防止非洲豬瘟傳入的堡壘式豬場(chǎng)

陳權(quán) 唐彩琰

摘? 要：目前中國受非洲豬瘟侵害的豬場(chǎng)持續(xù)增多，對(duì)于世界各地的養(yǎng)豬生產(chǎn)者來說，如果非洲豬瘟病毒繼續(xù)傳播，明智的做法是提前做好準(zhǔn)備。養(yǎng)豬管理專家John Gadd為您列出了準(zhǔn)備清單。

關(guān)鍵詞：豬場(chǎng);非洲豬瘟;預(yù)防

非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）的傳播與豬跟傳染源接觸有關(guān)，因此防止非洲豬瘟傳入豬場(chǎng)的關(guān)鍵點(diǎn)是避免接觸傳染源。這也是引入“堡壘式豬場(chǎng)”概念的原因。

1? 建立堡壘式豬場(chǎng)注意事項(xiàng)

無論任何人想要進(jìn)入豬場(chǎng)，豬場(chǎng)管理人員都應(yīng)在力所能及的權(quán)限內(nèi)讓他們遠(yuǎn)離，但有一個(gè)例外，即豬場(chǎng)獸醫(yī)師允許進(jìn)入。

豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)后備種豬執(zhí)行嚴(yán)格的管理。豬場(chǎng)獸醫(yī)師是否與種豬供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò);豬場(chǎng)引進(jìn)后備種豬后是否隔離檢疫;隔離檢疫場(chǎng)與豬場(chǎng)的距離是否足夠遠(yuǎn);隔離檢疫的時(shí)間是否足夠長;隔離檢疫期間是否每天對(duì)豬檢疫兩次。除此之外，要保證只從一個(gè)可靠的豬場(chǎng)購買種豬，絕不從市場(chǎng)購買。

所選后備種豬和飼料的運(yùn)送。提前向相關(guān)送貨人員明確表示必須遵循與你的約定，并且告知送貨人員豬場(chǎng)的生產(chǎn)能否持續(xù)正常進(jìn)行將直接取決于他們的行動(dòng)。

查明送貨人員對(duì)運(yùn)輸車輸?shù)南绢l率——這是表明他們?cè)诳刂萍膊鞑サ膰?yán)肅性方面的一個(gè)理想指標(biāo)。

后備種豬供應(yīng)商需要遵守相關(guān)規(guī)定。但是，這種動(dòng)力和飼料運(yùn)輸一樣必須發(fā)自供應(yīng)商自身。作為顧客，你必須讓供應(yīng)商清楚地認(rèn)識(shí)到，運(yùn)輸車輛在到達(dá)豬場(chǎng)前必須從里到外進(jìn)行徹底、正確地清洗和消毒。

不允許供應(yīng)商銷售代表進(jìn)入豬場(chǎng)。種豬購買洽談可以通過手提電腦或可視電話友好地進(jìn)行。如果豬場(chǎng)不具備這種條件，可以去豬場(chǎng)外的酒吧或者咖啡館進(jìn)行。如果遇到與飼料、通風(fēng)設(shè)備、加熱器、飲水供應(yīng)系統(tǒng)或設(shè)備故障等有關(guān)的問題，可以用可視手提電腦向供應(yīng)商展示豬場(chǎng)的實(shí)時(shí)狀況。

相關(guān)人員通常沒必要就所涉及的上述問題前往豬場(chǎng)調(diào)查研究。作為一名豬場(chǎng)顧問，我經(jīng)常使用可視化設(shè)備，通過它們我可以節(jié)省去豬場(chǎng)巡視以提出建議并解決問題所需時(shí)間的一半，因此我可以更高效地利用有限的時(shí)間，降低自己的成本，同時(shí)為豬場(chǎng)節(jié)省開支。

在豬場(chǎng)周圍建立封閉式圍欄以及通信時(shí)所需的鈴鐺和電話。除此之外，應(yīng)將所有交付的散裝飼料送入豬場(chǎng)圍欄外的接收料倉中，而不是豬場(chǎng)內(nèi)。同樣，應(yīng)在豬場(chǎng)外建造一個(gè)場(chǎng)外接收站接收交付的其他材料和貨物。

把豬場(chǎng)當(dāng)作一個(gè)與外界無任何直接接觸的堡壘。這需要勇氣、資金投入和嚴(yán)格的規(guī)定。盡可能多地避免豬群接觸已被證實(shí)的疾病傳播媒介必須是豬場(chǎng)未來的座右銘。在你負(fù)責(zé)的或豬場(chǎng)顧問要求進(jìn)行的任何事情中，應(yīng)將“接觸”作為首要考慮的關(guān)鍵要素，即如何減少豬群與傳染源的接觸。

根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)出豬場(chǎng)時(shí)的淋浴在疾病預(yù)防中的作用可能被高估了，但是在被證明沒有效果之前請(qǐng)繼續(xù)采用。在我拜訪的很多豬場(chǎng)中，淋浴設(shè)施的質(zhì)量都過低，例如某些豬場(chǎng)的淋浴設(shè)備需要通過豬場(chǎng)內(nèi)的洗滌站來維持。

2? 預(yù)防非洲豬瘟的其他方法

豬場(chǎng)一旦建立了“堡壘式”的外部防御設(shè)施，就同樣需要建設(shè)一個(gè)場(chǎng)內(nèi)“防護(hù)圍欄”。豬場(chǎng)抵抗任何動(dòng)物疾病的第一道防線是了解豬的免疫狀況以及調(diào)控它們的免疫力，使豬建立起自身抵抗病原體感染的能力。在這方面你可以借助大自然的幫助。同時(shí)，與正確的免疫狀態(tài)帶來的益處相比，這并不需要很高的投入。

內(nèi)部防御的第二道防線是區(qū)分清潔劑和消毒劑的作用。清潔劑和消毒劑對(duì)疾病的預(yù)防具有同等的重要性。盡管消毒劑在媒體上受到了過分的關(guān)注，但是一個(gè)經(jīng)過檢驗(yàn)的清潔劑及其正確使用甚至比消毒劑更重要。任何一種消毒劑都要求有助于降低豬接觸表面上的活病原體的數(shù)量，從而使消毒劑能夠充分發(fā)揮殺滅病原體的功效，以促進(jìn)豬的自然免疫力發(fā)揮防病的作用。

最后，當(dāng)然也是出于常識(shí)的考慮，不要前往正在流行非洲豬瘟的地區(qū)。如果你無意中這樣做了，那么徹底清洗身上和行李箱中的所有衣服是必不可少的。

原題名：Keeping ASF out： the fortress farm（英文）

原作者：John Gadd