李晶 鄭娜
[提要] 大力發展鄉村旅游是落實鄉村振興戰略的一項重要內容。本文在調研基礎上,首先分析十堰市發展鄉村旅游的意義,接著分析十堰市鄉村旅游發展現狀及存在的問題,并提出對策建議,以振興十堰經濟。
關鍵詞:十堰市;鄉村旅游;發展現狀;對策
基金項目:2019湖北汽車工業學院大學生創新創業基金資助項目(編號:DC2019085);通訊作者:鄭娜
中圖分類號:F59 文獻標識碼:A
收錄日期:2020年3月4日
黨的十九大報告中習近平提出了實施鄉村振興戰略,發展鄉村旅游是實現鄉村振興戰略的重要突破口和有力抓手。十堰市地處鄂西北,是鄂豫陜渝毗鄰地區的中心城市,秦巴楚文化交匯融合地域,景色秀美,歷史悠久,鄉土文化底蘊深厚,為鄉村旅游的發展提供了先天的便利條件。十堰市應把握鄉村旅游的“鄉土性、體驗性、群眾性、差異性”特征,堅持走全域化、特色化發展之路,是當前十堰市政府的重要工作之一。
一、十堰市發展鄉村旅游的意義
(一)發展鄉村旅游是統籌城鄉發展、建設“美麗鄉村”的有效載體。在十堰市大力發展鄉村旅游,通過整體規劃,統籌城鄉兩種資源,實現共同發展,共同繁榮。另外,通過加大十堰市鄉村基礎設施的投入,實現農村剩余勞動力的就地轉移,將單一的“輸血”功能變成“造血”,從而最大限度地激發十堰市鄉村的活力,對于帶動農民增收、改善環境和提升農民素質具有重要的經濟意義和現實的社會意義。
(二)發展鄉村旅游是實現生態立城、推進區域性中心城市建設的現實需要。2011年,湖北省委把十堰建設區域性中心城市升級為全省戰略,區域性中心城市建設的核心是生態立城,鄉村旅游大有可為。首先,鄉村旅游要以優美的自然生態環境為核心吸引物,而十堰市正好擁有“依山傍水”的優質資源,利用鄉村優勢資源開展休閑、觀光、度假等多種旅游活動,可以滿足游客的旅游文化消費需求。其次,旅游業是綜合性產業,其具有關聯度高、帶動性強的特點,鄉村旅游的發展能夠帶動交通、基建、通訊、服務等多種產業的發展,能夠有效擴大內需,這將為十堰市建設區域性中心城市設注入強勁的活力。最后,在發展低碳旅游的時代背景下,鄉村旅游作為鄉村產業中的“無煙工業”,將會促進地方政府和村民進一步保護生態環境。
(三)發展鄉村旅游是建設國際旅游目的地、實現旅游業轉型升級的突破口。十堰市作為南水北調的核心水源區,面對全國宏觀經濟下滑、旅游消費“去公務化”的大環境,要實現旅游業的轉型發展,不能再依賴以單個分散景區為主導,以門票經濟為拉動的傳統發展模式,發展鄉村旅游可以帶動城、鎮、村三級互動,發揮旅游業的輻射功能,實現收入的多元化。
二、十堰市鄉村旅游發展現狀
近年來,在許多利好政策的指導下,十堰市發展鄉村旅游取得了一定的成效。據統計分析,2018年全市鄉村旅游年接待游客2,000萬人次,綜合收入130億元,占旅游總收入的30%,約10萬貧困人口通過旅游扶貧脫貧。目前,全市共創建湖北省旅游名鎮2個,分別為鄖陽區柳陂鎮和竹山縣文峰鄉。創建湖北旅游名村8個;全國休閑農業與鄉村旅游示范點1個,休閑農業示范點8個;共有農家樂2,000多家,其中星級農家樂800多家,5星級農家樂7家,4星級農家樂23家,3星級以上農家樂200余家,優質民宿64家。
目前,十堰市把旅游業作為全市第二大支柱產業優先發展,加快推進產業轉型升級。首先,堅持規劃引領,高規格編制了《十堰市鄉村旅游規劃》,為鄉村旅游發展奠定了基礎。其次,推出了鄉村旅游一卡通和10多條鄉村旅游線路,開發了賞黃酒村美景、品購正宗黃酒的房縣花田酒溪、軍店老街一日游;賞向日葵花海、游美麗鄉村、體驗自助廚房的房縣高川村、高橋村一日游;尋訪上庸文化、采摘瓜果蔬菜的竹山上庸古鎮、觀音溝一日游;游“全國最美茶園”、購竹溪特產的龍王埡茶葉、大石門村一日游;追尋紅色遺址、采摘新鮮香菇的茅箭區東溝村、香菇采摘一日游等多條鄉村旅游產品,可以說鄉村旅游已經成為十堰市新的旅游經濟增長點。
