高中化學基于實驗教學的實踐思考

鄭啟程

【摘 要】 化學是一門以實驗為基礎的學科，很多化學現象需要通過實驗才能得知其原因，更能借助實驗清晰觀察各種物體結構，由此可見實驗在高中化學教學重要性。學生在學習化學知識時，借助實驗可實現從感性層面認識化學，形成實驗操作觀察、綜合運用所學生化學知識等基本技能。因而化學教師應結合實驗教學特點從多方面創新教學方式，激發學生學習興趣，提高化學技能。

【關鍵詞】 高中化學;實驗教學;創新策略

當前是經濟社會快速發展的時代，教育事業也實現蓬勃發展，教學創新對于教學效果和教師自身教學水平提高均發揮著不可小覷的作用。化學作為高中教育重要組成，其實驗教學更關系到學生實踐能力和綜合水平提升，更需要教師結合課程目標加以創新，進一步增強學生分析問題和解決問題能力，提高化學教學效率。

一、合理設置課堂問題，活躍學生化學思維

高中化學教師在創新實驗教學時應結合實驗內容合理提出問題，最大限度活躍學生思維，提高學生學習效率。以《化學家中的眼中的物質》單元膠體知識為例，為了讓學生了解溶液、濁液、膠體的不同之處，化學教師就在課堂中拿出提前準備的現實生活常見的豆漿、氯化鈉溶液、泥漿水等物質，目的在于讓學生清晰直觀地理解溶液、濁液、膠體特征。分散質粒子大小關系在該章節也屬于重難點知識，大部分學生對該知識概念難以理解。教師在開展實驗之前先運用多媒體為學生播放電影《天下無賊》經典片段，即劉德華剝雞蛋鏡頭，之后化學教師就結合該鏡頭提出問題：“在剝雞蛋殼時，雖然可以完全剝離，然而內層薄膜仍然可以保證完整，蛋清和蛋黃在此過程中也可保證保證，由此說明蛋殼中的薄膜對蛋黃和蛋清起到保護作用。究其原因，雞蛋中蛋清為日常生活中的常見膠體，薄膜可以保護蛋清液體外泄，為何會產生這種情況？”此時教師又提出一個問題：“想必大家都吃過茶葉蛋，其中的蛋清和蛋黃也會有茶葉的味道，這究竟為何？是不是雞蛋在煮的過程中被茶葉水浸透？”教師設置的問題遵循層層遞進原則，使學生深刻理解溶液、濁液、膠體的不同之處。

二、注重課堂教學反思，提高教師教學水平

反思是教師以自身教學活動過程為主要思考對象并對自身作出的某種教學行為、教學決策并由此產生的各種結果進行分析和審視的活動。高中化學教師開展實驗教學后就應反思教學內容，在反思中歸納總結本次實驗教學目的和意義以及存在的問題，不僅能促使學生深刻理解和記憶所學化學實驗知識，更能清楚地了解實驗原理和現實生活之間的緊密聯系，對學生后續發展有著重要的促進作用。

以“微粒之間的相互作用”一課為例，學生就在學習中提出在日常生活中看到過兩種物品長時間接觸后就會粘連在一起，化學教師就針對學生提出的這個現象并結合生活情境探索知識，對所學化學知識進行教學反思，幫助學生鞏固知識。此外高中化學教師還要不斷提升自身教學能力和水平。相關研究指出，當前大部分化學教師在傳統應試教育影響下沒有充分認識到化學實驗對學生綜合水平以及未來發展的重要性，依舊沉浸于如何提升學生實驗成績，因而在實際教學中慣性地讓學生掌握和記憶得分點，很少關注學生課堂反饋以及如何激發學生參與實驗學習興趣和提升學生科研創新、實驗操作能力，長期以往會消磨學生學習化學興趣，所以需要教師充分了解化學實驗教學意義，調動學生參與化學學習積極性，提高學生學習能力。再以“豐富多彩的化學物質”一課為例，教師就在課堂教學中拿出現實生活中常見物質并結合教材內容分析其化學組成，促使學生充分感受到化學物質的存在，之后在實驗的基礎上引導學生思考為何相同的化學物質可構成不同物品？日常生活中運用此類物品該如何注意安全，由此達到創新實驗教學和提高教學水平目的。

三、實施小組合作學習，尊重學生個性差異

合作學習在新課程改革背景下受到教師和學生一致好評，該教學方式在調動學生參與學習積極性和主動性方面發揮著突出的作用，彰顯學生主體地位，更能尊重學生個體差異，為因材施教打下良好基礎。每個小組之間也要形成競爭關系，學生在競爭環境中能較好地激發學習和探究知識興趣。小組成員要充分考慮學生學習方式、性別、學習成績、個人能力等方面因素，使各個層次學生均能得到提升和發展。

以《乙酸》相關知識為例，該章節教學難點是讓學生掌握乙酸酯化的反應原理，重點是掌握乙酸的酸性和結構式書寫。化學教師可采取小組競賽合作形式，先讓每個小組預習即將學習的知識，之后將教學內容分解為闖關游戲，每個小組闖過一關即可獲得相應的分值，當教師將動手實驗和競賽兩種教學形式相結后會立即吸引了學生注意力，激發學生主動并深入思考和參與實驗熱情。在具體實驗中每個小組都可獲得部分球棍模型，要求在規定時間內組裝三個球棍模型，教師在巡查中可發現每個小組均能完成基礎知識闖關，但部分小組存在組裝效率落后情況，這和學生在組裝中忽略C與O之間的雙鍵以及缺乏想象力有關。因為每個關卡不僅要考查學生知識，還考查學生各方面能力。最后所有學生均成功過關且掌握乙酸結構知識，整個教學氣氛高漲，學生參與積極性較高，課后也為主動投入到知識鞏固當中，有效提高化學教學效率。

總之，化學是一門理論和實踐相結合的學科，通過實驗能充分發揮學生主體作用，而學生在實驗中能自主觀察和思考所學知識，完成提出問題、分析問題以及解決問題過程，提高學習水平，對未來發展有著重要的現實意義。

參考文獻

[1] 霍本斌.高中化學實驗創新的實踐與思考[J].教學與管理，2017（1）：52-55.