信息化環境下高職旅游專業課程教學改革研究

王 娟，羅貴萍

(四川華新現代職業學院 工商管理學院，成都 610073)

眾所周知，旅游專業具有較強的應用性，對學生的實踐能力要求較高，然而傳統的注重理論的課程教學模式已經滯后，改革創新是高職旅游專業實現可持續發展的唯一道路。當今的信息化環境，為高職旅游專業課程教學改革創設了良好的溝通環境，并進一步豐富課程教學資源，所以，探析信息化環境下高職旅游專業課程教學改革策略具有重要意義。

一、信息化環境對高職旅游專業課程教學改革的作用

(一)創設良好溝通環境

信息化環境為人與人溝通提供了良好平臺，虛擬化的交流空間可以讓人真正打開心扉，有利于彼此之間產生信任感，在教學中應用同樣如此，能夠進一步加強師生之間、生生之間的交流，構建和諧的師生關系。信息化環境下，高職旅游專業課程教學改革過程中，可借助網絡平臺展開知識的交流探討，教師能夠及時為學生解答困惑，師生之間不斷強化溝通和交流，能夠使教師認知到當前教學模式和方法存在的問題，進而不斷進行調整和優化，制定出完善的課程教學改革方案[1]。信息化平臺縮短了人與人的距離，傳統教學模式中僵硬的師生關系得以緩和，教師能夠根據學生的動態和學習需求，不斷進行教學內容的精練化，為旅游專業學生提供針對性指導，學生的學習效率和質量必然會顯著提升。

(二)豐富課程教學資源

當前網絡技術高速發展，逐漸進入了信息時代，信息化融入了人們生活中的各種事物中，并且信息化程度逐漸提升。在旅游專業課程教學改革過程中，信息化環境能夠進一步豐富課程教學資源，跟隨時代的發展與時俱進，通過信息技術手段，為學生提供最新、最全面的學習資源，不僅契合了時代的發展要求，同時更加符合學生的個性化學習需求，有利于學生更好地適應時代發展。與此同時，信息化進程的不斷推動，旅游專業還能夠引入多種新型教學方式，如微課、慕課等教學形式，信息化在教學中得到了有效利用。學生對信息化教學的學習興趣和積極性較高，學生可以借助信息技術手段，實現隨時隨地學習知識，有利于強化教學效果。互聯網中海量的信息資源能夠豐富教學內容，合理借助這些資源展開專業課程教學，能夠幫助學生構建起完善的知識體系，促進旅游專業課程教學改革發展。

二、信息化環境下高職旅游專業課程教學現狀

(一)缺少信息技術應用能力

信息化環境下，高職旅游專業課程教學改革過程中，需要將現代化網絡技術應用其中，推進課程教學的信息化進程。然而，高職院校旅游專業雖然具有完備的師資力量，其各方面的素質和能力較高，但是教師的教學水平和綜合素質，均無法體現出其運用信息化技術手段教學的能力，更無法體現出教師在開展信息化教學過程中的駕馭能力。高職旅游專業教師許多均是資深教師，掌握扎實的理論知識和專業技能，但其教學理念發展滯后，在開展課程教學過程中，仍然采用傳統的教學模式，或制作PPT課件在課堂中為學生播放，這種教學模式已經難以滿足學生的需求，教學效果并不理想。信息化環境下，大力倡導微課教學、MOOC教學、翻轉課堂教學模式等的應用。近年來，伴隨信息技術高速發展，我國各大信息平臺中均已經有相關課程，但由于旅游專業教師自身信息技術應用能力的不足，導致微課、MOOC等教學模式無法真正落實到課堂中并發揮價值，在實踐過程中所應用的信息技術手段陳舊，導致整體的信息化教學水平偏低[2]。

(二)教學內容和手段落后

旅游業在不斷發展過程中衍生諸多新理念，包括“互聯網+旅游”“低碳旅游”等，信息化技術手段已經逐漸滲透其中。在此背景下，高職院校開展旅游專業課程教學過程中，應立足于產業發展的實際情況以及社會需求，進行課程教學的改革創新，不斷完善和豐富教學內容、教學手段，促使高職旅游專業的健康可持續發展。然而在實際開展教學過程中，仍然有諸多教師秉持著落后的思想理念以及教學手段，在教學中過于注重理論知識講解，采取“滿堂灌”的教學方式，學生在這種學習氛圍下，學習的積極性和興趣較低，久而久之便產生了棄學心理。究其原因，就是由于許多高職院校旅游專業缺少對當前信息化環境的正確認知，并未重視理論結合實踐教學的重要性和必要性，導致教學難以適應時代的發展和社會需求，單一的教學手段和方式，嚴重阻礙了旅游專業學生的成長和發展。與此同時，信息化環境下，網絡中涵蓋著十分廣泛的教學資源，但教師在實際教學過程中，并未充分發揮網絡信息資源的優勢，仍然圍繞旅游專業教材內容展開，教學內容與社會實踐已經嚴重脫節，學生無法真正做到學以致用，對旅游行業的發展現狀和趨勢了解甚微。

