現代學徒制在高職院校服裝設計與工藝專業中的實踐探析

孫明月

摘? 要：現代學徒制是通過學校、企業深度合作，教師、師傅聯合傳授，對學生以技能培養為主的現代人才培養模式。本文結合筆者在教學一線十余年的實踐經驗，根據我校長期校企合作的實例，來闡述了現代學徒制在教學中的應用優勢，同時也指出其在實踐中所會存在的問題，最終對其在高職院校服裝設計與工藝專業中的具體應用進行策略探索。

關鍵詞：現代學徒制? 高職院校? 服裝設計與工藝專業? 實踐探析

中圖分類號：G71? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1674-098X（2020）12（b）-0173-03

Abstract： Modern apprenticeship is a modern talent training mode that focuses on skill training for students through in-depth cooperation between schools and enterprises， joint teaching by teachers and masters. In this paper， combined with the practice of the author in a line for more than ten years teaching experience， according to the instance of the long-term cooperation between colleges and to illustrate the application of modern apprenticeship in the teaching advantages， at the same time also points out the problems which exist in practice. In the end， the paper makes a strategic exploration of its specific application in the specialty of garment design and technology in higher vocational colleges.

Key Words： Modern apprenticeship; Higher vocational colleges; Major in costume design and technology; Practice analysis

作為一種全新的人才培養模式，現代學徒制的實踐性特征十分明顯，在高職院校教學中應用有著十分重要的現實意義。因此，我校服裝設計與工藝專業在開展教學的過程中高度重視現代學徒制的應用，先后與江蘇利步瑞服裝有限公司、中和休閑北京載歌服飾有限公司、江蘇陽光集團有限公司等多家企業單位深度融合，不斷創新校企合作體制機制，實現了與企業的“合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展”，力求為服務地方服裝產業發展做出貢獻。

1? 現代學徒制的內涵與特征

學徒制最早在13世紀就已經出現，通過師傅對徒弟的言傳身教，保障學生獲得相應的技能。這在手工業發展的初始階段就已經開始慢慢形成。現代學徒制的內涵與特征體現如下。

1.1 深化工學結合人才培養模式

現代學徒制在開展教學的過程中，對企業崗位的需求做出充分考量，采用工學相結合的方式，共同研制人才培養方案、開發課程和教材、設計實施教學、組織考核評價、開展教學研究等。

1.2 校企共建師資隊伍

現代學徒制的教學任務必須由學校教師和企業師傅共同承擔，形成雙導師制。在應用學徒制的過程中，學生的專業技能水平得到提升是一方面，同時還能夠保障學生在體驗企業真正工作案例的同時，獲得成功的喜悅。

1.3 校企共同制定專業發展規劃與專業人才培養方案

在應用現代學徒制的過程中，學校與企業會一同制定人才培養計劃，進而保障企業有關專家以及設備等資源得到充分的利用，學生在學校中就能夠掌握未來進入工作崗位之后需要面對的工作，促使其在學習的過程中就感受到企業的文化以及工作氛圍。這對于學生未來步入工作崗位而言是一種極大的幫助。

2? 現代學徒制在高職院校服裝設計與工藝專業中的應用優勢

2.1 提升服裝設計與工藝專業人才培養的質量

學校引入企業用人標準，人才培養的過程中有企業的參與，以此充分保障高職院校人才培養更具有針對性。應用現代學徒制，學生在學校學習的過程中得到了雙重的身份，不再僅僅是高職學生，更是服裝企業的工作人員。有效結合上述兩種身份，學生服裝設計與工藝專業技能水平以及職業素養得到了有效的增強，引導學生抱有目的開展學習，提升了專業人才培養的質量。

2.2 完善企業用工制度

學生入校后即可與企業簽訂協議，入校即入崗，這充分保障高職院校在培養人才的過程中有企業參與其中，進一步完善企業的用工制度，為企業競爭力的提升做出充分的保障，這對于服裝企業自身的發展而言也有著至關重要的作用。

2.3 增強學生職業技能

根據服裝職業崗位和職業能力要求，在企業專家指導下，根據職業技能形成的內在規律，科學劃分實習實訓層次，實施并運用分組教學、現場教學、案例教學和項目教學等方法，以企業典型工作任務、工作項目為載體開展教學，提高實習實訓的針對性和實效性。通過這種方式能夠充分保障學生順利地走入工作崗位，學生的職業技能得到不斷的強化，打下堅實的基礎促進其未來的發展。

3? 現代學徒制在高職院校服裝設計與工藝專業中實踐存在的問題

3.1 企業并未充分意識到現代學徒制的優勢

針對我國市場中大多數服裝企業進行調查顯示，很多企業并沒有充分意識到現代學徒制的應用優勢[1]。而針對這種現象出現的原因進行深入的探究可知，很多企業認為應用現代學徒制進行人才培養需要付出大量的物力以及人力，但是學生在專業技能水平提升之后并不一定會留在企業工作。以此，導致很多企業在參加現代學徒制教學活動中并不積極。

3.2 校企合作培養人才的制度亟待優化

高職院校服裝設計與工藝專業教學中現代學徒制的應用，更主要的目標就是為了滿足現代企業發展過程中對于人才的需求，在此基礎上推動企業與學校的深度合作[2]。面對當下的發展背景，很多高職院校的教育與企業教育之間還存在矛盾，進一步優化校企合作培養制度有著重要意義。針對學生開展教育的根本目標就是為了能夠促使學生自身整體素質得以有效提升，而企業針對學生開展教育的主要目的是為了保障自身生產力得到有效的提升，保障自身在激烈的市場競爭中獲得充足的競爭力。

