應用型高校產品設計專業應用型課程研究

趙越

摘要：為探索產品設計專業應用型課程實踐教學的方法和途徑。以《文創產品項目實訓》課程為例，將企業實際項目引入課程教學環節，把工作過程進行系統化的課程開發。獲得原創性的應用型課程建設思路與方法以及初步的教學經驗。完善產品設計專業教學課程體系，為應用型課程建設提供參考。

關鍵詞：應用型課程;文創產品設計;教學改革

中圖分類號：G420

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2020）03-0095-02

引言

未來的高校是教育和產業高度融合的實體，應用型高校以應用型人才培養為目標，這就必須要讓教育緊跟產業，讓課堂追隨市場。如何讓課堂與市場更為緊密地結合，讓學生在課程學習中獲得實踐能力？鄭州商學院藝術設計學院產品設計專業以《文創產品設計實訓》為實驗課程，通過應用型課程建設進行課堂革命，“試水”把市場“實戰”引進實訓“課堂”，開啟應用型人才培養新探索。

一、產品設計實訓類課程教學中存在的問題

產品設計專業實訓類專業課程作為專業實踐課程教育模塊中的重要組成部分，著重培養學生的實踐應用能力，也是應用型人才培養體系中一個重要環節。就產品設計專業以往實訓類課程開展情況，對照應用型人才培養目標，課程開展情況主要存在以下問題。

（一）實訓項目命題虛擬化：產品設計專業傳統的設計實訓類課程，實訓項目多為教師自命題項目，主要以大賽主題或虛擬項目進行命題，這種命題方式缺乏實際項目依托，往往與市場需求及實際生產相脫節，學生通常的學習方式為閉門造車，最終提交的作業也僅僅為設計圖紙階段，并不能很好地將設計落地轉化，導致人才培養缺乏較強的應用型實踐能力，不能夠很好地符合學校定位及人才培養要求。

（二）教學方法單一、設計與生產脫節：產品設計專業傳統實訓類課程教學環節大多以課堂講授、產品調研、設計構思、設計展開等幾個方面進行展開教學，這種教學方法的教學環節較為單一，更多局限于課堂中，并不能很好地培養學生綜合化商業應用型設計能力。同時，實訓課程缺乏實際產業的對接，導致學生的設計過程容易以實際生產相脫節，導致學生設計容易出現“假、大、空”的現象。

（三）實踐能力培養片面化：產品設計專業傳統實訓類課程主要培養學生的設計調研能力、設計思維能力及設計表現能力，忽略了在實際設計項目中的綜合能力素質的培養。例如，學生與甲方的溝通能力，對市場及產品生產的把控能力等綜合應用能力。基于應用型人才培養目標，實訓類課程應培養學生了解行業現狀及趨勢，了解設計生產過程中的各個環節，了解社會需求，培養學生綜合運用知識和技能的能力，在實際設計生產過程中分析問題及解決問題的能力，培養獨立創作能力及相關設計行業的工作能力。所以，以往傳統的實訓類課程在能力培養上較為片面化。

（四）教學成果較難轉化為實際產品：產品設計專業傳統實訓類課程的教學成果大多停留在作業層面，缺乏對實際產業、市場以及合作平臺的對接，缺乏作業向商品的實際轉化力。基于應用型課程建設及應用型人才培養目標，應加強對作業向產品的轉化力度，借助校企合作企業，將教學成果能夠落地轉化為實際商品，進一步推向市場。

二、應用型高校產品設計專業應用型課程建設思路

基于以上問題，產品設計專業在結合學校應用型高校發展定位及其人才培養目標，對其專業發展及課程建設進行進一步梳理及定位，確定“商科+藝術”應用型人才培養目標。鄭州商學院位于河南省鞏義市，鞏義市處于河洛文化傳承創新區，把產品設計專業與鞏義本地非物質文化遺產相結合，圍繞“藝術+鞏義經濟/文化產業”，積極促進本地文創產業發展。在這種定位基礎下，秉承應用型人才培養思路，即在“商科+藝術”定位下，探索“把作業轉化為商品，讓課堂更貼近于市場”的應用型課程建設思路，致力于培養服務地方經濟社會發展，掌握扎實的設計理論知識和繪畫功底，具有豐厚的文化知識和較好的實踐應用能力，并有一定商業意識的德智體美勞全面發展的高素質應用型人才。

