文旅融合背景下山西省高職院校導游專業教學改革研究

◎常雪連

（太原旅游職業學院旅游管理系，太原030032）

文旅融合，文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體。文化和旅游部于2018年的正式掛牌成立，是中國文旅融合新時代開啟的重要標志，文旅產業融合發展也成為我國旅游產業進一步發展的新藍海天地，成為現代旅游業的一個新亮點。而山西曾是中華民族的發祥地之一，這里歷史悠久，文化遺產豐厚，僅不可移動文物現存便有30186處。其中，2處世界文化遺產，4處國家大遺址保護項目，271處國家級重點文物保護單位，428處省級文物保護單位，文物保護單位數量居全國之首。[1]在山西這樣具有豐厚歷史文化遺產的文化腹地，為文旅融合背景下新型導游員的培養提供了天時地利的客觀優勢。同時文化旅游資源豐富的山西旅游也期盼新型導游員的出現，為山西省文旅產業深度融合發展做出貢獻。

導游員作為游客和旅游目的地之間的“橋梁”，和旅游目的地的“宣傳員”，在展現目的地山水美景、人文風俗等方面承擔著重要使命，其業務水平的高低直接影響游客對目的地的感知。在文旅融合發展旅游新環境下，導游員還肩負著傳播地方優秀歷史文化的重要使命，是推動新階段文旅融合發展的中堅力量。旅游高職院校作為旅游業一線從業人員的直接培養院校，在旅游產業發展的新趨勢下，導游員的培養也需實現變革，將旅游資源中的文化性融入導游培養的課程中，創新導游專業的課程體系、課程內容、教學方法及考核方式，培養對接時代、產業的高素質崗位人才。

一、國內導游專業課程教學改革研究現狀

以“導游專業教學改革”為主題詞，在中國知網、萬方等數據庫進行檢索，共檢索到158條文獻。根據文章的研究內容，對相關性較小的文獻進行刪減，進過梳理發現國內研究目前集中在“課程教學模式改革”“新技術教學設備的運用”“課程考核體系改革”三方面。

（一）課程教學模式改革

當前學者認為以傳統課堂為主的教學模式已無法培養適合當下社會需求的導游員，必須要對傳統教學模式提出改革，才能適應導游工作需求。簡單傳統的室內教學中，學生職業能力的培養效果不顯著，應該讓學生置身于動態的時空中，在多維的立體實踐中去學習。可以建立實訓室實訓教學、旅行社跟團訓練及場景點培養相結合的教學模式。[2]但開展實訓室實訓教學，要以實際工作為基礎導向，在傳統專業課程內容的基礎上，建立“做中學”的教學模式，提升學生綜合素質的培養能力。[3]在這樣的實訓培養中需要教師進行引導，學生以小組形式制訂講解計劃并建立分工、完成任務。新的教學模式，不僅能夠讓學生掌握專業知識和業務技能，而且還會提高他們的學習興趣，增強與人的溝通能力。

（二）新技術教學手段的運用

先進的科技手段通過動態實景化的場景，增強了學生對課程內容的理解力和體驗性，會提高教學效率。[4]相比傳統的平面圖像和視頻，3D技術具有還原現實場景，能給人帶來沉浸式體驗的特點，這種技術的運用能讓學生有更加真切的視覺感受和現場感知，使學生在講解過程中能夠與景點融為一體，達到更好的教學效果。[5]

（三）課程考核體系改革

傳統的依靠理論考試給成績的考核評價方法過于單一，可構建多元評價體系，如學生自評、小組評價再結合教師評價，多元化的考核讓考核更具公平性。評價方式除了打分數的定量評價，也可結合評語式的定性評價、過程性評價。[6]除此之外，可收集游客的評價意見，有利于讓學生感受專業的實踐性，增強對學習的熱情。[7]

雖然現有研究也提出了部分改革意見，但在文旅融合為大背景的發展下，對高職院校導游專業課程改革提出了新要求。因此基于文旅融合發展的新形勢，要繼續深化現有研究，以推動山西省高職職業導游專業教學改革，為山西省培養更高質量的導游人才，更好地為地方旅游經濟發展做好服務。

二、山西高職院校導游專業課程教學發展現狀

（一）專業設置方面

在山西省各類職業院校中選取了8個設置旅游管理專業的院校，對其專業設置情況進行總結（見下表）。從專業設置上看多數院校根據行業需求，在原有旅游管理專業的基礎上進行了細分，將酒店管理模塊進行分設。目前旅游管理專業主要用于培養導游員、旅行社計調人員、旅行社管理人員及旅游營銷策劃人員等，雖然專業設置逐步得到細化，但導游專業的技術性要求與其他崗位區別大，特別是文旅融合以來，更要求導游員具備全面的文化素養。目前，除山西旅游職業學院及太原旅游職業學院等旅游職業院校獨立設置導游專業外，一般職業學院多以綜合型旅游管理專業命名，從專業定位來看，專業范圍涉及廣，一定程度上減弱了專業深度。同時很多院校將旅游管理專業和導游專業并列，無論從專業級別還是專業內容，都存在不合理性。

