施用鋅肥對水稻試驗報告

麥日桂 馮時欽

摘 要：本文主要針對水稻生長期內施用鋅肥水稻產量及稻谷籽粒鋅含量的影響進行了試驗研究。通過不同時期，不同途徑噴施、撒施+噴施等在水稻生長期內施用鋅肥，探索不同途徑施用鋅肥對水稻產量、籽粒鋅含量等的影響，旨在尋求施用鋅肥的方法。試驗結果表明，苗期撒施鋅肥30kg/hm2+初穗期1000倍鋅肥液噴施能明顯促進水稻有效分蘗，提高結實率，從而增加水稻產量;同時也顯著提高稻谷籽粒鋅含量，達到提質增產目標。

關鍵詞：鋅肥;水稻產量;籽粒鋅含量

中圖分類號：S-3

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200415020

收稿日期：2020-03-03

作者簡介：麥日桂（1970-），女，農藝師。研究方向：土肥推廣工作;通訊作者馮時欽。

水稻作為我國主要的糧食作物，稻谷產量占全國谷物產量的40%以上，而我國谷物產量占世界的19.1%[1]。所以，水稻的穩定增產對保障我國糧食安全起基礎作用[2]。鋅是水稻正常生長發育所不可缺少的微量元素之一[3]，對水稻正常生長發育起著重要作用。水稻的正常生長，除需氮磷鉀等大量元素外，對鋅等微量元素的反應也較為敏感，如果土壤缺鋅，水稻的生長就會受到不同程度的抑制，影響水稻的產量和品質[4，5]。然而，通常情況下農戶在種植水稻的過程中普遍重視大量元素的施用，而忽視鋅肥的施用，造成鋅在土壤中缺失，導致鋅成為水稻生產的限制因子[6]。有研究表明[7，8]，增施鋅肥能夠提高水稻產量，改善其品質，同時增強抗倒伏能力。因此，本試驗通過鋅肥幾種途徑應用于水稻生產，研究其對水稻產量、籽粒鋅含量等的影響，以期為水稻生產上科學施用鋅肥提供參考依據。

1?材料與方法

1.1?材料

供試作物為隆晶優8129水稻品種;

供試肥料為硫酸鋅34.5%。

1.2?方法

試驗于2019年7—11月在浦北縣江城街道糧食生產基地進行。試驗地土壤為潴育雜沙泥肉田，成土母質為花崗巖母質，耕層厚度為20cm，土壤基本理化性狀：有機質55.6g/kg、全氮3.58g/kg、有效磷46.9mg/kg、速效鉀160mg/kg，pH值5.88，鋅含量0.75mg/kg。試驗設置5個處理，處理1：不施鋅肥、作對照;處理2：苗期用15kg/hm2鋅肥撒施+初穗期1000倍鋅肥液噴施;處理3：苗期用30kg/hm2鋅肥撒施+初穗期1000倍鋅肥液噴施;處理4：初穗期1000倍鋅肥液噴施;處理5：初穗期、齊穗期各用1000倍鋅肥液噴施。3次重復，采用隨機方式排列;每個小區面積30（5m×6m），小區間隔50cm。其它施肥方式及用量（各處理NPK用量和施肥方式一致）按照農戶正常的田間肥水管理要求操作。

1.3?測定項目及方法

水稻成熟收獲前進行測產驗收，按處理小區采集水稻植株和稻谷籽粒樣品，委托第三方機構檢測樣品鋅含量。鋅含量采用GB5009.14-2017第三法測定。

1.4?數據處理

采用Excel電子表格、SPSS軟件對試驗數據進行統計、作圖和方差分析。

2?結果分析

2.1?不同處理對水稻產量及其構成因素的影響

從表1可以看出，相對于不施鋅肥處理1，施用鋅肥均顯著提高水稻的產量，增產率分別為15.3%、23.9%、13.9%、16.0%;處理3產量最高，依次為處理5、處理2、處理4。處理3的產量較其他處理在LSD0.05達顯著水平;處理5、處理2、處理4產量之間差異不明顯，但對比處理1，均在LSD0.05達顯著水平。從產量構成因素上可以發現，對比不施鋅肥處理1，其他處理均能顯著提高水稻有效穗數;而其他每穗粒數、結實率與千粒重等因素之間差異不明顯。說明水稻生長期內，施用鋅肥均能促進有效分蘗，提高結實率，增加產量，苗期撒施鋅肥30kg/hm2+初穗期1000倍鋅肥液噴施效果比較好。

2.2?不同處理對水稻鋅含量的影響

從圖1可以看出，施鋅肥處理的稻谷籽粒鋅含量對比不施鋅肥處理1均有不同程度的提高，分別提高22.3%、36.4%、17.4%、29.5%;植株（稻稈）鋅含量提高較明顯。經方差分析結果顯示（表2），處理2、處理3、處理5稻谷籽粒鋅含量較處理1在LSD0.05達顯著水平，處理4、處理1之間差異不明顯，且處理2、處理3、處理5之間差異不明顯。從鋅總含量可知，施用鋅肥處理均比處理1差異顯著，處理2、處理3之間差異不明顯。說明水稻生長期內，苗期撒施鋅肥15kg/hm2+初穗期1000倍鋅肥液噴施，苗期撒施鋅肥30kg/hm2+初穗期1000倍鋅肥液噴施，初穗期、齊穗期各用1000倍鋅肥液噴施3種方法，對提高稻谷籽粒鋅含量的效果顯著，并以苗期撒施鋅肥30kg/hm2+初穗期1000倍鋅肥液噴施的方法最高。

3?結論與討論

試驗研究表明，水稻生長期內，在氮磷鉀肥同等滿足的條件下，增施鋅肥能夠改善水稻農藝性狀，增加穗粒數，提高結實率，明顯促進水稻有效分蘗，為稻谷產量的提高奠定了基礎。不同鋅肥的施用方法，以撒施+噴施的產量效果較好，這可能是由于鋅肥作為基肥，有利于水稻生長前期促進分蘗數和成穗率的增加。同時，施用鋅肥還能提高稻谷籽粒鋅含量，且撒施+噴施與2次噴施的方法，對稻谷籽粒鋅含量的效果較好，并以撒施鋅肥30kg/hm2+噴施的方法稻谷籽粒鋅含量最高。

參考文獻

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[2]章秀福，王丹英，方福平，等.中國糧食安全和水稻生產[J].農業現代化研究，2005，26（2）：85-88.

[3]蘇翠萍，韓東，田靜，等.鋅肥對水稻產量的影響[J].遼寧農業科學，2008，12（2）：54-56.

[4]徐衛紅，王正銀，袁德厚，等.不同陰離子形態鋅肥對水稻營養及土壤鋅形態的影響[J].中國生態農業學報，2006，14（3）：52-55.

[5]張莉萍，王安東，陳少龍.硅鎂鋅肥配施對水稻產量及品質的影響[J].試驗研究，2008，12（4）：51-52

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[7]王紹忠，孫寶權，于樹林.水稻鋅肥試驗[J].墾殖與稻作，2004，21（6）：42-43.

[8]覃貴飛，胡玉蘭，居仁忠.水稻施用硅鋅肥料效應試驗初報[J].廣西農學報，2010，25（2）：11-13.

（責任編輯?周康）