基于多專業的預防獸醫學實踐教學體系的改革與探索

賈艷艷 張春杰 劉一塵

摘要 隨著畜牧業經濟的快速發展，預防獸醫學學科的重要性日益提升。預防獸醫學學科中多門課程是動物醫學、動物檢疫學及動物藥學專業的主干課程，然而在多專業下預防獸醫學實踐教學體系存在一些不合理的現象。針對河南科技大學動物科技學院預防獸醫學實踐教學體系面臨的問題，從完善培養方案、修訂教學大綱、引入新型教學方法及手段、加強教學實習基地的建設、促進產學研相結合及師資隊伍的建設等方面進行了改革，旨在為河南科技大學培養高素質的預防獸醫學人才提供保證，也為其他相關高等學校預防獸醫學人才的培養提供有價值的借鑒。

關鍵詞 預防獸醫學;實踐教學;改革;人才培養

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2020）03-0267-02

Abstract With the rapid development of animal husbandry economy，preventive veterinary medicine becomes more and more important.A lot of courses for preventive veterinary medicine are the main courses of animal medicine specialty，animal quarantine specialty and animal pharmacy specialty.However，practical teaching system for preventive veterinary medicine in our university based on the multispecialty exists some unreasonable phenomena.In this study，based on the problems of practical teaching system for preventive veterinary medicine in our university，some reform measures were proposed，including the perfection of training program，the application of new type achievement for teaching model of laboratory courses，the introduction of novel teaching methods，the exploitation of practice teaching foundation，the improvement of teaching staff. The research could provide a guarantee for the training of highquality preventive veterinary talents in our university，and also provide valuable reference for the training of preventive veterinary talents in other relevant colleges and universities.

Key words Preventive veterinary medicine;Practical teaching; Reform;Talent cultivation

預防獸醫學不僅是獸醫學中的一個重要分支學科，而且已成為生命科學的重要組成部分和社會預防醫學的主要分支，其對于動物疫病控制、畜牧業的健康發展和人類健康均有著十分重要的意義[1]。近年來連續出現的“禽流感事件”“口蹄疫事件”“布氏桿菌病事件”等動物傳染病方面的惡性事件后，人們對動物傳染病及動物性食品安全問題愈加高度關注，同時賦予預防獸醫學的任務也愈顯得更加重要。因此，預防獸醫學培養的人才應該是面向社會、服務社會的高級復合型、應用型人才，而實踐教學是學校實現培養人才目標的重要環節，對于提高學生的綜合素質及培養學生的創新能力均具有舉足輕重的作用[2-3]。

預防獸醫學學科主要包括動物微生物學、獸醫生物制品學、動物免疫學、動物傳染病學、獸醫公共衛生學、動物檢疫學和動物寄生蟲學等多門課程，均是動物醫學、動物檢疫學及動物藥學專業的主干課程，這些課程實踐教學的效果直接影響著學生對知識的掌握程度和解決實際問題的能力，影響著教學質量，因此預防獸醫學實踐教學在動物醫學、動物檢疫及動物藥學等專業人才培養過程中具有重要的特殊地位和作用。

河南科技大學動物科技學院現有動物醫學、動植物檢疫、動物藥學及動物科學等專業，目前，基于這幾個專業下的預防獸醫學實踐教學體系存在許多亟待改進和完善的方面，如同一學科下不同課程實驗教學內容出現低水平、同層次重復，在實驗項目的設置和內容等方面的不合理現象比較嚴重。因此，為了提高本校動物醫學專業、動物檢疫專業及動物藥學專業學生的綜合素質，尤其是創新能力和實踐能力的培養，滿足高等學校提出的“厚基礎、強技能、廣適應、能創新”的高素質預防獸醫學人才培養的要求[4]，對該校多專業下的預防獸醫學實踐教學體系進行改革是十分必要和迫切的。筆者通過深入剖析河南科技大學預防獸醫學實踐教學體系的現狀和存在的問題，針對新形勢下預防獸醫學人才培養的要求，對多專業下預防獸醫學實踐教學體系改革工作進行了總結，以期為其他相關高等院校預防獸醫學實踐體系的制訂與完善提供參考。

