不同種植密度對臺綠5號西蘭花產量的影響

陳君 丁楊東 戴夏萍

摘要 ? ?為探明臺綠5號西蘭花品種在臺州市椒江區的最佳種植密度，于2019年開展了不同種植密度對其產量的影響試驗。結果表明，臺綠5號西蘭花種植密度以4.20萬株/hm2左右（株行距50 cm×47 cm）為宜，既能保證蕾球商品性，又能兼顧產量，達到最佳經濟效益。

關鍵詞 ? ?西蘭花;臺綠5號;種植密度;經濟性狀;產量

中圖分類號 ? ?S635.3 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）12-0091-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

西蘭花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的意大利一帶，早在 1950 年中國就開始從歐洲引進試種[1]，19世紀末大面積推廣種植。西蘭花中異硫氰酸鹽在誘導肝癌細胞HepG-2凋亡過程中起作用，具有防癌抗癌的功效[2]。除此之外，西藍花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。

臺州地處浙江東南沿海的濱海平原，空氣、土壤、水源等環境條件優良，十分有利于西蘭花生產，自然資源優勢明顯，是全國最大的冬春西蘭花生產基地，常年種植面積穩定在6 666.67 hm2左右，年產量逾16萬t。臺州市西蘭花種植以臨海為主，輻射三門、椒江、路橋、溫嶺等地。2019年，臺州市椒江區秋播西蘭花種植面積逾400 hm2。為探明不同種植密度對西蘭花產量和商品性的影響，特開展了本試驗，以期為農戶生產提供依據。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗地概況

本試驗設在椒江區前所街道六聯村，試驗田排灌條件良好，土地平整，肥力較均勻，基礎設施完善，前茬為早稻。……