“國際商務單證實務”課程翻轉教學效果反饋與探究
——以湖北文理學院商務英語專業為例

杜 靜，周 飛

(1.湖北文理學院 外國語學院，湖北 襄陽 441053；2.湖北文理學院 土木工程與建筑學院，湖北 襄陽 441053)

從古至今，國內外探索教學改革的腳步從未停歇，教學改革存在著無數種可能，需要教育界勇敢地嘗試科學的創學模式，為國家培養出更多四有青年，推進現代化建設。教育部提出人才培養要做到四個回歸：回歸常識，回歸本分，回歸初心，回歸夢想。[1]教學改革的重心在于能夠有效地完成課程改革賦予的教學使命，能夠有效地幫助學生達成學習目標。教學有法，但教無定法，教育界嘗試了各種教改方法。目前教學改革倡導讓學生參與到課堂中來，教師設計豐富多樣的教學形式，由學生主導、教師引導課堂，增加課堂的吸引力，拓展教學寬度，讓學生能夠將所學各科知識綜合起來，將所學知識和生活結合起來，成為全面發展的人。[2]在這樣的教學理念下，各高校嘗試運用各種形式的翻轉課堂成為了教學改革的趨勢。中國作為主要的原材料生產加工大國，在國際貿易迅猛發展的今天，在全球進出口貿易中起著舉足輕重的作用，國際業務的急劇增長迫切需要高校培養出大量熟練國際商務單證操作的人才。傳統的商務英語授課過程過于枯燥，要求學生具有一定的國際貿易理論和英語基礎，導致部分學生中途轉專業甚至放棄。在融合了多媒體教學及“互聯網+”等資源后，各高校均在翻轉課堂的形式和內容上力求創新，力求培養出優質、高效的商務單證操作人才。[3-4]筆者作為《國際商務單證實務》的授課教師，在授課過程中剖析商務英語專業學生的特點以及在教學中逐漸浮現的問題，結合翻轉課堂革新理念，選擇商務英語兩個平行班，設置實驗組和對照組進行翻轉課堂的教學設計，通過對比分析，探究翻轉課堂的教學過程和效果，并提出建議。

一、翻轉課堂理論簡述

翻轉課堂譯自“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”，也被稱為顛倒課堂，是指重新調整課堂內外的時間，將學習的決定權從教師轉移給學生。[5]此概念由喬納森·貝格曼(Jonathan Bergmann)與亞倫·山森(Aaron Sams)于2007年首先應用，他們是來自美國科羅拉多州洛磯山林地公園高中(Woodland Park High School)的化學老師。為了幫助上課缺席的學生在課下自由時間補課，他們使用錄屏軟件錄制了課件播放視頻和配套講解聲音，上傳至YouTube，讓學生利用空余時間學習落下課程的視頻，帶著問題到課堂。其實2006年Salman Khan創辦的Khan學院即為翻轉課堂的前身，之后逐漸發展壯大，而今在翻轉課堂的應用上無出其右。2011年3月，受邀至TED演講時，Khan詮釋了其對翻轉課堂的理解，并強調其他教師可利用Khan學院的資源達到翻轉的想法，他的這一舉措加速了翻轉課堂從概念到應用的進程。[6]其后，各大學的開放課件運動(OCW)，諸如可汗學院微視頻、耶魯公開課、臺大MOOC、TED視頻等大量優質教學資源的相繼涌現，為翻轉課堂的普及提供了豐富的資源，促進了翻轉教學的發展。[7]

Coursera、Udacity和edX如今已成為線上開放課程的三巨頭，在它們的良性助推下，翻轉課堂的影響力逐漸擴大。國內外高校都在改革和嘗試各種翻轉教學方式，讓學生“課外觀看教學影片，課內答疑解惑、交流互動”是翻轉課堂的一種展現形式，翻轉課堂提倡教中學，學中做，做中學，持續發展。教師們通過吐故納新和內在轉化，制定和改良出最適合本班學生的接收方式，致力打造“以學生為中心”的課堂風貌。翻轉課堂通常具有：教學視頻短小精煉，教學視頻講解過程清晰明了，視頻形式便于學生自學，建構了新的學習流程，學習效果方便檢測，便于隨時調整等特點。[8-9]翻轉課堂模式與混合式學習、浸入式學習、探究式學習等教學方法一樣，是教學改革運動的一部分，他們之間有所重疊，相互影響，目的都是讓學生學習更加靈活、主動，參與度更高。互聯網、物聯網時代的飛速發展催生和加速了翻轉課堂教學模式，它是對傳統的黑板、印刷課本的教學結構和教師面授、學生接受的教學流程的徹底顛覆和反轉，由此將引發師生角色、課堂模式、教學管理等一系列變革。[10]