三、十堰市鄉村旅游發展中存在的問題
(一)鄉村旅游產品同質化,地域特色不突出。目前,十堰市鄉村旅游產品大多數為觀光、采摘、垂釣、看花海、吃農家飯、助力精準扶貧賣年貨等初級旅游產品,而能夠突出十堰市地方文化性、具有吸引力的鄉村性的旅游產品很少,產品同質化現象比較嚴重,只有個別鄉村旅游景區在挖掘地方特色文化方面做得還可以,如房縣花田酒溪的黃酒民俗文化村,在觀賞游覽仿古建筑、品嘗民俗野菜宴、觀賞茶園花海、網紅打卡民宿客棧等旅游項目基礎上,將詩經文化、黃酒文化、溫泉洗浴等文化融入旅游項目,受到游客喜愛。同時,還針對中小學生和家庭開發了研學旅游產品、親子旅游產品,如誦讀詩經、觀看民俗表演、游戲破冰、小河嬉戲、自然手工創作、自助燒烤、篝火晚會、親子文藝晚會、采摘茶葉等。
(二)文化元素融入多、融合少。在當前文旅融合的時代大背景下,雖然當地政府和旅游經營者已經認識到文化在鄉村旅游發展中的作用,但是在鄉村旅游項目設計中,鄉村旅游與文化旅游產業融合度不高。沒有將武當道教醫藥、道茶炒制、戲曲、傳說等國家、省級豐厚的非物質文化遺產真正做到與鄉村旅游發展的融合,只是簡單的融入。如櫻桃溝的櫻桃文化節、大西溝的獼猴桃采摘節,都是傳統的采摘活動和開幕、閉幕的文藝演出相結合的形式,當地的一些非物質文化遺產項目雖然也有表演,但屬于融入而非融合,效果不太理想。
(三)鄉村旅游基礎設施建設不足。近幾年,隨著精準扶貧政策的實施和美麗鄉村的建設,十堰市各鄉村旅游區在基礎設施建設上都有較大的投入,但由于鄉村旅游地大多在城郊和經濟發展水平不高的農村,基礎設施需要進一步健全。就十堰市的情況來看,鄉村道路建設已實現大范圍覆蓋,大部分地區能夠保證游客進出通暢,但鄉村旅游的餐飲、住宿、停車場、銀行自動提款機、洗手間、通訊網絡等公共設施配套薄弱,難以滿足游客的需求。
(四)知名鄉村旅游品牌少,營銷力度不夠。鄉村旅游發展中,需要重視對鄉村旅游品牌的培育。十堰市在這方面還不夠重視,缺少知名的鄉村旅游品牌。個別景點知名度較低,僅限十堰本地居民知曉,湖北省內其他地區及周邊省份,卻沒有太高的知名度。在旅游推介手段的運用上比較傳統和單一,主要依靠旅行社、旅游者口碑、電視、網絡、公眾號等,一些新的營銷方式使用不充分,旅游客源市場沒有打開,以十堰市居民為主。另外,有些地方的村民市場經濟意識不強,不主動積極地找客源,坐等客人來,這種惰性也影響了鄉村旅游的可持續性發展。
(五)旅游從業人員服務水平低,專業人才缺口較大。十堰市鄉村旅游從業人員大都是當地的農民,文化水平相對較低,并且大多數沒有接受過專業培訓,經營管理水平不高、從業人員素質和服務水平普遍偏低。十堰市是位于山區的四線城市,吸引人才的環境和機制不太樂觀,人才引進較困難,高素質管理人才的匱乏制約了十堰市鄉村旅游向更高水平發展。
四、十堰市鄉村旅游發展對策
