體驗(yàn)式教學(xué)在秘書禮儀中的應(yīng)用

土貴琴

【摘要】禮儀是一種文化。它是人們在社會(huì)活動(dòng)交往中必須遵循的行為規(guī)范，作為秘書，在生活工作中更是處處都離不開禮儀，學(xué)好禮儀對文秘專業(yè)的學(xué)生至關(guān)重要。

【關(guān)鍵詞】體驗(yàn)式教學(xué);秘書禮儀;應(yīng)用

一、秘書禮儀內(nèi)容

秘書禮儀，是秘書在工作和生活中，為了塑造個(gè)人和組織的良好形象而應(yīng)當(dāng)遵循的對交往對象表示的尊敬與友好的規(guī)范或程序，它體現(xiàn)了秘書人員自身的文化素養(yǎng)、精神風(fēng)貌和工作態(tài)度。秘書禮儀是文秘專業(yè)學(xué)生核心技能課程之一，對學(xué)生將來的學(xué)習(xí)和工作有十分重要的意義。

二、體驗(yàn)式教學(xué)理論

捷克教育家夸美紐斯在時(shí)期世紀(jì)提出其游戲教育理論，提出兒童在實(shí)踐中通過觀察、體驗(yàn)開展學(xué)習(xí)，英教育家哈恩將畢生的精力研究體驗(yàn)式培訓(xùn)，他樹立了一種新興體驗(yàn)的教育觀點(diǎn)。此后這種方法被逐漸用到教育活動(dòng)當(dāng)中。美國教育家提出體驗(yàn)學(xué)習(xí)，它的基礎(chǔ)也是在反復(fù)實(shí)踐中把握行為。我國頒布的義務(wù)教育階段學(xué)科國家課程標(biāo)準(zhǔn)中，也要求按照目標(biāo)和體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)來進(jìn)行描述。

體驗(yàn)式教學(xué)的理論基礎(chǔ)是建構(gòu)主義。建構(gòu)主義認(rèn)為學(xué)習(xí)是引導(dǎo)學(xué)生從原有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，生長（建構(gòu)）起新的經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)是一個(gè)積極主動(dòng)的活動(dòng)過程。學(xué)生是主體，教師是參與者，只是對學(xué)生起到引導(dǎo)和啟發(fā)的作用。教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，認(rèn)真制定教學(xué)計(jì)劃，讓學(xué)生親身操作、覺察、體驗(yàn)事物，領(lǐng)悟知識，并付諸實(shí)踐的一種教學(xué)模式。體驗(yàn)式教學(xué)讓傳授知識、培養(yǎng)能力與智力提升于一體，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主觀學(xué)習(xí)感受。

三、傳統(tǒng)秘書禮儀教學(xué)方法的弊端

秘書禮儀課是文秘專業(yè)的核心課程，課程學(xué)習(xí)將直接影響到專業(yè)學(xué)生今后的工作。然而傳統(tǒng)的秘書禮儀課程的教學(xué)存在許多不足之處。

（一）教師以講授理論為主，缺少實(shí)踐。教師講授理論過多，學(xué)生缺乏實(shí)踐，沒有體現(xiàn)禮儀課的特點(diǎn)，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏積極性主動(dòng)性。而且部分教師在講授中按照課本照本宣科，內(nèi)容不聯(lián)系實(shí)踐，枯燥乏味。

（二）學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地不足。由于經(jīng)費(fèi)以及其它主觀原因，沒有實(shí)訓(xùn)室，或者實(shí)訓(xùn)基地，這對于學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣難以提升，也難引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)積極動(dòng)手實(shí)踐探索。

（三）課程考核方式仍然是傳統(tǒng)筆試。這樣的考核方式?jīng)]有突出禮儀的課程性質(zhì)特點(diǎn)，學(xué)生紙上談兵，無法真正檢查出學(xué)生掌握禮儀的技能。陳舊落后的傳統(tǒng)教學(xué)無益現(xiàn)代文秘人員的培育，學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)造意識也無法激發(fā)。

