“園藝生態(tài)學(xué)概論”課程教學(xué)方法改革初探

潘飛飛 李慶飛 陳碧華 楊和連 郭衛(wèi)麗 孫麗

[摘 要] “園藝生態(tài)學(xué)概論”是園藝園林學(xué)院園藝專業(yè)的一門(mén)專業(yè)選修課，該文針對(duì)這門(mén)課程的特點(diǎn)，就課程教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，并從課程內(nèi)容、教學(xué)方式、成績(jī)?cè)u(píng)定以及學(xué)生反饋等方面提出了改革方案，旨在充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高園藝專業(yè)對(duì)生態(tài)學(xué)理論知識(shí)的掌握度和實(shí)踐內(nèi)容的操作力，達(dá)成教育任務(wù)的完成。

[關(guān)鍵詞] 園藝;園藝生態(tài)學(xué);課程教學(xué);改革

[基金項(xiàng)目] 新農(nóng)科園藝專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系研究與實(shí)踐（2019SJGLX357）

[作者簡(jiǎn)介] 潘飛飛，就職于河南科技學(xué)院園藝園林學(xué)院。

[中圖分類號(hào)] G642.0? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2020）23-0208-02? ? [收稿日期] 2019-11-11

園藝生態(tài)學(xué)是一門(mén)應(yīng)用性的綜合學(xué)科，它涵蓋了果樹(shù)、蔬菜、花卉這三個(gè)專業(yè)方向，是研究植物生產(chǎn)與環(huán)境以及園藝植物之間相互關(guān)系的科學(xué)[1]。當(dāng)今在我國(guó)，園藝行業(yè)具有良好的發(fā)展勢(shì)頭，這主要是由于我國(guó)的自然條件的多樣化，適合各種類型園藝作物的種植。但許多園藝植物的生產(chǎn)及栽培過(guò)程中也存在一些問(wèn)題，而這些問(wèn)題需要運(yùn)用生態(tài)學(xué)的方法和原理才能夠更有效解決[2-3]。因此，園藝生態(tài)學(xué)的發(fā)展和應(yīng)用與園藝產(chǎn)業(yè)有著密切的關(guān)聯(lián)。園藝專業(yè)本科生必須全面掌握?qǐng)@藝生態(tài)學(xué)的基本內(nèi)容、原理和分析方法。近年來(lái)，該課程也已成為許多高校園藝相關(guān)專業(yè)的專業(yè)必修課或公共選修課。在河南科技學(xué)院園藝園林學(xué)院，該課程為32學(xué)時(shí)的選修課，其中理論教學(xué)24學(xué)時(shí)、實(shí)踐教學(xué)8學(xué)時(shí)。在這極為有限的時(shí)間內(nèi)，如何讓學(xué)生掌握與園藝相關(guān)的生態(tài)學(xué)知識(shí)，是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)接受能力和教師歸納總結(jié)能力的雙面挑戰(zhàn)，值得我們進(jìn)一步深入探討[4]。

一、當(dāng)前教學(xué)中存在的問(wèn)題

園藝生態(tài)學(xué)概論是園藝專業(yè)的一門(mén)專業(yè)選修課。原本通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，旨在使學(xué)生掌握生態(tài)學(xué)的基本概念和理論體系，具備一定的生態(tài)觀念，初步利用生態(tài)學(xué)基本理論對(duì)生態(tài)學(xué)問(wèn)題和現(xiàn)象進(jìn)行思考[5]，并能夠利用生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)去分析當(dāng)前園藝生產(chǎn)和發(fā)展所面臨的重要生態(tài)學(xué)問(wèn)題。但經(jīng)過(guò)近些年的教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)最終的教學(xué)效果并不盡如人意，仍存在很多問(wèn)題。

第一，由于學(xué)生的生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)參差不齊，普高生和對(duì)口生與普通本科生相比較，對(duì)生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握還不夠全面。因此，對(duì)于同一授課班級(jí)，學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受能力存在差距，使得教師很難掌握并統(tǒng)一課程授課內(nèi)容的難易程度和授課進(jìn)度。

第二，課程教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生課堂融入程度不夠，上課玩手機(jī)現(xiàn)象已然成為高校各門(mén)課程都普遍存在的問(wèn)題，在每次2個(gè)學(xué)時(shí)的授課期間內(nèi)，很難長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)緊緊抓住學(xué)生的注意力，并維持學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

