藝術(shù)設(shè)計類現(xiàn)代學徒制課程線上教學常規(guī)化的可能性探討

李湘皖

(深圳信息職業(yè)技術(shù)學院數(shù)字媒體學院，廣東深圳，518172)

一、背景情況

由于疫情的影響，深圳信息職業(yè)技術(shù)學院(以下簡稱“我校”)所有課程響應(yīng)“停課不停學”的要求，全面開展線上教學，現(xiàn)代學徒制的課程也在線上教學模式中進行了實踐探索。我校現(xiàn)代學徒制課程采取的線上教學情況如下。

(一)在線教學平臺基礎(chǔ)

課程采用“1+2”平臺組合模式，即“一個教學資源存儲平臺+兩個溝通互動平臺”。在教學資源存儲平臺的選擇方面，現(xiàn)代學徒制課程任課教師基本都選擇了“智慧職教云”作為教學資源存儲平臺，即我校主持的國家高等職業(yè)教育數(shù)字媒體專業(yè)群教學資源庫平臺。兩個溝通互動平臺，一個用于課中的互動直播，如騰訊課堂，另一個用于課前課后的即時溝通，例如QQ群。

(二)開展效果

總體教學秩序良好，但也存在需要改進的地方。其中，網(wǎng)絡(luò)教學整體較流暢，操作演示、視頻和音頻播放都能基本保持順暢。需要改進的地方在于，師生雙向獲取教學反饋和評價的方式、渠道還有進一步改進的空間，具體體現(xiàn)在以下兩個方面。首先，教師獲取學生課堂實時反饋信息的數(shù)量大大降低。以往線下教學中，教師可以從學生下意識的語言、神態(tài)和肢體動作等了解到學生的實時學習狀態(tài)，而在線上教學時，教師只能通過學生鍵盤輸入文字或打開語音系統(tǒng)說話，接收學生對授課內(nèi)容的即時反饋，一旦反饋信息不足，教師只能憑借教學經(jīng)驗把控教學速度和節(jié)奏。其次，教師評價學生作業(yè)時，學生只能查看教師批改作業(yè)的評語，而不能像線下教學一樣讓教師通過繪制示意圖、肢體動作和使用道具等輔助手段為學生講評作業(yè)。以上兩方面，都是教師在開展線上課程時普遍存在的問題。各課程在線直播平臺，也在積極針對這些問題，開展系統(tǒng)的升級和功能拓展，以完善和提升師生雙向在線教學時的信息溝通體驗。

二、提出問題

這次疫情，促使我校打開了現(xiàn)代學徒制課程線上教學實踐和探索的大門。通過近兩個月的教學調(diào)研發(fā)現(xiàn)，2018年立項的現(xiàn)代學徒制試點數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計專業(yè)在這次線上教學的實踐中，校企生三方均反饋教學、管理和學習效果較好。其中，教師反饋藝術(shù)設(shè)計類課程所要求的實操環(huán)境簡單，只要有中上配置的電腦、裝有課程要求的設(shè)計軟件，即可結(jié)合資源庫課程開展在線學習和實踐操作；企業(yè)反饋線上教學在省去企業(yè)師傅前往學校以及學生前往企業(yè)的時間和金錢成本的同時，可以成功規(guī)避學生前往企業(yè)途中的安全隱患，方便學校統(tǒng)一管理學生；學生反饋線上教學能將課上教師的講解全程錄制，并結(jié)合課前課后教師準備的線上教學資源，非常方便地開展自主學習。因此，筆者想通過本文探討使我校藝術(shù)設(shè)計類現(xiàn)代學徒制課程線上教學常規(guī)化的可能性。

三、分析問題

要在學校將現(xiàn)代學徒制課程常規(guī)化，就需要分析線下教學的利弊，同時還要分析線上教學常規(guī)化的可能性和所采取的模式。

(一)線下教學的利弊

線下教學能豐富學生的學習體驗，但也為校企的學生和員工管理帶來一定隱患。第一，線下教學可以讓學生充分感受工作環(huán)境和氛圍。公司的環(huán)境是一種硬件環(huán)境，而氛圍則是一種軟件環(huán)境。現(xiàn)代學徒制課程安排了學生在合作企業(yè)之間輪崗學習，能讓學生充分感受不同公司的軟硬件環(huán)境。

