操晶晶
摘? ?要:針對實用技能型人才的培養,傳統的教學方法和考核方式已經逐漸達不到培養目的。商務禮儀是一門實用性很強的課程,引入微課教學模式有助于實用型商務禮儀人才培養目標的實現。文章在明晰相關概念的基礎上,對新型授課模式進行了介紹,為相關工作者提供一定的參考。
關鍵詞:微課;商務禮儀;翻轉課堂;教學研究
隨著“微時代”的到來,信息的傳播變化速度加快、傳播內容豐富且沖擊力強。學生獲取知識的節奏逐漸快起來,注意力不再長時間集中,喜歡涉獵新奇多變的知識,傳統的教學模式已經無法滿足新時代學生的學習特點,必須予以改革?;谖⒄n的翻轉課堂的引入,將枯燥的課堂授課變得生動且方便,實現了“移動課堂”的新型教學模式,即“微課”教學,為課堂教學的實施做足了前期準備,一方面使教學效率獲得提高,另一方面適應了新時代學生的學習特點,使得學習效果得以優化。同時,在微課的基礎上融入翻轉課堂教學模式,充分重視學生的學習體驗。與傳統課堂教學相比,“微課+翻轉課堂”教學的內容更加豐富和生動。運用基于微課的翻轉課堂進行教與學,既縮小了時空限制,為學習者和教授者提供了更大的便利,又增加了教師和學生的實時互動和交流,進一步強化了教師對學生的個性化指導,使師生關系更加密切,教學效果更加明顯[1]。
1? ? “微課”簡介
“微課”是微時代的一個教育新名詞,是指運用科技的手段,遵循人們的認知規律,將碎片化的學習內容、過程以及擴展素材以結構化數字資源的形式加以呈現出來。微課也叫“微課程”或“課例片段”,一般控制在8 min左右較為合適,其主要特點表現在有明確的教學目標、內容短小精悍、具有唯一性,即集中說明或解決一個問題。微課的核心構成要素就是課堂教學視頻,除此之外,還有一些配套的輔助性資源,如與本教學主題相關聯的教學設計、教學反思、學生反饋、教師點評等。這些教學資源被有機地組織在一起,通過一定的方式呈現出來,構成了一個獨立的學習資源包,通常都具有一定的主題,是針對泛在學習理念開發的移動教學系統。該系統集微課制作、出題、發布、微課學習、答題、學情反饋、批閱、實時交互等功能為一體,適用于學校、教育局構建個性化微課平臺開展微課教學,同時也適用于行政機關、企事業單位開展移動培訓[2]。
商務禮儀是指在商務活動中,為了體現相互尊重、友善,通過一些行為準則來約束人們行動的方方面面,其中包括儀表禮儀、言談舉止、語言溝通等技巧,可以增強一個人的內在素養,又可以美化一個人的外在形象,在人際交往和個人、企業形象維護方面發揮著重要作用。由此不難看出,“商務禮儀”是一門實際應用極其廣泛而有價值的課程,應大力加強課程的實用教學效果。
2? ? 微課視角下的“商務禮儀”課堂資源配置模式設計
首先,加強課件的整合設計,使微課更有吸引力?!吧虅斩Y儀”課程理論枯燥乏味,難以激發學生興趣,教學過程中,要想法吸引學生注意力,利用翻轉課堂授課模式,改變學生的學習環境,合理地設置有趣味的禮儀微課,增加案例示范的演示,讓學習趣味性更強。在實踐中,教師要系統分析“商務禮儀”的具體要求與規定,通過網絡下載、自己制作等方式,整合各種資源,靈活設計微課課件,并將翻轉課堂融入其中,為學生的實際應用學習提供有效參考。在課件制作過程中,教師要根據實際情況有效開展。比如,教師在講解服飾禮儀時,可先整理理論知識要點與重點內容,讓學生了解服飾的歷史背景、穿著注意事項以及身份象征等相關內容,學生在微課課件的引導下對服飾禮儀的相關知識進行反復學習,這樣就會理解不同情況之下的穿著注意事項,有助于學生儀態,儀表的塑造。同時,教師通過配套的案例示范,使學生掌握服飾禮儀對個人形象以及交際的重要性。也可布置一些重大場景,讓學生練習服飾搭配,檢驗知識掌握效果,有助于構建一個“商務禮儀”微課環境,使得學習質量與效果在此種環境中逐步得以提升[3]。
其次,對知識進行強化,使教學更有效果。在“商務禮儀”的翻轉課堂教學過程中,教師可以根據學生的實際情況創設具有個性化的展示平臺,便于學生自主學習。教師通過微課在線系統可以對學生的學習情況進行監控與統計分析,及時發現問題,并運用與實訓相結合的方式,進行現場問題的解答、討論交流和互動評價,實現一體化微課課程,加深學生對知識的理解,將理論與實際有效結合起來,使教學效果更加突出。例如,在會議禮儀的知識講解中,教師可以通過網絡數據,播放不同類型的會議場景,讓學生對會議禮儀進行點評,通過小組合作的方式進行分析討論,解決問題。在大數據的支持下,有疑問的學生可以隨時提出問題,其他學生也能積極予以解答,學生間可以相互點評,相互帶動,以學促學,調動學生的學習積極性,同時教師再輔助解答和點評,抑或是讓網絡上的相關專家進行專業點評,使課堂評價系統得以有效構建,針對性地解決課堂問題。接下來,學生對知識要點進行整理,利用情景再現、示范演示等實訓方式,將理論應用于實際,更好地展現學習效果,提高知識的記憶。此外,教師也可以把學生的優秀演示錄像制成新的微課素材,供下次課前預習,引起學生共鳴,激發學生興趣。
最后,注意消化應用,讓理論轉為技能。教師要注意在課后對學生進行分層指導,讓學生充分消化理論知識,進而提高應用技能。應先系統地分析學習過程中各個環節的實際狀況,結合“商務禮儀”微課教學目的與學生的具體狀況,包括學習能力、個人基礎等,進行課后指導內容的合理設計,以學生的體驗和應用為重心,對本學科實現個性化教學。教師應鼓勵學生多思考多總結,引導學生將自己的學習心得及自創案例錄制成微視頻,在班級開展分組競賽,通過討論、打分的方式評出優秀作品,給予獎勵,進一步激發了學生的學習熱情,拓展了學生的思維模式,讓學生不僅掌握了理論知識,還將理論知識很好地融入實踐應用中,讓知識記憶得更加牢固[4]。