(三)學生信息辨別能力較差

當今時代的大學生，對新鮮的事物充滿著好奇心和探索欲望，他們對新理念、新技術和新環境的接受度較高，在日常學習和生活中，大學生能夠熟練運用電腦、手機等電子設備，進入網絡平臺中展開溝通交流等。正因如此，大學生學習和獲取知識的途徑日漸多元化。然而，許多大學生面臨著網絡平臺中海量的信息資源，一時間會呈現迷茫的狀態。旅游專業的知識面較為廣泛，涵蓋著較多的知識點，需要豐富的理論知識加之不斷的實踐，才能真正形成完整的知識體系。旅游專業教師所制作的PPT等課件已經滯后，無法適應學生逐漸增加的學習需求。所以，許多學生通常會在信息平臺中進行相關資料的檢索和下載，還會利用微信、微博等社交軟件，了解一些碎片化的旅游專業知識。高職學生在校學習期間，由于缺少足夠的社會經驗，面對網絡中良莠不齊的信息內容，會缺少良好的辨別能力，無法真正做到提煉精華而吸收。所以，信息化環境下，旅游專業課程教學改革勢在必行。

(四)學生學習的積極性不足

以前課堂是學生獲取知識的主要途徑，然而在信息化環境下，學生有更多的渠道獲取多元化的知識內容，不僅十分便捷，而且學生大多喜愛運用這種方式學習。但是這種學習方式所帶來的弊端，則是學生逐漸弱化了對專業課程教學的興趣和學習積極性，導致課堂教學中存在許多玩手機的“低頭族”，他們幾乎一整節課均將精力投入到手機中，從不認真聽取教師的知識講解。許多學生為了應付考試，通常會選擇臨近考試前進行復習，這樣的學習方式對學生的影響較大，長期如此，學生便可能產生一種學習上的惰性，他們不愿意積極思考問題，甚至放棄了課堂中與教師的交流和互動，成為了課堂教學中的局外人。學生學習積極性不足的主要原因，事實上是由于課堂教學模式的落后，缺少與信息化環境的充分結合，導致學生不愿意接受這種教學模式。

三、信息化環境下高職旅游專業課程教學改革策略

(一)教學理念改革

當前高職旅游專業課程教學過程中，仍然深受傳統教學理念的影響，所以大部分旅游專業學生只掌握了部分理論知識，學生的實踐能力十分薄弱。然而在信息化環境下進行旅游專業課程改革，必須先進行教學理念改革，徹底革新傳統的注重理論知識灌輸的思想理念，應立足于當前激烈的人才競爭，樹立新型的教學理念。不僅需要對信息化環境予以高度重視，同時需要在實際教學改革中，注重學生理論知識與實踐能力的協同發展。高職旅游專業的教學主要是理論和實踐教學，但是相比讓學生掌握扎實的理論知識而言，更重要的是學生需要具備將理論應用于實踐的能力[3]。所以，在進行教學理念改革的過程中，應進一步提高對實踐教學的重視度，改變傳統教學理念，認知到信息化背景下高職旅游專業教學改革的必要性和可行性，進而在新教學理念的引導下，實現師生之間的交流互動，促進專業課程教學效果和水平的提升。

(二)教學內容改革

高職旅游專業教學包含諸多課程，高職院校需要按照人才培養的方向，對課程教學內容進行調整和優化。信息化環境下，應結合當前的時代背景，以及旅游專業學生對教學內容的實際需求，借助信息技術手段進一步豐富教學內容。目前許多旅游社均會開發自己的信息軟件，所以高職旅游專業在教學內容改革過程中，可選取當前市面上應用較為廣泛且典型的信息軟件，仔細地篩選過后融入課程教學中，培養學生的信息技術能力，使其畢業后更好地適應社會的形勢和發展。在進行專業課程改革過程中，高職院校需要根據自身的辦學特點，建設特色化教學內容，強化高職院校的教育教學效果和人才培養。例如，在進行旅游電子商務課程改革過程中，應加強對學生軟件應用能力的培養，引導學生熟練操作暢游天下、馬蜂窩等客戶端，進而提升自身的綜合技術水平。再如，在進行旅游管理信息課程改革過程中，教師應增強學生對新型技術的了解和使用能力，如云計算技術、大數據技術、移動互聯網技術等，促使高職旅游專業學生對旅行社、景區等相關信息技術精準掌握。此外，高職院校還應該積極鼓勵旅游專業學生選修計算機、軟件、電子商務等課程，促使學生掌握全方面的知識和技能[4]。