四、體驗(yàn)式教學(xué)在秘書禮儀課程中的應(yīng)用

秘書禮儀是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。體驗(yàn)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中實(shí)踐感知和情感感知的統(tǒng)一結(jié)合。把體驗(yàn)式教學(xué)應(yīng)用在秘書禮儀的課堂，不僅激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力和積極性，同時(shí)可以讓學(xué)生站在自己的生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)與所學(xué)知識要點(diǎn)相互統(tǒng)一結(jié)合，從而增強(qiáng)學(xué)生對禮儀知識的理解與運(yùn)用。學(xué)生在正確的體驗(yàn)感悟指引下，通過形式多樣的實(shí)踐訓(xùn)練、情境模擬、社會(huì)實(shí)踐等體驗(yàn)從而達(dá)到顯著的學(xué)習(xí)效果。

（一）體驗(yàn)式教學(xué)在秘書禮儀課程的策略。體驗(yàn)式教學(xué)在秘書禮儀課程中有許多呈現(xiàn)形式，比較常見的有：1.情景式教學(xué)。在教學(xué)中，以秘書工作案例為藍(lán)本，模擬企業(yè)、政府等組織機(jī)構(gòu)的秘書業(yè)務(wù)處理，讓學(xué)生在演習(xí)中培養(yǎng)應(yīng)變處事能力。這種情景式教學(xué)在秘書禮儀教學(xué)中是最普遍、最有效的教學(xué)方法。在進(jìn)行秘書職業(yè)情景劇表演前，教師可先指導(dǎo)學(xué)生開展情景劇本的編寫創(chuàng)作，讓學(xué)生在創(chuàng)作中領(lǐng)悟知識。比如在接待禮儀中，可以設(shè)計(jì)一些文秘接待案例，進(jìn)行情景訓(xùn)練。訓(xùn)練中，教師示范，學(xué)生模仿，互相指正;主要訓(xùn)練接待人員形象，面帶微笑，起身起立，主動(dòng)問候，上茶，規(guī)范引導(dǎo)，禮貌送客：也可以演示接待的情景，學(xué)生角色扮演，分組訓(xùn)練。互相指正，多次演練。例如在餐飲禮儀中，對于中西餐禮儀餐具的正確使用，就餐禮儀等需要現(xiàn)場親自操作，特別是隨著中國加入WTO后，涉外交往不斷增多，作為文秘人員，經(jīng)常與外商溝通聯(lián)絡(luò)，掌握西餐禮儀是非常必要的。2.情境式教學(xué)。用音樂、圖畫、影視作品，或者演講、朗誦表演的鑒賞等來調(diào)動(dòng)學(xué)生的視覺聽覺，讓學(xué)生增加直觀感受。教師可在課堂上插播與秘書禮儀有關(guān)的視頻。比如教師在講授秘書儀表禮儀時(shí)可以播放影視作品，比如早期赫本主演的《窈窕淑女》，徐靜蕾的《杜拉拉升職記》等。在對學(xué)生進(jìn)行儀態(tài)方面訓(xùn)練時(shí)，可以播放抒情音樂，讓學(xué)生在優(yōu)美的音樂聲中訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)的身體姿態(tài)。3.實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)。定期組織學(xué)生實(shí)習(xí)，把所學(xué)知識真正從課堂轉(zhuǎn)化為實(shí)際。實(shí)地參觀秘書工作場所，訪談文秘工作人員，參與頂崗實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等。通過實(shí)地體驗(yàn)知識，內(nèi)化為自身的知識儲(chǔ)備。4.理論研究教學(xué)。理論是實(shí)踐基礎(chǔ)，學(xué)生通過實(shí)習(xí)實(shí)踐對知識的感悟，通過圖書館查閱，利用互聯(lián)網(wǎng)等來收集文獻(xiàn)資料，經(jīng)過研究分析，形成調(diào)查報(bào)告、課件、論文等體驗(yàn)成果，這個(gè)比較適合秘書禮儀認(rèn)知章節(jié)，加深學(xué)生對禮儀理論知識的掌握。