第三，雖然實(shí)踐教學(xué)是以室外調(diào)查并撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告的形式開(kāi)展，但調(diào)查報(bào)告相互抄襲的現(xiàn)象居多，且絕大多數(shù)并沒(méi)有對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行深入分析并依據(jù)已學(xué)習(xí)的生態(tài)學(xué)原理提出可行的解決辦法，少數(shù)調(diào)查報(bào)告甚至沒(méi)有撰寫(xiě)調(diào)查結(jié)果，而僅以表格的形式呈現(xiàn)出來(lái)?？傮w來(lái)說(shuō)，學(xué)生運(yùn)用生態(tài)學(xué)的方法和原理分析及解決實(shí)際問(wèn)題的能力仍稍顯不足，說(shuō)明對(duì)園藝生態(tài)學(xué)基本內(nèi)容的掌握仍不熟練。

第四，由于課程考核方式為期末開(kāi)卷考試，因此，從課程一開(kāi)始，學(xué)生對(duì)課程的重視度便不高，多數(shù)依賴于本門(mén)課程結(jié)束時(shí)教師對(duì)章節(jié)重點(diǎn)的提示和復(fù)印其他學(xué)生的筆記，并沒(méi)有認(rèn)真記錄課堂講授內(nèi)容及關(guān)鍵點(diǎn)。由于對(duì)課程內(nèi)容不熟悉，極少數(shù)學(xué)生在開(kāi)卷考試過(guò)程中甚至找不到試卷中知識(shí)點(diǎn)所處的位置，造成某些題目答題區(qū)出現(xiàn)空白的現(xiàn)象。

二、教學(xué)改革

（一）課程內(nèi)容優(yōu)化

由于同一授課班級(jí)包含了多個(gè)不同專業(yè)方向（果樹(shù)、蔬菜、花卉）和學(xué)生來(lái)源（除普通本科生外，還有對(duì)口生和普高生），班級(jí)內(nèi)學(xué)生對(duì)生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度參差不齊，因此，需優(yōu)化課程內(nèi)容，使其涵蓋的內(nèi)容更加全面，不僅要適應(yīng)各專業(yè)方向?qū)W生的知識(shí)累積需求，而且要兼顧不同來(lái)源學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)水平。

原有授課內(nèi)容主要參照曹湊貴主編的《生態(tài)學(xué)概論》，主要講授生態(tài)學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展、生態(tài)系統(tǒng)、生物與環(huán)境、種群和群落、生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)及信息傳遞等生態(tài)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和理論體系，更偏向和滿足于生態(tài)學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)要求，與園藝專業(yè)學(xué)生的教學(xué)要求契合度不高。為進(jìn)一步優(yōu)化課程內(nèi)容，另參照了張光倫主編的《園藝生態(tài)學(xué)》、程智慧主編的《園藝學(xué)概論》、李博主編的《生態(tài)學(xué)》等經(jīng)典教材，結(jié)合各教材的目錄及內(nèi)容，對(duì)原有授課內(nèi)容做了一些調(diào)整和補(bǔ)充完善：其中，生態(tài)學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展調(diào)整為園藝和園藝生態(tài)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展;生物與環(huán)境調(diào)整為園藝植物與環(huán)境，重點(diǎn)講授園藝植物的生態(tài)地理起源、園藝植物與環(huán)境、園藝植物與各環(huán)境因子的生態(tài)關(guān)系等內(nèi)容，更貼近園藝專業(yè);在課程最后，額外增加了園藝生態(tài)的實(shí)踐應(yīng)用這部分內(nèi)容。課程內(nèi)容優(yōu)化后，涵蓋知識(shí)面更廣，同時(shí)與園藝專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和知識(shí)累積需求更好地匹配。此外，課程內(nèi)容的優(yōu)化在調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性方面也發(fā)揮了一定的作用。

（二）教學(xué)方式改良

針對(duì)學(xué)生課程融入程度不夠的問(wèn)題，分別對(duì)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的方式進(jìn)行了改革。