(一)因地制宜,突出地域特色。在鄉村旅游開發中,要盡量避免同質化現象發生,不斷豐富鄉村旅游產品的類型。為增強鄉村旅游的市場競爭力,十堰市必須加強對鄉村旅游產品的研究和開發,一方面充分了解自身的資源優勢和特色;另一方面需要對市場進行廣泛的調研,了解游客的需求和追逐熱點,有針對性地設計出游客滿意的旅游產品。在飲食上,主要利用本地的特色美食,比如竹溪蒸盆、竹溪碗糕、鄖陽三合湯、鄖陽酸漿面、官渡五香豆干等,在加工方法和口感上做到家常化,來滿足消費者追求健康、綠色的消費意識。另外,考慮到游客追求的不僅僅是簡單“口?!钡奈镔|消費,也追求制作方法、美食文化、風俗體驗、娛樂活動等綜合性美食體驗,因此需要提升鄉村美食的文化品質,注重參與性、知識性、娛樂性等在內的綜合性體驗。住宿的地方要能夠提出地方鄉土文化特色,道路的設計要與當地的自然景觀、田園風光做到協調;游樂項目的設計要有創意,注重游客的參與性和體驗性。另外,不斷挖掘地方傳統文化的獨特魅力,設計、開發、生產和銷售具有地方本土特色的手工藝品、特色美食等旅游商品,吸引旅游者購買消費,增加鄉村旅游收入。
(二)設計多樣化文旅融合的鄉村旅游產品。文化是旅游的靈魂,鄉村文化內容豐富,可以通過物化和活化的方式將鄉村的歷史典故、民風民俗、名人軼事以及建筑古跡、文化遺產這些不同的文化內容深度挖掘并展示出來,給游客在視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺方面不同的旅游體驗。鄉村旅游的目標消費群體以家庭、親子游、學生為主體,今后應在觀光型旅游產品的基礎上,大力開發鄉村休閑度假、健康養生、鄉村研學旅游、鄉村文化體驗產品、傳統節慶、農產品展銷、科考實習、鄉村美食產品、鄉村攝影等專題旅游項目。
(三)健全鄉村旅游基礎設施。進一步健全和完善旅游基礎設施和服務設施建設,營造良好的基礎環境和服務環境來推動十堰市鄉村旅游高質量發展。一是要加大交通道路、旅游碼頭建設、配套開通鄉村旅游專項公交,實現各個鄉村、各個景點的交通連接,提高鄉村旅游的通達度。二是完善餐廳、住宿、停車場、公廁、通訊網絡、接待、導游等基礎設施建設,另外推進農家樂不斷提檔升級,做好游步道的沿線綠化和部分經濟林果、蔬菜種植等工作。三是充分結合十堰實際,還可建設鄉村博物館、科普基地,修復文化遺址、古民居、古戲臺等,全方位展示鄉村風情、農業生產過程和農民生活場景。
(四)加大營銷力度,實現鄉村旅游品牌化。鄉村旅游發展的生命線是品牌化。在鄉村旅游發展過程中,不僅要有品牌意識,也要做好宣傳推廣工作。十堰市有著較豐富的自然和文化資源,在塑造品牌的過程中要注意文化性主題的打造,避免籠統地用“生態”、“自然”等詞語來宣傳,在宣傳過程中能夠突出本地鄉村文化的特色,重點選取一些基礎條件好、特色鮮明并有良好口碑的鄉村旅游項目深度挖掘和提煉,逐步塑造十堰市鄉村旅游的品牌。充分利用網絡平臺、旅游交易會、旅游大篷車、旅游綜藝節目和印制旅游宣傳畫冊、宣傳碟片等方式來宣傳十堰鄉村旅游的民風民俗、景點、節慶活動、各類美食及娛樂項目來聚集人氣。
(五)加強鄉村旅游人才隊伍建設。旅游業競爭的核心是人才的競爭。高素質的人才隊伍建設是鄉村旅游發展的重要因素。第一,引進和培養一些具有從業經驗的管理人才、產品開發設計與服務人才來提高旅游區的管理水平。第二,市文旅局組織鄉村旅游管理人員到國內鄉村旅游發展比較成功的地方參觀學習,參加相關的旅游知識及管理知識的培訓。第三,聘請專家或專業技能人才對鄉村旅游的管理者、經營者,通過培訓班、結對幫扶等方式,培訓當地特色鄉村文化、接待服務技能及禮儀等內容,提高從業者的素質,為鄉村旅游的發展提供有力的人才支撐。
五、結束語
在鄉村振興的國家戰略背景下,十堰市鄉村旅游發展是一個長期性工程,需要深挖當地具有文化內涵的旅游產品,不斷創新,探尋鄉村旅游可持續發展之路。
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