郭楠楠,段秋虹
鄭州科技學(xué)院(鄭州 450064)
馬蘭為多年生草本植物,全草藥用,有清熱解毒、消食積、利小便、散瘀止血之效,幼葉是深受居民喜愛的一種野菜,其中含有多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等成分,營(yíng)養(yǎng)極其豐富[1-2]。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中銅、鉛、鉀、鈣的測(cè)定第一法均為原子吸收,第三法為電感耦合等離子體質(zhì)譜法,測(cè)定耗時(shí)較長(zhǎng),所需儀器價(jià)格昂貴[3],因此以馬蘭中的這4種陽離子為研究對(duì)象,用微波消解法處理馬蘭,以離子選擇電極-濃度直讀法快速測(cè)定馬蘭中4種元素含量,為馬蘭自然資源的利用和產(chǎn)品研發(fā)提供理論依據(jù)。
新鮮馬蘭(市售);硝酸銅(AR,天津市致遠(yuǎn)化學(xué)試劑有限公司);硝酸鉛(AR,天津市致遠(yuǎn)化學(xué)試劑有限公司)等;試驗(yàn)用水為怡寶水。
XT-9900 A型智能微波消解儀(新拓分析儀器科技有限公司);ST-9816-II型樣品前處理加熱儀(新拓分析儀器科技有限公司);雷磁PHS-3 C型酸度計(jì)、雷磁PXSJ-216型離子分析儀、Cu-US型銅離子選擇性電極、305型鉛離子選擇性電極(均為上海儀電科學(xué)儀器股份有限公司)。
1.3.1 銅的測(cè)定[4]
總離子強(qiáng)度調(diào)節(jié)劑(TISAB)溶液:將pH 4.00的HAc+NaAc緩沖液和5.0 mol/L NaF+0.1 mol/L HCHO,按2∶1∶1體積比混合,存于試劑瓶中備用。
100.0 mg/L銅離子標(biāo)準(zhǔn)溶液:準(zhǔn)確稱取0.147 2 g硝酸銅于燒杯中,用pH 4.00硝酸溶解后,用怡寶水定容至500 mL容量瓶中,混勻備用。
1.3.2 鉛的測(cè)定[5-7]
鉛(1.000 g/L)標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液:稱取0.160 0 g硝酸鉛于燒杯中,用少量2 mol/L硝酸溶解后轉(zhuǎn)移至100 mL容量瓶中,并用怡寶水定容至100 mL,混勻備用。
鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液:取10.00 mL 1.000 g/L鉛標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液于100 mL容量瓶中,并用怡寶水定容至刻度,搖勻。此溶液鉛含量為100.0 mg/L,測(cè)定時(shí)按需要稀釋成10.00,1.00,1.00×10-1和1.00×10-2mg/L鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液。
總離子強(qiáng)度緩沖調(diào)節(jié)劑(TISAB)溶液:(1)1.00 mol/L硝酸鈉溶液。準(zhǔn)確稱取8.499 0 g干燥的硝酸鈉于燒杯中并用少量的怡寶水溶解,轉(zhuǎn)移至100 mL容量瓶中,加怡寶水定容至刻度。(2)0.10 mol/L抗壞血酸溶液。取一個(gè)潔凈燒杯,加入1.761 3 g抗壞血酸加水?dāng)嚢瑁芙馔瓿珊螅D(zhuǎn)移至100 mL容量瓶中,定容至刻度。(3)HAc-NaAc緩沖溶液。pH 3.00。
1.3.3 鈣的測(cè)定[8-9]
氯化鈣標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液:準(zhǔn)確稱取2.775 g在120 ℃條件下干燥至恒質(zhì)量的無水氯化鈣至100 mL容量瓶,加水溶解,定容至刻度,充分混勻,此鈣離子標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液濃度為10 000.00 g/L。測(cè)定時(shí)按需要稀釋成1 000.00,100.00和10.00 mg/L鈣離子標(biāo)準(zhǔn)溶液。
1 mol/L三乙醇胺-鹽酸離子強(qiáng)度調(diào)節(jié)劑和掩蔽劑:取一個(gè)500 mL容量瓶,加入72 mL三乙醇胺和100 mL 4 mol/L鹽酸,加水定容至刻度,充分混勻。
1.3.4 鉀的測(cè)定[10]
10.000 0 g/L的鉀離子標(biāo)準(zhǔn)溶液:準(zhǔn)確稱取3.823 1 g于105 ℃干燥箱內(nèi)干燥至恒質(zhì)量的氯化鉀于小燒杯中,加水溶解,轉(zhuǎn)移至250 mL容量瓶中,定容至刻度,混勻備用,使用時(shí)逐級(jí)稀釋成1 000.00,300.00,100.00,10.00和0.50 mg/L鉀離子標(biāo)準(zhǔn)溶液。
12.728 0 g/L氯化鈉本底溶液:準(zhǔn)確稱取2.545 6 g于105 ℃干燥箱內(nèi)干燥至恒質(zhì)量的氯化鈉于燒杯中,加水溶解,定容至250 mL,混勻備用,溶液含鈉離子為5.000 0 g/L。
pH 6.00磷酸鹽緩沖溶液:分別稱取7.162 8 g Na2HPO4·12H2O和3.120 2 g NaH2PO4·12H2O,加水溶解,轉(zhuǎn)移至250 mL容量瓶中,定容至刻度,其濃度均為0.1 mol/L,使用時(shí)按12.3∶87.7體積比混合均勻。
將馬蘭洗干凈后,放置于80~85 ℃干燥箱中烘干至恒質(zhì)量,放入研缽中研磨,研磨至無明顯大顆粒。準(zhǔn)確稱取0.300 0 g烘干至恒質(zhì)量的樣品,置于溶樣杯中,加入5 mL硝酸浸泡過夜,次日加入1 mL過氧化氫,輕輕晃動(dòng)溶樣杯,使試劑與樣品充分混勻,將加有樣品與試劑的溶樣杯放在前處理加熱儀上加熱進(jìn)行前處理,直至樣液不冒黃煙,不產(chǎn)生氣泡,前處理完成。將密封碗蓋順時(shí)針輕輕旋進(jìn)溶樣杯中,并檢查密封性,確保密封完好無漏氣,將檢查好的溶樣杯放進(jìn)消解外罐中,蓋上罐蓋。將組裝好的消解罐放進(jìn)微波消解爐中,按照說明書進(jìn)行設(shè)定參數(shù)(按表1參數(shù)設(shè)定)、調(diào)零、調(diào)滿度,消解完成后取出消解罐,放置在通風(fēng)櫥里自然冷卻,冷卻完成后小心地打開消解罐,取出溶樣杯,順時(shí)針旋開密封碗蓋,消解得到的樣液澄清透亮則無需趕酸,消解完成。將消解好的樣液用玻璃棒引流轉(zhuǎn)移至50 mL容量瓶中,用水少量多次沖洗溶樣杯,并倒入容量瓶,用水定容至刻度,充分混勻備用。

