“事實(shí)勝于雄辯”，談?wù)勓菔緦?shí)驗(yàn)的重要性

摘 要：演示實(shí)驗(yàn)對一堂科學(xué)課的重要性不言而喻，演示實(shí)驗(yàn)通常是為了更好地講述清楚某一個科學(xué)概念或規(guī)律，直觀的將要研究的科學(xué)現(xiàn)象展示在學(xué)生面前。要求教師能在一定的時間內(nèi)，流暢、緊湊的完成，一氣呵成。本文將以《大氣的壓強(qiáng)》這一課為例，談?wù)勓菔緦?shí)驗(yàn)在初中科學(xué)課堂中的重要性。

關(guān)鍵詞：演示實(shí)驗(yàn)，大氣壓，前概念

【案例背景】

科學(xué)課和數(shù)學(xué)課一樣是邏輯思維很強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)起來并不那么輕松。很多中學(xué)生對這兩門科目的學(xué)習(xí)，感到十分吃力。但科學(xué)和數(shù)學(xué)比起來，科學(xué)更形象一點(diǎn)，更容易找到支撐點(diǎn)。因此，很多老師喜歡把實(shí)驗(yàn)以各種形式穿插在一堂科學(xué)課中。

一次成功的演示實(shí)驗(yàn)，會給學(xué)生留下難以磨滅的鮮明印象，使課堂氣氛活躍，極易喚起學(xué)生的直覺興趣，激發(fā)學(xué)生想要一探究竟的學(xué)習(xí)欲望。而一次失敗或者不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难菔緦?shí)驗(yàn)，會成為學(xué)生理解新知識的障礙，制造思維混亂。這將決定，接下來的科學(xué)概念或規(guī)律的得出是學(xué)生自己構(gòu)建的，還是教師“歪曲事實(shí)”硬塞給學(xué)生的。

學(xué)生的前概念中，完全沒有大氣壓的感覺。在教材編排上，與小學(xué)科學(xué)中“通過實(shí)驗(yàn)證明空氣存在”的思路相似，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)、實(shí)例尋找證據(jù)證明大氣壓的存在，也是本節(jié)課的重難點(diǎn)。因此，本節(jié)課設(shè)計(jì)了好幾個演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生正視平時不被注意到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以此為思維支點(diǎn)，建立大氣壓的概念。在小學(xué)的基礎(chǔ)上，學(xué)生自發(fā)地對與空氣有關(guān)的科學(xué)認(rèn)識不斷補(bǔ)充和修正。而演示實(shí)驗(yàn)的有效運(yùn)用，可以讓科學(xué)知識由舊到新、由淺到深更好地內(nèi)化。

【案例片段描述】

（一）教學(xué)片斷：演示實(shí)驗(yàn)是思維展開的支點(diǎn)

表演魔術(shù)：“吞蛋”實(shí)驗(yàn)

師提問：是什么力量讓雞蛋從原本卡住的瓶口掉進(jìn)瓶中？引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，雞蛋上方、下方只有空氣。那么學(xué)生可能會有兩種答案，是上方空氣壓下去的，還是“吸進(jìn)去的”。

設(shè)計(jì)意圖：把演示實(shí)驗(yàn)作為一堂課的引入，能引起學(xué)生的直觀興趣。夸美紐斯說過：“興趣是創(chuàng)造一個樂觀和光明的教育環(huán)境的主要途徑之一?！睂W(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和求知欲，學(xué)習(xí)的積極性和主動性，是形成創(chuàng)新意識的主要條件。正是演示實(shí)驗(yàn)中，出乎意料的現(xiàn)象，讓學(xué)生有了思考的起點(diǎn)，以此把自己的思維打開來。再通過明確的提問，讓學(xué)生的思維不只是停留在簡單的“看熱鬧”上，而是仔細(xì)回想、觀察，并努力試著用已經(jīng)學(xué)過的科學(xué)知識去解釋現(xiàn)象。就會發(fā)現(xiàn)，已有的知識有限，是否大氣還存在某些別的“本領(lǐng)”。

（二）教學(xué)片斷：演示實(shí)驗(yàn)是建立概念的支架

演示實(shí)驗(yàn)：覆杯實(shí)驗(yàn)

師提問：為什么紙片沒有掉下來？大部分學(xué)生會回答，這是大氣壓。依舊會有小部分學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)脫口而出：“是水粘住了”。

演示實(shí)驗(yàn)：玻璃片上抹水，再按上吸盤掛鉤，倒置在三腳架中間空的部分，蓋上玻璃鐘罩，抽氣，吸盤掉下來。

教師可以繼續(xù)引導(dǎo)了，將掛鉤吸在玻璃板上，各個方向旋轉(zhuǎn)。學(xué)生自然得出，大氣存在壓強(qiáng)，且來自各個方向。

設(shè)計(jì)意圖：進(jìn)行覆杯實(shí)驗(yàn)這一環(huán)節(jié)，我并沒有打算一筆帶過。學(xué)生肯定會糾結(jié)是否是水粘住了紙片，我不能用三言兩語就把學(xué)生打發(fā)了，也不可能花很多課堂上的時間，用一些學(xué)生還沒學(xué)過的知識去解釋，硬逼著他們認(rèn)同。于是我就順著這個思路，再設(shè)計(jì)了一個演示實(shí)驗(yàn)，來反證水在此過程中幾乎沒有起到作用?！澳軇邮值模蹅兙蜕僬f話”，一次“直戳要害”的演示實(shí)驗(yàn)，不僅使學(xué)生真切地感受到了大氣壓的存在，建立了大氣壓的概念。更重要的是使學(xué)生形成了尊重事實(shí)、相信科學(xué)的思想，激發(fā)了學(xué)習(xí)科學(xué)的熱情，這比我們平時幾句空洞的激勵性話語效果要好得多。