3? ? 微課模式教學的商務禮儀課堂資源配置優勢分析
“翻轉課堂”是移動互聯網催生的一種新型教學模式,是大教育運動的一部分。主要是對課堂內外時間以及教師、學生角色,授課模式等予以調整。教師利用創建“微課”視頻,讓學生在課外進行觀看,聽視頻中的講解,來讓學生提前對課堂知識做到自學,回到課堂上面對面交流時只是解決學生未懂的問題。這種教學形態打亂了原有的課堂秩序,更加符合新時代教育發展,契合了學生的求知心理,重新組織了老師和學生的關系,融洽了課堂氛圍。更便于教師了解每一個學生的學習情況,更像一對一課堂,能夠對學生進行個性化地指導學習。微課所講授的內容豐富而不單板,可以是教材解讀、知識點精講、考點總結;也可以是方法傳授、教學經驗等技能方面的知識講解和展示,能更好地做到分層教學、因材施教,更有利于學生的個性發展。以下是“商務禮儀”課程引入微課教學模式的幾點優勢分析:
第一,教師可通過PAD,PC端錄制課件、出題后將錄制好的課件和習題發布給學生,系統自動對學生的收看情況和答題情況做精準統計,老師根據反饋情況開展針對性講解。
第二,學生可以利用已有的平板電腦、PC、筆記本電腦、手機均可安裝微課,利用碎片時間下載、收看微課和答題、參與交流,系統自帶的錯題集自動收集錯題供學習者查看回顧。
第三,老師可以根據微課數據查詢系統,實時監控教學、培訓過程中產生的各項數據,對不同階層與階段的學生進行分類統計分析和管理。
第四,微課教學跨平臺、跨系統,支持Windows,iOS還有Android系統,平板電腦、PC、筆記本電腦、手機均可利用現有設備完成學習,學習更加便利。
第五,微課教學可以做到數據對接,學時記錄。微課平臺所產生的教學數據可與用戶已有的網站實現數據對接,保證用戶對教學活動數據的統籌管理。
第六,微課小、收看易。微課每10 min的課程在2 M~4 M左右,是其他微課格式大小的1/60~1/30,在3G/4G/WiFi狀態下均可查看,輕松實現全域覆蓋、隨時隨地學習。
第七,微課協作型共享的設計,有利于引進和整合教學資源,實現多維合作、成果互享。用戶可接受官方提供資源,也可自建微課資源,同時也可實現各區域間資源的共建共享。
微時代背景下,基于微課的翻轉課堂教學模式的變革給新時代的教育帶來了曙光,課堂內引入項目,布置教學任務,通過視頻、圖片等多種信息化手段,采用互動教學,體現“做中教,做中學”。課堂外,布置課后練習,反復操練,鞏固所學知識,展現商務禮儀扎實的基本技能。
4? ? 結語
微課+翻轉課堂教學模式適應了微時代學生的個性特點,極大地調動了學生的學習積極性,使得商務禮儀內容被活靈活現地展現在課堂內外,增強了學生的認知和應用能力,提高了“商務禮儀”課程的教學效果,推動了教育教學向著“移動互聯網+課堂”的新型教學模式闊步前行。
[參考文獻]
[1]胡瀚予.淺析微課視角下翻轉課堂模式在中職“商務禮儀”課程教學中的運用[J].中國農村教育,2018(21):21-22.
[2]田芳.商務禮儀課教學方法和考核方式的改革探索與實踐[J].湖南大眾傳媒職業技術學院學報,2009(6):112-113.
[3]居敏花.基于微信公眾平臺的翻轉課堂教學模式實踐研究[J].中國教育技術裝備,2019(10):41-43.
[4]王淑云.基于微信公眾平臺的翻轉課堂教學設計研究[D].天津:天津大學,2017.
Study on the allocation of teaching resources in the perspective
of “micro-classes and flipping classrooms”
Cao Jingjing
(Anhui Sanlian University, Hefei 230601, China)
Abstract:For the cultivation of practical skills, traditional teaching methods and assessment methods have gradually failed to achieve the purpose of cultivation. Business etiquette is a highly practical course, and the introduction of the micro-lecture teaching mode will help achieve the practical business etiquette talent training goal. On the basis of clarifying related concepts, this article introduces the new teaching mode and provides some reference for related workers.
Key words:micro-lecture; business etiquette; flipping classroom; teaching research