旅游管理專業(yè)校企共育機制的實踐探索

摘 要：近些年來，隨著國家教育機制的有效改革和創(chuàng)新，各類院校的教學(xué)機制和方法也在進行著有效的革新。在中職學(xué)校的旅游管理專業(yè)教學(xué)中，傳統(tǒng)的教學(xué)方法和模式不能夠有效提升學(xué)生們的專業(yè)水平，而校企共育機制的實施和運用，能夠不斷提升旅游管理專業(yè)學(xué)生們的專業(yè)能力和技術(shù)水平。本文主要對旅游管理專業(yè)校企共育機制的實踐內(nèi)容進行討論和研究，旨在不斷促進豐富旅游管理專業(yè)學(xué)生們的專業(yè)實踐經(jīng)驗，提升學(xué)生們的社會就業(yè)競爭力，從而實現(xiàn)更好的就業(yè)和從業(yè)，提升中職學(xué)校旅游管理專業(yè)的教育質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè);校企共育機制;實踐探索;研究

目前，在國家教育體制不斷改革和創(chuàng)新的背景下，很多中職學(xué)校的教學(xué)模式與手段也在進行著有效的革新。中職學(xué)校的旅游管理專業(yè)教學(xué)需要重視理論與實踐相結(jié)合，不斷豐富和提升學(xué)生們的專業(yè)實踐能力和實踐經(jīng)驗。而傳統(tǒng)的中職學(xué)校旅游管理專業(yè)的教學(xué)形式過于重視理論化，而對于學(xué)生們的實踐教學(xué)缺乏有效的重視。為此，開展校企共育機制的旅游管理專業(yè)教學(xué)是非常重要的方法和途徑。本文主要研究和討論旅游管理專業(yè)校企共育的方法和措施，推動中職學(xué)校旅游管理專業(yè)的學(xué)生們能夠既掌握旅游管理專業(yè)的理論知識，同時還能夠掌握一部分社會實踐經(jīng)驗，從而使得旅游管理專業(yè)的學(xué)生們在將來能夠更好的適應(yīng)社會，更好的實現(xiàn)就業(yè)。

一、 旅游管理專業(yè)實施校企共育機制的重要性

旅游管理專業(yè)是在我國第三產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展的環(huán)境和背景下逐漸產(chǎn)生的新型旅游專業(yè)學(xué)科，旅游管理專業(yè)是管理專業(yè)中非常重要的分支。各大中職學(xué)校開設(shè)旅游管理專業(yè)，主要為國家和社會培養(yǎng)出具有一線服務(wù)、管理能力以及豐富的專業(yè)知識與較高的思想道德水準(zhǔn)的專業(yè)人才，不斷為我國旅游企事業(yè)單位服務(wù)，促進我國旅游行業(yè)的進一步發(fā)展。與此同時，旅游管理專業(yè)的理論教學(xué)必須要與實踐教學(xué)相結(jié)合，這樣才能夠全方位的實現(xiàn)旅游管理專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)。而校企共育機制是學(xué)校與社會上的旅游企業(yè)建立相互合作機制，達成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，一方面學(xué)校教會學(xué)生們旅游管理專業(yè)的理論知識，另一方面社會的企業(yè)接納中職學(xué)校旅游管理專業(yè)學(xué)生來企實習(xí)，不斷豐富學(xué)生們的實踐經(jīng)驗，提升學(xué)生們適應(yīng)社會的綜合能力，從而不斷提升學(xué)生們的職業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng)，促進學(xué)生們更好的就業(yè)和從業(yè)，更好的為旅游管理行業(yè)服務(wù)。這樣既豐富了學(xué)生們旅游專業(yè)知識，還能夠在企業(yè)中將理論知識運用到實踐當(dāng)中，為企業(yè)提供了大量的人才儲備，使得中職學(xué)校與企業(yè)得到互利共贏。

二、 旅游管理專業(yè)校企共育機制實施方略

為了能夠培養(yǎng)出更多全面性和綜合性人才，中職學(xué)校必須要改變教學(xué)策略和人才培養(yǎng)模式，從社會用人的實際情況出發(fā)，并以學(xué)生為中心來開展校企共育的合作機制，促進中職學(xué)校不斷培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的綜合型旅游專業(yè)人才，提升中職學(xué)校旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。下面對旅游管理專業(yè)校企共育機制的實施方略進行有效的研究和討論。

