基于精益成本管理在飼料加工企業的應用研究

傅小軍

飼料企業在我國的社會經濟當中是一個不可或缺的行業。但是就目前的發展情況來說并不是很樂觀。主要是目前的飼料行業競爭壓力非常，并且利潤在逐漸降低，這樣的發展形勢就比較艱難。因此，飼料企業需要不斷的進行探索和創新，才能夠更好的發展下去。飼料企業需要在成本方面做好管理，在管理成本的時候還需要注重質量，只有在這樣前提之下才能夠有效的提高企業的競爭力。

一、開展質量成本管理的作用

質量成本的管理主要是一種經濟的表現形式，這是一種可以有效衡量一個企業的質量體系的因素。在質量成本方面進行精細化的管理，不僅可以發現可以減低成本的有效辦法，還可以有效的提高企業的收益。在此同時，企業的競爭力也會有所提高。

（一）有利于控制和降低成本

如今的飼料企業的產品非常豐富，顧客對飼料的要求也在逐漸提高，對產品的包裝以及成分都很關注，因此，飼料企業需要盡可能的滿足顧客的種種要求就需要付出更多的成本。質量成本管理就可以很好的幫助企業找到能夠滿足顧客要求又可以降低投入放入辦法。

（二）尋求提高產品質量的途徑

飼料企業在對質量成本進行精確的計算，然后再進行分析就可以有效的促進產品的質量保障，還可以有效的減少產品不合格的情況。

（三）管理層能掌握質量管理中存在的問題

企業的管理層對飼料成本的了解是非常重要的，只有管理層充分的了解成品的成本才能夠更好進行管理，做出更正確的決策。管理層還需要對質量成本管理做一定的分析，去發展其中可以該井和完善的地方，這樣不僅可以促進企業在質量方面的管理，還可以有效的提高整個企業的管理水平。

（四）拓寬成本管理道路

在之前的企業管理當中，成本的計算一般是在產品生產之后再進行計算，并沒有在整個生產的過程中參與，對目標成本沒有一定程度的控制。因此，質量成本管理就可以實行貫徹整個生產過程的計算，對目標成本能夠進行有效的控制，也可以預測成本和收益。

二、如何開展質量成本管理

（一）建立質量成本管理體系的步驟

一個飼料企業在創建質量成本管理的模式之前，企業管理層需要充分的了解飼料的生產過程以及成本費用的詳細情況，然后根據這些數據進行分析，最后建立出一個相對比較合適的管理體系。建立體系包括相關文件的記錄和存檔、預測可執行的目標、制定出一份合理的生產計劃、明確企業各部門的職責、將總目標分成幾個子目標劃分給各個部門、各個部門按照計劃實行、生產過程中的記錄和數據采集、對整個生產過程進行總結和反思。

（二）進行質量成本管理的途徑

1.領導重視

質量成本的管理方面需要引起領導的足夠重視，飼料企業當前的發展需要進行管理體系上的改進和創新，即使是一些資產比較雄厚的企業也需要即使的做出改變和完善，只有這樣才能夠更好的適應如今的發展。之間傳統的成本管理方式會限制企業的發展，影響企業的效益。因此，飼料企業需要重視質量成本的管理體系的改革，建立出一個更加科學的管理方式。

2.確定目標

在建立新的管理體系之前需要明確目標。企業的管理層根據企業的各項數據進行分析和預測，制定出一盒合理的成本目標，然后在進行計劃的制定。

3.明確職責

根據計劃當中的目標，對各個部門安排具體的工作，讓每個部門都能夠明確的知道自己的職責。各部門的職責都又質量成本管理相關的內容，只有各部門都明確自身的職責，才能夠更好的實行質量成本的管理措施。

4.過程控制

在實行質量管理體系的時候需要各部門人員之間的相互配合。在控制的過程中，技術人員尤為重要。繪制需要包括所有的流程圖，初次之外還要與其他部門一起進行合作，共同找出質量成本。然后就是需要對損失進行預測，在圖上進行標注，要引起工作人員的注意和重視。在預防方面需要格外的重視，因為這是整個控制過程的重中之重。

5.統計建賬

飼料企業的財務部門需要負責質量成本相關的所有報表。將報表進行整合之后分發給各個部門，人后將質量成本的控制也發給各個部門。企業當中各個部門需要嚴格控制成本以及操作的費用，并且需要在規定的時間內進行總結和上報。

6.匯總分析

飼料企業的財務部門在整個管理體系當中是非常重要的。因此財務人員不僅需要對各個數據進行整合和分發，還需要對成本進行匯總和分析。尤其是在預防和損失的成本方面，要找出原因，從而即使的進行解決，一邊有效的控制質量損失。

7.總結報告

財務部門需要定期的對企業的質量管理進行一個詳細的總結，對每一個科目都要進行分析和評估。在進行總結和匯報的時候可以采取圖表的方式，這樣可以更加直觀的找出存在的問題，突出成績，可以根據這次的總結報告制定出下一個計劃和目標。

8.制定下一年目標

企業每年都需要制定一個大的目標，并且都要進行一次成本管理的深度總結。通過這次總結去發現上一年存在的不足，針對性的對下一年的計劃做出調整，從而可以有效的避免一些損失。

三、獲證企業開展質量成本管理的幾點建議

（一）建立和完善信息采集系統.實現信息管理優化

隨著我國社會市場經濟的高速發展的條件下，飼料企業也需要依據市場提供的信息做出一些決策。按照一般的情況來說，企業上擁有的經濟數據絕大部分是會計信息。企業所做的一些決策會對企業的發展和未來造成一定程度的影響，所以對這些經濟上的數據進行詳細的分析是非常重要的。在反應一個企業的經濟狀況和經營的狀況方面，主要是以會計信息為主要信息。在這個現代化的發展當中，一個企業想要發展的更好就需要將工作連接到企業之外，比如，社會當中其他的產業和市場。飼料企業也是需要即使根據社會的發展做出一些改變和創新，在社會信息的采集方面需要擴大范圍，盡可能的掌握更好的有效數據。從而可以依據這些數據進行分析，得出下一步發展所需要的努力方向。

（二）掌握質量成本控制關鍵點

質量成本管理當中的需要重點關注一些關鍵點，在飼料企業的成本管理當中關鍵點就是合格率，也就是產品的通過率，在生產過程當中提高產品的通過率可以有效的提高企業的收益。企業在生產過程當中需要充分的利益科技的力量，盡可能的提高成品的質量，并且還要注意減少不必要的損失。

（三）注重培訓提高素質

所有的企業都需要注重員工的素質培養，飼料企業也是一樣需要重視員工的素質。首先，領導層的素質要達到一定的高度，然后對員工進行素質培養的相關教育。對技術人員需要重視他們的專業素養，企業可以定期的組織員工進行培訓，從而提高企業整體的素質水平。在企業的管理方面也需要貫徹“以人為本”的觀念，只有這樣才能夠促進整個企業的發展。企業需要建立一套屬于自己，并且非常科學的管理體系，隨著時代的不斷發展進行不斷的完善和創新。

四、結語

飼料行業是我國社會經濟當中不可缺少的一種行業。飼料行業在發展的過程當中面臨著非常大的挑戰，因此，企業需要進行一定的調整，做出更加適合的發展計劃，做好在質量成本方面的相關工作，可以有效的提高飼料企業的競爭力。（作者單位：唐人神集團股份有限公司）