結合產品設計專業的特點，以專業實踐課程《文創產品項目實訓》作為應用型課程改革的實驗課程，將企業實際項目引入課堂教學環節中，探索“課堂+市場”的商科類教學模式，旨在讓學生充分了解設計行業、了解產品生產流程，加深對產品設計的認知，使理論與實踐更好的結合，達到學校應用型人才培養目標。該課程秉承將“作業轉化為商品，將課堂更貼近于市場”的改革思路，通過結合實際設計項目，重新進行教學大綱的編寫及教學設計，對課堂進行創新性設計，采取“引進來，走出去”的教學方式，達到把課堂搬到市場，把作業轉化為商品的實踐教學目的，激發學生的學習興趣，有效提高學生的產品設計能力，使學生在積累專業知識的同時樹立商業意識，具備和時代要求相匹配的實踐應用能力，促進應用型人才培養。

三、應用型高校產品設計專業應用型課程建設方法

（一）建設方法：應用型課程建設理論上就是把實際項目的工作過程進行系統化的課程開發。首先確定該課程所對應的典型工作過程;其次，根據典型的工作過程，按照平行、遞進的原則設計課程單元（學習情景）;最后，對設計好的課程單元依據對應的工作過程，進行教學化處理。

以產品設計專業《文創產品項目實訓》課程為例，該課程是在一定理論基礎上的實踐課程，教師要讓學生充分了解文創產品的基本理論，用理論指導實踐。在實踐環節，教師要以企業項目為依托，采取“走出去，請進來”的方式，帶領學生深入社會、對接企業。教師的教學要依據客戶需求而設計實訓任務，讓學生以項目團隊的形式進行文創產品項目實施全過程的實戰演練，使學生在“市場調研——溝通客戶——當地文化資源梳理——設計構思——專利檢索與規避——確定設計主題和形式——設計草圖——成本預算——設計圖改良——設計圖定稿——投標方案展示——樣品試制”等一系列流程中提高實踐能力，在“發現問題、分析問題、解決問題”的過程中提高專業素質，在與委托商的溝通中樹立設計師應有的工作作風和優良品質。學生實踐能力的最終檢驗，可以是設計報告書或產品投標書等不同形式的實踐成果，成果評價可由學生、委托商、教師一起參與。

（二）建設過程：在《文創產品項目實訓》課程開課之前中，藝術學院積極尋找與實訓課程合作的企業。鄭州商學院處于河南省鞏義市，鞏義市是一個具有著極其豐富的歷史文化資源的地區，文創實訓課程就可以就地取材，選取鞏義地區豐富的歷史文化資源，來進行文創產品設計創作。目前，鞏義市大力發展文化產業建設，涌現出許多文化創意產品公司，鞏義市龍福白瓷手工藝品有限公司就是其中一家，其秉承“傳承河洛文化，復興鞏義白瓷”的企業宗旨，近幾年產品更新較快，發展較好。經過多次商討，藝術學院與鞏義市龍福白瓷公司簽訂委托設計合同，客戶給出了三個設計委托項目，分別是“留余文化茶具設計”、“建國70周年紀念品設計”、“文房四寶設計”。然后將公司的三套產品設計的實際項目納入課堂，作為實訓項目命題，使實際的課程設計更為貼合實際項目，更加貼合市場生產。

在備課階段，教師深入企業，了解企業文化，積極與企業對接，校企共同修訂應用型課程的教學大綱，共同探討課程設計。授課教師還和客戶一起調研本地、外地市場和客戶需求，從各種角度積累材料。并根據客戶的三個項目，為客戶錄制視頻，由公司項目負責人詳細介紹委托設計的項目需求，授課教師在課堂上向全體學生播放并講解客戶的需求。