第二，線下教學可以讓學生體會自己工作崗位與項目上游和下游工作交接的過程。學生在公司的工作任務(wù)往往是完成某一個大型項目中的一部分工作，跟項目上游的人員對接工作，同時與下游的人員交接工作，是職業(yè)能力非常重要的一部分。在企業(yè)現(xiàn)場教學過程中，企業(yè)專家的標準示范，能讓學生很好地掌握對接工作的基本要領(lǐng)和禮儀。

第三，線下教學可以讓學生嘗試完成企業(yè)真實案例。在企業(yè)現(xiàn)場教學過程中，學生有機會了解企業(yè)員工在真實的企業(yè)項目下發(fā)到公司之后，一直到完成該項目的整個過程，并明晰自己的工作在企業(yè)整個項目中所發(fā)揮的作用。

第四，線下教學有可能影響企業(yè)正常工作推進。雖然合作企業(yè)有能力提供用于接待學生學徒持續(xù)4周每天報到、上班的工位，并有能力派出專家全天指導(dǎo)學生完成項目，但企業(yè)也需要增加人力來管理工作環(huán)境中增加的學生學徒，以避免出現(xiàn)過多的學生學徒打亂公司正常工作計劃的情況。

(二)線上教學的可能性

基于企業(yè)師傅“示范技能”和學校老師“教授技能”的雙師信息化教學，讓線上教學常規(guī)化成為可能。

首先，企業(yè)師傅錄制系列化規(guī)范化的技能示范微課視頻。現(xiàn)代學徒制中企業(yè)師傅的角色主要是專業(yè)技能的指導(dǎo)者[1]，他們最核心的職責就是為學生傳授對應(yīng)專業(yè)工作崗位的核心職業(yè)技能以及工作流程等的規(guī)范操作。企業(yè)師傅要梳理出工作崗位的核心職業(yè)技能，并設(shè)計能示范這些核心技能的典型工作任務(wù)，再錄制完成這些典型工作任務(wù)的規(guī)范化操作視頻，以此制作出規(guī)范化和系列化的微課等教學資源，整理出“碎片化”的知識和技能。

其次，學校教師是線上教學的主體，使用與企業(yè)師傅共同開發(fā)的教學資源完成教學。企業(yè)師傅教學水平參差不齊，但大部分由于接受教學理念培訓時間短， 對于實踐教學技巧與課程設(shè)計理解不夠， 不能有效地將實踐操作技巧通過語言的描述講解清楚，加之部分技能導(dǎo)師的自身教學能力不足、耐心不夠， 使工學矛盾較為突出。[2]而作為“雙師”中的學校教師，卻正擅長使用豐富的教學技巧和生動的教學語言，將“職業(yè)技能”這個內(nèi)核有效地傳遞給學生，確保學生完成知識和技能的內(nèi)化，形成自己的知識和認知結(jié)構(gòu)。信息化的教學資源庫和直播教學軟件，分別提供了“教學資源儲備”和“課堂教學實施”兩個平臺。這兩個平臺支撐起新的雙師教學分工模式，能有效改變線下教學中，由企業(yè)教師負責現(xiàn)代學徒制全部教學活動的現(xiàn)狀，讓雙師在各自擅長的平臺充分發(fā)揮優(yōu)勢和作用，獲得更好的教學效果。

因此，采用大部分線上教學和短期線下教學相結(jié)合的模式是當前使我校藝術(shù)設(shè)計類現(xiàn)代學徒制課程線上教學常規(guī)化最合適的模式。這種模式要充分發(fā)揮線下教學的優(yōu)勢，并安排短期的下企業(yè)輪崗學習，作為線上教學的補充。

