花生種植中存在的問題及解決措施

楊元偉

（四川省開江縣新寧鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川 開江 636250）

開江縣新寧鎮(zhèn)地處淺丘，地理位置：東經(jīng)：107.87 北緯：31.1，面積80.88 平方公里，人口86447 人，其中農(nóng)業(yè)人口38818人，耕地面積1364公頃，其中田993.8公頃，土370.2公頃，一社區(qū)，19 個(gè)行政村（行政區(qū)劃調(diào)整后）。其中竹山灣村，橋亭村，白云村，沙壩村等盛產(chǎn)花生，花生作為當(dāng)?shù)匕傩罩饕慕?jīng)濟(jì)來源，本人多年來對優(yōu)質(zhì)花生的種植進(jìn)行了深入研究，給廣大農(nóng)戶傳授種植技術(shù)，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，我鎮(zhèn)花生種植潛力大，現(xiàn)將優(yōu)質(zhì)花生種植、管理、防病治蟲等作一簡介。

1 威脅花生種植的主要問題

1.1 重茬突出，病蟲害嚴(yán)重

農(nóng)作物一旦常年連作，多年的重茬便會(huì)引起土壤中病殘?bào)w的含量上升，微生物群落失衡，土壤養(yǎng)分平衡失調(diào)等問題。由于目前缺少與花生接茬換茬的農(nóng)作物，因此花生地多為重茬地。重茬地種植花生的主要危害有漲勢虛弱、易腐爛、多有蟲病、斑病等，進(jìn)而會(huì)引起花生產(chǎn)量的降低。

1.2 施肥方法不當(dāng)，肥料單一

該問題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面，首先花生不同于其他作物，其莢果吸收功能較強(qiáng)，肥料過于集中，會(huì)影響莢果對營養(yǎng)元素的吸收，但是許多農(nóng)民在施肥時(shí)過于粗放，極大地降低了花生對肥料的吸收利用率。另外使用機(jī)械播種的農(nóng)戶，通過機(jī)械上安裝的施肥器施肥，此種施肥方法致使土地不同深度的肥料濃度不均，而離肥料較近的莢果，在后期易產(chǎn)生爛果等現(xiàn)象，同時(shí)也會(huì)大大降低肥料當(dāng)年的吸收利用率[1]。此外花生田多為旱薄地，土層淺、土壤結(jié)構(gòu)差、肥力低，而農(nóng)民在施肥時(shí)對于化肥與有機(jī)肥的比例往往是重化肥而忽視了有機(jī)肥的作用，導(dǎo)致土壤堿性增強(qiáng)，營養(yǎng)物質(zhì)降低，直接影響花生的漲勢與產(chǎn)量。

1.3 氣候變化莫測，難以控制

在生長時(shí)期如果出現(xiàn)連續(xù)干旱會(huì)影響授粉過程，后續(xù)生長中出現(xiàn)大量空粒，造成肥料的浪費(fèi)與產(chǎn)量的減小。但如果水量過多，在生長期花生秧會(huì)出現(xiàn)爛根現(xiàn)象；在成熟期的花生仁粒會(huì)吸水發(fā)胖、長芽變質(zhì)?；ㄉ硪坏┏霈F(xiàn)爛根現(xiàn)象在成熟時(shí)便會(huì)出現(xiàn)大量澇死的秧苗或發(fā)生病蟲害；而長芽變質(zhì)的花生便不可以再加工食用。除了降水量的影響，也會(huì)受到溫度的影響。在溫度過高或濕度過低下，花生秧葉面和根底便會(huì)流失很多水分，造成植株的干枯、脫落，最終枯竭。

1.4 連年自留種，播種不處理

農(nóng)民對小作物如花生等的優(yōu)種意識(shí)是非常淡薄的。對于花生的種植來說，多年種植的種子會(huì)逐漸顯現(xiàn)出種子質(zhì)量差。果實(shí)粒小、發(fā)霉、產(chǎn)量低，多出現(xiàn)空粒、秕粒等現(xiàn)象。此外導(dǎo)致幼苗生長不整齊、不健壯，病蟲鼠害發(fā)生較重的一個(gè)主要原因就是許多農(nóng)民播種前既不曬種、粒選，也不進(jìn)行藥劑拌種。

