現代化教學手段是以現代信息技術運用為特征的先進教學手段。在高職旅游專業課堂上結合旅游專業特點,借助一體化智能互聯設備、多媒體、精品在線課程、微課動畫等,全方位開展教學,讓課堂精彩起來。
我國旅游經濟的高速發展與5G網絡時代特征需要專才來支撐行業發展,而中央已提出要促進信息技術與教育教學深度融合。為了培養高素質技能人才,我們必須優化教學手段,提高培養效益。
旅游專業具有知識容量大、實用性強的特點,需要通過有效教學手段來提高學生學習效率,塑造知識豐富、操作專業的職業化形象;旅游管理專業時效性強,需要結合旅游行業的發展態勢進行快捷操作取得前沿信息,與時俱進地培養人才;旅游管理專業更具有創新性,需要多元化的教學方式來培養學生的創新思維,拓展學生創新能力。
1.現代化教學手段是激發學生的學習興趣的強大動力。旅游專業的眾多課程異彩紛呈,平面化的視角很難呈現立體課堂。現代化教學手段通過像、聲、圖、光等多種方式開展教學,改變了枯燥的教學氛圍,吸引學生投入更多精力去學習。
2.現代化教學喚醒了學生的求知欲望,積極培養學生的創新探究能力。傳統的知識傳授方法拘泥于口耳模式,而現代化教學手段靈活多樣地對學生開展針對性教學。在操作中調動了學生創新思維,培養了探究能力,提高了專業課程的學習效率。
3.解構了教學重難點,減輕了學生課業壓力。現代化教學手段對課程內容重新分解構建,突出重難點,把課前課中課后學習內容進行統籌安排,看似增大了學生的學習任務,但比起傳統的筆記、作業、測驗等等,分散了掛科風險,增加實效。
運用現代化教學手段要結合高職旅游專業特點進行選取,要在系統分析人才培養方案的基礎上,針對性地實施。
1.根據學生學習適應性規律進行分析。不同年級的學生對基礎理論掌握程度如何;是否愿意在學習平臺上交流、合作、展示與分享;學生對移動設備的把控程度怎樣;自學能力的強弱情況等,需要教師思考調查。
2.本課程教學目標能否通過現化化教學手段采納而達到預期效果,采用的策略是否恰當。如是自主學習,還是分組開展,是個體闖關,還是師生搭檔等。課程的評價體系的構建如何與現代化教學密切融合,使課程評價彰顯公平明朗,準確客觀。
結合旅游專業課程適合綜合考量。手機APP是大眾媒體下最為常見的程序終端,可有效實現師生交互的學習內容。多媒體課件制作可簡化課堂,提升課堂直觀性。微課,精品在線開放課程等,資源豐富,幫助學生實現自主式學習;3D技術還原真實工作場景,解決動作類教學中學生實戰經驗不足的問題。
如在旅行社經營管理課程中“前臺收客”任務的設計是,課前教師利用云班課發布工作任務及微課視頻材料,學生分組接受任務、分析討論后制作模擬收客視頻并上傳。課中教師投放已制作精良的課件案例導入知識重點,并讓學生用思維導圖軟件進行知識重現;后在云班課上討論模擬制作的收客視頻問題,在云班課中給出結論,再利用3D實訓室小組重新實戰模擬,現場用微信視頻接線企業專家點評打分,糾正問題。課后云班課上完成本次任務小測驗,并發布下次任務。通過教學手段綜合運用,節約了教學時間成本,改善了教學氛圍,學生較快地掌握了旅行社前臺收客流程,順暢地解決了常見的客人問題,收客能力有所提高。
時代呼喚具備信息化教育教學能手,教師的積極轉變已是大勢所趨,教師應主動學習現代化教育教學手段,把握前瞻性課程信息用以教學。
(一)教師要積極主動學習現代化教學手段,主動接觸信息化教學軟件、課程資源獲取網站及平臺,豐富自身課程知識儲備。
(二)教師要定期參與微課動畫、網絡課件制作、專業課程開發等工作內容,提高自身信息技術制作能力。
(三)鼓勵旅游專業教師積極參與高職院校信息化教學大賽,開拓視野,創新多種現代化教學手段。
總之,運用現代化教學手段進行教學,能提升學生職業能力,能有效地提高效教學質量,使高職旅游專業的教育教學工作適應現代化建設的需要