（二）體驗(yàn)式教學(xué)在秘書禮儀課程的實(shí)施步驟。1.熟悉教材，認(rèn)真?zhèn)湔n。教師一定要認(rèn)真?zhèn)湔n，熟悉教材。熟悉教學(xué)內(nèi)容，選出適合體驗(yàn)式教學(xué)的主題，考慮其可行性，難易程度和外部教學(xué)條件的局限性，體現(xiàn)工作過程。比如在接待禮儀中，首先要求學(xué)生按照提供的材料制定接待方案，做好接待之前住行等安排，模擬從接站客人到送行客人全過程。要求流程完整有序，提升學(xué)生接待能力。2.分組學(xué)習(xí)，拓展思路。把全班同學(xué)分成幾個(gè)學(xué)習(xí)小組，教師將任務(wù)分別分給各個(gè)小組學(xué)生，各小組又各自內(nèi)部分工，最后進(jìn)行實(shí)踐總匯。比如會(huì)議禮儀中，按組織要求分為資料組、聯(lián)絡(luò)組、宣傳組、后勤接待組、安全保衛(wèi)組等，各小組再進(jìn)行分工責(zé)任到人，各盡其職，確保會(huì)議接待的圓滿成功。3.總結(jié)交流。提升空間。課堂教學(xué)是體驗(yàn)式教學(xué)的主戰(zhàn)場，學(xué)生是主角，教師是幕后指揮，教師不應(yīng)打斷學(xué)生的實(shí)踐表演，教師要根據(jù)學(xué)生的實(shí)踐來對他們進(jìn)行點(diǎn)評，讓學(xué)生通過對秘書禮儀完整過程和環(huán)境的感知體會(huì)，實(shí)現(xiàn)知識、素養(yǎng)的生成內(nèi)化。演練完成后，小組成員也要進(jìn)行自評、互評，交流經(jīng)驗(yàn)。發(fā)掘活動(dòng)中的亮點(diǎn)和改進(jìn)不足。為了肯定學(xué)生的踴躍參與，可以采取投票形式表決出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和出彩個(gè)人，讓每位參與者收獲到成功的喜悅。4.改變考核方式。根據(jù)禮儀課實(shí)踐性強(qiáng)的性質(zhì)，教師要改變傳統(tǒng)的紙質(zhì)考核方式。考核機(jī)制多元化，側(cè)重激勵(lì)學(xué)生和體現(xiàn)學(xué)生成長軌跡，比如學(xué)生編排情景劇等表演來考核，根據(jù)每位學(xué)生在劇情中角色的表現(xiàn)來評定;也可按照分組要求考核，可以采取投票形式表決出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和出彩個(gè)人。

