高中化學(xué)實驗課堂管理

摘?要：化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，加強實驗教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要手段，必須堅持理論教學(xué)和實驗教學(xué)并重，不斷提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)實驗教學(xué);化學(xué)實驗管理;教學(xué)質(zhì)量

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，高中化學(xué)課堂教學(xué)的重點在于培養(yǎng)學(xué)生解決化學(xué)問題的能力，有效提高學(xué)生良好的思維方法，提升學(xué)生的綜合科學(xué)素養(yǎng)。因此，在化學(xué)教學(xué)過程中，我們必須按照新課程改革的要求，努力實現(xiàn)兩個轉(zhuǎn)變，一是由“應(yīng)試教育”向全面發(fā)展的素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變，二是由單一的傳授知識向傳授知識與培養(yǎng)能力相結(jié)合轉(zhuǎn)變，貫徹新的教育教學(xué)理念，以服務(wù)教學(xué)為目標，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點，強化實驗教學(xué)管理。

化學(xué)實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中學(xué)生獲得化學(xué)知識技能的重要手段。實驗教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，通過自己動手進行實驗并觀察直觀的實驗現(xiàn)象這種形式，使學(xué)生在良好的、興奮的情緒狀態(tài)中學(xué)習(xí)，從而使他們的學(xué)習(xí)積極性和主動性得到充分發(fā)揮。實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動手能力。

在多年的實驗教學(xué)與管理過程中，我總結(jié)了如下心得：

一、 實驗室的管理工作

實驗室的管理必須嚴格落實安全責(zé)任制，增強安全防范意識，健全《實驗申請制度》《實驗藥品領(lǐng)用制度》和《儀器破損賠償制度》等各項管理制度，完善實驗室各類臺賬資料，強化對危險藥品的管理，禁止危險化學(xué)品的外流，確保實驗室無任何安全事故發(fā)生。

每學(xué)期初通閱教材中的所有實驗，對本學(xué)期實驗所需藥品及儀器進行預(yù)算，并參考現(xiàn)有庫存量，制定出實驗儀器和藥品的采購清單，及時增補新的儀器和藥品，將所有藥品分類存放、科學(xué)管理。易燃、易爆、劇毒、強腐蝕藥品不得混放。遇水能分解或燃燒、爆炸的藥品，如鉀、鈉、發(fā)煙硫酸等不能與水接觸，須儲存于干燥的通風(fēng)柜中。試劑瓶上必須貼有醒目的標簽，標簽上標明試劑名稱、配置時間、保存期限等基本信息。藥品柜必須張貼分類標簽，將藥品整齊擺放于藥品柜中，并熟悉每種藥品的存放位置。

實驗員定期參加相關(guān)教研活動，開展實驗教學(xué)專題教研活動，對如何設(shè)計實驗，改進實驗方法，自制實驗儀器和教具，運用現(xiàn)代教學(xué)手段等內(nèi)容進行探討，不斷提高實驗教學(xué)水平。

二、 實驗教學(xué)課堂管理

每學(xué)期初制定詳細可行的實驗教學(xué)計劃，明確每一個實驗的目的和要求、所用儀器、藥品、規(guī)范操作步驟及安全防范措施等細節(jié)。在開展各種實驗前，任課教師先提出實驗申請，并填寫實驗申請表，通過統(tǒng)籌安排制定出實驗教學(xué)安排表。在各類實驗的準備過程中，通過自己反復(fù)實驗，及時發(fā)現(xiàn)實驗中存在的問題，調(diào)整實驗方法以及試劑的濃度溫度等因素，以達到最佳的實驗效果。

（一）演示實驗態(tài)度嚴謹，規(guī)范操作

演示實驗以教師操作為主，講解與演示相結(jié)合，在演示過程中要注意從正確使用儀器、精確取用藥品、規(guī)范熟練操作等方面給學(xué)生進行示范，實驗配合講解時應(yīng)恰當精辟、簡要、準確，從而讓學(xué)生在實驗中自然而然建立概念，總結(jié)規(guī)律，掌握新的知識點。逐步培養(yǎng)具體、全面、深入地認識物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和內(nèi)在的規(guī)律。實驗前結(jié)合實驗內(nèi)容設(shè)計配套的問題，讓學(xué)生帶著問題去觀察實驗現(xiàn)象，問題的設(shè)計應(yīng)該由淺到深，由表及里，提問應(yīng)直觀并具啟發(fā)性。在實驗過程中，對于實驗現(xiàn)象細節(jié)的觀察及實驗數(shù)據(jù)的收集與記錄，準確簡練的表述實驗現(xiàn)象等問題適時點撥。演示實驗過程中，如果出現(xiàn)失誤或者實驗失敗，應(yīng)當和學(xué)生一起分析實驗失敗的原因。通過不斷探索改進實驗方法和實驗裝置，取得較好的演示效果。