二、商務英語專業學生特點及單證課程教學現狀

商務英語(Business English)作為特定目的英語的一部分，其傳授的內容涵蓋商務活動有關的所有領域，商務英語專業則可以被認為是英語教學或國際英語的一種變體。本文研究對象是湖北文理學院15級商務英語專業兩個班級共80名學生，他們處于大三下學期，部分同學準備考研，部分同學準備實習，大多數同學對未來規劃明確，學習動機普遍明確；有8～10年的英語學習基礎，基本功扎實，具有堅實的專業英語素養；大二期間開設有“國際貿易理論與實務”“商務英語寫作”“外貿英語函電”等專業課程，為他們學習“國際商務單證實務”打下了良好的商務英語基礎。通過走訪調查發現，近半數同學希望畢業后能夠從事商務英語相關工作；有的同學覺得電子商務與英語兩個專業方向的結合有很大的發展前景；有的同學覺得商務英語相對于翻譯、師范等平行英語分支專業更為簡單；有的同學覺得商務英語操作性強，比需要記憶的內容更好理解；也有同學覺得自己喜歡網購、海淘，對這個專業比較感興趣。無論出于何種原因，經過大學二年級一年的學習，他們普遍認為商務英語專業性強，學習商務英語可以提升自己多方面能力，敲開認識更廣闊國際世界的大門。

“國際商務單證實務”課程作為國際貿易的一個分支，涉及國際貿易單證中的信用證和相關單據的繕制和修改，其專業指向性、職業指向性非常明確。“國際商務單證實務”的教學材料來源于工作實際，操作性強；但由于教材的專業詞匯多、英語一詞多義且要求學生具有一定的經濟學及國際貿易理論基礎，學生普遍反映該課程具有一定難度。在傳統的單證教學中常常存在如下問題：教學以老師的幻燈片講授為主，輔以簡單的練習，學生動手實踐機會少，缺少真實的崗位工作模擬；教學過程中全班同一進度，老師只顧大多數同學，而沒能兼顧學習能力、理解能力稍差的同學的接受能力，并因此制定相應的教學計劃；教材內容枯燥，專業性強，課堂氛圍比較沉悶，學生害怕出錯或不愿表現而缺少互動；傳統的閉卷考試讓學生抱有僥幸心理，不以熟練掌握操作技能為主要目的，而僅僅是為了通過考試等。因此，該課程授課方式的改革迫在眉睫。

三、翻轉課堂設計與傳統教學效果對比分析

(一)教學過程對比分析

本次研究對象為2015級商務英語(一)班和(二)班共80名同學，每班40人。商務英語(一)班(以下簡稱為對照組)采用以教師為中心的傳統授課模式，商務英語(二)班(以下簡稱為實驗組)采用學生為中心的翻轉課堂授課模式，展開為期一個學期的對比試驗，學期結束后統計學生成績和教學效果反饋。傳統的授課模式采用課件與黑板、粉筆相結合的方式講授理論知識，教師對單證概念和樣本單據講解完后學生完成教師布置的習題。整個過程中，學生坐在教室被動聽課，每一章節講完，學生練習填寫和修改單據。由于內容偏實踐性，很多課本知識并不能引起學生興趣(當然，引入一些有趣的背景知識或者故事也能間歇性地抓住學生的眼球)，講授理論知識的課堂反響一般。傳統的授課模式流程可概括為三步走：教師講授—學生聽課—作業練習。

翻轉課堂的翻轉模式主要將藍墨云班課APP應用到教學中，學生下載APP學習視頻，師生在線進行交流互動教學活動。整本書被劃分成不同章節，學生自由組合分成人數大致相同的十三個小組，每組同學重點負責一個章節。上課之前通過閱讀課本和查閱相關背景知識理解內容、制作課件并準備好講解內容；上課的時候由小組成員逐個上臺，以課前展示的形式講解各章節課本概念、單據繕制和修改流程，之后再由教師進行點評和補充，課后教師上傳相關課件和作業答案以供同學們鞏固練習。本文節選了《國際商務單證實務》課本第一章節“信用證的繕制”，展示翻轉課堂的教學設計流程(見表1)。

