中職服裝專業(yè)縫制工藝課程與校企合作無縫對接的策略分析

向瑛

摘 要：縫制工藝是中職服裝專業(yè)中的一門重要課程，對于學生專業(yè)知識的學習以及專業(yè)技能的培養(yǎng)具有重要意義。校企合作是組織學生開展實踐訓練的重要途徑，不僅能夠為學生提供更加專業(yè)的實踐平臺，同時也為企業(yè)挑選人才提供了便利。中職院校在該課程校企合作活動的開展中，為了取得較為理想的活動效果，首先需要科學選擇合作企業(yè)，才能保證合作的效果，同時開展“工學交替”和“企業(yè)課堂”等教學與實踐緊密結合的授課形式，不斷增強學生的學習和實踐效果，另外積極引進相關先進設備，縮小學校硬件與企業(yè)之間的差距，這樣才能不斷加強對學生的專業(yè)教學和職業(yè)指導，促進學生能力的提升。本文就如何在中職服裝專業(yè)縫制工藝課程與校企無縫對接作出了相關分析，希望能為有關教師的教學工作提供一定參考。

關鍵詞：中職教學;服裝專業(yè);校企合作;對策

服裝縫制是指集服裝裁剪、縫制、修改于一體的生產工藝，是一件衣服成型的必需環(huán)節(jié)。在服裝縫制的過程中，縫制的手法及修改效果是服裝品質的關鍵。由此可見，在中職服裝專業(yè)的教學中，縫制工藝課程的重要性不容忽視。學生通過這門課程的學習，能夠逐漸熟悉將一片片平面的裁片組合成一件件立體的服裝，進而不斷增強專業(yè)技能，為更高難度的學習打下基礎。中職院校始終以培養(yǎng)適應社會發(fā)展需求的技能型人才為辦學宗旨，因此，在中職服裝專業(yè)的教學中，積極與相關企業(yè)開展合作也成為了不可或缺的環(huán)節(jié)。通過校企合作的開展，學生能夠掌握與實際工作更為貼近的技能知識，同時也能夠幫助學生進一步了解本專業(yè)的企業(yè)文化與行業(yè)規(guī)范，為自身在未來真正走上工作崗位打下基礎。服裝專業(yè)的縫制工藝課程是一門具有較強實踐性和操作性的課程，因而在校企合作中具備較強的優(yōu)勢，促使教學與生產實踐相結合，雙方實現資源優(yōu)勢互補，既能夠促進學生專業(yè)技能的培養(yǎng)，同時也有助于企業(yè)篩選優(yōu)秀人才，更好地達到校企雙贏。在實際教學中，教師和學校需要積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢，尋找合適的企業(yè)進行校企合作，并不斷優(yōu)化教學方法，真正使學生受益。

一、通過市場調研，選擇合適的企業(yè)進行校企合作

校企合作對于學生的學習與發(fā)展是十分關鍵的，良好的合作既能夠促進學生的成長，同時也能推動企業(yè)的發(fā)展。因此，選擇合適的企業(yè)開展校企合作十分關鍵，只有本著因地制宜、互惠互利的原則，才能使校企合作工作開展得更為理想。首先，教師需要注意合作企業(yè)的規(guī)模和生產能力。規(guī)模較大的企業(yè)能夠為學生的學習和實踐提供更加專業(yè)的環(huán)境，同時生產技術較為成熟的企業(yè)能夠讓學生接觸到當前較為主流以及處于前沿的生產方式，促使學生開闊眼界，同時學習更加豐富的技術手段。因此教師在選擇合作企業(yè)時，可以尋找具有一定規(guī)模且生產技術成熟的大型服裝加工廠，使學生能夠在校企合作中收獲更多。其次，需要選擇與該課程實踐需要貼近的公司進行合作。縫制工藝課程的核心在于指導學生進行正確的縫制，因而教師需要尋找以成衣制作、服裝加工為主要經營內容的企業(yè)，這樣能夠為更多的學生提供學習機會，使校企合作取得較為理想的效果。最后，學校也需要考慮到合作企業(yè)的需求，例如盡量適應對方的工作時間和工作方式，這樣才能夠達到互惠互利的效果，使校企合作之路更加長遠。