（三）教學(xué)片斷：演示實(shí)驗(yàn)是解釋現(xiàn)象的出口

師：用吸管喝飲料，也是在利用大氣壓，你能解釋一下嗎？

生：（嘀咕）那不是嘴的作用嗎？

演示實(shí)驗(yàn)：將飲料裝入一個干凈的錐形瓶中，并將錐形瓶用插有玻璃管的橡皮塞緊緊蓋住。讓學(xué)生上來演示實(shí)驗(yàn)（為了讓大家信服，請班級力氣最大的男生）。當(dāng)確認(rèn)全體學(xué)生已經(jīng)好奇為什么飲料不能被吸上來后，打開橡皮塞，飲料就容易的吸進(jìn)嘴里。

設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生已經(jīng)感受到了大氣壓的存在，但是讓學(xué)生用大氣壓解釋日常生活現(xiàn)象時，學(xué)生難免憑借已有的錯誤觀念來解釋。與其費(fèi)很多口舌，去講解給學(xué)生聽，學(xué)生聽得吃力，可能大部分的學(xué)生聽完后依舊不懂，或者將信將疑的。還不如來一個這樣前后對比的演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感到很是意外，形成了強(qiáng)烈反差，然后再用理論知識來解釋，學(xué)生對這一類型的題，印象就會很深刻。

【案例反思】

（一）尊重學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不再“雄辯”

新課改注重學(xué)生在課堂中的主體性，學(xué)生不是簡單地接受知識的容器。教師一味灌輸，沒有給學(xué)生留時間和機(jī)會，去主動內(nèi)化這些知識，這樣的科學(xué)概念在學(xué)生心中是站不穩(wěn)腳跟的。當(dāng)學(xué)生提出異議時，如果急于將新的科學(xué)概念凌駕之上，那么，對以往生活經(jīng)驗(yàn)的“執(zhí)念”和對新知識的“將信將疑”只會讓學(xué)生陷入混沌。教師要做的，應(yīng)該是尊重學(xué)生已有的知識經(jīng)驗(yàn)，以此為突破口，并不斷提示新舊知識之間聯(lián)系的線索，讓學(xué)生自己去推演更多、更深入的見解，自己去糾正、補(bǔ)充原來片面的認(rèn)識。初中科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，在闡述課程性質(zhì)時，也提到：科學(xué)知識的形成是一個不斷修正、不斷深入，以逐步逼近客觀存在的過程。

瑞士著名教育家皮亞杰說過：“所有智力方面的活動都要依賴于興趣?！笨茖W(xué)是研究各種自然現(xiàn)象的學(xué)科，學(xué)生探索自然的興趣是學(xué)習(xí)科學(xué)最直接和最持久的內(nèi)在動力，對學(xué)生今后的發(fā)展至關(guān)重要。教師的“雄辯”會嚇到學(xué)生，給學(xué)生的直接感受就是自己的想法沒得到尊重。久而久之，學(xué)生不敢說出自己的想法，也不愿意主動去思考了。試問，哪個學(xué)生不想要一個懂得尊重他們的老師、不渴望一個可以暢所欲言又能得到準(zhǔn)確答案的科學(xué)課堂？

（二）設(shè)計(jì)創(chuàng)新、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难菔緦?shí)驗(yàn)，讓“事實(shí)”說真話

教師一味地按照教材中既定的實(shí)驗(yàn)安排，禁錮了學(xué)生的思路。可以在課前給學(xué)生做一個前概念的問卷調(diào)查，再立足學(xué)生已有的知識經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)學(xué)生真正想看的演示實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生從具體的客觀現(xiàn)象中，主動去建構(gòu)新的科學(xué)概念和規(guī)律。如覆杯實(shí)驗(yàn)之后補(bǔ)充的演示實(shí)驗(yàn)，這樣的設(shè)計(jì)不但懸疑跌宕，而且趣味十足，讓學(xué)生過足了探索癮，也能成功達(dá)到教學(xué)目的。

教師不能拘泥于教材或者傳統(tǒng)中的操作來敷衍課堂，教師要根據(jù)實(shí)際學(xué)情，因地制宜地改進(jìn)實(shí)驗(yàn)過程，讓演示實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，同時富有創(chuàng)新性和趣味性，讓“事實(shí)”直接和學(xué)生面對面，提高課堂效率。

作者簡介：

王雪娜，浙江省樂清市，浙江省樂清市白石中雁學(xué)校。