表1 “信用證的繕制”翻轉課堂教學設計

此翻轉課程的主題以信用證的繕制為例，課前，教師發布信用證概念的介紹視頻和信用證的繕制流程視頻，并在視頻結束的時候提出問題。學生通過自主學習觀看視頻，收集資料，整理出重點，回答問題，提出新問題并制作“信用證的繕制”的課件。課中為學生知識的內在消化過程，小組成員逐一分享信用證的概念和繕制要點，學生展示和師生交流互動。課后為資源共享和效果反饋，上傳學生自己制作的優質信用證視頻和文檔。

在整個學期中，教師每堂課都用課堂記錄冊記載兩個班級學生的課堂反應以及作業完成情況。采用傳統授課模式的對照組課堂比較沉默，同學多數低頭看書，少有同學主動舉手回答問題。對于課本中出現的信用證、匯票、發票、海運提單、保險單、裝箱單、商檢證書等單證的概念理解不夠充分，容易混淆當事人的中英文表達，對于一些需要修改的內容辨識不準確，填寫課堂中教師提供的單據繕制題目時候不斷查閱課本，反應時間比較長，課后作業完成正確率也一般，同學普遍反映內在消化教學內容有難度。采用翻轉課堂授課模式的實驗組課堂表現比較活躍，絕大多數小組同學上臺展示準備得比較充分，對于課本中出現的單證概念理解清楚，能夠正確講解各單證的概念、繕制內容和修改重點。其他同學的課堂參與度也較高，討論熱烈，主動舉手回答問題，填寫課堂中出現的單據繕制題目時也需查閱課本但反應比較迅速，課前上傳的教學視頻習題回答較好，同學普遍反映上課過程神經比較緊張但很有收獲。

(二)教學效果對比分析

經過一個學期的教學實驗，對比實驗組與對照組的期末考試成績，發現實驗組學生的期末考試成績相較于對照組有所提高(見表2)。

表2 期末考試成績分布對比

通過對比兩個班級期末考試成績分布表，加上平時教師每堂課程的記錄，發現實驗組同學對本門課程的學習熱情更高，期末考試成績中間力量雄厚，沒有不及格的同學；對照組同學學習熱情一般，期末成績分布相對來說比較分散，各階段均有分布。充分說明翻轉課堂模式能較好調動實驗組同學的學習積極性，他們對于知識點的掌握相較于對照組的同學來說更為牢固。成績固然具有偶然性，但整體上說，翻轉課堂模式能夠有效兼顧不同知識程度、不同學習能力同學的特點，能夠讓班級所有的學生都積極參與到課本知識的學習之中，讓全班大多數學生得到個性化教育。

由于信用證的繕制占整體試卷分值的很大一部分，而且題型是以填空題的形式出現，得分情況具有較大的區分度和可信度，所以分析試卷信用證繕制考點的易錯點能夠有效地區分學生所學知識的掌握情況。結合單項試題分析表統計的試卷各項得分，筆者特別挑選試卷中繕制外貿單據操作題進行分析，以考查信用證的繕制情況。信用證繕制部分易錯點正確率見表3。

表3 “信用證繕制”部分易錯點正確率對比

相較于對照組，實驗組同學在理解信用證概念、繕制信用證、單證內容等方面有了較大的進步。信用證繕制部分易錯點中正確率差距較大的為信用證開證日期、匯票付款人和單據要求等。其中“信用證開證日期”大部分同學能夠從所給的材料中找到答案，但是很多同學忽略了格式要求——六位數字的年月日，僅是照抄材料所給日期而造成錯誤；“匯票付款人”為信用證的幾個重要當事人之一，通常為進口商所在地的開證行，做對這題需要同學對幾個當事人理解性記憶而不是死記硬背，部分同學因為不熟悉信用證流程和匯票的概念造成錯誤；“單據要求”涉及到提單、發票、保險單、裝箱單、原產地證明等多種單據，需要同學對整本書所學知識有全面的了解，由于試卷給出了銷售確認書的書面材料，所以在理解的基礎上不難找到正確答案，部分同學因為條理不清晰、概念混淆等造成錯誤。