二、運用“工學交替”模式，安排師生去企業(yè)進行實習

要想使學生在校企合作中真正有所收獲，就需要保證學生實習的時間充足，這樣才能使學生在企業(yè)中的接觸更廣，學習更多與課堂教學不同的內容。因此，在為期一年校企合作活動開展中，運用“工學交替”模式十分合適。首先，學校可以安排學生在企業(yè)進行一定時間的觀摩學習，了解相關企業(yè)的生產流程和工作模式，認識理論學習與實際工作的區(qū)別。其次，在學生學習結束后，再安排將其在學校內進行理論學習和模擬操作，一方面使學生的實習成果得到進一步鞏固，另一方面也加深學生對理論知識的學習和認知，掌握更加豐富的縫制工藝。最后，再安排學生進行長期、連續(xù)性的實習鍛煉，引導學生向員工轉化，一方面將所學知識運用到實際工作中，另一方面也能夠為其更好地適應社會做好準備。通過這樣的方式，學生能夠做到理論知識與實踐運用的雙重鍛煉，在專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)等方面都得到不斷的提升，引導學生將知識融會貫通，同時也為企業(yè)輸送了優(yōu)秀人才，達到互利雙贏的目的。

三、開展“企業(yè)課堂”，系統(tǒng)學習企業(yè)的工業(yè)化生產知識

為了推動學生的學習與發(fā)展，同時也為了更好地實現企業(yè)對接，學校可以開設服裝工業(yè)化生產的相關課程，但是工業(yè)化相關的專業(yè)設備、生產流程、部門職能等方面的知識在校內實現具有一定的難度，倘若教師僅僅對理論知識進行講解，也達不到理想的教學效果。因此，在校企合作的過程中，學校可以邀請企業(yè)相關工作人員開展“企業(yè)課堂”，讓學生了解與實際工作更加貼近的知識，開闊學生的眼界，同時也為校企合作的順利開展做好充分的準備。例如，學校可以邀請制衣廠或服裝公司的高級技工師傅每周給服裝專業(yè)的學生講解工業(yè)化生產的課程，同時指導學生進行實訓。這樣的方式能夠讓學生對相關設備的性能和使用更加熟悉，也能夠引導學生了解并學習在實踐工作中更加高效的工作方式，如不同的縫制需求可以分別采取平縫、來去縫、內外包縫等不同方式，使工作流程得到不斷的優(yōu)化。長此以往，學校和企業(yè)能夠共享設備、人才、管理等相關資源，并指導學生將理論與實踐更好地結合起來，促進校企合作的不斷發(fā)展。

四、引進先進設備進行教學，縮減與企業(yè)之間的差距

學校由于多種原因，設備更新總是落后于工廠，這樣就會導致學生的學習與市場脫節(jié)，既不利于學生未來的職業(yè)發(fā)展，同時也會影響校企合作的效果。因此，要想實現使學生和企業(yè)真正從校企合作中受益，中職院校就需要積極引進先進的設備開展教學，縮減與企業(yè)之間的差距，使學生的培養(yǎng)符合社會的需要。例如，學校可以根據對相關企業(yè)的觀摩、考察，了解當前制衣行業(yè)使用的主要設備類型，例如電腦平縫機、打邊機、鎖眼機、裝領裝袖機等，使學生能夠接觸行業(yè)中的常用設備，不斷增強其專業(yè)技能。同時，學校還可以積極尋求企業(yè)的建議，對實訓場地進行科學規(guī)劃，建設樣板工作室、機房、面料展室等等，不斷推進學生學習與實訓的科學化、條理化，為學生理想的學習效果提供更多保障。

五、結語

綜上所述，校企合作是對學校和企業(yè)雙方有利的工作方式，因而中職院校需要在此過程中不斷努力，積極尋求企業(yè)和相關部門的扶持，鼓勵學校師生為此不斷努力，為學生的發(fā)展爭取更多有利條件，培養(yǎng)更加優(yōu)秀的人才，促進教學發(fā)展的同時也為社會的發(fā)展做出貢獻。

參考文獻：

[1]湯建龍. 中職服裝縫制工藝教學方法探析[J].職業(yè)，2013（27）：148-149.

[2]楊俊琴. 論中職服裝縫制工藝課程教學[J].新校園，2014（10）：99.