影視作品與化學教學的深度融合

密叢叢　魏田升

【摘要】化學是神奇的，但純理論知識的學習也會略顯枯燥。興趣是最好的老師，改進教學方法，提高學生學習興趣是保證教學質量的重要途徑。影視作品作為廣受大眾歡迎的媒介，將其與課堂教學整合在一起，可使抽象的知識直觀化、具體化，有利于激發學生的求知欲和學習熱情。文中以影視作品中的化學知識為基礎，介紹了影視與化學教學的多彩結合，為課堂教學改革提供了新思路。

【關鍵詞】影視作品? 化學教學? 融合

【基金項目】2017年臨沂大學教學質量工程項目“環境化學教育信息化研究課程”（項目編號：50618196）。

【中圖分類號】G642.0 ? ? ?【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）03-0204-01

化學是一門歷史悠久而又富有活力的學科，它是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。但是，如果只是照本宣科地講述課本知識學生也會感到枯燥乏味，難以提高學習興趣[1，2]。影視作品一直都廣受大眾的歡迎，如果把這些影視作品整合到課堂，可以調動學生學習熱情，起到提高教學質量的效果。而影視與課堂教學的結合，在其他學科如法學[3]、歷史[4]、物理[5]等也取得了一些實踐性的成果。國產科普影像《美麗化學》，就是通過影像語言的形式，把化學世界的美麗和神奇傳遞給大眾，使復雜的科學內容以簡單的形式展現出來，使觀者更易于理解和接受[6]。在我們熟悉的影視作品中也經常會出現一些涉及化學知識的情節，因此在化學教學中引入影視作品，向學生展現一個豐富生動的化學世界，不僅使抽象縹緲的知識變得具體化、直觀化，還可以激發學生學習的積極性和求知欲，具有傳統的講述式教學所無法比擬的優勢，對教學質量的提高與課程目標的實現具有很強的現實意義和學術價值。

一、影視作品選擇

影視作品的直觀性與娛樂性使其有著獨特的魅力，而備受大眾歡迎。將影視作品作為輔助教學資源，在與教材內容整合之后，應用至課堂教學中，對于學生興趣的增強、注意力的提高有著明顯的促進作用。而影視作品與課堂教學融合效果的體現，關鍵在于影視作品的選擇與巧妙運用。

1.影視作品選擇要結合教學內容

影視作品作為補充資源，為教學而服務，在內容上首先要切合教材。例如在講解配位反應這一章時，可以選取電影《黃金大劫案》的片段為案例。該片描述了在抗日戰爭時期，日本關東軍要使用一大批黃金與意大利人交換軍火，男主角小東北為了阻止日本人開著裝滿王水的卡車，將黃金全部溶掉的故事。王水之所以能夠溶解黃金，正是利用了金與氯離子之間的配位反應，形成了可溶性的四氯合金配離子。在講述酸堿反應時，則可選取電視劇《胭脂》中巧用雞蛋傳遞情報的情節作為案例。女主角藍胭脂作為一名特工，所接到的第一個任務就是向淪陷區傳遞密碼。根據培訓時的學習，胭脂想出了利用雞蛋傳遞密碼的好辦法。其實，在第一次世界大戰期間，該方法就曾被德國使用過，它的原理是利用了醋酸與雞蛋殼中碳酸鈣的反應，使蛋殼溶解后醋酸滲入導致蛋白質變性而留下痕跡。在氧化還原反應這一章中，可以使用央視報道“黑紙洗美元”的騙局為案例。犯罪嫌疑人利用碘遇淀粉能夠變藍的性質，將美元用碘酒和淀粉處理后變成黑紙。然后利用維生素C的還原性，使碘單質被還原為碘離子，因此藍黑色消失，“黑紙”也就重新變成了美元。

2.影視作品選擇要貼近生活

在化學教學中，學生不僅要掌握專業基礎知識，更重要的是具備應用所學知識處理解決問題的能力?；瘜W與人類的衣食住行息息相關，選擇與日常生活相接近的影視作品作為素材，既可以使學生加深對理論知識的認知，還可拓寬知識面，并深刻認識到化學其實就在我們身邊。

3.影視作品選擇要注意時長

在教學中使用影視作品時，也要注意對于視頻時長的控制。作為輔助教學的手段，影視作品在教學過程中承擔著“配角”的角色，雖然內容過短難以激起學生的興趣，但內容過長也有可能導致“喧賓奪主”的現象，反而分散學生的注意力。為此，教師需要使用視頻剪輯軟件進行剪切、合并處理，以符合教學需求。

二、課堂教學設計

教學是教與學的相互作用，盡管學生是活動的主體，但也要有教師的引導，才能達到預期的效果。為此，在觀看視頻的同時，還需選用靈活先進的教學方法，以引導學生主動思考，提高學生的課堂參與度。

采用任務驅動式教學方法，例如在觀看《黃金大劫案》視頻之前，向學生提出問題：1.根據金屬活動順序表，我們知道只有排在氫之前的金屬才可以和酸發生置換反應，而金不僅排在氫之后，還排在末位，這說明金的性質很不活潑，那么它為什么能溶于王水呢？2.王水不穩定會釋放出大量氯氣，而氯氣是一種毒性很強的氣體，短期內吸入大量氯氣會刺激眼睛黏膜和皮膚，引起呼吸道損傷，并導致以呼吸系統為主的全身性疾病[7]。男主角拉了一車王水去溶解黃金，為什么沒有受到影響？3.王水的腐蝕性很強，油罐車一般是鐵質的不會被腐蝕嗎？使學生帶著問題有目的性的觀看視頻，之后再逐步引導學生思考找到答案，激發學生的求知欲，促進思維能力的培養。

采用分組研討的方式，例如在觀看《胭脂》相關視頻之后，由教師提出問題：1.在隔著雞蛋殼的情況下，字是如何寫在蛋清上的？2.有沒有其它利用化學知識傳遞情報的方法？將班里同學分成若干小組，展開討論，每組推舉一位代表發言，最后由教師進行總結補充。通過分組討論，不僅有助于學生表達能力和理解能力的提高，還可以鍛煉學生的團隊合作精神和溝通能力。

三、結語

化學與人類生活有著密切的聯系，在很多的影視作品中都存在著與化學相關的片段，作為教師要善于發現和運用這些資料，將其作為輔助教學的手段，激發學生的學習熱情，使學習成為一件既有意義更有樂趣的事情。

參考文獻：

[1]黃雪，武彧.以史育人，以德樹人，綻放化學課堂精彩[J].廣州化工，2019（6）：148-150.

[2]崔靜，郭承育.影視作品中的化學知識在中學化學教學中的應用——以促進學生自學能力發展為例[J].亞太教育，2015，（32）：289-290.

[3]張蘭.影視教學法在法學專業課堂教學的應用[J].法制博覽，2019（2）：70.

[4]王飛.影像資源與技術在高校歷史教學中的應用[J].中國多媒體與網絡教學學報，2019（3）：181-182.

[5]路煥立.影視欣賞在物理教學中的應用[J].學周刊，2019（12）：89.

[6]葉雪瑩，朱文濤.國產科普影像《美麗化學》視覺敘事分析[J].電影文學，2019（3）：59-61.

[7]酈寅，鹵族元素與人體健康的關系[J].微量元素與健康研究，2013（6）：75-76.

作者簡介：

密叢叢（1985-），女，山東臨沂人，博士，臨沂大學化學化工學院講師，研究方向：分析化學、環境化學等課程教學。

魏田升（1983-），男，山東日照人，碩士，臨沂大學教學處教務員，研究方向：教育教學管理。