首先，理論教學(xué)由單一、傳統(tǒng)的多媒體課件講授轉(zhuǎn)向現(xiàn)代多樣化教學(xué)。在每堂課講授結(jié)束之后，都以二維碼的形式提供幾個(gè)選擇題或填空題，讓學(xué)生應(yīng)用手機(jī)進(jìn)行作答并交卷，以此來(lái)檢驗(yàn)本堂課的教學(xué)效果;在下一堂課開(kāi)始之前，針對(duì)學(xué)生錯(cuò)誤率較高的知識(shí)點(diǎn)，重點(diǎn)回顧及深入剖析，以此來(lái)進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的理解。另外，鑒于學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)“園藝植物栽培學(xué)”相關(guān)課程，對(duì)園藝植物與各環(huán)境因子之間的相互關(guān)系已有初步了解，因此，這部分內(nèi)容主要應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂[6]，要求學(xué)生課下自主學(xué)習(xí)，教師課上有針對(duì)性地就學(xué)生的討論答疑解惑。這種教學(xué)方式的改變既增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又大大提高了課堂學(xué)習(xí)效率。

其次，實(shí)踐教學(xué)中室外調(diào)查并撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告，由原先的以個(gè)人為單位改為以小組為單位的形式開(kāi)展，每5～6人一組展開(kāi)調(diào)查，學(xué)生可結(jié)合自己的專業(yè)及畢業(yè)課題研究方向，自主選擇調(diào)查場(chǎng)地及調(diào)查作物的種類，要求組內(nèi)不同成員之間合理分工合作并共同撰寫(xiě)完成調(diào)查報(bào)告。這樣，不僅有效避免了學(xué)生調(diào)查報(bào)告相互抄襲的現(xiàn)象，還培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

（三）成績(jī)?cè)u(píng)定比例調(diào)整

針對(duì)課程考核方式為期末開(kāi)卷考試、學(xué)生對(duì)課程的重視度不夠等問(wèn)題，對(duì)課程的成績(jī)?cè)u(píng)定比例進(jìn)行了較大調(diào)整，由“一考定成績(jī)”調(diào)整為平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)各占一定比例。平時(shí)成績(jī)的占比提升到50%，主要由到課情況（占平時(shí)成績(jī)的30%）、實(shí)踐調(diào)查報(bào)告（占平時(shí)成績(jī)的50%）和課堂提問(wèn)回答情況（20%）這三部分組成。若出現(xiàn)平時(shí)成績(jī)不合格而期末考試合格的情況，仍判定為不合格。通過(guò)成績(jī)?cè)u(píng)定比例的調(diào)整，能時(shí)刻提醒學(xué)生平時(shí)努力的重要性和必要性，減輕僥幸心理，從而提高了學(xué)生對(duì)本門(mén)課程的重視程度。

（四）增加學(xué)生反饋

傳統(tǒng)教學(xué)都是在課程教學(xué)結(jié)束后，通過(guò)網(wǎng)上課程評(píng)教，教師才能看到學(xué)生對(duì)自己和課程的評(píng)價(jià)與反饋，但反饋時(shí)間明顯存在很大的滯后性問(wèn)題。通過(guò)教學(xué)改革，教師在第一章緒論講授結(jié)束后，便鼓勵(lì)學(xué)生以不記名小紙條的形式，提出對(duì)本門(mén)課程講授的意見(jiàn)、未來(lái)希望通過(guò)本門(mén)課程學(xué)到的內(nèi)容、關(guān)于園藝生態(tài)學(xué)的一些問(wèn)題等等，以此增加學(xué)生反饋，同時(shí)在今后的教學(xué)中仍有機(jī)會(huì)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整并解答學(xué)生提出的疑問(wèn)，教學(xué)效果較之前更好。

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A Preliminary Study on the Reform of Teaching Methods in the Course on Introduction to Horticultural Ecology

PAN Fei-fei，LI Qing-fei，CHEN Bi-hua，YANG He-lian，GUO Wei-li，SUN Li

（School of Horticulture and Gardening，Henan Institute of Science and Technology，Xinxiang，Henan 453000，China）

Abstract：Introduction to Horticultural Ecology is an elective course of horticulture major.According to the characteristics of this course，this paper analyzes the problems in the teaching，and puts forward some reform schemes from the aspects of course content，teaching methods，evaluation and student feedback，in order to give full play to students' subjective initiative and improve the horticulture majors' mastery of ecological theory and the operational ability of practical content，and complete educational tasks.

Key words：horticulture;horticultural ecology;course teaching;reform