（二）課程設置方面

以上8所職業院校，山西旅游職業學院、太原旅游職業學院及山西財政稅務專科學校設置了導游專業，其余院校設置旅游管理專業培養導游等旅游專業人員，為分析其課程體系及教學內容，對8所院校的主干課程進行了整理（見上表）。

山西省部分高職院校導游專業主干課程表

從課程體系方面看，以山西旅游職業學院為例，雖然設立了導游專業，但專業課程與導游專業直接相關的僅有導游實務課程，導游詞創作、地陪、全陪業務等方面的課程并未設計，實質上與傳統的旅游管理專業無異。

從課程類型上看，山西省各類職業院校對導游培養多以導游實務、旅游政策法規、旅游英語、導游講解技能訓練等講解服務技巧課程為主。旅游客源地與目的地概況、中國旅游地理、中國旅游文化等綜合知識類課程設置較少，部分院校甚至未設置文化類課程，歷史方面的課程幾乎全軍覆滅。

從課程涉及的范圍來看，從模擬導游訓練，旅行社經營管理，旅游市場營銷，會展策劃實務到休閑活動策劃等，專業范圍涉及跨度大。

（三）教學模式方面

教學模式上山西各院校以課堂教學為主，部分院校實現了“課堂教學+課程實習”相結合的教學模式。課程結束后，由任課老師帶隊進行為期1至2天的課程實習，多數以參觀游覽為主。

（四）課程考核方面

課程考核上，閉卷理論考核是主要方式。課程考核方式單一刻板，課程結束后，對理論知識背誦即可通過考試，學生對專業課程思考較少，專業技能獲得感較差。優質的考核方式決定了學習的方式和收獲，特別是對專業性較強的專業，一定要以提高學生技能為主，嘗試創新專業課程考核方式。

三、山西高職院校導游專業存在問題

（一）專業界線不明晰，涉及范圍廣，深度淺

導游是旅游管理專業的主要就業方向。相比該專業的其他方向，市場需求大；文旅融合的背景下，更需要學生加強文化、歷史類知識的學習。但在專業設置過程中，統一納入旅游管理專業，容易造成專業課程知識范圍過于分散、學生專業性淺等問題，影響學生在知識結構、專業能力、綜合素質等方面與導游崗位需求匹配的問題。因此，行業中部分企業反映高職學生不僅整體素質不高，而且存在專業技能沒學好等問題。對高職院校而言，其定位是為企業提供技術性人員，因此專業劃分盡量與崗位需求相匹配，避免專業設置范圍過寬，影響學生就業。

（二）課程體系設置缺乏針對性，教材內容過于陳舊

旅游管理專業不完全等同于導游專業，課程體系設置要與特色專業、崗位需求相結合，但目前山西省內部分高職院校雖然設立的導游專業，但課程體系生搬硬套舊有旅游管理專業的課程體系，未建立新的課程體系，課程設置缺乏針對性。另一方面，課程體系設計也沒有結合時代發展。目前處于文旅融合的大背景，課程上也要突出旅游的文化性，尤其是山西獨特的文化底蘊，以滿足新時代背景下旅游行業的崗位需求。從課程內容上看，目前導游業務性課程依舊以導游實務為主，課程內容老化，特別是隨著網絡技術的更迭，崗位工作內容、工作方式也在發生變化，導游帶團中會出現很多新問題。課程教材的時代性與實用性無法與新形勢下旅游行業的新特點與新要求相結合，不利于學生崗位技能的提升，受到行業的質疑。

（三）教育模式單一，新科技技術配合薄弱

傳統單一的課堂理論教學，仍然是目前山西省內的高職院校對旅游人才的培養的主要教學模式，一方面忽略了學生的課堂積極性；另一方面不能在仿真環境或景點景區進行現場教學，限制了學生對旅游景點的模擬講解、接團服務流程等過程中遇到問題的理解，學生臨場應變能力無法得到有效鍛煉，學生課程學習成果不明顯。少部分院校實現了“課堂理論教學+課程實習”相結合的教學模式，但課程實習時間短，學生專業技能實訓不顯著。

