農產品質量安全檢驗檢測機構的質量控制工作探析

薛芳

摘要 ? ?為保證農產品質量安全檢驗檢測數據的準確性和可靠性，需要加強檢驗檢測機構的質量控制和質量管理工作。本文探討了質量控制的方式及實施程序，分析了質量控制的保證條件及關鍵點，以期為做好實驗室質量控制提供參考。

關鍵詞 ? ?實驗室;檢驗檢測;質量控制

中圖分類號 ? ?TS207.7 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）12-0231-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

農產品質量安全檢驗檢測的目的就是要客觀、真實地反映出農產品質量安全的真實狀況，為農業投入品監管的結果和以后改進的方向提供科學的數據支撐，這就要求檢測結果必須準確。而做好檢驗檢測機構的質量控制就是為規范檢測技術，控制好所有檢測環節中可能發生的因素，從而確保檢測試驗有效運行，將數據誤差控制在允許的范圍之內，保證檢測結果的真實、準確、有效[1-2]。

1 ? ?質量控制的方式及實施程序

檢驗檢測機構每年年底應當建立次年的質量控制計劃，包括內部和外部質量控制計劃，要覆蓋通過認證的所有檢測方法和檢測人員，技術負責人負責組織并監督質量控制計劃的實施，計劃要有可操作性和可行性。外部質量控制主要包括能力驗證和實驗室間的比對，用來評價實驗室的檢測能力水平。內部質量控制主要包括人員比對、儀器比對、方法比對、重復測試、盲樣測試、加標回收等方式，涵蓋了人員檢測水平、儀器穩定性能、檢測結果再現性、添加回收率等因素的控制。……