1 預防獸醫學實踐體系的現狀和存在的問題

通過調研發現，河南科技大學預防獸醫學所屬相關課程的實驗課大多按理論課設置，同一學科中各門實驗課的教學內容常發生低水平、同層次重復，連慣性差，尤其是獸醫微生物學、動物免疫學、動物傳染病學、獸醫公共衛生、獸醫生物制品學和動物檢疫學這幾門關聯性極強的課程，無論在理論內容還是實驗內容方面都存在許多必然的交叉，且授課教師之間缺乏必要的溝通交流和協商，導致實驗項目及內容的重復現象較為嚴重。另外，河南科技大學動物檢疫專業、動物藥學專業均是在傳統的動物醫學專業基礎上于近年來新開設的專業，基礎條件較差，大多數授課教師均是畢業于動物醫學專業，以上的諸多因素導致這幾門主要課程在實驗教學方面存在嚴重的不合理現象。同時，專業實習基地建設和產學研相結合人才培養體系的薄弱，也影響著該校預防獸醫學專業的人才培養質量。

2 預防獸醫學實踐教學體系培養方案的完善和實驗教學大綱的修訂

人才培養方案是高等學校人才培養的總體設計，是安排教學內容、組織教學活動的基本依據，是保證教學質量的主要教學文件[5-6]。為了加強預防獸醫學學科的實踐教學建設，在充分調研分析該校預防獸醫學實踐體系的現狀和存在的問題的基礎上，組織預防獸醫學相關課程的教師，結合動物醫學、動物檢疫學及動物藥學專業的特點，對各專業培養方案與主要課程的實驗教學大綱及其相應的理論教學大綱進行了修改與完善，適當調整了預防獸醫學科所屬課程的理論教學內容和實踐教學內容及學時，完善了預防獸醫學科的實踐教學。主要有以下方面。①壓縮了理論課時，增加了實踐環節的比重，調整專業基礎課、專業選修課和專業必修課的實驗比例，使理論課與實驗課的比例達到2∶l或3∶1。②避免了同一專業有交叉課程實驗項目與內容的重復，整合優化現有實驗項目。如將舊版教學大綱中動物檢疫學專業的“微生物學實驗”中3學時的“顯微鏡油鏡的使用及細菌基本形態的觀察”修改為2學時的“細菌基本形態與構造的觀察”，避免了與前期的“動物組織胚胎學”等課程中“顯微鏡的使用與維護”重復;將“微生物大小的測定”修改為更實用的“細菌的生化試驗”實驗。在“動物免疫學”“動物生物制品學”“動物/家畜傳染病學”等課程的新實驗教學大綱制定時，更注重新實驗項目的開設，增添了諸如“淋巴細胞分離實驗”“小鼠腹腔巨噬細胞吞噬實驗”“PRRS的RT-PCR診斷技術”“Al（OH）3膠佐劑滅活疫苗的制備”“炭疽桿菌可溶性抗原的制備與應用”等內容作為選修的新實驗項目，同時也提高了實驗項目選擇時的靈活性。③提高了實踐教學比重，通過實踐使學生將各專業的零散知識連貫起來，提升學生的綜合實踐能力，尤其是延長了畢業實習環節的時間，旨在加強該專業的動手能力、專業技能和對社會適應能力的培養，解決過多理論教學導致的“眼高手低”問題。比如將預防獸醫學中最重要的獸醫微生物學課程的實驗課完全從理論課程中分離出來，獨立開設了適合動物醫學、動植物檢疫學、動物藥學3個專業的獸醫微生物學實驗課程;對動物藥學專業的獸醫傳染病學、動物醫學、動物檢疫學專業的動物性食品衛生學課程和動物檢疫學專業的動物生物制品學課程均增添了8個學時的實驗課;與此同時，對預防獸醫學課程類實習、綜合教學實習等其他實踐類教學大綱也進行了修改和完善，如對動物檢疫學專業增加了3周的“動物檢驗檢疫類課程實習”和2周的“動物寄生蟲病學課程實習”，且將原大綱中的“動植物檢疫學專業綜合教學實習”由3周修改為14周;動物醫學專業新增加了為期2周的“預防獸醫學專業實習”[7]。這些工作的開展大大加強了預防獸醫學實踐性教學的力度，使得河南科技大學預防獸醫學實踐教學體系得到了完善，修改后的實踐教學大綱部分已經在2014級、2015級動物醫學、動植物檢疫學及動物藥學專業進行了實施并取得了良好的效果。這些舉措不僅提高了學生的實際操作能力和分析解決問題的能力，而且有助于“高級復合型、應用型的預防獸醫學人才”的培養。