1.5 地膜薄，質(zhì)量差

“八五”初期，厚度為0.004～0.015mm 且成本下降的超微膜出世，但其主要可用性卻不盡人意。據(jù)山東省花生研究所試驗(yàn)，膜厚幅在一定范圍內(nèi)，隨厚度的減薄，其在保溫、保濕和控制無效果針的能力也隨之降低。另外，還有許多小型地膜生產(chǎn)企業(yè)會(huì)生產(chǎn)不僅主要性能不夠，甚至影響覆膜質(zhì)量的不合格產(chǎn)品[2]。

2 解決措施

2.1 科學(xué)耕地與施肥

播種施肥時(shí)，為了不刺破地膜，要求做到廂面平整，無雜草和粗大土塊等雜物。其次有機(jī)肥能隨著花生的生長逐步分解發(fā)揮肥效，并且養(yǎng)分含量齊全，肥效緩慢持久。有機(jī)肥的成分會(huì)對土壤產(chǎn)生改良作用，增加土壤的營養(yǎng)成分，因此，在施底肥時(shí)重視有機(jī)肥的作用，以化肥為輔助肥料。

2.2 不斷更新、精選良種

花生的選種可根據(jù)用途，如食用或加工食品為主的選用早熟、果型飽滿、食味品質(zhì)好的品種；抗病品種可在土質(zhì)較差、常年連坐的土地、青枯病疫區(qū)播種。按照目前市場價(jià)格，種植高油酸花生可提高花生附加值0.25 元/kg 以上，因此可以不斷更新花生品種，推廣幾種高油酸花生品種，以提高收益。此外播種前要做好剔除發(fā)芽、變色、霉?fàn)€的種子以及小粒、秕粒等選種工作，保證花生幼苗的棵數(shù)與漲勢；并搞好種子的藥劑處理，以提高發(fā)芽率。

2.3 依照情況，抓好播種環(huán)節(jié)

掌握好播種時(shí)間，忌播種過早。播種時(shí)間應(yīng)是在地溫氣溫較高且穩(wěn)定時(shí)節(jié)，并根據(jù)花生生長期需要的水分，調(diào)節(jié)播種時(shí)間與播種品種。在花生的整個(gè)生長周期中，在開花與結(jié)殼期是最需要水分的時(shí)期，而生長與果實(shí)成熟后，水分則不宜太多。幾個(gè)節(jié)點(diǎn)的水量是影響花生產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。

2.4 加強(qiáng)相關(guān)種植技術(shù)的學(xué)習(xí)與參觀

加強(qiáng)花生種植技術(shù)的學(xué)習(xí)與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，改變傳統(tǒng)觀念，對花生等小作物進(jìn)行輪作倒茬，推廣無公害病蟲害防治技術(shù)。可通過實(shí)施模擬輪作來緩解重茬危害。收獲花生后直接耙地趁墑每畝撒播油菜籽或小麥，待油菜苗或小麥苗蓋嚴(yán)地后犁地翻壓，次年春季再耙地施肥播種花生，如此良性循環(huán)既避免了連作，又可以保住土壤養(yǎng)分。以此增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，減輕病害發(fā)生。

2.5 適時(shí)收獲

當(dāng)種皮呈現(xiàn)粉紅或桃紅等品種固有色澤，葉片大部分脫落，莢果網(wǎng)紋清晰，果仁飽滿充實(shí)，此時(shí)植株頂端生長點(diǎn)停止生長，頂部2～3 片復(fù)葉明顯變小、變黃，一般在此時(shí)收獲為宜。收獲后應(yīng)在大田就地分散開來，進(jìn)行晾曬、翻動(dòng)莖棵，確保水分達(dá)9%以后方可貯存。