王穎
摘要:作為現代社會交際中最為得體而廣泛的致意禮節,握手禮儀不論在一般場合還是在旅游服務場合都發揮著不可或缺的作用,但是現在的高職學校在教學過程中卻未對這一細節予以重視,導致學生正式從事旅游相關工作的時候不能正確合理地運用這一看似簡單的禮節進行禮貌致意。本文將從握手禮儀在旅游場合的重要性、常見握手的誤區以及如何規范地進行握手這一看似簡單的致意禮節等幾個方面進行闡述,將職業高校旅游專業的對于握手禮儀的重視得到更好地落實。
關鍵詞:握手禮儀:旅游管理:重要性
握手可以稱得上是目前社交場合最為廣泛運用的一種見面致意的禮儀,在注重禮儀細節的旅游行業尤其如此。不論是接待貴賓、對合作單位表達謝意、在接站時進行禮貌地接洽、領導慰問游客時的致意都少不了握手這一禮儀環節。而合適且正確的握手禮儀在保障服務質量的同時還能夠樹立旅游行業從業者重視細節、禮貌待人的良好服務印象,促進整體旅游風貌的提升,可以稱得上是“于細微處見真章”。
一、握手禮儀在旅游服務行業的概述
旅游業作為日益蓬勃發展的服務業的大部頭,競爭也將越來越激烈。而其中競爭的本質其實就是服務質量的競爭。所謂“服務質量”,就體現在為每位客人的服務細節中,尤其是“第一印象”與“臨近印象”是客人對于整體服務質量的評價影響十分重大。而握手致意的禮儀在初次見面和臨別分離時運用都十分廣泛,換句話說,握手禮儀在很大程度上影響到了客人對整體服務的評價,因此正確運用握手禮儀的重要性不言而喻。
但是由于握手禮儀只是一個細微而普通的禮節,因此許多旅游行業的從業人員并沒有對這一細節予以足夠的重視,導致出現許多禮儀方面的失誤,從而帶給客人許多負面的感受。比如說在客戶入住酒店進行接洽時,負責接洽的服務人員采用“僵尸式”的握手方式,在握手時軟綿綿的,并且靜止不動,不進行正常握手時該有的些許晃動,并且對對方的反映不做出及時的反饋。這樣的握手禮儀明顯沒有達到預期的效果,反而會帶來負面的影響,客人在和你握手時并沒有感受到你對于他的熱情,你的表現反而給了別人冷淡的感受,于是客人對你的第一印象就會是“不熱情,對我不重視”這樣負面的評價,這將嚴重影響客戶對你整體服務的評價,并且你在之后的接洽中也很難得到對方的信賴。
分開分析男性旅游服務人員與女性旅游服務人員,兩個群體需要注意的方向還是不一樣的。一些女性從業人員在進行接洽時采用“女王式握手“
與對方握手時只用四個指頭,手掌并沒有與對方握合,這種握手方式會給人一種高高在上的感覺,從而在心理上疏遠服務人員與客戶的距離,另外客戶還會覺得服務人員是高冷而不禮貌的,這種握手禮儀是十分不合理的。對于男性服務人員來說,往往出現握手用力過大或者時間滯留過長,這樣過分親近的禮儀也會讓客戶覺得不自在。總之,正確合理的握手禮儀將會讓服務人員在客戶心中樹立一個良好的第一印象,表現出自己的服務專業能力,進一步拉近與客戶的關系,贏得客戶的信任,從而吸引更多忠實客戶。正確握手禮儀發揮著如此重要的作用,因此學校在培養這方面人才時也應該予以重視,將學生的服務意識與專業服務能力得到細節的加強。
二、握手禮儀正確運用的重要方面
在對握手禮儀進行實踐指導前,需要先了解一下握手禮儀的起源。一種說法是握手禮儀起源與中世紀的歐洲,在這個騎士時代,人們的裝束往往都是身著戎裝,盔甲利劍是標配,就連手上也裝備了鐵手套,這樣的裝束主要是為了震懾敵人,但是面對親人朋友一幅這樣不可親近的形象十分不合適,于是免去脫盔卸甲的麻煩,以脫去鐵手套以進行握手的禮儀。還有另外一種說法說握手禮儀起源于原始社會時期,由于當時人們的生產方式主要是狩獵與采集,并且部落之間經常發生戰爭,因此熟人之間打招呼就會首先放下武器以示親近,在伸開手掌讓對方撫摸,這種最為原始的禮儀逐漸演變為當代的握手。雖然這兩種說法存在一定的差異,但是毫無疑問握手從最初就是為了在社交中給對方表示親近而產生的。
正確的握手禮儀總結起來就是五個關鍵點,首先是“順序”,這一要點要求握手時應該以尊者為先,比如在酒店經理與一位客戶接洽時,就應該是地位較高的一方首先伸出手致意,這個順序不考慮性別。另外是“神態”,神態與握手的動作是緊密配合的,在握手時應該重視對于自己神情的把握,與接洽對象握手時應該面帶微笑,而不是冷漠目中無人的。其次是“力度”,一般女生握手時力氣往往比較小,而男性則會用力過大,這兩種情況都是不合理的,一般來說,七分力氣是最合適的力度,這一力度在讓對方感受到你的熱情的同時不會讓對方感到不適。“時間”也是握手時需要好好把握的,握手的時長一般來說3-5秒是最合適的,過長的話會引起對方的不適,過短又會給人以不熱情的負面感覺。最后一點是握手時的話術,不能夠只是簡單的握手,期間還可以配合“你好,歡迎光臨”之類的禮貌用語。做到這五個要點,握手禮儀就能夠起到預期的效果,服務質量也就從開始就給客戶留下了好印象。
另外根據實際情況握手還有細分種類。“垂臂式”是最為通用的握手方式,一只手伸出而另外一只手自然下垂,表示尊重。相較之下“抱握式”則更加熱情,表示“祝賀”與感激。“按握式”表示的交代與慰問的情緒,往往是上級對下屬。“背臂式”顯得年輕與自信,比較適合年輕人。“拍臂式”則表示上級對下級的稱贊。
三、總結
握手方式的不同對客戶造成的感受是千差萬別的,因此握手禮儀在高職學校旅游管理一定要落實到位,這樣才能讓學生走上工作崗位體現出其專業性與對細節的把控力。