比如：鈉的性質(zhì)驗證實驗，首先請學(xué)生自己切取黃豆大小的鈉塊和鐵塊，通過操作讓學(xué)生直觀感受到鈉的質(zhì)地柔軟，在切取鈉的過程中提醒學(xué)生觀察新的切面，同時提出問題，切面顏色發(fā)生什么變化？為何會變暗？學(xué)生通過切割鈉的操作，對于鈉的物理性質(zhì)有了初步的、直觀的認識。然后將切好的鈉塊放在坩堝中加熱，首先提出幾個問題，鈉塊的形狀、顏色、性質(zhì)和剛切開時的鈉塊作比較各自發(fā)生了什么變化？為什么會出現(xiàn)這樣的變化？當加熱開始時，指導(dǎo)學(xué)生細致的觀察每一個細節(jié)的變化。實驗完成后，請各小組的學(xué)生將觀察到的現(xiàn)象進行總結(jié)描述，通過學(xué)生的討論將現(xiàn)象描述不準確的及時給予糾正。然后將實驗現(xiàn)象總結(jié)如下：熔化;燃燒;黃光;形成淡黃色粉末。學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象討論提出的關(guān)于鈉塊的性質(zhì)問題。熔化對應(yīng)鈉的熔點，引導(dǎo)學(xué)生和鐵絲的熔點作比較，讓學(xué)生感受到鈉的熔點很低，燃燒則說明鈉能和空氣中的氧氣發(fā)生劇烈的反應(yīng)，且反應(yīng)的生成物為淡黃色固體，最后由老師總結(jié)學(xué)生的討論發(fā)言，順理成章地得出鈉與氧氣反應(yīng)的性質(zhì)。

演示實驗有時還要根據(jù)教師備課、上課的需要，將原有的實驗進行調(diào)整，并設(shè)計一些對比實驗，比如關(guān)于離子反應(yīng)的知識點比較抽象，再加之初中階段關(guān)于離子的知識沒有深入講解，學(xué)生對于酸、堿、鹽之間的化學(xué)反應(yīng)很清楚，但涉及離子反應(yīng)就有點抽象了，為了讓學(xué)生更加直觀地認識到電解質(zhì)溶液之間的反應(yīng)其實質(zhì)是離子之間的反應(yīng)，我們可以將課本中的實驗調(diào)整設(shè)計成一組對比實驗：以氯離子和銀離子的反應(yīng)為例，分別在鹽酸溶液、氯化鈉溶液、氯化鉀溶液、硝酸鈉溶液中滴加硝酸銀溶液，觀察其現(xiàn)象，提出幾個問題請學(xué)生思考：1. 出現(xiàn)的白色沉淀是什么？2. 找出鹽酸溶液、氯化鈉溶液、氯化鉀溶液、硝酸鈉溶液的共同點和不同點？通過對實驗現(xiàn)象的討論，順利引導(dǎo)學(xué)生認識到任何溶液只要能夠電離出氯離子就能和硝酸銀電離出的銀離子發(fā)生反應(yīng)生成白色沉淀氯化銀，這就是電解質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的實質(zhì)。

（二）加強實驗課堂過程管理，讓實驗課有目標的順利開展

在化學(xué)實驗教學(xué)中努力做到備課時要備教材、備學(xué)情、備教法、備器材、備操作、備注意事項等，分組實驗前應(yīng)該做好以下準備工作;1. 根據(jù)實驗要求和實驗?zāi)康模瑴蕚浜脤嶒炈璧钠鞑暮退幤贰７磸?fù)試做每個實驗，對實驗的每個細節(jié)和可能出現(xiàn)的導(dǎo)致失誤實驗失敗的因素，做到心中有數(shù)。這樣才能準確規(guī)范的指導(dǎo)學(xué)生，讓實驗取得最佳實驗效果。2. 指導(dǎo)學(xué)生做好實驗預(yù)習(xí)，讓學(xué)生明確實驗?zāi)康模私鈨x器的使用原理、藥品的性能，掌握基本操作方法。對于一些實驗中可能出現(xiàn)的突發(fā)性危險事件的處理方法學(xué)生必須強調(diào)。3. 實驗前將學(xué)生進行分組，按照分組安排制定實驗座次表，學(xué)生按順序?qū)μ柸胱胱笠髮W(xué)生檢查清點各自實驗臺上的藥品、儀器，并填寫藥品儀器交接登記表。