四、解決問題

通過以上分析，基本理清線上教學中企業(yè)師傅“示范技能”和學校教師“教授技能”的雙師教學分工。在具體的教學實施過程中，即教學設(shè)計、教學實施和教學評價三個階段，“雙師”應(yīng)該充分配合，理清各自職責，發(fā)揮各自所長，共同推進課程教學工作。

(一)教學設(shè)計階段

教學設(shè)計階段的任務(wù)應(yīng)由學校教師牽頭組織完成。學校教師在初步完成了教學設(shè)計中教學內(nèi)容的設(shè)定之后，要把結(jié)果與企業(yè)的師傅進行充分的溝通，主要聽取企業(yè)師傅對教學內(nèi)容安排的意見，確保安排的教學內(nèi)容能有效反映崗位的核心技能要求，教師應(yīng)根據(jù)企業(yè)師傅的意見對教學內(nèi)容進行必要的調(diào)整。在確定了教學內(nèi)容之后，學校教師應(yīng)進一步細化教學內(nèi)容，跟企業(yè)師傅商量確定并設(shè)計典型案例，將案例的制作步驟進行階段化和片段化處理。同時，學校教師還應(yīng)該編寫好系列化標準示范教學微課的錄制腳本，并與企業(yè)師傅溝通微課錄制事宜，確保企業(yè)師傅能順利完成微課錄制。

學校教師在牽頭完成教學內(nèi)容的設(shè)計和微課的錄制之后，就可以基于教學內(nèi)容，進行課程的教學目標、教學要求、教學方法、教學模式、教學手段和教學評價方式等其他教學要素的設(shè)計了。由于在線教學主要由學校教師完成，因此，學校教師應(yīng)根據(jù)在線教學的施教環(huán)境完成合理的信息化教學設(shè)計。

(二)教學實施階段

在教學實施階段，教學實施的主體仍然是學校教師，各個教學環(huán)節(jié)的實施由學校教師來組織，學生可以通過線上直播的方式參與由學校教師發(fā)起的課堂教學直播。學校教師通過各種教學手段和教學方法把控教學進度，保持學生學習的積極性，督促學生完成學習任務(wù)，教學實施過程中使用的教學資源則大部分是合作企業(yè)中企業(yè)師傅的標準操作視頻。這樣的教學實施過程，發(fā)揮了企業(yè)師傅和學校教師各自的所長：企業(yè)師傅擅長技能，他們是技能的示范者；學校教師擅長課堂教學組織，他們是教學的設(shè)計者和實施者。可見，雙師協(xié)作有助于共同推進并實現(xiàn)課程的有效實施。

(三)教學評價階段

現(xiàn)代學徒制學生的學習評價應(yīng)該分為兩大部分，第一部分是學習評價，第二部分是技能評價。其中，學校教師負責進行學生的學習評價，企業(yè)師傅負責完成技能評價。

1.學習評價

(1)學習過程評價。學習過程評價主要是指學生參與課堂教學的考勤，參與課堂教學互動的情況等，這些可以由在線教學平臺提供相關(guān)數(shù)據(jù)。

(2)學習結(jié)果評價。學習結(jié)果評價主要是指學生是否按時提交作業(yè)，這部分數(shù)據(jù)同樣由在線教學平臺提供。

2.技能評價

(1)技能過程評價。由于在線上學習的模式下，教師和企業(yè)師傅都無法監(jiān)控學生完成作業(yè)的過程是否標準和規(guī)范，所以必須由學生填寫任務(wù)工單。藝術(shù)設(shè)計類的課程中，任務(wù)工單主要是記錄學生分步驟描述完成任務(wù)的過程。學生填寫完工單，提交到在線教學平臺，由企業(yè)的師傅來審查任務(wù)工單中反映的學生完成項目過程的規(guī)范性，并予以評價。

(2)技能結(jié)果評價。在課堂教學中，學校教師可以直接采用直播課堂現(xiàn)場連線企業(yè)師傅的方式，邀請企業(yè)的師傅對學生課堂練習作品完成結(jié)果進行評價。針對課后作業(yè)，企業(yè)師傅也可以在線上教學平臺查看學生作業(yè)完成情況，并為學生的作品評分。

