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對培養高中生化學學科核心素養的思考

2020-01-18 02:26:58張紹娟
教師博覽·科研版 2020年11期
關鍵詞:高中化學核心素養教學

張紹娟

[摘要]在高中化學教學中,要加強對學生的化學學科核心素養的培養,逐步將學生的化學知識轉化成一種有實用價值的、更高層次的分析問題、解決問題的能力。化學課堂教學應從體驗學科價值、聚焦核心知識、注重學科方法、建構學科思想四個方面,以及提升學習能力和情感態度兩個關鍵點展開。

[關鍵詞]高中化學;教學;核心素養

當前化學教學改革不斷深化,現實教學中雖然課堂的人文性有所加強,但受多方面因素的影響,化學學科的特色難以凸顯,化學核心素養的培養難以推進。因此,思考當前化學學科存在的主要問題,探索有效的教學策略,對推進課程改革、提高教師專業技術水平、促進學生全面和諧發展、提高學校整體教育質量,都具有十分重要的現實意義。

一、高中化學教學中遇到的問題及原因

(一)當前化學學科地位

目前江蘇省高考模式為語、數、外三門計入總分,理科加試數學附加題,文科加試語文附加題,總分480分,選修一理科必選物理,文科必選歷史,選修二在生物、地理、政治、化學中任選一門,不計入總分。選修等第是根據選修該學科的總人數按照一定的百分比劃定而不是按照絕對分數劃定。最近幾年江蘇高考化學試卷難度相對較大,很多人放棄了化學科目的選擇,高考中化學評定的等級一般低于其他選修科目的等級。

(二)當前學生學習化學的現狀

當前江蘇高考模式下,選擇物理、化學組合的學生大多是“尖子生”,江蘇省內多個地區多所學校選修化學科目的學生大幅減少,甚至有的高中回避化學選修,有的學校高二已沒有化學選修班。有的學生從進入高一開始,已放棄化學學科的學習,對化學學習興趣不高。

(三)當前化學教學的困境

針對當前的江蘇高考模式,為了追求升學率,很多學校增加語數外的課時,壓縮高一其他科目或者高二、高三選修科目的課時,但化學新課程標準中學科知識內容和要求并沒有降低,事實上在培養化學學科素養和解決實際問題的能力方面要求更高,所以在有限的時間內完成教學內容的同時,加強化學學科素養的培養,難度較大。

二、培養化學學科核心素養的具體措施

(一)加強化學學科價值的教育

教師在教學時往往忽略化學的學科價值,導致學生對化學在生活、醫學及工農業生產中的應用認識不足,缺乏從化學的視角去發現問題、解決問題的能力。課堂教學要密切聯系生活、生產實際,豐富教學方式。

例如,教學“二氧化硫的性質與應用”,課題引入時,可以采用擬人的方法:為什么大家都不喜歡“我”?難道“我”就一點用也沒有嗎?誰來幫“我”實現自我價值呢?教師接著借助PPT,通過酸雨的報道,說明SO2的確對環境造成了影響;再通過干紅葡萄酒的配料中含有SO2,且沒有SO2的葡萄酒會在短短的幾個月中壞掉的事實,說明SO2并非一無是處。教師再通過圖片展示出SO2的用途,對學生進行價值觀引導,通過理論聯系實際,真正體現化學的學科價值。

(二)強調化學學科內容中的核心知識

學生在化學課堂中的學習,要抓住本節課教學的核心知識,通過對知識的理解、運用,提升知識水平和思維能力,循序漸進地培養化學學科素養。

例如,在“二氧化硫的性質與應用”中,SO2的性質是本節課的核心知識,教學緊緊圍繞SO2的性質展開。SO2屬于酸性氧化物,類似CO2,依據“酸性氧化物—酸—鹽”的思路,通過對比CO2的性質,可以寫出SO2作為酸性氧化物與水、堿以及某些鹽發生反應的化學方程式。SO2中S是+4價,既能升高又能降低,因此SO2既有還原性又有氧化性。學生再通過活動探究驗證SO2的漂白性,掌握漂白原理,最后總結出SO2的化學性質:漂白性、酸性氧化物的通性、氧化性、還原性。