實際教學內容可分三個階段完成。第一階段：設計前。按照客戶實際提出的產品設計項目需求，教師和學生們一起探討、把每一個設計任務按照工作流程進行分解。教師帶領學生深入企業，與客戶面對面溝通設計需求（如圖1），并深入企業車間實地觀摩學習生產制作流程，使設計更有落腳點與針對性（如圖2）。該階段主要培養學生熟悉設計調研的程序和方法，在與委托商溝通中能精準把握委托需求，了解產品生產過程及生產成本核算方法，能確定設計主題并悉知產品材料的性能，使學生通過實際調研進行概念提煉，其中包括市場調查、用戶研究、概念發想、并進行調研報告撰寫。在綜合素質方面主要培養學生具有團隊協作精神，熱愛地域文化，與委托商溝通順暢通達，在市場調查過程中行動迅速、目標明確、了解到位，有創新意識和創新膽量。

第二階段：設計中。該階段是學生在根據客戶需求和消費者需求、規避已有專利、進行可行性設計構思之后，圍繞所確定的主題，進行草圖方案的繪制，并進行功能與結構分析和形態處理，最終確定方案并繪制手繪效果圖（如圖3）。圖3為學生設計的“留余茶具”手繪效果圖。在對設計圖一遍又一遍的打磨后，學生以小組的方式匯報方案，授課教師與企業客戶共同溝通交流、初篩審查設計方案，并對其方案進行評議與修改，確定設計方案后再由學生提交產品投標方案（如圖4）。該階段主要培養學生能獨立手繪產品的平面圖和效果圖的能力，團隊協作能力及議集體意識。

第三階段：設計后。該階段主要是要求學生撰寫設計投標書，開展項目投標。學生們投標方案，不僅要依據企業市場投放地的文化風俗、原材料價格，還要細化設計方案草圖，確定產品尺寸、效果圖等。學生要將其方案進行PPT匯報，詳細講解自己的投標方案和設計過程（如圖5）。課堂上由企業代表和授課教師現場評價、打分。最終，學生“實戰”成果將以綜合成績作為這門課程的期末成績。課下，投標成功的學生及老師將與企業進一步溝通樣品生產及商品轉化事宜（如圖6）。圖6為學生課堂設計成果“建國70周年紀念品”的試制樣品。該階段主要培養學生與委托商、生產企業的溝通能力，有促成樣品生產的耐心和意志，以及靈活的辦法。

與以往傳統的實訓類課程教學模式相比，應用型課程教學過程中，教師不再是單一的信息輸出源，信息輸出源可以是企業、市場、文化界人士等，而授課教師的備課也不僅僅是備教材、備案例，更多的是備客戶、備市場。當然，學生也不再是被動的信息輸入，課程成果不再是提交模擬設計圖，而是直接向現實中的客戶提交真實的產品。應用型課程更多的是讓學生深入企業、深入項目、了解客戶、了解生產，更多的是讓學生與甲方溝通、與團隊協作，培養學生的協作能力和綜合素質。在應用型課程的整個教學環節中，教師和學生均需要主動融入產業、融入市場，從而真正的把課堂推向市場，把作業轉化為商品。

目前，產品設計專業應用型課程建設思路與方法已經基本成型，應用型課程改革后的實訓教學，無論是老師還是學生，都在市場“實戰”中積累了寶貴的經驗。通過這樣的課堂教學方式，使學生通過走出課堂到實踐中去，讓學生親身經歷將知識轉化為產品的全過程，從中學習和掌握不同形式的文創產品設計技巧和設計方法，在實踐中切實提高市場調查能力、把握市場需求的能力、與客戶的溝通能力、收集信息和處理信息的能力、分析問題和解決問題的能力、團隊協作能力、設計創新能力、獨當一面的工作能力，從中培養科學嚴謹的工作作風，以適應未來崗位的需要。

結語

應用型課程建設，從教學改革的角度出發，避免了教學和市場需求不相適應、理論和社會實踐嚴重脫節的傳統教學模式弊端，結構性的大幅度改變了《文創產品實訓》教學模式，實現課堂教學從屬性到空間的革命性創新，把作業轉化為商品，讓課堂更貼近于市場，力圖使教學走出課堂，走向企業，接近委托商，使學生的應用能力在真正的實踐中得到鍛煉和提升，使教學更好地服務于地方經濟的發展。

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