（三）體驗(yàn)式教學(xué)法應(yīng)注意的事項(xiàng)。1.塑造新型教學(xué)理念。教師要充分了解學(xué)生，摸清學(xué)生學(xué)習(xí)秘書禮儀狀況，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)方法，反對照本宣科滿堂灌輸，用體驗(yàn)式教學(xué)模式貫穿教學(xué)始終。在此方法運(yùn)用的過程中，多途徑獲取學(xué)生的教學(xué)反饋，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)調(diào)整。師生對體驗(yàn)式教學(xué)法的深入認(rèn)知也能避免操作中流于形式。2.更新教學(xué)理論。理論是研究的基礎(chǔ)，運(yùn)用體驗(yàn)式教學(xué)，也需要籌備知識能量。比如對于《秘書禮儀》教材的選擇，有些教材魚龍混雜，里面有些內(nèi)容顯得守舊過時(shí)，與實(shí)際脫鉤。教材是體驗(yàn)式教學(xué)的源頭活水，教師大要刀闊斧地對原有教材進(jìn)行改革，基于科學(xué)合理、動(dòng)態(tài)全面的原則，開發(fā)滲透體驗(yàn)式教學(xué)精髓的特色校本教材，突破制約教學(xué)效益的瓶頸。3.加強(qiáng)控制活動(dòng)管理。實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)、良性互動(dòng)課堂效果的產(chǎn)出，都考驗(yàn)著教師的組織協(xié)調(diào)能力。所以教師必須在活動(dòng)開始前進(jìn)行縝密設(shè)計(jì)，充分備課。對教學(xué)進(jìn)程中可能出現(xiàn)的問題要有預(yù)見，一定要實(shí)實(shí)掌握關(guān)鍵環(huán)節(jié)。并在教學(xué)過程中觀察敏銳，見機(jī)行事，部署學(xué)習(xí)進(jìn)度。避免教學(xué)進(jìn)程偏離預(yù)先設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)。不能一味強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主創(chuàng)新意識培養(yǎng)，活躍課堂氣氛而背離教學(xué)中心任務(wù)。對突變狀況能夠決策把握，適時(shí)正確處理。4.奠定基礎(chǔ)，做好硬件建設(shè)設(shè)施。體驗(yàn)式教學(xué)過程中需要使用到文秘實(shí)訓(xùn)室等硬件設(shè)施，這樣才讓學(xué)生身臨其境。比如秘書形體禮儀訓(xùn)練、會(huì)議禮儀、商務(wù)談判、商務(wù)酬賓禮儀、新聞發(fā)布會(huì)、開業(yè)慶典等，牽涉到扶手、辦公桌椅，餐具、音響設(shè)備，錄音錄像設(shè)備器材等的配置。只有提前做好物質(zhì)準(zhǔn)備才能營造出逼真的場景。教師應(yīng)該關(guān)注此領(lǐng)域的動(dòng)態(tài)并在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)⑾嚓P(guān)學(xué)習(xí)系統(tǒng)引入日常教學(xué)。學(xué)校相關(guān)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的投入、實(shí)訓(xùn)場所建設(shè)規(guī)劃、設(shè)備儀器添置也必須列入常規(guī)議程安排。國內(nèi)已有教育軟件企業(yè)推出VR（虛擬現(xiàn)實(shí)）與秘書專業(yè)實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的輔助教學(xué)系統(tǒng)，戴上特制的頭盔便可身臨其境般開啟沉浸式的學(xué)習(xí)模式，這是體驗(yàn)式教學(xué)的未來趨勢之一。5.積極總結(jié)反思，提升教學(xué)質(zhì)量。教師在應(yīng)用體驗(yàn)式教學(xué)的過程中和課后應(yīng)積極進(jìn)行教學(xué)反思，勤寫教學(xué)反思日記。歸納教學(xué)心得，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，汲取教訓(xùn)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。教研組可以在單位召開體驗(yàn)式教學(xué)反思會(huì)或借助公開課錄像回放，將教學(xué)過程中遇到的問題、困難拿出來作為案例研究討論，集思廣益，積累素材，尋求解決方案。以期進(jìn)一步優(yōu)化課堂教學(xué)，提升教育教學(xué)質(zhì)量。

隨著社會(huì)的發(fā)展，秘書工作越來越發(fā)揮其重要性，作為一線的文秘教育教學(xué)工作者，我們肩負(fù)重任，不敢懈怠，只有順應(yīng)潮流，緊跟發(fā)展才能破舊立新，革新進(jìn)取。堅(jiān)信在秘書禮儀課程中使用體驗(yàn)式教學(xué)法會(huì)使學(xué)生受益終身，值得大力提倡和推崇。

【本文系凱里學(xué)院“漢語言文學(xué)”一流專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：ZYYL1802）】

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