3.3 教師工作經驗的限制

高校要真正通過現代學徒制的應用提升自身服裝設計與工藝專業教學水平，對于教師也有著較高的要求[3]。教師應當充分保障自身具備較強的專業知識，同時應當保障自身工作經驗的豐富性與專業技能的熟練度。但是，我國很少有高職教師真正在企業中長期工作，因此教師的工作經驗并不能滿足專業教學的開展。高職院校服裝設計與工藝專業教師工作經驗的不足以及實踐技能的不足在某種程度上嚴重地影響了現代學徒制教學方式的有效開展。

3.4 師生、企業師傅角色轉換不及時

高職院校服裝設計與工藝專業教學中應用現代學徒制，需要對教師、企業師傅以及學生的身份進行確定，為師生關系的轉變提供充分的保障[4]。實際上，高職院校對師生角色進行有效的轉變就是為了更好地服務于現代學徒制教學過程中的角色定位。當下，還有很多教師無法及時地對自身的角色進行有效的轉換，與企業師傅的配合不佳，這樣難以全面地體現現代學徒制的優勢，學生未來的全面發展受到影響。

4? 現代學徒制在高職院校服裝設計與工藝專業中的應用策略

4.1 明確現代學徒制的目標及教學內容進行

現代學徒制在教學中的運用，可以充分發揮學校和企業的各自優勢，共同培養社會與市場需要的人才。在高職院校服裝設計與工藝專業開展教學的過程中，應明確校企雙方的教學內容，如針對企業設計案例，企業師傅負責按照企業流程進行任務實施，要保障師傅對學生進行及時的指導與幫助，充分檢查學生的工作情況，也可以將其看作為企業驗收人員對于產品的驗收工作，充分保障企業的實際需求能夠被學生的專業水平所滿足。而校內教師要注重理論內容的跟進和校內工作的檢驗。由此重視學生整體素質與技能水平的提升，在進行帶教的過程中合理地結合教育與生產工作，對理論教育與實踐教育進行有效的統一。

4.2 現代學徒制人才培養模式的建立

高職院校服裝設計與工藝專業教學應用現代學徒制的過程中，應當對企業的選擇進行嚴格的考核[6]。企業方面應當與學校進行積極的合作，簽訂學生招收計劃。在構建學徒制的過程中應當對以下幾方面內容報以高度重視：首先，企業要與學生簽訂學徒合同，保障學徒合作的合理性。學校方面則應與企業的崗位需要相結合，校企雙方共同構建與企業需求相結合的人才培養計劃;其次，學校應當按照要求為企業師傅支付一定的酬勞，積極地向政府部門尋求幫助，盡可能地提升自身所得到資金支持的力度，以此充分保障校企合作的有效開展;再次，學校在進行專業知識教學的過程中，企業方面應當積極配合進行產品研發目標確定，確保學生能夠在師傅的帶領下，與研發目標相結合開展自主性的設計，從而最終設計生產出服裝成品;最后，高職院校應當對學生進行科學的評估，如學生真正達標則應當為學生發放相應證書，提高學生對專業的興趣和積極性。

4.3 現代學徒制平臺的搭建

學校應當與企業的實際生產目標進行結合，搭建工作室，引導學生可以根據自身的喜好來選擇自己喜歡的工作室。如我校近年來根據服裝專業實際情況，創建“月影”工作室，與企業案例相接軌，以課堂教學為主陣地，以教育科研為先導，工作室開展系列行之有效的學習與企業實踐活動，為學生提供學習成長的平臺。在正常情況下，高職二年級的學生就有資格進入到工作室進行學習，以此充分保障學生實踐能力得到有效的提升。

高職院校還應積極構建產品鏈對接模板平臺，在設定學生設計目標的過程中可以充分參照企業的產品研發目標，在此基礎上讓學生真正獨立完成，教師在此過程中應當對學生的設計進行有效的指導與優化。

4.4 教學評價機制的構建

在教學評價過程中突出能力考核評價方式，建立形式多樣化的課程考核形式組成的評價體系，積極吸納行業企業和社會參與學生的考核評價，通過多樣式的考核方式，實現對學生專業技能及崗位技能的綜合素質評價，激發學生自主性學習，鼓勵學生的個性發展以及培養其創新意識和創造能力，更有利于培養學生的職業能力。所有必修課和學生選定的選修課及崗前實訓等均在教學過程中或完成教學目標時進行知識和技能考核，評價體系應包括：筆試、實踐技能考核、項目實施技能考核等考核方式。每門課程評價根據課程的不同特點，采用其中一種或多種考核方式相合的形式進行。

5? 結語

在高職院校服裝設計與工藝專業教學過程中應用現代學徒制教學手段，其不僅能夠使專業人才的實踐能力得到有效的強化，同時還能夠真正為社會輸送更多的服裝專業人才。因此，高職院校在開展專業教學的過程中應當更加積極地應用現代學徒制，對現代學徒制的教學目標以及教學內容進行充分的明確，真正建立一個合理的現代學徒制人才培養模式，為學生搭建一個更加完善的現代學徒制教學平臺，對教學評價機制進行有效的完善，保障現代學徒制在服裝設計與工藝專業教學中充分發揮自身的價值。

參考文獻

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