(三)教學方法改革

信息化環境下高職旅游專業課程教學改革的核心，則是對教學方法和手段進行改革創新，加強信息技術教學手段的研究，是真正強化教學效果的措施。在教學方法方面，可建立旅游專業教學平臺，為高職院校旅游專業師生之間構建良好的溝通交流渠道。學生能夠通過該平臺向教師請教問題，或在平臺中下載學習資源和復習資料等，針對教師課堂講解中存在疑問的部分進行反復觀看和再次學習，有利于加深學生對知識的理解和掌握。教師則可在該平臺中及時為學生解答問題，整理并上傳學習資料到該平臺中。教師可以采用在線教學方法，如組織旅游信息化比賽等活動，充分激發高職旅游專業學生的創新能力和創造能力，使其對專業課程學習充滿積極性和熱情。傳統旅游專業課程教學中，通常圍繞教材運用單一方法進行講解，導致學生僅能夠掌握一定知識，卻缺少解決實際問題的能力，面對許多問題通常過度緊張和恐慌。所以，教學方式改革需要重點培養學生的處理問題能力，借助信息化環境的優勢，為學生提供真實案例，引導學生深入分析，鍛煉學生的表達能力。

(四)課程體系改革

完善的課程體系是高職旅游專業發展的基礎和前提，課程體系發揮著重要的作用，是各個教學環節開展的重要依據，所以課程體系的改革勢在必行。信息化環境下，高職旅游專業課程體系改革可以更加合理化、科學化，應利用信息技術手段，對各大高職院校旅游管理專業課程改革進行調研，針對其中成功的改革案例進行分析，發現其中的優勢和長處，并結合自身高職院校的實際情況進行調整和優化，進而保證旅游專業課程體系改革達到理想的效果。課程體系改革過程中，應進一步加大核心課程體系的改革力度，借助信息技術手段，并結合有效的教學，構建起課程與教學一體化的模式。同時，高職院校需要與企業、旅行社等建立良好的合作關系，借助企業在資源方面的優勢，共同構建高職旅游專業實踐課程體系，融入數字化教學資源，搭建信息化教學平臺，保證企業在參與過程中發揮優勢和價值，學生有機會到企業進行實踐鍛煉，強化實踐課程體系的教學效果。

(五)實踐教學改革

實踐對于高職旅游專業學生而言至關重要，所以，信息化環境下應重視推進實踐教學改革。首先，教師可通過課堂教學開展教學實踐活動，借助多媒體教室，為學生演示信息化軟件的應用，并引導學生發現信息化軟件應用的作用，讓學生認識到信息化軟件學習和掌握的重要性，讓學生通過課后時間進行詳細的操作練習。其次，可通過校外實踐基地實訓的方式展開實踐。當前旅游企業均呈現出信息化發展趨勢，其內部信息技術的應用廣泛，因此教師帶領學生深入企業實訓，是學生掌握信息化軟件以及深入了解企業工作內容的有效途徑。學生能夠在企業實踐的引導下，逐步掌握一些企業信息化軟件的操作和使用，強化學生的實踐能力。最后，構建高職校校內實訓室，針對旅游專業學生的實際需求，在校內建立旅游信息實訓室，保證學生有更多機會融入信息化環境中，進一步提高高職旅游專業學生的綜合技術水平。

四、結束語

綜上所述，信息化環境下企業對旅游專業人才的要求日漸提高，特別強調學生信息技術的掌握程度和信息化軟件的應用能力。在此背景下，高職旅游專業課程教學改革勢在必行，通過教學理念改革、教學內容改革、教學方式改革、課程體系改革、實踐教學改革等途徑，強化信息軟件和技術的鍛煉，提高學生的綜合能力，促使旅游專業學生畢業后能夠更好地適應社會發展和需求。

ResearchontheTeachingReformofHigherVocationalTourismSpecializedCoursesintheInformationEnvironment

WANG Juan, LUO Gui-ping

(School of Business Administration, Sichuan Huaxin Modern Vocational College, Chengdu 610073, China)

Abstract:In recent years, information technology has developed rapidly, and China’s national economic level has continued to improve. People begin to pursue spiritual satisfaction through travel after their material life is satisfied. Therefore, the tourism industry has ushered in rapid development opportunities, the demand for tourism professionals in the market keeps increasing and the requirements are also increasing. Based on the current situation of the teaching of higher vocational tourism majors in the information environment, this paper proposes specific strategies for the reform of the course teaching, so as to provide theoretical reference for the teaching reform of higher vocational tourism specialized courses.

Keywords:informatization; higher vocational college; tourism major; reform of course teaching