（一）中職學(xué)校積極建立和完善校企共育機制

為了能夠更好地提升旅游管理專業(yè)學(xué)生們的專業(yè)實踐能力，中職學(xué)校必須要建立比較完善和健全的校企共育機制，與社會旅游企事業(yè)單位建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同研究和探討人才共育的方針和策略，不斷開展課程建設(shè)、實踐基地建設(shè)、師資合作建設(shè)、教學(xué)評價等方面的建設(shè)。制定和完善旅游管理專業(yè)校企共育的相關(guān)章程和方案，不斷討論與研究旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案和措施，創(chuàng)立實訓(xùn)基地，為旅游管理專業(yè)學(xué)生們提供良好的實踐基地和場所，并不斷開發(fā)和創(chuàng)新實踐教學(xué)課程和崗位實習(xí)課程等，為旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)提供良好的制度保障。

（二）企業(yè)與學(xué)校要開展通力合作

校企共育不是學(xué)校或者企業(yè)單獨一方面就能夠獨立完成的，必須要企業(yè)與中職學(xué)校共同努力和實施來能夠?qū)⑿Ｆ蠊灿淖饔煤鸵饬x發(fā)揮與體現(xiàn)出來。企業(yè)與中職學(xué)校在校企共育機制的建設(shè)上要不斷研究和討論，不斷整合中職學(xué)校與企業(yè)的人力資源、管理資源和軟硬件資源，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，從而有效的實現(xiàn)企業(yè)與中職學(xué)校的合作共贏。

中職學(xué)校旅游管理專業(yè)老師的實踐經(jīng)驗并不豐富，因而企業(yè)可以讓中職學(xué)校旅游管理專業(yè)老師們到企業(yè)中參加專業(yè)實踐，不斷豐富實踐經(jīng)驗和技能，不斷打造雙師型教師隊伍。

校企共育模式下，學(xué)校與企業(yè)都要對現(xiàn)有的教學(xué)課程內(nèi)容進行改革和整合，重視旅游管理專業(yè)實踐人才的培養(yǎng)，豐富旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容，不斷培養(yǎng)出既有理論基礎(chǔ)，還有實踐經(jīng)驗的綜合型旅游專業(yè)人才。與此同時，校企共育必須要以一定的實訓(xùn)條件為基礎(chǔ)和前提。中職學(xué)校與企業(yè)在實訓(xùn)基地的建設(shè)方面要從校內(nèi)理論教學(xué)與校外實踐教學(xué)相結(jié)合，做好無縫對接的工作，讓學(xué)生們在學(xué)好專業(yè)理論知識的基礎(chǔ)上，到企業(yè)的具體工作中去指導(dǎo)實踐。企業(yè)的工作人員再給予專業(yè)化的指導(dǎo)和鼓勵，從而更好地實現(xiàn)校企共育的目標(biāo)。

（三）制定訂單培養(yǎng)與綜合評價方案

為了能夠培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才，中職學(xué)校與企業(yè)實施人才共育的方案，學(xué)校可以為企業(yè)提供訂單式培養(yǎng)，與企業(yè)達成人才戰(zhàn)略合作，專門為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)的旅游管理人才，并讓企業(yè)參與到訂單人才的培養(yǎng)過程當(dāng)中來，積極予以指導(dǎo)和教學(xué)，這樣既能夠培養(yǎng)出符合企業(yè)用于標(biāo)準(zhǔn)和要求的旅游管理專業(yè)人才，同時也能夠促進中職學(xué)校旅游管理專業(yè)學(xué)生實現(xiàn)就業(yè)和從業(yè)，緩解社會就業(yè)壓力。此外，在旅游管理專業(yè)人才評價方面，不能沿用傳統(tǒng)的應(yīng)試教育模式和方法，而是將實踐表現(xiàn)等內(nèi)容充實到具體的教學(xué)評價當(dāng)中來，全面的調(diào)動學(xué)生們的學(xué)習(xí)與實踐的積極性，不斷培養(yǎng)出綜合型的專業(yè)人才。

三、 結(jié)束語

綜上所述，為了能夠培養(yǎng)出更多符合社會用人標(biāo)準(zhǔn)的高素質(zhì)人才，中職學(xué)校旅游管理專業(yè)積極建立和實施校企共育機制，不斷豐富和強化中職學(xué)校與企業(yè)的合作機制、合作內(nèi)容，共同探討人才培養(yǎng)方案，從不同的維度和方面來完善人才培養(yǎng)方式和方法，提升中職學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量，也為企業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的專業(yè)人才。

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作者簡介：

陳曉，四川省自貢市，四川省自貢市職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院。