3 新教學方法及教學模式的引入和成熟教學手段的進一步推廣應用

將新的“任務教學法”引入到動物免疫學、獸醫生物制品學、動物傳染病學等預防獸醫學所屬主要課程的理論和實驗教學中，通過任務教學法的引入，活躍了課堂氣氛，激發了學習興趣，提高了學生的參與性和創造性及分析問題、解決問題的能力，提升了學生的綜合素質[8]。同時，擴大了多媒體教學在實踐教學中的應用，以上這些方面的改革大大提高了學生對預防獸醫學所屬課程實踐教學的興趣和積極性，提高了教學質量和效果[9]。

另外，按照修改后的教學大綱獨立開設了適合動物醫學、動植物檢疫學、動物藥學3個專業的獸醫微生物學實驗課程，在該課程的開設和具體實施過程中，將微生物學實驗項目按照基本操作技能實驗、綜合性實驗、求知性實驗以及科研性實驗四大模塊進行了優化組合;完善了“學生為主，教師為輔”的開放性及個性化實驗教學模式和根據平時成績和期末考試成績對學生進行考核的實驗考核體系。經2013級、2014級2屆學生的應用實踐證明，這種單獨開課及考核評價體系方式從根本上解決了實驗課附屬于理論課的問題，大大提高了學生的實際操作能力和實驗教學效果[9]。

4 加強實習基地的建設，提高實踐性教學的效果

預防獸醫學所屬的許多課程均具有很強的實踐性，因此，在進一步充分利用河南科技大學動物科技學院原有校內外實習基地的基礎上，利用新建立的“高效運行的開放式預防獸醫學實驗室”設備優良、技術先進的優勢，給學生提供了學習并掌握預防獸醫學先進實驗方法、技術的平臺。同時，還積極培育建設其他新的實習基地，如新增加了河南省動物疫病預防控制中心、洛陽市質量技術監督局等實習基地，以提高預防獸醫學科實踐性教學的效果。這些工作的推進大大加強了預防獸醫學實踐性教學的力度，使得河南科技大學預防獸醫學實踐教學體系得到了完善。

5 促進“產學研”緊密結合，完善實踐性教學體系

以教學帶動科研生產，以科研生產促進教學，形成教學與科研、生產間的良性循環，是培養高素質的復合型、應用型人才的需要[10-11]。為此，在以教學為主的同時，應積極開展科研生產，形成教學與科研相互促進的良性循環。在搞好科研工作的同時，應及時將科研成果充實到課堂教學中，既豐富了教學內容，又提高了學生的學習興趣。科研工作的開展為學生培養和進一步進行教學改革創造了條件，在研究工作中應注意吸收優秀學生參加部分科研工作，及時將最新的預防獸醫學技術傳授給學生，不僅加強了對學生實踐能力的培養，而且提高了學生的科研創新能力。

6 加強師資隊伍建設，保障了實踐性教學的質量

既具有豐富的專業理論知識又具有較強實踐動手能力的教師隊伍是構建高水平實踐教學體系的基礎[12]。為此，近年來，采取了多種措施并通過多種渠道加強了預防獸醫學科師資隊伍的建設，如引進新的博士或鼓勵非博士青年教師繼續學習深造、鼓勵教師通過科研交流或訪問學者進行出國深造，安排青年教師充分利用指導學生教學實習或畢業實習的機會，廣泛深入到養殖廠、動物醫院、動物檢疫監督局等生產第一線，以提高年輕教師的實際動手能力和臨床實踐工作經驗。這些措施在很大程度上提高了實踐型師資隊伍的質量，保障了實踐性教學的質量。

7 結語

河南科技大學多專業下的預防獸醫學實踐教學體系的改革與實施，不僅提高了學生的實際操作能力和分析解決問題的能力，而且更有利于高素質復合型人才的培養。實踐證明，改革完善后的預防獸醫學實踐教學體系已經取得了較好的教學效果，可進一步在動物醫學、動植物檢疫學、動物藥學等專業推廣實施，也可為其他相關高等院校預防獸醫學人才的培養提供有價值的借鑒。

參考文獻

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