由于實驗組在課前就采用看視頻、聽講座、查閱資料等方式完成了信用證的概念、繕制和修改等知識的學習，所以在有限的課堂時間內，學生能夠在教師的引導下把更多精力集中在較復雜、迷惑性強的問題上，進而獲得深層次的理解而不是短時記憶或者死記硬背。采用傳統授課模式的對照組理解一些單一信息時候表現不錯，但是在理解多個當事人、多種單據、多重概念等時，正確率不如實驗組。這說明翻轉課堂模式的實驗組通過自主學習、小組討論、探索學習等方式，加深了對知識點的理解，他們是在理解的基礎上做題，所以復雜題型的正確率稍高于對照組。

(三)學生授課滿意度對比

為了解學生對當前授課模式的評價，筆者設計了有關授課方式滿意度的問卷，并于學期結束前的最后一堂課上現場發放與收集，問卷總數為80份，收回有效問卷80份。問卷內容涉及教師的備課情況評價、學生對該門課程的知識掌握度、學生是否能夠跟上教師講課進度、上課教師用的教學方法是否靈活有趣等問題。問卷中學生對授課滿意度的一個問題為：你是否認可目前的授課方式？其反饋結果如表4。

表4 學生是否認可目前的授課方式滿意度調查

結合問卷調查的其他問題，發現實驗組同學對于翻轉課堂教學模式評價較高，他們愿意花更多的時間進行課前自主學習，上課的時候很多同學能夠跟上進度，能夠開始自主探討新問題，對問題的理解更為深入，課堂積極性大幅提高，自信心也日益增強。

為了更好地收集翻轉課堂的教學反饋，針對實驗組展開的問卷調查增設了2個問題：1)傳統模式和翻轉課堂模式，你更喜歡哪一種？2)傳統模式和翻轉課堂模式二選一的話，你希望其他課程的授課模式是哪一種？對于第一個問題，82.5%的同學選擇了翻轉課堂模式，剩下的17.5%選擇了傳統模式。對于第二個問題，67.5%的同學選擇了翻轉課堂模式，32.5%的同學選擇了傳統模式。盡管有部分同學在原因里面提到翻轉課堂會花費很多時間備課和準備課件，但絕大部分同學表示更喜歡此種授課模式并且會將此種看視頻自學的方法運用到其他知識的學習中去。這是對翻轉課堂嘗試的極大肯定，說明相較于傳統教學他們更樂于接受此種學生為主體的教學模式。

翻轉課堂的運用讓學生主導學習安排，實行個性化學習，讓有事請假的同學也能夠利用空余時間補習功課，營造了學生自主學習的環境。在看視頻、總結重難點、完成作業、解答相關問題、準備課件的整個過程中，學生對所學知識有了清晰的認識。教師對學生的課前展示進行分析和引導，鼓勵小組討論得出答案，以獲得深層次的理解。學生有了主人翁的心態，有了實際操作的成就感，化壓力為前進的動力，在潛移默化中學會了自主學習的方法，并且有助于將自主學習的方法運用到未來其他知識的學習。調查結果表明，使用翻轉課堂學習模式的實驗組期末考試表現更好，對授課方式滿意度更高，他們愿意繼續應用此種授課模式。

翻轉課堂模式，顛倒了傳統課堂先知識傳授、后知識內化的教學過程，知識的傳授翻轉至課前，知識的內化則由課后翻轉至課中；教師主導地位翻轉為學生主導地位；知識傳授由傳統的powerpoint翻轉為短視頻為主；教學環境由傳統的教室為主翻轉為任何地方的線上藍墨云班課APP學習。由于資源的可重復利用性，學有余力的學生可以提前預習新章節，課堂沒有弄清楚的同學也可以課后重復觀看視頻。與此同時，視頻處于動態更新中，老師可以不斷上傳更加完善的相關視頻，形成一種寶貴的資源庫，具有重復使用和持續發展的特征。但是“國際商務單證實務”翻轉課堂建設目前尚不完全成熟，仍處于探索階段，需要代課老師不斷總結和完善教學流程。與此同時，必須制定合理的督導制度以檢查學生自主學習情況，比如學生的在線時長，作業完成情況等，以便隨時調整翻轉課堂的教學進度和豐富教學內容。翻轉課堂有利于優質教育資源的共享，對促進教育均衡發展有很重要的意義。它的特點讓其模式可以運用到多學科、多領域的教學改革，值得我們持續關注。