表1 微波消解參數(shù)
1.5.1 銅的測(cè)定
取一個(gè)潔凈25 mL容量瓶,用移液管準(zhǔn)確吸取5.00 mL樣品消解液至容量瓶,吸取3 mL總離子強(qiáng)度調(diào)節(jié)劑至容量瓶,加水定容至刻度后倒入小燒杯,轉(zhuǎn)動(dòng)燒杯,使其混合均勻,插入電極對(duì)測(cè)量,待示數(shù)穩(wěn)定后,讀出樣品中銅的濃度。按式(1)計(jì)算每克樣品中銅的毫克數(shù),并進(jìn)行平行測(cè)定。

式中:c為直接讀取試液中銅質(zhì)量濃度,mg/L;m為所稱取馬蘭樣品質(zhì)量,g。
1.5.2 鉛的測(cè)定
取一個(gè)潔凈燒杯,用移液管準(zhǔn)確吸取5.00 mL樣品消解液至容量瓶,加少量水,用40%氫氧化鈉調(diào)節(jié)樣品消解液pH 3.00,加2.50 mL 1.0 mol/L硝酸鈉溶液,1.00 mL 0.10 mol/L抗壞血酸溶液和2.50 mL pH 3.00的HAc-NaAc緩沖溶液,加水定容至刻度后倒入小燒杯,轉(zhuǎn)動(dòng)燒杯,使其混合均勻,插入電極對(duì)測(cè)量,待示數(shù)穩(wěn)定后,讀出樣品中鉛的濃度。按式(2)計(jì)算每克樣品中鉛的毫克數(shù),并進(jìn)行平行測(cè)定。

式中:c為直接讀取試液中鉛質(zhì)量濃度,mg/L;m為所稱取馬蘭樣品質(zhì)量,g。
1.5.3 鈣的測(cè)定
取一個(gè)潔凈燒杯,用移液管準(zhǔn)確吸取5.00 mL樣品消解液至小燒杯,吸取2.00 mL KCl至小燒杯,用KOH溶液調(diào)節(jié)溶液pH 7.0,向燒杯中加入3.00 mL三乙醇胺-鹽酸緩沖溶液,將其轉(zhuǎn)移至25 mL容量瓶中,加水定容至刻度后倒入小燒杯,轉(zhuǎn)動(dòng)燒杯,使其混合均勻,插入電極對(duì)測(cè)量,待示數(shù)穩(wěn)定后,讀出樣品中鈣的濃度。按式(3)計(jì)算每克樣品中鈣的含量,并進(jìn)行平行測(cè)定。

