淺析紀錄片《本草中華》的聲音制作

張昭谞 段文婧

【摘 要】聲音作為視聽藝術的一部分，不僅能帶給觀眾真實的感受，更能起到控制節奏、表達情緒的作用。文章以《本草中華》為例，主要從同期錄音的把握、音樂風格的設計以及后期音效的制作三個方面，淺析聲音創作在紀錄片中的重要作用。

【關鍵詞】紀錄片;聲音;同期聲

中圖分類號：J933? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1007-0125（2019）34-0089-01

聲音制作在紀錄片的創作中有著極其重要的作用，它是紀錄片傳遞真實、表達情感、講述故事的一個重要因素。通常來說，聲音制作包括同期聲、音樂、音效。相對于畫面的呈現來說，這三者在紀錄片主題的表達上作用更為重要，在某些情況下，聲音能夠比畫面更有效地表現情節、推動情節發展，進而成為敘事的一個重要元素。

一、用聲音來紀實——同期聲

同期聲作為紀錄片紀實的重要特征，在聲音制作中穩坐頭把交椅。

對紀錄片來說，真實性是其創作的第一標準和首要原則。紀錄片不同于其他影視作品，絕大多數的場景都只有一次拍攝紀錄的機會，同期聲的錄制更是稍縱即逝。由此可見，同期聲錄制之難之重。

同期聲又分為三種：同期語言、同期音效以及同期音樂。

同期語言即人物對話、自言自語，甚至是被拍攝者與劇組之間的對話，這部分是紀錄片中表現人的核心。

第二季《輕重》一集在講述曹先松夫婦為了給即將高考的女兒掙補習費，四天三夜剝皂角米時，采用了曹先松和女兒的畫外音。“我們雖然家庭苦一點，我們都愿意砸鍋賣鐵供她上大學，滿足她的讀書夢。”“我讀書不僅是為了我自己，還要為了我的家人。”生動典型的現場同期聲，將采訪對象的語言轉換為此時的旁白，把本來只是輕盈一瓣的皂角米，頓時變得像父母沉甸甸的愛一樣。此時的同期聲已不僅僅是簡單的紀實，更因其語言的樸素、說話時的節奏力度等因素而具有更豐富的意義。這種同期聲處理拉近了觀眾與屏幕的距離，使觀眾更好地感受片中人物的喜怒哀樂，達到共情的作用。

同期音效即與事件相關的動作音效、自然音效、環境音效。藥草晾曬時“吧嗒吧嗒”的敲打聲、晾曬后“噌噌”的研磨聲，淬洗時“咕嚕咕嚕”的聲音，這些同期音效匯成了中國草藥特有的曲調。這些聲音真實還原了中華藥人的工作環境，將現場的氣氛、人物的情緒直接傳達給觀眾，增強了紀錄片的感染力。

同期音樂即拍攝時出現的歌聲及聲樂。例如，在非物質文化遺產制香技藝傳承人趙秋實和他兒子去終南山采完香后，回到山下院中吹響陶笛。這時陶笛聲的響起，恰到好處地增添了畫面的意境，使畫面的內涵得到了延展。

同期聲的采錄是一部紀錄片的筋骨，其產生和存在絕不是不經意的信手拈來，而是專業錄音師來之不易的所得。

二、用聲音講故事——音樂

音樂的藝術價值在于它對情感的豐富表達。紀錄片《本草》系列的成功，與音樂制作人陳偉倫創作的一系列曲調悠揚、極具民族特色的主題音樂不可分割。正因如此，使其成為和《舌尖》系列并肩的影視配樂作品之一。

從《不必追》、《勞作的愉悅》到《領悟》、《藥人心未冷》，無不透露出濃烈的中國文化色彩。《不必追》是貫穿“本草”系列紀錄片的一首歌曲。舒緩的鋼琴音符，清透中流露著一絲沉思，這之中有恬淡、平和，聽起來讓人回味無窮，心頭一顫。

縱觀整個系列，配樂幾乎都是來自每一位中藥人真實的內心世界。例如，武當山上九蒸九曬，祛除首烏毒性的道長王泰科——道家采氣于天地，養生于天地的《撥云見日》;用古法炮制涼茶的90歲老人曾坤——靜歸于遲暮，養身于遲暮，覺悟于《遲暮》;還有不厭其煩，制作阿膠的秦玉峰——做好自己，后面就交給時間《等時間》。由此可見，每一個故事都離不開音樂的渲染和鋪墊，每段音樂都表達著相應的人物情感或主題。

第二季《進退》一集中，80后溫興彬繼承奶奶采藥師之職，為了采到高品質的藥用卷柏，只身爬到武夷山脈南麓海拔八百米以上的峭壁上采摘。這時一首《延續》緩緩而出，樂曲開始用空音鼓走了一段非常民族化的音型和旋律，配合著大環境的音色，伴隨著傳承和感動，使觀眾對中華藥人的欽佩感油然而生，產生強烈的共鳴感。山路難行，可是采藥人卻從不輕言放棄，幾代采藥人心口相傳的訓言，與卷柏一起，見證了四季輪回，百年光陰。

每一段音樂，都訴說著一件往事，為畫面烘托意境和提供想象，從而在特定場合和環境氣氛中表現韻律與節奏。音樂常常在畫面之外，給觀眾帶來“感官的重現與回味”，從而帶給觀眾不同的審美體驗。

三、用聲音來描白——音效

后期音效的制作就像是錦上添花，一般包括了擬音、環境音效、對點音效、作曲音樂和分軌的設計運用，以及每一集的混音。

《本草中華》中，為了讓聲音更加飽滿，通常會使用后期制作來加層潤色同期聲。例如《輕重》一集中，趙秋實敲冰取水聲音的呈現，就是在同期聲錄制的基礎上加層潤色的。通過后期的聲音制作，將敲冰那個很脆的聲音及層次感表現得淋漓盡致。在《黑白》一集中，李開慶將曬好的木蝴蝶左右扭開后，無數顆種子一下子飛出來的輕薄如紙的聲音，也有后期的加層潤色，為了讓它聽起來更真實，整個聲音更扎實。

紀錄片《本草中華》后期運用了密集的剪輯手法，“貼”進去的音響和音效可謂是牽一發而動全身，每一處都是妙筆生花。

綜上所述，聲音除了在紀實外，也在講故事上，同時還在將觀眾代入故事當中起到了關鍵性的作用。可見，聲音制作在紀錄片中有著舉足輕重的作用。

參考文獻：

[1]李曉峰.用話筒記錄 用聲音述說——淺談電視紀錄片中同期聲的敘事功能[J].電視研究，2003，（6）.