(三)加強化學學科方法的指導

化學是一門以實驗為基礎的學科,實驗探究是綜合培養學生化學學科核心素養的一種有效方法。

化學實驗教學時,可以將部分演示實驗設計成小組合作探究實驗,每4人一組,先讓學生自主思考,再分組討論,設計實驗方案,組內成員要分工明確,包括實驗裝置的搭建、實驗操作、實驗現象的記錄,以及教師所給討論題的思考整理等。教師在實驗過程中,廣泛巡視,對各小組合作情況進行觀察和指導,肯定小組共同的成果,在有錯誤的地方及時點撥引導,糾正錯誤。

例如,教學“金屬鈉的性質與應用”時,課堂可采用實驗探究的方法。

學生通過設計實驗方案、操作實驗、小組合作,既提高了自身實驗探究的綜合能力,又培養了團隊合作的精神。

(四)體現化學學科思想

教學中,教師通過精心設計教學活動,將學科思想與學科核心知識有機融合、互相滲透,逐步提高學生的學科素養。

例如,在“乙醇”教學中,需掌握乙醇的物理性質、組成與結構、化學性質等。若教師教學時只關注知識的講解,教學活動只停留在知識的識記上,學生參與積極性必然受阻,既不利于學習目標的實現,更談不上學科核心素養的培養。教師可以構建“結構—性質—用途”的思維,形成化學學科特有的“宏觀—符號—微觀”三重表征思維方式,強調乙醇官能團的轉化,實現乙醇與乙烯、乙醛等有機物的轉換,讓學生初步掌握“有機物的性質由官能團決定”這一重要的特點。

(五)加強自主學習能力的培養

自主學習的培養貫穿整個學習過程,教師只有在預習、新課、鞏固等各個環節上都注重對學生自主學習能力的培養,教學才有實效性。

例如,在教學“硝酸的性質”時,首先播放一段新聞視頻:2010年8月19日下午5時揚溧高速公路鎮江段一輛貨車發生硝酸泄漏,高速路面上飄起大片“黃色煙霧”,遠處現場解說員聞到刺鼻的氣味。這次泄漏共造成一百多米長路段邊上植物一片枯黃,消防人員正在緊急處理……通過視頻畫面看到或聽到的場景細節,提煉出四個問題:“為何聞到刺鼻的氣味?如何處理泄漏的硝酸?黃色煙霧是什么?為什么可以用鋁罐車或鐵罐車運輸?”要求學生圍繞問題自學課本內容,簡單了解HNO3的有關性質。自學完成后,師生共同討論,得出的結論分別對應HNO3的物理性質、酸性、不穩定性及強氧化性。通過這樣的教學方式,學生既掌握了知識,又學會了有效學習,還培養了自我整理知識的能力。

(六)提升情感態度

“以生為本”的課堂,教師運用多種形式和方法,充分調動學生的積極性,提升學生的學習興趣,引導學生主動參與,激發內在動力,創造出活力與激情的課堂。

例如,在“碳酸鈉的性質”教學中,可以將Na2CO3與NaHCO3的性質進行對比,教師和學生進行一場實驗PK,來調動學生參與課堂的積極性。教師代表Na2CO3一方,學生代表NaHCO3一方,大家同步進行實驗:①用pH試紙同時測定同濃度Na2CO3、NaHCO3溶液的pH;②將同濃度的Na2CO3和NaHCO3分別與氯化鈣溶液、澄清石灰水、鹽酸進行反應。師生將實驗現象同時呈現,通過對比觀察,互相間有強烈的視覺沖擊感,學生熱情高漲,師生再共同討論,總結出Na2CO3和NaHCO3性質的相似性和差異性。

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