實驗過程中必須跟班輔導(dǎo)，和學(xué)生一起進行實驗，從在學(xué)生安裝調(diào)試到實驗結(jié)束必須全程督促指導(dǎo)，對于不規(guī)范的操作及時糾正，隨時關(guān)注學(xué)生的實驗過程，提醒學(xué)生正確使用儀器、按量取用藥品、規(guī)范實驗操作，認真觀察并記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。對于實驗中出現(xiàn)的失誤及不規(guī)范操作應(yīng)及時糾正并給予必要的指導(dǎo)。實驗中出現(xiàn)的和預(yù)期現(xiàn)象不一致的問題和學(xué)生一起探討，分析實驗失敗的原因，及時調(diào)整實驗方法和思路。例如利用動物油制備肥皂的實驗，隨時觀察每組學(xué)生的實驗進行情況，及時和學(xué)生共同分析未能完全皂化的原因，調(diào)整藥品的用量及操作方法，盡量讓每位學(xué)生能夠完成肥皂的制備。比如在乙酸乙酯的制備過程中，由于學(xué)生不按照要求規(guī)范的操作，常常會出現(xiàn)一些突發(fā)情況，最危險的是由于學(xué)生實驗時加入濃硫酸的量過多且沒有加沸石，操作過程不規(guī)范，導(dǎo)致局部受熱產(chǎn)生爆沸，甚至發(fā)生加雜有大量濃硫酸的熱反應(yīng)液噴濺的安全事故，但這些情況完全可以防患于未然，比如在裝置安裝時試管口不能對準任何人，濃硫酸的加入量嚴格按照實驗要求取用，加熱時不斷提醒學(xué)生采用間歇式加熱方法。這樣就可以把危險降到最低，避免突發(fā)事件的發(fā)生。

實驗總結(jié)是一個不容忽視的環(huán)節(jié)，這個環(huán)節(jié)應(yīng)做好：

1. 實驗過程完成后，要求學(xué)生及時檢查試劑和儀器，整理各自的實驗臺，并對于破損的儀器進行登記并及時更換補充，被污染的藥品及時做好處理。

2. 實驗結(jié)果通報，教師指定小組向全班展示實驗的進行情況和實驗結(jié)果，討論實驗成敗的原因和實驗方法的改進，認真填寫好實驗報告，進行反思總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實驗操作技能。

3. 實驗教師也要對實驗過程中出現(xiàn)的錯誤和不規(guī)范操作等方面及時進行實驗講評，并做好詳細的記錄，幫助學(xué)生分析成敗的原因。

4. 根據(jù)課堂紀律、操作規(guī)范、實驗技能、整理實驗臺等方面對每一個學(xué)生進行量化打分。通過實驗課堂的精細化管理，完全改變了以前那種學(xué)生實驗沒有目標和計劃，不能按照要求規(guī)范進行，儀器損壞嚴重，藥品隨便浪費，實驗課堂混亂的教學(xué)場面，幫助學(xué)生在實驗操作過程中逐步養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣和嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

（三）積極開展課外實驗活動，鼓勵學(xué)生在實驗室里充分施展才能，讓學(xué)生充分動手，自己設(shè)計改裝實驗儀器，并設(shè)計增加一些對比實驗和趣味實驗，提高學(xué)生的動手能力

根據(jù)我校的實際情況，在大課間，我們向?qū)W生開放實驗室，并努力創(chuàng)造條件，指導(dǎo)學(xué)生改進實驗裝置、自制實驗器材，并開展一些和生活相關(guān)的趣味實驗。例如：原電池中鹽橋的制作，讓學(xué)生自行設(shè)計制作鹽橋并改進原有的原電池裝置;水中花園趣味實驗，可以讓學(xué)生查閱資料，實驗室提供實驗藥品及儀器，通過實驗讓學(xué)生了解硅酸鹽的一些化學(xué)性質(zhì)。同時鼓勵并指導(dǎo)學(xué)生利用生活中的常見物品做一些家庭實驗，根據(jù)所學(xué)知識解決一些實際問題。例如：如何讓生銹的菜刀變得光亮如新;用久的燒水壺內(nèi)沉積的水垢如何處理;用廚房用品來鑒別食鹽和堿面等。通過這些活動使學(xué)生感受到化學(xué)就在我們身邊，這樣既培養(yǎng)了學(xué)生的主動性和積極性，又提高了學(xué)生的動手能力，讓學(xué)生在動中學(xué)、做中學(xué)、樂中學(xué)，從而使學(xué)生的多種潛力和素質(zhì)在一次又一次的主動、生動、活潑的學(xué)習(xí)生活中逐漸構(gòu)成。

總之，實驗是高中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，只有高度重視實驗教學(xué)，才能有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和動手能力，取得良好的教學(xué)效果，更好地服務(wù)于教學(xué)。

參考文獻：

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[3]孫燕.綠色、安全和環(huán)保的化學(xué)實驗室的建設(shè)與管理.時代教育，2015（1）：74-75.

作者簡介：

史怡鴻，甘肅省定西市，定西市第一中學(xué)。