除此之外，課程教學中也很少利用現代科技技術，建立導游專業全景教學實訓室，例如VR等現代技術，在實踐課程缺乏的情況下，可以很好地幫助學生模擬各種突發情況。加之政府政策方面的獎勵和支持也比較少，影響了互聯網在旅游職業教育中的推進進程。

（四）課程考核形式單一

導游專業課程考核形式基本以期末閉卷考核為主，主要圍繞課本中的基礎理論知識進行考核，學生短期內通過課本背誦即可通過考試，對學生實際操作技能提升方面沒有給予任何幫助。另一方面，檢驗學生階段性學習成果是課程考核設置的主要目的之一，會激勵學生學習。良好的考核方式會提升學生的專業技能。

四、山西省高職院校導游專業課程體系改革創新

（一）細化專業設置，明確人才培養方向

高等職業教育與普通高等教育目標不同，高等職業教育偏重于培養高等技術應用型人才，而非學術型人才。學生通過高等職業教育能夠獲得職業技能或職業知識，同時形成良好的職業道德，從而幫助其從事一定社會生產勞動。從行業需求上看，導游員崗位基本成熟，因此職業院校對這類人才的培養也要更加明確，專業上進行細化，有利于針對性的課程設計，滿足其參與社會工作的需求。

（二）突出文化重要性，培養高素質導游人員

文旅融合背景下，更加強調對文化重要性的認識，提升導游員自身文化底蘊。導游員要想真正展現旅游資源背后的文化性，首先要明確認識到文化的重要性，尊重文化，敬畏文化，才能傳遞出真實的文化。與此同時，作為旅游者與目的地旅游資源溝通橋梁的導游員，想要傳遞表達清楚旅游資源的內在文化要素，就需要加強個人文化修養。因此導游專業課程設置中，除導游講解技巧類課程外，要重視文化、歷史類課程，增設中國古代史、中國現代史、中國現當代文學、中國旅游文化等素質課程，培養學生縱深化、多維度看問題的思路。例如，可從多類型的大院建筑解讀出三晉獨特的人文地理，簡單的面食小吃解讀出特色的三晉飲食文化。只有這樣才能滿足當代背景下各類游客深層次的文化渴望，展現出特色資源背后獨特的文化魅力。

（三）多類型教學模式，打造趣味性課堂

1.師生角色轉換，創新課堂教學模式

課堂中，打造“教師引導，學生主角”的新型課堂教學模式，教師引出主題，學生課下查閱資料，課堂討論研究，讓課堂學生成為的話語天地。這樣的教學模式能讓學生充分地展示其主觀能動性，主動參與課題思考，學會在思考中獲得知識，而非一味地接受知識。

2.校企多方合作，打造學生社會實踐天地

與企事業、政府建立合作。通過“理論學習+課程實踐/志愿服務+理論提升”的教學模式的建立，讓學生有理論和實踐融合學習的平臺。可將課堂設置在周邊景區中，進行實地教學，雖然目前部分院校也有設計，但往往以學生游覽觀賞為主，沒有實現景區教學的真正價值。景區教學以課堂教學為基礎，是課堂教學的實景模擬訓練。在這個過程中，由專業課老師牽頭，學生根據所學提前設計旅游線路，安排旅游行程，相關景區景點要創作導游詞，并提供導游員講解服務。抑或與政府合作，通過志愿活動，讓學生參與到社會實踐中。運用課堂與實踐相結合的教學模式幫助學生增強業務技能，打造趣味性教學課堂。

3.運用技術手段，建立虛擬實景教學手段

文化具有一定抽象性，在增加文化、歷史類課程的同時，也要注重現代網絡技術的教學應用。傳統的課堂教學無法形象地展現出資源背后蘊含的文化性以及帶團過程中遇到的各種問題，運用VR、AR等技術，在教室內打造虛擬實景空間，讓學生真正走進場景中，體驗感受并理解文化資源中文化的魅力，感受帶團中出現部分問題的急迫性。通過這種教學模式能夠突破傳統實景教學的空間束縛，將學生放在中心位置，增強學生的專業知識的吸收能力。

（四）多樣化教學考核模式

檢驗學生階段學習成果是課程考核的一個重要目的，對導游專業的學生，考核方式不要拘泥于紙質化期末考試，要將學生獲得的知識技能放在首位，可通過舉辦導游詞創作大賽，導游技能大賽等形式展現個人風采。除此之外，要鼓勵學生多讀書，尤其是歷史、文化類書籍，定期進行課堂分享，提升個人整體文化素養。

五、結語

文旅融合背景下，除了導游員專業技能提升外，更要突出其整體文化素養。這就要求高職院校老師在課程教學中，創新課程體系，更新課程內容，加強文化知識教育，培養適應時代的高素質導游人員，為山西文旅融合做貢獻。