式中:c為直接讀取試液中鈣質(zhì)量濃度,mg/L;m為所稱取馬蘭樣品質(zhì)量,g。
1.5.4 鉀的測(cè)定
取一個(gè)潔凈25 mL容量瓶,用移液管準(zhǔn)確吸取5.00 mL樣品消解液至容量瓶,吸取2.00 mL pH 6.00的磷酸鹽緩沖溶液至容量瓶,加水定容至刻度后倒入小燒杯,轉(zhuǎn)動(dòng)燒杯,使其混合均勻,插入電極對(duì)測(cè)量,待示數(shù)穩(wěn)定后,讀出樣品中鉀的濃度。按式(4)計(jì)算每克樣品中鉀的含量,并進(jìn)行平行測(cè)定。

式中:c為直接讀取試液中鉀質(zhì)量濃度,mg/L;m為所稱取馬蘭樣品質(zhì)量,g。
電極在使用前應(yīng)檢查其表面無破損,接頭良好無松動(dòng),內(nèi)部充有液體且無氣泡,若有氣泡應(yīng)輕輕敲擊管壁排除氣泡,將電極按照說明書浸泡在相應(yīng)溶液里浸泡2 h,進(jìn)行活化。用兩點(diǎn)法對(duì)斜率進(jìn)行校準(zhǔn)。具體結(jié)果見表2。

表2 電極斜率校準(zhǔn)
2.2.1 4種元素的測(cè)定結(jié)果及精密度
按照1.4的步驟對(duì)樣品進(jìn)行5次平行測(cè)定,檢驗(yàn)無可疑值后計(jì)算平均值,試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果見表3。
馬蘭中微量元素含量的測(cè)定試驗(yàn)中,銅含量為0.044 4 mg/kg,RSD值為1.6%;鉛含量為0.004 3 mg/kg,RSD值為1.6%,鈣含量為504 mg/kg,RSD值為0.97%;鉀含量為2 816 mg/kg,RSD值為1.2%,結(jié)果表明,4種金屬元素平行測(cè)定的精密度較高,測(cè)定結(jié)果符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

表3 樣品中微量元素含量的測(cè)定結(jié)果
2.2.2 測(cè)定方法的檢出限及定量限
在與樣品相同的測(cè)定條件下,吸取空白溶液,進(jìn)行平行測(cè)定。按式(5)計(jì)算檢出限MDL,按式(6)計(jì)算定量限MQL。具體結(jié)果見表4。

式中:S為重復(fù)測(cè)定標(biāo)樣11次標(biāo)準(zhǔn)偏差。

表4 測(cè)定方法檢出限及定量限
2.2.3 回收率的測(cè)定
由于馬蘭樣品中鉀鈣含量較高,因此只對(duì)元素銅、鉛進(jìn)行加標(biāo)回收測(cè)定,結(jié)果見表5。
馬蘭中銅的回收率在87.1%~101.8%之間,鉛的回收率在88.1%~89.0%之間,回收率較好,符合國(guó)標(biāo)要求。

表5 回收率測(cè)定結(jié)果
2.2.4 線性范圍
用含有待測(cè)離子標(biāo)準(zhǔn)溶液,按逐級(jí)稀釋的方法分別配制不同濃度梯度的標(biāo)準(zhǔn)溶液,通過濃度直讀法讀出實(shí)際質(zhì)量濃度,并測(cè)定相應(yīng)原電池的電動(dòng)勢(shì)E,以E對(duì)質(zhì)量濃度ρ的對(duì)數(shù)值作圖可得相應(yīng)元素的線性回歸方程及線性相關(guān)系數(shù),具體見表6。
結(jié)果表明,不同元素線性范圍略有不同,但在一定濃度范圍內(nèi),各個(gè)離子的響應(yīng)信號(hào)良好,相關(guān)系數(shù)也符合國(guó)標(biāo)要求。

表6 線性范圍測(cè)定結(jié)果
濃度直讀法不需要繪圖和進(jìn)行大量數(shù)據(jù)計(jì)算,在儀器標(biāo)定完成后,直接選擇濃度直讀模式進(jìn)行測(cè)定,在短時(shí)間便可以得出結(jié)果。前處理工作完成后,從開始測(cè)定到完成1次,中間只需要短短幾分鐘便可以讀取結(jié)果,方法高效便利,所用離子分析儀與電極相比其他大型儀器而言價(jià)格便宜。因此,采用離子選擇性電極-濃度直讀法和微波消解法相結(jié)合對(duì)馬蘭中4種陽離子進(jìn)行分析,獲得結(jié)果較好。分析結(jié)果表明,在最佳條件下測(cè)得馬蘭鈣含量為504 mg/kg、鉀含量為2 816 mg/kg、銅含量為0.044 4 mg/kg、鉛含量為0.004 28 mg/kg。馬蘭中鈣、鉀含量最高,參考文獻(xiàn)[3]可知,馬蘭中鈣、鉀含量最為豐富,測(cè)定結(jié)果與文獻(xiàn)相符,測(cè)定結(jié)果較好,準(zhǔn)確度較高,為馬蘭中微量元素的測(cè)定提供一種快速高效、實(shí)用性強(qiáng)的快速測(cè)定方法。