藝術(shù)設(shè)計類現(xiàn)代學徒制課程學生的最后得分，應(yīng)該由以上四個部分進行合理的權(quán)重設(shè)計后計算獲得。這種評價方式，兼顧了學校教師和企業(yè)師傅雙師的不同視角及過程和結(jié)果的綜合評價，較全面地反映了在線學習全過程學生的參與度和學習效果。

五、展望

綜上所述，配合短期的線下教學，將藝術(shù)設(shè)計類現(xiàn)代學徒制課程線上教學常規(guī)化是可行的。同時，線上教學中企業(yè)師傅“示范技能”和學校教師“教授技能”的雙師信息化教學分工，是具體實施時的關(guān)鍵問題。這也給雙師信息化教學能力提升和現(xiàn)代學徒制課程的信息化教學改革提出了新的挑戰(zhàn)，主要體現(xiàn)在以下三個方面。

(一)課程教學資源信息化

課程教學資源信息化是指所有的現(xiàn)代學徒制課程都應(yīng)該改造成為線上課程，課程的教學資源由統(tǒng)一的教學資源庫存放，學校應(yīng)負責提供或租用資源庫空間。教學資源的來源大部分為企業(yè)師傅出鏡錄制的標準化、規(guī)范化和系列化的實操微課，其他教學資源應(yīng)來自學校教師收集和制作的課件、解釋性的文字和圖片等。同時，為了更好地完成課程的線上化改革，學校應(yīng)該給每門在線課程的教學資源數(shù)量、規(guī)格、標準和更新率進行合理的標準設(shè)定，方便現(xiàn)代學徒制課程線上教學工作常規(guī)化、標準化和可持續(xù)推進。

(二)施教過程信息化

施教過程信息化是指不同于以往的線下教學、面對面教學，課程的全面線上教學改變了教師教學的方法和學生學習的方法。線上教學對教師課前、課中和課后的教學計劃提出了更高的要求，教師應(yīng)對教學過程進行更周密的計劃，并體現(xiàn)在線上教學平臺的課前、課中和課后的教學安排中。課中要充分應(yīng)用教學平臺提供的各種師生互動功能，比如簽到、討論、問卷調(diào)查、隨堂測試和提問等，與學生進行有效的互動，實時觀察把控學生的學習進度。課前和課后則以推送教學資源、答疑解惑、作業(yè)批改反饋為主要教學環(huán)節(jié)。

(三)教學管理信息化

教學管理信息化是指以開課部門、教學督查、企業(yè)師傅、學校教師和學生五方為主體創(chuàng)建的以課程開設(shè)進度和作業(yè)提交批改等教務(wù)管理為主要內(nèi)容的教學管理平臺，達到五方主體完成實時查詢、實時監(jiān)督的效果。以往的教學管理平臺，往往以教務(wù)處等教輔部門為主要使用者，與教學過程完全脫節(jié)，無法實現(xiàn)實時反映教學效果的作用。因此，現(xiàn)代學徒制課程線上教學管理信息化要求進行教學管理平臺的重建，實現(xiàn)的方法可以有以下兩種：第一，完全基于職教云和學堂云等教學管理平臺，即以一線教師的教學管理平臺為基礎(chǔ)，提供教學督導(dǎo)的后臺訪問賬號，以實現(xiàn)教務(wù)數(shù)據(jù)完全保留和五方主體實時查詢的效果；第二，以職教云和學堂云等教學管理平臺為基礎(chǔ)，自建教學管理平臺為輔，提供學生工單提交、企業(yè)師傅在線技能直播培訓等功能為輔的教學管理平臺，在輔助平臺上主要打通企業(yè)師傅和學生的課下交流溝通渠道，提供行業(yè)企業(yè)的發(fā)展動態(tài)趨勢等，拉近企業(yè)和學生的距離，更好地體現(xiàn)現(xiàn)代學徒制課程的教學特色。