純氮肥的過程中，應該合理控制頻次，避免出現肥料流失的情況。如果幼年茶樹樹齡在3～4年，每畝應該施用9公斤左右的純氮肥。如果幼年茶樹樹齡在5～6年，每畝應該施用10公斤左右的純氮肥;二是在開展成年茶樹施肥管理時，應該先施加底肥，且要配合應用有機肥、復合肥。每畝可以施用3000～4000公斤的有機肥，50公斤左右的復合肥。有機肥能夠有效提升土壤質量，改善土壤的內部結構，穩定成年茶樹的成長狀態，利于成年茶樹越冬，并為第二年的茶樹生長奠定堅實基礎。在施肥過程中，需要挖出0.25米深的溝，在溝內注入肥料。追肥應該在采摘之前和采摘之后進行，此時要施用復合肥料，把用量控制在15～20公斤之間。茶樹根系對土壤養分的吸收能力會被不斷削弱，應該采用噴施葉面肥的方式，為茶樹補充養分。

3優化整形修剪方法

幼年茶樹和成年茶樹的整形修剪方法并不一樣，在修剪幼年茶樹時，應該將著眼點放在樹冠上，使茶樹保持良好的發展態勢，提高茶葉產量。在萌芽期到來前，根系儲存了大量養分，能夠使茶樹快速萌芽[3]。修剪工作應該在萌芽期之前完成，在第一次修剪時，將高度控制在0.3米，使主枝粗達到3毫米。修剪后的高度應該在0.15米左右，后期要反復定型修整。當幼苗高度達到了0.45米，可以進行打頭整修。

在修剪成年茶樹時，應該采取輕剪方式，在春秋兩季對茶樹進行修剪。在春秋兩季，成年茶樹富含的養分較多，芽葉生長滯緩，為茶樹修剪提供了良好機遇。在整形修剪過程中，需要先剪去樹冠表面的樹枝，并采用深剪方式去除粗細各異的枝條，避免枝條過多阻礙茶樹對養分的吸收。在茶葉采摘后，應該加大修剪深度，將粗細不均的枝條全部剪掉，而且要使成年茶樹的樹冠保持弧形，實現水肥的順利交換。部分成年茶樹枝條活力下降，可以采用重剪方式，并控制成年茶樹的高度，避免相互遮光，阻礙其生長。

4防治茶樹的病蟲害

茶樹病蟲害防治可以采用如下三種舉措：一是農業方法，需要利用農耕措施，破壞病蟲的生長環境，減少病蟲數量。同時，需要種植抗病蟲樹種，對茶樹進行定期修剪，加強日常管理;二是生物方法，需要引入病蟲的天敵，或者引入細菌等，降低病蟲的分布密度;三是化學方法，需要應用化學農藥噴灑茶樹，有效抗蟲滅菌。值得注意的是，生物方法的防治效果并不明顯，在蟲害嚴重時并不適用。化學方法的污染性較大，容易使害蟲產生抗藥性[4]。因此在防治病蟲害時，應該分析茶園實際情況，選擇科學防治方法。

5 結語

我國是茶葉大國，茶文化源遠流長，博大精深。在物質生活日益豐富的今天，社會對茶葉的需求更加旺盛，如何提高茶葉產量，成為茶葉種植戶關注的重要問題。為了促進茶葉的健康生長，創造更多的經濟效益，茶葉種植戶應該采用高效的栽培技術，實現茶葉高產目標。

參考文獻

[1]劉建，張雯雯.探究新形勢下山東地區茶葉種植現狀與栽培技術措施[J].農業與技術，2019，39（14）：105-106.

[2]羅妙明，羅映，賴會梅，劉靜.有機茶葉優質高效栽培技術示范推廣項目的實施[J].現代農業科技，2019（07）：57-58.

[3]廖凌璐，彭盡暉，劉向東，李川.有機薰衣草栽培技術應用在茶葉種植中的可行性分析[J].福建茶葉，2018，40（06）：4.

[4]楊菲. 近55年來浙江省茶葉高溫干旱災害特征及防御技術研究[D].南京信息工程大學，2017.

作者簡介：張著彬，本科學歷，助理農藝師，研究方向：茶產業發展。